Scarlett Ekmek Yapma Makinesi

Buğday çavdar ekmeği https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html#msg333702



yarım porsiyon pişmiş
yarın kesici

Çok güzel ekmek! Kesik güzel, gözenekli olacak, biliyorum. Neredeyse bizimkini yiyorduk, aynı görünüyordu, rengi bile. Akşam tekrar pişireceğim. Her zaman bir veya iki küçük pişirdim, çünkü bizim için taze olanı bitirmekten daha iyidir.

evet benim için de her gün daha güzel ve taze
ve işte kesici

bugün hala böyle çörekler pişirdim
Malezya kahveli çörekler "Rotiboy" https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174496.0

Ben de öyle yaptım, tarifi talimatlardan takip ettim .. kabuk kararmadı ve ekmek tam olarak kabarmadı (


yarın tekrar deneyeceğim, kişisel deneyimlerime dayanarak c-400 için iyi tarifler önereceğim

[Lena]

Buğday çavdar ekmeği https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html#msg333702



yarım porsiyon pişmiş
yarın kesici

Lenave ne kadar maya koydunuz? Parçalanıyor mu değil mi? Tadı nasıl? Ben de pişirmek istiyorum.
VerkoOama bu Helena, pişmiş, deneyin. Tarifin denendiğini ve test edildiğini ve güzel ve muhtemelen lezzetli göründüğünü düşünün.

[Tatlı şeker]

Şimdi tarife göre yapıyorum Tatlı şekerbakalım ne olacak. Benden fotoğraf raporu

[VerkoO]

VerkoO, iyi ekmek. Sadece hafif bir kabuk koymayın, aksi takdirde ekmeğin tepesinin beyaz olacağı anlaşılıyor. Bu durumda karanlık olanı koymak daha iyidir. Burada şeker yok.
Fırını da açtım, orta olanı da koydum, ama karanlığa koymalıydım.

Ortayı koydum, hamur kaçmasa bile neredeyse kasenin sonuna kadar yükseldi ... şimdi bir pişirme işlemi olacak Bana Pişirme modunu nasıl bulacağımı söyle? Aniden umursamıyor ...

[VerkoO]

VerkoOFransızca program sona erdiğinde 10 kez bip sesi çıkarır, Durdur'a tıklayabilirsiniz. Programı kapatacaksınız. Ardından Pişirme programından önce Menü düğmesine basın, saati örneğin 0:20 olarak ayarlayın. ekran varsayılan 0:10 olduğu için "+" tuşuna basın. Başlat'a basın, nedense iki kez basarak iki nokta üst üste yanıp sönene ve Pişirme programı başlayana kadar basarım, geri sayım başlamalıdır. Ve 16 programlı bir x / n'niz var mı?

iyi, aslında burada




ve kesici


biraz karanlık olsa da. hala sıcakken kestiler, yaşlı etrafta koşmaya devam etti, anne, bana bir kabuk ver, peki, bana bütün kabukları ver

Bunu pişiriyorum, Temel tarif programında

Sadece benim ipucum biraz düzleşti Yuvarlak olmayacak

Her şey açık ama buğday-çavdar diye düşündüm.

Buğday-çavdar alacağım

Sadece benim ipucum biraz düzleşti Yuvarlak olmayacak

Bu biraz fazla sıvı. 12 veya 16 programı olan ne tür bir Scarlett'in var?

12'den bu yüzden orada bir Pişirme programı olup olmadığını merak ediyorum? Belki başkası yapar?

Isıtma programı var mı? Eğer öyleyse, onu kullanabilirsiniz.

Isıtma var ama bitirebilir mi?

Ekmek hazır. Normal beyaz ekmek gibi renkli, lezzetli gevrek kabuk iyi çıktı Fotoğraf sonra

Lena, ne kadar maya koydun? Parçalanıyor mu değil mi? Tadı nasıl? Ben de pişirmek istiyorum.

Marish, içine yarım çay kaşığı maya koydum.
pratikte parçalanmadığını söyleyebiliriz. ama tadı beğendim! Salamura ile doktor çöreği yedim.

Şimdi bir SweetCandy tarifi yapıyorum, bakalım ne olacak. Benden fotoğraf raporu

iyi şanslar!

Başlat'a basın, herhangi bir nedenle, iki nokta üst üste yanıp sönene ve Pişirme programı başlayana kadar 2 kez basarak anladım.

evet ve benim için de aynı

Isıtma var ama bitirebilir mi?

Evet, yukarıda okudum ki, fırında ısıtmak, Pişirme ile aynı programdır.

ama tadı beğendim! bana bir doktorun topuzunu hatırlattı

Bir şey benim için pek iyi gitmedi ... ve 20 dakikalık Pişirme eklememe rağmen tam olarak pişmemişti. Muhtemelen unlu bir şey. Bir dahaki sefere farklı bir unla deneyeceğim, 1. sınıf buğday (ve çavdar) vardı ve tarifin yazarı gibi en yüksek + çavdar değil.Hamur fırınlanmadan önce iyice yükseldi, ancak yoğurma sırasında çörek viskozdu, doğru değildi. O zaman bile ondan iyi bir şey gelmeyeceğini anladım. Pekala, tamam, eğer bir şey olursa - kuşlar yemeyi bitirmenize yardım edecek.

En yüksek kalitede buğdayı pişirdim ve çavdar böyleydi

Somunun yarısını anneme gönderdim, somunun yarısını kendimiz yiyoruz

[Helena]

Helena, muhtemelen Atlıkarınca'da böyle bir un satın aldı. Carousel'de fırıncı köşesinde çok geniş bir ürün yelpazesine sahibiz. Muhtemelen iyi un. Ve yerel bir üreticinin çavdar ununa sahibim, bu da iyi, ancak 1. sınıfa ulaşamadım ...

Evrensel somun


kapağa biraz şaplak attı



kesici



iyi, çok lezzetli! oranlar düşürüldü ve tersine yer imi yapıldı, önce sıvı, sonra kuru malzemeler. yarısı anne için yarısı oğlu için
evet, Marish. yakınlarda bir dolambaçlı düzgün dükkanımız var
Ben de oradan üç çeşit buğday aldım. Özellikle, bunun üzerine pişmiş buğday-çavdar

aniden işe yaradı

[Helena]

HelenaAyrıca Fransız bir şey kullandım ve bu (premium) ve tam tahıllı. İyi un.
Evrensel somun Aferin, çok lezzetli şeyler buldum ve pişirdim.

Şimdi Scarlett kitapçığındaki tarife göre Fransız ekmeği yapacağım Tarif iyiyse ve ekmek işe yararsa bir fotoğraf koyacağım

[Maria]

Maria, evet, yine de stokta satın almanız gerekiyor. Ve sonra bir şey çabucak biter
teşekkür ederim

VerkoOBekliyoruz, henüz kitaptan bir şey yapmadım

Ekmeğin üstü koyulaşmak istemezse ne yapacağımı söyler misin lütfen? Her zaman ışık

[VerkoO]

VerkoOve hangi kabuğu seçersiniz?

hem ortayı hem de sonunu seçti

Burada Temko'da bir yerde, küçük bir somun pişirildiğinde ve kepçenin tepesine kadar koyulaştığında kabuğun hafif olduğunu okudum.
500 veya 750'niz nedir?

Henüz 750 küçük tane yapmayı denemedim. Şimdi bir kitapta pişmiş, Fransızca, bakalım ne olacak)

sonra cevap vermekte zorlanıyorum (
belki uzmanlar gelir ve söyler

Sadece fotoğraflara bakıyorum, herkes çok karanlık, güzel. Ve benimle pişirilmiş gibi görünse de, neredeyse hiç kararmıyor

Merhaba fırıncılık uzmanları. Dünden beri 16 program için Scarlett sc-400 ekmek makinesi kazandım. Ve hemen sıradan ekmeği ve Fransızcayı tattım ve aynı problem: somun yarım kova ve pişmiş değilmiş gibi çıkıyor. Her şeyi kesinlikle tarife göre koydum. Bana neyi yanlış yaptığımı söyle.

500 g veya 750 gram seçtiniz? 500 g ise, yarım kovadan biraz daha fazlasını alırsınız. Ve pişirme eksikliğini giderebilirsiniz: program bittikten sonra kapatın ve örneğin 20 dakika Pişirme programını açın. Yardımcı olur.

[larchik604]

larchik604, Henüz bir uzman değilim, ancak aniden yardımcı olmaya başlayacak
az pişirme hakkında .... programın bitiminden sonra, Maria'nın tavsiyesi üzerine her zaman ek olarak 15-17 dakika boyunca unlu mamuller koyarım. Lagri
ve pişirme için hangi tarif kullanıldı? ne kadar un

o yazarken ve Maria geldi

750 gr'lık bir somun ve un, 2 4 \ 5 su bardağı kitabına göre kesinlikle.

[larchik604]

larchik604ve gram cinsinden ne kadar? Bardaklara güvenmiyorum

[larchik604]

larchik604, sonra mayayı değiştirin. Soba suçlanacak bir şey değil. Hamur tam oturursa, o zaman daha iyi pişer, ancak programdan sonra ek olarak Fırınlamayı da kullanabilirsiniz.

Dürüst olmak gerekirse, bilmiyorum bile. Ama kasenin son işareti 200

Millet, Fransız ekmeğinin tüm oranlarını kitapçıktan gözlemledim, hamur yükseldi, yeterince yükseldi ve pişirmeden 12 dakika önce yarı yarıya düştü.Ne düşünüyorsunuz, daha önce aynı malzemeleri kullansaydım sorun ne olabilirdi ve hiçbir şey düştü (

[larchik604]

larchik604, sonra mayayı değiştirin. Soba suçlanacak bir şey değil. Hamur tam oturursa, o zaman daha iyi pişer, ancak programdan sonra ek olarak Fırınlamayı da kullanabilirsiniz.

Ayrıca hamurun tam oturmadığı izlenimini edindim. Kızlar, ekmek makinemiz için tariflerin bulunduğu bağlantıya gönderirler.
Ve bu tür bir başka soru, diğer ekmek üreticisi markalarının tariflerinin uygun olup olmadığıdır?

Şunlara bak:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173637.0
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232983.0

Başka bir soru, diğer ekmek üreticisi markalarının tariflerinin uygun olup olmadığıdır.

Elbette yaparlar.

Duyarlılığınız için çok teşekkür ederim

Millet, Fransız ekmeğinin tüm oranlarını kitapçıktan gözlemledim, hamur yükseldi, yeterince yükseldi ve pişirmeden 12 dakika önce yarı yarıya düştü.Ne düşünüyorsunuz, daha önce aynı malzemeleri kullansaydım sorun ne olabilirdi ve hiçbir şey düştü (

Bu ya bir kaşık sıvı ya da un ya da biraz maya. Unu elektronik terazilerle ölçmeniz tavsiye edilir ve aslında malzemeler daha doğru olacaktır ve sonuç memnun edecektir.

sonra mayayı değiştir

Ben de not alacağım, asla bilemezsin. Onları düşünmedim bile, büyük bir somun için yeterli un olmadığını düşündüm

Tamam, o zaman başka bir soru. Hangi modu ayarlarsam yapayım, her zaman hafif ekmek alırım. Ya da karanlık bir kabuğun üzerine koyarsanız, aptalca kurur. Ekmek yapımcısıyla mı ilgili yoksa benimle mi ilgili?

[Yana'dan lor çöreği]

Yana'dan lor çöreği
yazardan:

"Evde Yemek Yapma" kitabından tarif. Ekmek yapımcısında pişirmek için biraz düzelttim.

Ürün:% s

Kuru maya - 2 1/2 çay kaşığı
Un / s - 500 g
Yumuşak süzme peynir - 250 g
Şeker - 150 g
Tuz - 1 çay kaşığı
Tereyağı - 100 gr
Konyak - 2 yemek kaşığı. l.
Vanilya şekeri - 8 g (1 torba)
Süt + 2 yumurta - 150 ml
Bitmiş ruloyu yağlamak için - eritilmiş tereyağı
Toz almak için - pudra şekeri
Hazırlık
2 yumurtayı bir ölçü kabına kırın ve 150 ml işaretine kadar süt ekleyin.
Talimatlara göre ekmek yapımcısı kovasına yiyecek koyun.
Ekmek yapımcım önce kuru malzemelerle ve ardından sıvı malzemelerle yüklü.
"Temel ekmek" programını, boyut XL (çok büyük), kabuk "Hafif" olarak ayarlayın.
Sinyalden sonra kovayı çıkarın ve 5-10 dakika ekmeğin yanında bırakın.
Ardından tel ızgaranın üzerine çok dikkatli bir şekilde sallayın. Üstünü eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Somun soğuduğunda dilimler halinde kesebilirsiniz.




ölü lezzetli bırak!
yarım porsiyon pişmiş. kabuk Hafif, ağırlık 500g, Temel programın bitiminden sonra hala 17 dakika pişirin. Yumuşak süzme peynirim yoktu, her zamanki% 9'u ekşi krema ile macun kıvamına kadar karıştırdım (tarife göre yarım porsiyon için 125 gr süzme peynir gerekli - 50 gr ekşi aldım krema + 75 gr süzme peynir)