Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

16 programlanmış kırmızımdaki "cupcake" modu 1 saat 18 dakika sürer. Bu zamandan itibaren yoğurma sadece 6 dakika sürer. Geri kalan zaman pişiyor. Pişirmek için yeterli zaman var ve her şeyin iyi pişirmek için zamanı var. Pişirme talimatına göre - 60 dak. +10 dakika otomatik modda ısıtma (sıcaklık bakımı), yani bu işlevi ek olarak açmıyorum.

[Lenusya]

Lenusya,
Kaç tane program var, 12 mi 16 mı?

16 programım. Son zamanlarda, son zamanlarda, Şubat ayında satın aldım, ancak nadiren pişirdiğim için, sadece ustalaştığımı söyleyebilirim.

16 programım.

İşte bir model ve sobalar farklı, bu yüzden şimdi Temka'mızda kimin kaç programı olduğunu hatırlatmamız gerekiyor
Önceden hepimiz aynıydık, neredeyse hepimiz

Hiçbir şey ... hadi ayarlayalım

HP Scarlet-400'de (16 progs) yulaf lapası programı.
Bu programda BigV'den bezelye unundan yulaf lapası pişirdim.
Un uzun zamandır işsiz ve meraklı, Kasha ne tür bir prog ve HP orada ne yapıyor?
Bu programdaki talimatlar 50 dakikalık bir süreyi göstermektedir.
Ve HP'nin kendisi 1: 20'den itibaren saymaya başlar.
Isıtma hemen açılır ve kanat, pişirme süresi boyunca yarım tur döner.
Bezelye unu lapasının bir saatten fazla pişirilmesi gerektiğini düşünmüyorum, sadece sonunda ne olacağı çok ilginçti.
Yulaf lapası iyice kalınlaştı, yanmadı, kepçenin kenarlarında altın olmasına rağmen, kovaya yapışmadı, yulaf lapası kaçmadı ve tükürmedi - HP kapağı temiz.
Bezelye lapasını sevmeme rağmen tadı beğenmedim.
Bir dahaki sefere undan polenta yapacağım.

Merhaba, ben burada yeniyim, ama ne diyebilirim ... Bu cihazı son zamanlarda (16 program) aldım ve elimle yapmayı sevmediğim için esas olarak bir test için aldım. Köfte 15 dakikada hamur, mayalı hamur - 1,5 saat ve bitirdiniz. Ekmek de çok lezzetli, dükkandaki gibi değil ama uzun zamandır tarifi kendime seçiyordum. Fransızca modunda pişiriyorum (2:55), ancak Pişirme moduna 25 dakika daha ekledim. Karşılaştıracak hiçbir şeyim yok çünkü bu benim ilk ekmek yapımcım, ama fiyatı için çok iyi. Aşağıda tarifleri paylaşıyorum, Amerika'yı keşfettiğimi sanmadığım halde belki birisi işe yarayabilir :-)
Köfte:
su + süt 210 ml
yumurta 1 adet
yağ 2 yemek kaşığı. l.
un 450 gr
tuz 1 çay kaşığı

HAMUR MAYASI:
su + süt 300 ml
yağ 50 ml
şeker 2 yemek kaşığı. l.
tuz 1 çay kaşığı l.
un 500 gr
maya 1 yemek kaşığı. l.

BEYAZ EKMEK:
250 ml su
şeker 1 yemek kaşığı. l.
tuz 1 çay kaşığı
yağ 2 yemek kaşığı. l.
un 400 g
maya 1 çay kaşığı l.

Şimdi aktif maya kullanıyorum, önce etkinleştirmeniz gerekiyor (1 çay kaşığı maya, 1 çay kaşığı şeker ve 50 ml ılık su, 20 dakika bekletin). Sonra bu malzemelerin miktarını ana tariften çıkarıyorum. Ancak mayanın yağ ve tuzla temas etmemesi gerektiğinden, mayanın ayarı değişir.

Dün tarife göre ekmek yaptım - peynir altı suyunda çavdar buğdayı. Masinen tarifinin yazarı Maria'dır. Peynir altı suyu yerine (hiç yoktu) ekşi süt ve kuru maya ekledim. Ekmeğin lezzetli olduğu, pişmiş olduğu, yaklaşık 400 gram ağırlığında olduğu ortaya çıktı (sel öncesi ölçekler). Sözü aldı. ürünlerin hacmi, yani 160 ml. serum + 15 gr. boşaltın. yağ + 0.5 yemek kaşığı. l. şeker + 0.5 çay kaşığı. l. tuz (0.75 aldım) +0.7 d. l. kuru maya + buğday unu 160g. + çavdar unu 100g. "Çavdar" modunda pişirilir.

İyi ekmek!

Güzel gün. Kızlar, lütfen bana yardım edin, ekmek makinemden fincanımı kaybettim. Tariflerde sadece bu ölçü kaplarında un belirtilmiştir. Bir ekmek makinesinden bir bardakta gram cinsinden ne kadar un olduğunu söyle kırmızı sl1525 ??? Şimdiden çok teşekkür ederim.

Güzel gün. Kızlar, lütfen yardım edin, bardağımı ekmek makinemden kaybettim. Tariflerde sadece bu ölçü kaplarında un belirtilmiştir. Bir ekmek makinesinden bir bardakta gram cinsinden ne kadar un olduğunu söyle kırmızı sl1525 ??? Şimdiden çok teşekkür ederim.

Buraya bak Ölçü kabınız (kabınız) ne kadar büyük?

Yardım bölümü "Yoğurma ve Fırınlama Temelleri" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

Teşekkürler, ancak ne yazık ki Scarlett SL1525 ölçü kabı (((

Kızlar, H.P. Scarlet'im karışmamakla ilgili sorunlar yaşamaya başladı. Şimdi başkentin keki için ürünlerle doldurdum. Bu, Mariv'in H.P. Brand için tarifidir. Bu tarifte ikinci kez böyle bir sorun ortaya çıkıyor. Bu tarifi zaten iki defadan fazla pişirdim ve her zaman iyi karıştırdım. Ve bugün karıştırdıktan sonra spatulayı çıkarmaya başladım (pastanın dibinde büyük delik kalmaması için her zaman bu aşamada çıkarırım) ve spatulayı elimle çıkardım, peki, karıştırılmamış un. Elbette elini engelledi. Bununla karşılaşan var mı? Ve o garip pişmiş ekmek, normal olarak karıştırılır. Doğru, bu kekin çok tereyağı var, belki de bu yüzden. Ama daha önce normaldi.

Soğanlı ekmek pişirdim. Ekmek makinem için sadece ürünleri saydım. un 400 gr aldı.


Bağlantı eklenemez

Soğanlı ekmek pişirdim.

Ortaya çıkan iştah açıcı. Ve bağlamda iyi.

Ortaya çıkan iştah açıcı. Ve kesimde iyi

Teşekkür! Ürün sayımını mahvedeceğimden korkuyordum, ama her şey harika oldu! Ekmek çok lezzetli!

Soğanlı ekmek pişirdim. Ekmek makinem için sadece ürünleri saydım. un 400 gr aldı.

Svetlana, bir tarif alabilir misin?

[Lenusya]

Lenusya, bu tarife göre yapılmıştır
kefir + su 256 gr.
rast. yağ 2 yemek kaşığı. l.
şeker 1 yemek kaşığı. l.
tuz 1 çay kaşığı
un 400 gr.
maya 1.2 çay kaşığı
tadına göre ince doğranmış soğan
dereotu, tadı ince doğranmış
mod Temel, büyük boy

[Lana73]

Lana73, merhaba, söyle bana tarifin kefir artı 256 gram su diyor ama ne kadar su, ne kadar kefir? teşekkür

[Irina413]

Irina413, Merhaba! Sadece kefir ekledim. Bir kerede çok döktüm ve su eklememeye karar verdim. Çörek izlenmeli ve gerektiği kadar un eklenmelidir.

19 Nisan 2016 Salı 19:11 tarihinde eklendi

Bugün bu ekmeği tekrar pişirdim. Kefira 170 gr ekledi. su 86 ml. Un ekledim, çünkü topuz oldukça sulu çıktı.
Hamur çok güzel yükseldi, hatta pencereye yaslandı.

Hardallı süt ekmeği

Kızlar, herkesin 750 gramdan fazla olmayan bir ağırlığa göre test edilmiş ve uyarlanmış bir kek tarifi olabilir. hp'mizde hazır mısınız?

[Mila56]

Mila56Geçen yıl Elena BO tereyağı kulich tarifine göre pişirdim https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 , çok küçük olanı, topuzun yapışkan olduğunu, tarifin iyi olduğunu notlarımı buldum.
Ve işte başka https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0, (Elena Bo'ya teşekkürler), küçük bir boyut dönüşümü var.
Belki işe yarar?

[letka-enka2]

letka-enka2, Helena, Çok teşekkür ederim. Şimdi bir göz atacağım ve belki bu tarifleri kullanacağım. Veya "Sorunsuz Paskalya pastası" konusunda açıklanan başka bir tarif. Ve biz hemşeriler olduğumuz ortaya çıktı. Orsk'tanım. Nerelisin?

Evet, kesinlikle, hemşeriler, ben bölgenin en kuzeybatısındaki Başkurtya sınırındaki Abdulino'danım. Ve gençliğimde OkhMK'dan "Rodnik" kampında Novotroitsk kasabasını ziyaret ettim.

[letka-enka2]

letka-enka2, evet, hemşeriler gibi. Belki fırın ve tereyağlı kekimde ve ayçiçek yağında olanı pişireceğim. Şimdi hızlıca Elena Bo'nun tariflerine bakacağım ve başlayacağım. Tekrar teşekkürler.

Pişirin, pişirin ve Skarlusha'mı o kadar özledim ki yanlış zamanda bozuldu, onarım için verdi, Paskalya keklerini elle yoğurmak zorunda kaldım. Mutlu yaklaşan Parlak tatiller.

[Mila56]

Mila56, Ludmilave pişirdim https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html- Elena Bo'dan yağlı kek. Orada, tarifin altında, 300 ve 340 g un için yeniden hesaplanmış bir tarif var. Tarif basit ve pasta lezzetli.

Şimdi pasta "xp'de güçlük çekmeden kek" temasından hazırlanıyor. 300 gram un ve maya için yeniden hesapladım ve yine de daha küçük bir doz ekledim (sadece 1,2 mil / saat). Tabiri caizse denemek. Bu tarifte Elena Bo'nun tarifinden daha fazla yağ var (sadece unlu mamullere ekliyorum, prensip olarak margarin kullanmıyorum) ve daha az süt var. 300 gr.Dolum için 80 gr kadar un eklendi.tereyağı ve sadece 80-83 ml. Süt. Korkarım ki bu kadar yağ için maya miktarını gereksiz yere küçümsedim. Yoğurma sırasında hamurun "lekeli" olmadığı ve sıkı olmadığı, yumuşak olduğu ortaya çıktı. Az tahmin edilmiş miktarda maya ile yapılan bir deney sonucunda ne olacağını görelim. Sonra Elena Bo'nun tarifine göre tereyağlı kek deneyeceğim, yine de bu tariflerdeki süt ve tereyağı miktarı çok farklı ve sonuçtaki fark ilginç olacak.

30 Nisan 2016 Cumartesi 12:14 Eklendi

İşte ilk tarife göre pasta. Soğur. Normdan daha az maya eklememe rağmen, üst patlamanın kapağı. Kızlar ve üstü sıcakken sürülmeli, yoksa soğuk olana sır uygulayabilir miyim? Ve sonra uzun zamandır turta ve kek vb. Pişiriyorum, ama ilk kez. "Ana" programda pişirme -2s 36 dak. + 10 dak. pişirme programında.

01 Mayıs 2016 Pazar 07:46 Eklendi

Daha yüksek olan, Elena Bo'dan gelen yağdır. Ağırlığı 674 gramdır. "hp sorunsuz kek" temasından daha düşük olan kek ağırlığı 643 gr.

01 Mayıs 2016 Pazar 07:50 Eklendi

Bunlar onların yarısı.

01 Mayıs 2016 Pazar 07:53 Eklendi

Ve bu zaten parça parça kesildi. Evet, küçük pastanın koyu un kalıntılarından yapıldığını da eklemeliyim. Ancak daha düşük yüksekliği, aynı 300 gram için daha az sütten kaynaklanıyordu. un. Ama gördüğünüz gibi, kesinlikle pişmiş. Ben iki Paskalya kekini de tattım. Daha düşük olan daha yoğun, daha rahat olacaktır. Ama ne yazık ki, daha lezzetli olan soruya cevap veremem? Sadece mevcut değil, ancak kendi sonuçlarınızı çıkarın. Herkese Mutlu Paskalyalar!

[Mila56]

Mila56, mükemmel Paskalya kekleri çıktı: arkadaşlar: Mutlu Paskalyalar!

[Helena]

Helena, teşekkür ederim ve mutlu paskalyalar!

İnsanlar!!!! S.O.S! Skrlatushka'dan kovam kırıldı, nereden satın alabileceğinizi kim bilebilir? Veya tamir edin ...

[Masha]

Masha, Scarlett'e hizmet veren servis merkezinde, aramaya çalışabileceğinizi düşünüyorum.

Tyrnet yedek parça mağazalarında, Scarlatushkins hariç, herhangi bir kova var.

Herkese iyi günler ... Düne kadar fırında ekmek yaptım ve dün bu cehennem gibi dev satın aldım ... Oturup "ilk krep" ne yapmalıyım? hayal kırıklığına uğramamak için ...

[Oxychka]

Oxychka, en basit, 1 program için

ilk önce TEMEL mi? Tarifi nedir? küçük bir kitaptan?

27 Eylül 2016 Salı 22:18 tarihinde eklendi

tarife göre yap https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323761.0, ama benim zamanım 3.30 değil, bir şeyle iki görüntüleniyor, saati ayarlamanız gerekiyor mu?

27 Eylül 2016 Salı 22:21 tarihinde eklendi

bu tarife göre yapılmış, sadece Fransız modunda pişirilmiş ... sadece uç çatlaklar ...

27 Eylül 2016 Salı 22:27 tarihinde eklendi

Nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilmiyorum

Nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilmiyorum

Yazının altında buraya bakın "Yoğurma ve Fırınlama Temelleri" BÖLÜMÜNÜN İÇERİĞİ

ilki TEMEL mi? Tarifi nedir? küçük bir kitaptan?

27 Eylül 2016 Salı 22:18 tarihinde eklendi

tarife göre yap https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323761.0, ama benim zamanım 3.30 değil, bir şeyle iki görüntüleniyor, saati ayarlamanız gerekiyor mu?

27 Eylül 2016 Salı 22:21 tarihinde eklendi

bu tarife göre yapılmış, sadece Fransız modunda pişirilmiş ... sadece uç çatlaklar ...

27 Eylül 2016 Salı 22:27 tarihinde eklendi

Nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilmiyorum

[Oxychka]

Oxychka, peki, evet, bu ... İlk programım 2.50 var ve 3 saat, bu ikincisi ..

Bugün denedik, kocam yemedi, tatlı olduğunu söyledi ... şimdi hiç şekersiz koydum ... bakalım ne olacak
... ama hala nasıl fotoğraf ekleyeceğimi çözemiyorum

... ama hala nasıl fotoğraf ekleyeceğimi çözemiyorum

Peki, yukarıdaki bağlantıyı verdim - takip edin

bu, dün Fransız modunda pişirilen

28 Eylül 2016 Çarşamba 18:23 Eklendi

ve bugün aynı, ama hiç şekersiz ve 750 gramdan bir buçuk norm yaptı, pencereye biraz dinlendi, ama nasıl olacak ve biraz sonra yazacağım gibi tadacak

28 Eylül 2016 Çarşamba 18:24 Eklendi

fotoğrafı eklemedeki yardımın için teşekkürler ...

28 Eylül 2016 Çarşamba 19:04 Eklendi

28 Eylül 2016 Çarşamba 19:05 Eklendi

bir sorunuz mu var? ekmek yapımcısı yoğururken ne tür bir ses sinyali verir?

ekmek yapımcısı yoğururken ne tür bir ses sinyali verir?

Talimatlara bakın. Büyük olasılıkla, hamurlara kuru üzüm, haşhaş tohumu, tohum vb. Gibi çeşitli katkı maddeleri ekleme zamanının geldiğine dair bir sinyal verilmektedir.

Bağlantıyı her seferinde yeni bir satıra, her şeyi tek bir satıra yerleştirmemek ve ayrıca harfler arasında boşluk bırakmamak için metinle aralıklarla ekleyin - metnin ve fotoğrafın okunabilirliği çok kötü.

Büyük olasılıkla, hamurlara kuru üzüm, haşhaş tohumu, tohum vb. Gibi çeşitli katkı maddeleri ekleme zamanının geldiğine dair bir sinyal verilmektedir.

Kesinlikle! Dağıtıcısı yok, bu yüzden sen, Oksichka, dağıtıcı olarak çalışıyorsun ve sana emrediyor!

Talimatlara bakın.

Cevabı talimatlarda bulamadım

29 Eylül 2016 Perşembe 19:04 Eklendi

Ekmeğimizi beğendim !!!

bugün patatesleri özellikle beyazdan ve ayırt edilemeyen fırında pişirdim ...

30 Eylül 2016 Cuma 19:41 eklendi

şimdi çavdara değer ...

[Oxychka]

Oxychkaçavdar nasıl yoğrulur?

ekmek yapımcısı yoğururken ne tür bir ses sinyali verir?

Hamura kuru üzüm, haşhaş tohumu, tohum vb. gibi çeşitli katkı maddeleri ekleme zamanının geldiğine dair bir sinyal verilir.

Evet, HP aralıklı bir bip sesi çıkarır. Genel olarak, çalışması sırasında, içindeki relyushki sessizce tıklanır, bunlar programın tetiklendiği aşamalardır. Bundan emin olmasam da belki on hala açılıyor ve kapanıyor. Burada, bir masa üstü ocakta, gölgeler, muhtemelen HP'de de ayarlanan sıcaklığı korumak için periyodik olarak açılıp kapatılır.

[Oxychka]

Oxychkaçavdar nasıl yoğrulur?

300 ml su
2. l. yağ
bal 1 yemek kaşığı. l
160 gr çavdar unu
250 buğday
1.5 saat l. maya
tuz 1.5 çay kaşığı l
program 1
kızarmış hamur
Kötü bir ekmek olmadığı ortaya çıktı, ne yazık ki fotoğraf çekmeye zamanım olmadı

Pazartesi, 03 Ekim 2016 19:52 tarihinde eklendi

Bugün fırında turtalar için mayalı hamur yaptım - küçük olan oldukça iyi yapıyor

Pazartesi, 03 Ekim 2016 19:54 tarihinde eklendi

ısıtma (pişirme) modunda kabuk seçimi yok mu?

ve yanıt olarak, sessizlik ...