Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

[Elena745641]

Elena745641, ilk ekmeğiniz için tebrikler! Ekmek çok güzel! Ve ışık çıktı - böylece kabuğu karartabilirsiniz. Zamanla fırın "ısınır" ve orta boy bir kabukta pişirmek mümkün olur.

Teşekkür ederim, ikincisi daha iyi çıktı, fotoğraf çekmedim (((

İşte burada başarılı bir süt ekmeğim var

[Elena745641]

Elena745641, ekmek yakışıklı! Başarılı pişirme işleminiz için tebrikler! Kırıntı çok gözeneklidir, ekmeğin kabuğu ve üstü aynı renktedir ve ekmeğin üstü dışbükeydir. Pekala, lezzetli ekmek, buna şüphe yok. Ne kabuğu koydun? Ve bir kitaptaki tarife göre ekmek ya da ne?

Teşekkür!
Fransız modunda pişirdim, orta hamur, nereden kopyaladığımı bilmiyorum, ya burada bir yerde ya da başka bir yerde buldum, hayatım boyunca onu burada bulamadığımı hatırlamıyorum.
belki birisi tanışmıştır, tarifin yazarına minnettar olacağım
Süt 125g
Su 125g
Akaryakıt 20 gr
Maya taze. 8 gr
Un psh. 380gr
Kuru. süt 20g
Tuz 8g
Şeker 15gr
Sadece tereyağı ve kuru mayayı koyun.

Bugün Fransız modunda buğday ekmeği (kefir + 1. sınıf undan su) yaptım, bu yüzden 360 gram un için 215 ml sıvı aldım. İşte burada:

[Elena745641]

Elena745641, çok güzel sütlü ekmek çıktı ve tarifi yer imlerinize alacağım

[Lagri]

LagriOh, kefirde Fransızca ... harika, fotoğraflarıyla iştahımı kabarttılar, ben de sobayı doldurayım

[Helena]

Helena, ancak bağlamda bu:

Genelde son zamanlarda kefir ile ekmek pişirmeyi seviyorum. Ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ve lezzetli olmasa bile ...
Bu ekmeğin tarifi (belki birisi işe yarayabilir):
kefir -150 ml
su - 65 ml
rast. yağ - 1 yemek kaşığı. l
tuz - 1 çay kaşığı
şeker - 1 çay kaşığı
1 derece -360 gr un
hızlı etkili Saf an mayası - 1 çay kaşığı.
Fransız modu, orta kabuk.

[Lagri]

Lagri, güzel ve ben de yoğurdu seviyorum, sık sık yaparım, küçük bir somun için iyi bir tarif - hızlı bir şekilde başka bir fırın yedim, onu "küçük" ekmeğin kumbarasına götürebilirim.

[Lagri]

Lagri, tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim
Ve işte bugünkü İtalyan ekmeğim Admin (Tatiana), sooooooo lezzetli, somundan aile yemeğinden sonra 2 parça kaldı.

[Helena]

"Küçük" ekmekleri kumbaraya götüreceğim.

Helena., sağlığınıza ısırıklar! Dünkü ekmeğimden bir dilim kaldı, ekmeğin lezzetli olduğu ortaya çıktı. Ekmek 560 gr ağırlığındaydı, bazen 2-3 gün yapıyoruz, sık sık 450 gram pişiriyorum, bu bizim için yeterli.

Lagri, tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim
Ve işte bugünkü İtalyan ekmeğim Admin (Tatiana), sooooooo lezzetli, somundan aile yemeğinden sonra 2 parça kaldı.

Çok güzel ekmek! Tabii ki, bir anda yok olacak ... Ve bu, Admin'in tarifine göre 470 gr undan yapılan ekmek çeşidi mi yoksa daha düşük bir un ağırlığı için mi hesaplanıyor?

[Lagri]

Lagriher şey tam olarak tarife göre. Tarif o kadar iyi hesaplanmış ki eklemiyor, her şey olması gerektiği gibi.

Merhaba! Geçenlerde aynı ekmek makinesinin sahibi oldum. Yavaş yavaş kitaptaki ve forumdaki tariflerde ustalaşıyorum. Ev yapımı ekmeğin tadından çok memnunum. Ancak bir sorun vardı: yoğurma sırasında hoş olmayan bir ses çıkıyor (metal üzerindeki metal gibi). Asistanımın "sağlığı" için çok korkuyorum. Birisi nedenini açıklarsa çok minnettar olacağım!

[Helena]

HelenaAsistanınız için tebrikler!

Ancak bir sorun vardı: yoğurma sırasında hoş olmayan bir ses çıkıyor (metal üzerindeki metal gibi).

Belki hamur dikti ve ekmek yapımcısının yoğurması zordu? Karıştırırken ya da bazen böyle bir ses her zaman mı oluyor?

Bu ses bugün ilk kez ortaya çıktı. Hemen uyanık oldum. Hamur dik değildi, çörek düzgündü."Sütlü ekmek" tarifine göre pişirdim, unun sadece bir kısmı (biraz) çavdar ile değiştirildi. Zaten ekmeği tattık, çok lezzetli! Ve hemen başka bir soru ortaya çıktı: talimatlar, pişmiş ekmek verimini 750 ve 500 g miktarında gösteriyor. Ve yaklaşık 630 ve 400 alıyorum. Bu normal mi?

Ekmek yapımcım dik bir hamurla sessizce ve yalnızca bir kez yoğuruyor gibi görünüyor, yavaşladı ve gıcırdadı. Artık hamur yoğurmuyorum, ekmekçi için üzgünüm.

talimatlar, 750 ve 500 g miktarında pişmiş ekmek verimini göstermektedir. Ve yaklaşık 630 ve 400 alıyorum. Bu normal mi?

Tabii ki sorun değil. Ne tür ekmek pişirirsem pişirin boyutunu (büyük) hiç değiştirmiyorum ve kabuğu değiştirmiyorum - ortadaki varsayılan değerdir ve bana uyar. Ana şey, hamurun kaçmaması için malzemelerle aşırıya kaçmamaktır. Ve 16 veya 12 programlı bir ekmek yapımcısı?

[Leona1608]

hoş olmayan ses (metal üzerindeki metal gibi)

Leona1608, kova kare ise, kovayı diğer tarafa, ekseni etrafında çevirecekmiş gibi koymanızı tavsiye ederim. .

16 programlı ekmek yapımcısı (Henüz her şeyi denemedim). Kova kare şeklindedir. Ama hangi taraf olduğunu düşünmedim bile. Ve hepsi bu. Şimdi hangi pozisyonda gıcırdadığına daha yakından bakacağım. Tavsiye için teşekkürler.

Okudum ve okudum, bakmaktan yoruldum, söyle lütfen, böyle bir ekmek yapıcı buldum - SCARLETT SC-400 - kimin böyle bir modeli var ve hangi değerlendirmeleri var?

Okudum ve okudum, bakmaktan yoruldum, söyle lütfen, böyle bir ekmek yapıcı buldum - SCARLETT SC-400 - kimin böyle bir modeli var ve hangi değerlendirmeleri var?

16 programdan 12 program var - programlar çok kısa, ekmek için iyi değil. Kızlar hoşuna gitse de. Ben de ona baktım, reddettim. Sahiplerden özür dilerim.

Öyleyse 12 programla daha iyi olan nedir?

Program yürütme süresi açısından daha iyi çıkıyor. Yine de, sanki çok değil. 12'de pişirme süresi artar ve prova süresi uzun değildir (bu da iyi değildir). 16 yaşında, prova süresi artırıldı (sonuncusu kesin, ancak zamanında hatırlamadığım birincisi, küçükse, ikincisi önemli bir rol oynamıyor) ve pişirme süresi azaldı, bazen pişmez diyorlar. Mod tablolarını izlemek, karşılaştırmak ve analiz etmek gerekir. Program yürütme süresi açısından Scarlet 12 ile aynı olan bir ocağım var. Evet, her şey yolunda görünüyor.

Henüz 16 çiğ ile bir şey yemedim, zaman bana tamamen uyuyor.

Kızlar, teşekkürler, her şeyi yeniden gözden geçireceğim, analiz edeceğim ..

Ayrıca böyle bir ekmek yapımcım var ve tüm programlar bana uyuyor: her şey mükemmel şekilde pişirilmiş. Ekmek yapımcısı iyi, her zaman kullanıyorum, şikayet yok. Hala HP Panasonic'im var ama hala boşta ve Scarlett çalışıyor.

[Lagri]

Lagri, teşekkürler, muhtemelen, bu model için ve ben duracağım.

12 program için kırmızım, pişmiş her şeyi, basit ve kullanışlı bir sobayı seviyorum.

[Otera]

OteraBu arada, bir Lenta hipermarketiniz varsa, o zaman bu sobalar için bir promosyon var, 1490 ruble satılıyor.

Maalesef hayır, Ukrayna'da yaşıyorum ..

Şimdi fiyatlarımızı revize ettim - yaklaşık 80 $. Yani, her yerde böyle bir ekmek yapımcısının fiyatları maalesef neredeyse 2 kat daha pahalıdır. Herhangi bir promosyon bulamadım

IS-525 bende.
Erteleme zamanlayıcısını bulmama yardım et.
3. programı seçiyorum, fiyatı hemen 4:40
5 saat ertelerseniz, zamanlayıcıyı 9: 40'a kadar yakalamanız gerekecek mi?
doğru anladım mı?

[Sam_24]

Sam_24, bu doğru (büyük olasılıkla tüm HP'lerin kırmızı bir rengi vardır - zamanlayıcıyı ayarlama prensibi aynıdır) Farklı bir kızıl modelim var, ancak zamanlayıcıyı bu şekilde, yani ne kadar süre sonra hazır olacağını ayarladım. görüntülenir.

Günaydın "Indigo"! Geçenlerde bu zeki kızın sahibi oldum. Ekmek bir patlamayla çıkıyor. Önce 1 programı, sonra 10'u ve dün 8'i denedim. Her şey yolunda! Daha sonra bir fotoğraf raporu vereceğim. Ama işte yanlış anlaşılma ... Bu zeki kızda 16 program ilan edildi ve 15 programdan sonra birincisine sahibim ... Üreticinin web sitesine yazdım (ah, mumyalar! Harika zaman!), Bekliyorum Bir cevap. Teşekkür. İçtenlikle.

Uraaaa !!!! Buldum !!! 16. programı buldum!

Scarlet'imiz için "Kimyon tohumu ile çavdar muhallebi" tarifi eklendi.
Hazırlık

kızlar, karar vermeme yardım edin 16 programla 525 ile 400 arasında seçim yapamam .... 525'te bir dağıtıcı ve 1 kg ağırlık dışında hiçbir şey görmüyorum. 750 gr ağırlığında, ama sonuçta sadece fındık ekleyebilirsin vs. aralarındaki fark 1000 ruble ... 2 yetişkin ve 2 rebzya'dan oluşan bir ailemiz var .. hangisini almak daha iyi? Yeni başlayanlar için daha uygun olanı kendime pişirmem

525 al, modlar daha düşünceli

biz de 4 kişilik bir ailemiz var, birkaç gün için 750 somun yeterli ve bazen sadece yarım günüm var, 16. caddeden 400 tane var, bu ekmek için yeterli ama hamur için daha fazlasını istiyorum, turtalar için ve birkaç partide köfte yapıyorum. Neden daha çok ihtiyacınız olduğunu, ne sıklıkta pişirmek istediğinizi görün. Bazen ve her gün, 3 gündür yattığımızda ve bunu yemediğimizde ekmek pişiriyorum ve 1000 için büyük olasılıkla fazladan bir tane alacağız.

Elbette hem ekmek hem de hamur yapmak istiyorum ve 525'te 1000 ekmek için tek bir seçenek var mı? aynı yerde 750 gram da yapabilirsiniz. iki kız, yeni başlayanlar için daha düşünceli olan gerçeği öğütler

Hacime bakın, şimdi 1000 alacağım çünkü programlara rağmen 750 benim için yeterli değil, çünkü sadece dört tane kullanıyorum.

ve ben de bu soruyu ve tasarımı çok beğendim 525, ama onun için neredeyse hiç tarif yok veya 400'den her şey kullanılabiliyor ve genellikle ona ve orada kız kardeş gibiler ve 16 progs için tm

Anna o zaman programlar aynıysa ne düşünmeli. 525'i seçerdim, aile küçük değil.

Herhangi bir tarif herhangi bir fırında uygulanabilir, buradaki tariflere bakın, bazıları şimdiden yüzlerce kez pişirildi ve herkesin farklı bir fırını var. Tarif kitabına göre tek bir ekmek yapmadım. Buradaki tüm tarifleri alıyorum, zaten kanıtlanmış ve bir yakalama beklemiyorsunuz. İlk başta basitleştirin ve sobaya alıştığınızda daha çok deneyebilirsiniz. Yarım yıl önce bana böyle bir seçenek sunulsaydı, 525'i alırdım İyi şanslar!

onlar genellikle kız kardeş gibiler ve orada ve 16 progs için tm

onlar ne tür kız kardeşler ??? Programların çalıştırılma zamanına bakıyorsunuz.

Sevgili forum kullanıcıları! Scarlett SC 401 ve Scarlett SC 400 arasındaki fark nedir? Bir 401 modeli satın almalı mıyım? 400 kadar büyük ekmek pişiriyor mu?

Lütfen bana fermente maltı nereden alabileceğinizi söyler misiniz?

[Dunjaha]

Dunjaha, Kireç ticaret ağında.

Burada 16 programlı x / p Scarlett400'de böyle çavdar ekmeği pişiriyorum, burada 400 g undan - 310 g çavdar ve 90 g 1. sınıf buğday.

Çok güzel soba! İçinde her zaman çok kaliteli ve lezzetli, normalde olgunlaşmış ve pişmiş, ince çıtır kabuklu ekmekler alıyorum. Ve bunun hakkında böyle programların olmadığını yazarlarsa - buna katılmıyorum. Sadece nasıl pişirileceğini bilmelisin. Kimseyi gücendirmek istemedi.

Lagri tarifi paylaş lütfen