Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışmak

[yüksek hızlı rende]

Dün denedim yüksek hızlı rende... Bunu çok sevdim! Lahana ve havuç rendeledi. Bir öğütücüde lahana, kaba bir rende üzerinde havuç. Hızlı, kullanışlı! Hazırlanması ve temizlenmesi daha uzun sürer

Sizinle 647 mutfak robotundan bahsediyorsak, o zaman içinde atık var, ancak kritik değil. Yüksek hızlı 340 lahanayı parçaladım - hiç israf yok
Bir işlemci aldığımda, yüksek hızlı bir işlemci satacağımı düşündüm. Ama ben iki tane kullanıyorum. Öğütücü olarak yüksek hızlı olanı seviyorum, bu yüzden ikisini de bıraktım. Ama bu benim görüşüm, birçok insan mutfak robotunu daha çok övüyor

[kıyma makinesi]

İle ilgili bilgiler kıyma makinesi... Belki birisi işe yarayabilir.
Bıçaklar kör, bu doğru. Ama kendiliğinden keskinleşiyorlar.
Bunu yapmak için kıyma makinesini monte ediyoruz, diş üzerindeki sabitleme halkasını anahtarla (kitte bulunan) sıkıyoruz. Ve birkaç dakika boşta çalışması için açıyoruz. Her şey, bıçaklar gitmeye hazır.
Sunumda anlattı.

Ve hangi hızda keskinleştirmek için?

Yuliasöylenmedi. Herhangi biri için düşünüyorum.
Yağdaki her şeyi önceden yıkayın.

Kıyma makinesini protesto ettim. İlk önce, bir bıçağı keskinleştirmek için birkaç dakika koştum))) Şey, domuz pastırması ve soğanla bir parça domuz eti çalıştırdım. Ama her zaman büyük bir tel rafta kıyma yapıyorum. Bıçağa damarlar yaralandı. Onları bükmesi mi gerekiyordu yoksa sorun olur mu?

Evgeniya, bu normal

Kıyma makinesi hakkında defalarca yazdım, takarken halkayı ona takılı siyah plastik anahtarla sıkın ve mutlu olacaksınız.

[Elek]

Satılık mvideo'da tüm kafamı kırdı Elek makale - Kenwood AW20010006. Talimatlar bunun KAB930 / KAB992 olduğunu söylüyor. Ve büyük için iki kevgir A930 ve Şef için A992 olarak dahil edilmiş görünüyor. Doğru mu değil mi? Ve bu elek bir aşçıya gidecek mi?

sadece aşçılar içindir. 6.7 l kase için AW20010007

[kıyma makinesi]

S.O.S! Ekleyemiyorum kıyma makinesi... Kapağı yuvadan çıkardım, ancak pimi yerleştirmek için delik yok, sadece bir çeşit mıknatıs. İçine daldım - delmiyor. Talimatlar da çizilmiş gibi görünüyor, peki nasıl eklenir?
Burada üzgün bir enayiyim))) Mıknatısı çıkarmanın gerekli olduğu ortaya çıktı)))

[elek silme]

itibaren elek silme gerekli olup olmadığına henüz karar vermedi. Bir yazlık var, yazın bir demet meyveleri Derileri ve kemikleri (ahududu, kırmızı ve siyah kuş üzümü, deniz topalak) olmaması için onları silmek istiyorum. Silme bu görevle başa çıkacak mı yoksa elle satın almak daha mı kolay?

Sürtünmeyi severim, bektaşi üzümü bir veya iki kez ovalanır. Süzme peynir de mümkündür, ketçap domatesleri ve soslar

Neye benziyor? Böylece deriler ve kemikler de ovulur mu? Böyle mendiller var mı? Elek, meyvelerin etinin küçük bir portresidir ve üzerinde tohumlu kabuklar kalacaktır.

süzme peyniri syrniki'ye öğütün. sevinçle ellerini çırptılar ve cheesecake'ler havadar ve yumuşak. Bu arada hemen yırtık, başlangıçta bir el süzgecini yıkamanın bu üniteden daha kolay olduğunu düşündüm, ancak düz diskin normal manuel süzgeçten çok daha kolay yıkandığı ortaya çıktı, ovuldu - çok değil, Bence önce yumuşayana kadar biraz kaynatın ve sonra ovalayın.

Aprelinkaama süzme peyniri nasıl öğüttün? Hangi ızgara, hangi tarafta ve hangi hızda? Ben de bu eleğe bakmaya devam ediyorum.

NataST, doğru görünüyorsun, süzme peynir sezgisel olarak ince, pürüzlü ve pürüzsüz bir şekilde ovalandı - her yerde işe yaradı (ama süzme peynirim çok sert değildi, demlenmedi). sonunda birkaç kez bir spatula ile duvarları kazıdı ve bıçakları da açtı. en sonunda, 1 yemek kaşığı yıpranmamış kaldı. kaşık süzme peynir.Duvarlardan, derzlerden ve bıçaklardan her şeyi iyice temizledim, kaseyi biçerdöverden çıkardım ve bir spatula ile ovaladım. Aşağıdan her şeyi düzgünce topladım
Demek istediğim bu - süzme peynir iz bırakmadan yıpranmış. sepet, kaşıkların temizlenmesi de kolaydır. diskin hemen altına, diş fırçasına yardım ediyorum. bu yüzden normal bir eleğin yıkanması gerekir.
büyük bir üzerinde öğütülmüş kuş üzümü. sonra küçük bir tanesine, çünkü küçük kemikler geçti. şimdi şu şekilde düşünüyorum: meyveyi kaynatın ve hemen ince bir elek üzerinde, muhtemelen pürüzlü tarafta

Gadget'ı gerçekten beğendim, beklemiyordum bile

Lor, genellikle şu şekilde ovalanır:
- Kaba gözenekli elek, düz tarafı yukarı bakacak şekilde.
- Hız - min.
- Hızı yavaşça 1 veya 2 hıza yükseltin.

Dondurucuda çok miktarda ahududu var. Pişirmek için dondurun. Ama kemikler onda pek hoş değil. Soru şu ki, birileri ahududu silme eleği kullanmış ve o zaman ovulan kısmı fırında kullanmak mümkün mü yoksa kompozisyon sadece damar üzerinde mi gidiyor?

Suyla seyreltilmiş ahududu şurubu ile bisküvileri ıslatabileceğinizi düşünüyorum. Muzlu ve ahududulu milkshake de yapabilirsiniz. Ayrıca ev yapımı yoğurda da ekleyebilirsiniz. Ve ayrıca ... Bunun için kim yeterince hayal gücüne sahip!

Silme ile ilgili olarak: Sık kullanmıyorum, ama ondan ayrılmak istemiyorum: Gerçekten hoşuma gidiyor.
Meyvelere ve diğer şeylere gelince: çekirdeksiz erikleri bile benim için güzelce ovuşturdu - biraz salladı ve her şeyi kuru temizledi. Çekirdekli elmalardan ve ahududu ve kuş üzümü gibi diğer küçük şeylerden bahsetmiyorum.

cvetlk, dut Kürtlerinin tariflerine bakın. İlginç bir şey. Rendelenmiş kuş üzümü ile yaptım. Puan lezzetli, kekleri kaplayabilirsiniz, pastanın içinde kürt jöle kadar agresif değil, daha narin bir dokuya sahip. Veya krepleri üstüne dökün. Orada her şey basit: Tereyağlı ve şekerli çekirdeksiz meyve püresi suda ısıtılır. Banyoda çırpılmış yumurtalar dökülür ve yaklaşık 20 dakika kaynatılır, daha stabil bir Kürt lazım ise jelatin eklenir. HP'nin tarifleri var. Ben çok. satın aldığınızdan memnun. Süzme peyniri düşündün mü?

[meyve sıkacağı]

Neden aldım diye düşündüm meyve sıkacağı İyi bir bağımsızlık varsa. Şimdi ya bunu satmak gerekiyor. Ya da en sevdiğin.
Ama çok iyi baskı yapıyor. Bütün sebzeleri atlayabilirsiniz. Sunumda gördüm.

burada meyve suyunun kalitesi eleştirildi: ya kek çiğ ya da meyve suyunda çok miktarda posa var.

Anitaama beğendim.
Pasta sadece burguların üzerinde kuru ama uzun bir süreç var, bu yüzden onları sevmiyorum

[esnek]

kızlar soru
bugün nozulun çalışmasını kontrol etmeye karar verdim esnek, kasenin dibini sıkıştıran ses, olmalı mı yoksa daha mı yükseltmelisiniz?

Ljna, Zhenechka, sıkar. Daha sonra dolduğunda daha sessiz hale gelir.

Hiçbir şeyi bükmenize gerek yok. Ovması gerekiyor, karışımı öğütüyor. Tarife göre yağa izin verilirse, sakızın tüm nervürünü yağlayın ve ıslık çalmayacaktır.

[meme "küpleri"]

Kızlar, ah meme "küpleri" sadece haşlanmış sebzeler alır mı?
Yoksa çiğ havuçları da rendeleyebilir misin?

Dal, çiğ havuç da dahil olmak üzere harika bir şekilde kesiyor, ancak haşlanmış olanlar bir gece önce ve bir gece buzdolabında pişirilmeli, sonra da kesiyor ve çiğnemiyor

[yoğunlaştırılmış süt]

Kızlar az önce Kesh'te kaynadı yoğunlaştırılmış süt, 10 dakika içinde olan

[Delongy'nin mağazası]

Kızlar ve kimin içinde Delongy'nin mağazası ne aldın? Bölgelere teslimat yapmıyorlar mı? Mağaza gibi Moskova ve Moskova bölgesinin çok büyük ve oops ...

Onlardan bir cam kase sipariş ettim. Bir nakliye şirketi tarafından 3000 rubleden sipariş verildiğinde bölgelere ücretsiz ve çok hızlı bir şekilde teslim edilirler. Kupamı 3 günde aldım.

ve tek kelimeyle, gösterge panelinden veya mağaza delongu'larından mağaza delongalarından mı bahsediyoruz?

Ödeme yapıldıktan sonra, ürünler hemen sevk edildi ve bu, sipariş için bir takip numarası içeren bir e-posta ile onaylandı. Bardağı onlardan Aralık ayında 3990 ruble + ücretsiz kargo karşılığında aldım.

Bu garip. Bu mağazadan bahsediyorum ve konuşuyorum. Bugün aradım ve şu anda bölgelerle çalışmadıklarını söyledim. Julia, nasıl ödedin?
Ksyusha, sipariş verebilirseniz, lütfen yazın, bu benim için de önemlidir.

Onları aradım, beni faturalandırdılar ve bana bir e-posta gönderdiler. Ödeme, Sberbank kartından çevrimiçi olarak yapıldı

[elek silme]

İyi akşamlar! Belki birinin bilgiye ihtiyacı olacaktır. Bugün MVideo'ya gittim, satın almaya karar verdim elek silme... Satın aldım. Evde KENWOOD KAB992PL ELEME VE SİLME NOZULUNU buldum. Ve kenwood 020 majörüm için gerekli olan AT930'du. Yarın almaya gideceğim. Çok üzgünüm!

cvetlk, Svetlanabu aynı zamanda binbaşıya da gidiyor

Irina! Satın aldığımda ben de öyle düşündüm. Ancak ne yazık ki, ana pimlere giren pim, doğal nozullarınkinden daha incedir ve buna göre orada çırpınır

Svetlana, KAB930'a ihtiyacınız var, AT930'u değiştirmek için çıktı. Aynı şey, sadece farklı işaretler.
KAB992PL - diğer makineler için.

[kıyma]

Ve dün, devouli, bir K-nozullu, ama Ashanovsky çanağında sırılsıklam oldum kıymapirzolalarım 2 kez yükseldi.

Kıymayı da k-shkoy ile dövdüm. İlk defa fırındaki köftelerimin kalıptan nasıl çıktığını bile anlamadım ... Ve lezzetli ... mmm ...

[çoklu parçalayıcı AT320]

Merhaba! Kızlar söyleyin lütfen: mümkün mü çoklu parçalayıcı AT320 bir baş taze soğanı yulaf ezmesi haline getirmek?

Hem soğan hem de limon alıyorum

Duvarları da soyman gerekiyor mu?

Sıvı varsa, hayır. Nabız modunda öğütürüm. Gerekirse soğana bir kaşık su ekliyorum. Limonun içinde yeterince sıvı var.

Bugün limon bir kek için ezildi. Sonuç, havadar bir yulaf ezmesidir.

Bu satın aldığım 4 fincan anlamına mı geliyor? Eklere henüz pek aşina değilim ...

Natusichka, burada birden fazla kez en çok istismara uğrayanlar onlar. Burada biraz rehabilite edeceğim)))

Ve sadece küçük bir miktarın gerekli olduğu yerlerde ne soslar yapar. Bu eki çok sık kullanıyorum.
Şimdi Sezar salatası sos yapıyordu ... mmm

[Elek]

Lütfen bana bununla ilgili hangi tuhaf önerileri söyle Elek? 992 ve 930 aynı zamanda. Endüksiyon önbelleği için uygun olup olmadığıyla ilgileniyor musunuz?

Binbaşı - bu 930A, Major ve Cooking Chef modellerine uyar. Sığ kaseler için şef 992A'dır.

2 farklı elek için kutu. Herkes için bir çıkartma var. Satıcıyla görüşün.

NataST, çıkartmanın altında - Binbaşı. İndüksiyonlu pişirme için Şef yapacak.

["Ashanovsky" salata kasesi]

Satın almak "Ashanovsky" salata kasesi... Sahip olduğum bir şey Kenwood'a uymuyor. Nasıl koyuyorsunuz kızlar? Kase çarpıktır ve çırpma teli kasenin bir tarafına yaslanır. Eğirmenin normal olması pek olası değildir. Onu böyle açmaktan korkuyorum, arabayı mahvetmekten korkuyorum.

Küçük bir kaseniz var. Olga'nın 6,7 litre var, belki nedeni budur?

anuta-k2002, daha küçük bir salata kasesi almalısın ve bu Kenwood'unuz için çok büyük)

Büyük kaseler yerine tavsiye ettim - 6,7 litre olanlar
Elbette makinenize uyarlamayı deneyebilirsiniz, ancak sıcak su altında yeterince sıkmanız gerekecektir. Yani, sıkıştırılmış halde bir şeyle sabitleyin ve kaynar suyu doğrudan duştan dökün ve ardından böyle sıkıştırılmış bir biçimde soğutun. Ancak sonucun küçük makinelere uygun olacak kadar küçüleceğinden pek emin değilim.
Aslında kaybedecek hiçbir şeyin yok. Bunu yapmaya çalışın, eğer işe yaramazsa - aynı ruhu dökeceksiniz, şeklini geri getirecek - muhtemelen başka bir şeye ihtiyacınız yoksa onu teslim etmeniz mümkün olacaktır. Ya da büyük arabaların sahiplerinden biri onu alacak.
Aslında, bana küçük kasenin büyük olandan sadece daha düşük yükseklikte olduğu görüldü, ancak çap olarak da daha küçük olduğu ortaya çıktı.
Şimdi ölçülen normal çanağım: Yükseklik 21,7 cm, çap 23,8 cm ve çanağın kenarından yatağa 2,1 cm, yani yatağa yakın 28 cm çapında bir kase olmalıdır
Ashanovsky salata kasesi: yükseklik - 15,5 cm, çap - 28,5 cm.
Yani biraz sıkılması gerekiyor ve yerli gibi oluyor.
Belli ki kase için çok daha az yeriniz var.
Bu arada, biri standart küçük kaseyi ve ondan yatağa olan mesafeyi ölçüyor, yani maksimum çap ne oluyor?

[Darbe modu]

Darbe modu

Bu "R" harfini arayacağım! Böyle bir rejimi duymadım bile.

Benim için böyle görünüyor, belki başka bölümlerde farklı

A-ahh, yani 96 modelim var, hiç öyle değil.

A-aa, öyleyse özür dilerim))
Sağdaki rakamlar 1, 2, 3, bu bir darbe modu değil mi?

Bizimkinde ayrı bir "P" düğmesi var - alt ve üst tekerlekler arasında kolun sol tarafında.
Bu arada, hiç kimse 2,5 tur için "KMIX" düğmesini kullandı mı? Henüz hiç ihtiyacım olmadı, ancak belki de pudra şekeri veya unu beze ile karıştırmak daha iyidir.
Denemem gerekecek

Olya, Sıcaklık yükseldiğinde, hız düştüğünde basarım ... Ama onu nabız modu için nasıl kullanabilirim?

5 saniye basın ve aynı miktarda bırakın ve istenen sonuç elde edilene kadar birkaç kez bırakın.

Bu düğmenin iki amacı var gibi görünüyor: yüksek sıcaklıklarda kilidi kaldırır ve darbe modunu ayarlar.
Bu, örneğin, keskin bir "fermuar" a ihtiyaç duyduğunuzda bir karıştırıcı veya doğrayıcı için uygundur, ancak zaten yüksek bir hızımız var, "P" düğmesini hiçbir zaman yalnızca bir dürtü için kullanmadım, yeterince normal hızlar.

[blender]

Dün yeni yaptım blender sitrik Kürt... Çok iyi iş çıkardın! Ayrıca çırpma işlemi sırasında karıştırabileceğiniz spatulayı da kontrol ettim, bıçaklara ulaşmıyor - çok kullanışlı!

Büyük blender veya AT320? Limonlar dilimlenmiş ve çırpılmış mı?

Anita, büyük bir cam blenderde bütün limonları 4 parça halinde kestim. bir deri ile. Reçete ile kübalı kızlar yaptı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369996.0

[Kek]

Kek "Kara Orman Kirazı", "Kara Orman" Kenwood Mutfak Makinesi 086/096



Kenwood mutfak makinesi yemek pişirmede iyi bir yardımcıdır!

[flexi ve sufleiku]

Kızlar, geri bildiriminizi paylaşın flexi ve sufleiku... Ve sonra konu tartışıldı, sonra satın alındı ​​ve sonra sessizlik ...

LisaNeAlisa, Kitte flexi vardı. Onunla eklerler için muhallebi hamurunu ve muhallebi dondurmayı denedim - ve ikisini de her zamankinden daha iyi yaptım. Çırpılmış krema ile ekşi krema karıştırıyordu - harika. Tereyağlı kremaya henüz ulaşmadım, kırbaçlamasının her zaman mümkün olmadığını yazmışlar gibi görünüyor.
Şimdi Almanya'dan bir sufle bekliyorum - satın alan herkes mutlu gibi, sadece Rituslya henüz arkadaş edinmedi ...

Onun için yağı denedim - her şey harika çalışıyor

Ayrıca bir sufle istiyorum ama bilmiyorum, Kesha indüksiyonu için hangisine ihtiyaç var? 511 mi 512 mi ???

512. 6.7 litredir. çanak

pasta üreticileri için sufle doğru şeydir. proteinleri çok dikkatli bir şekilde hamurun içine karıştırır. Sık sık bisküvi pişirip sufleyi yoğurmanız gerekmiyorsa, bir spatula da kullanabilirsiniz. Sadece klasik bisküvilerle çalışıyorum, hamuru proteinlerle karıştırmam gerekiyor, arka arkaya 2-3 yoğurma yaptığınızda - çok yardımcı oluyor.
Kremaya krem ​​şanti eklediğimde de kullanıyorum.
o kadar evrensel olmayan belirli bir nozul, bu nedenle, onu Rus mağazalarında bulmak muhtemelen nadirdir

[640 AT]

Kızlar, anlamama yardım et: alındı 640 AT 6 diskli ve 2 tanesi çift taraflı: dilimleyicili bir rende ve bu yüzden "rende" tarafını kullanırken, ürünün bir kısmını 1/3 oranında daireler halinde kestim, öyle mi olmalı? Veya bu ikinci rende bir şeyle kapatmanız gerekir, talimatlar sağ tarafı yukarı bakacak şekilde ne kurulacağını söyler. Not: Drannikov için diski beğenmedim, bitmiş ürün daha çok çocuklar patates püresi için havuç ovuşturuyor gibi görünüyor.

Sanırım bunun neden başıma geldiğini anladım, 1 hızda ovuşturdum, daha fazla hıza ihtiyacım var ki aşağı itecek vaktim kalmasın

[5030T]

Satın alanlara geri bildirimde bulunun 5030T eklerle ilgili eylemde. Bazı püskürtme uçları için adaptörünüz nerede ve var mı?

4udo, Onu ayrı bir kutuda tuttum.

Genel olarak ayrı bir kutu var mıydı yoksa Kesha ile birlikte bir kutu içinde mi?

Kesha ile birlikte kutunun içinde olan ayrı bir kutu!

[Sirnikov]

Lütfen bana kimin ne olduğunu ve hangi hızda hamurun yoğurulmasının ne kadar sürdüğünü söyleyin Sirnikov? Bir elek aldım, süzme peyniri rendeledim. Cheesecake denemek istiyorum ama bu benim özel yemeğim değil

NataST, bir nozul ile ördek ve 2'de iyi olacak. Sonunda 5-10 saniyelik 3-4 hıza biraz havadarlık ekliyorum. her şey yolundaydı

NataST, Natasha, annem K nozulu koyar ve yanılmıyorsam 2 hız. Ve her şey karışana kadar süre yaklaşık üç dakikadır. Yumurta, un ve süzme peynir)

Aprelinka, Masinen, teşekkürler, her şey yolunda gitti! İki aşamada (büyük hücre, pürüzsüz taraf, min hız ve 2'ye kadar) yüklenen 700 g süzme peynirin ovalanması 3 dakika sürdü. Hamuru 3,5 dakika yoğurmak - güzellik !!! Her şey çok kolay oldu

NataSTnormalden daha soğuk ve silme yok, değil mi?

Evet, çok hızlı, çok basit ve sonuç muhteşem !!! Ve böylece un ve süzme peynirden oluşan yarım mutfağım var, ben de. Bu, kayınvalidenin imza yemeği, tüm öğrenmeye çalıştığım bu. Bugün kocamdan onay aldım

Ve sık sık bir süzme peynirli güveç a la cheesecake yapıyorum (web sitemizden bir tarif), bu sefer her şeyi Kesha ile karıştırmaya ve K şeklinde bir nozülle dövmeye karar verdim. Süper havadar çıktı, 600 gram süzme peynirden yüksekliği 800 gramdan daha önce olduğu gibi çıktı.

Bakire ve süzme peynir sürtünmenin her yerine bulaşmaz mı? Bana öyle geliyor ki yarım paket delik orada sıkışacak

kolyubaka, bugün 700 gram ovuşturdum, her şey yolunda. Bıçaklara biraz yapışmıştı ve sadece lorun pürüzlü tarafının olduğu dipten, onu oradan nasıl seçeceğimi anlamadım ve sadece yıkadım

Dal, Öyle görünüyor. Bir kez maliyet Deneyinşüpheler ortadan kalkacak.
Elek arkasında biraz kalıntı var. Bir spatula veya başka bir şeyle temizliyoruz.
Ayrıca bıçaklara biraz yapışır. Dururuz, yükseltiriz, temizleriz, sileriz.

kolyubaka, yakın zamanda bildirdi - silikon bir spatula ile her şey temizlenir. hiç bir minimum var.

[Kürt]

Üç çeşit yaptım Kürtdünden önceki gün - frenk üzümü, ahududu ve çilek. Size söylüyorum: Tüm meyveleri ayrı ayrı kaynattım, pürüzlü tarafı yukarı bakacak şekilde küçük bir diske tek tek ovaladım.
gelecek. Pürüzsüz tarafı denediğimde - içinden, daha az tohum püreye giriyor.
çilekler dışında kek çok kuruydu. ahududular genellikle sadece kemiklerdir. kekten geleneksel olarak pişirilmiş komposto. Kürtlerin pastayı görecek kadar yaşaması pek olası değil. eve giren herkes kendini şımartır, tüm seçenekleri dener, hangisinin zevkine göre daha fazla olduğunu belirler ... kısacası 3 yarım litrelik kavanozdan çok az şey kaldı
prensip olarak, elek tam olarak bu amaçlar için alındı ​​- kek tabakası için Kürtler ve keklerde, süzme peynirde ve ayrıca muhallebi ovalamak için, özellikle aynı anda birkaç kek pişirdiğimde.
belki onu başka bir şeye uyarlarım, Anne gran merci bir elek için

[Meme uymuyor]

Meme uymuyor
AT956A dondurma makinesi
Güzel gün.
Forumda acemiyim ve Kenwood'u kullanıyorum - aynı zamanda ...
M-Video'da özel bir teklif aldım (6 aksesuar satın alırsınız - hediye olarak bir araba) Kenwood KVC5030T Şef duygusu.
AT956A dondurma makinesi uymuyor (((Kase "yerine" uymuyor.) Kâsenin tabanı, yerleştirildiği yer için büyüktür (((
Anlayamıyorum bile - modelim için ne tür bir dondurma uygundur, o zaman genel olarak?

Antonina, Servisi özellikle Moskova'da olduğunuz için arayın. Aynı yerde, kayıt olduktan sonra çıkışlı bir VIP servisi görünüyor ...

Henüz hiçbir yere kaydolmadım bile (Şans eseri, şimdi yorumları okurken, bazılarının aynı sorunu yaşadığı gerçeğiyle karşılaştım (
Belki birinin geri ödeme yoluyla değil, farklı bir şekilde çözebileceğini umuyordum. Ekten alınan pay iade edildiyse bile 2 bini geçmeyecek, ayıp. Ve değiştirilecek hiçbir şey yok. Ve şimdi bir dondurma makinesi aramak ve satın almak için bir yer - bu mümkün bile değil.

Şeflerinkinden biraz farklı bir şekle benzeyen Sense'deki kaseler yeni mi? Belki de bu yüzden uymuyor. Ayrıntılar için Kenwood yardım hattını arayın

Bugün seni arayacağım teşekkürler
Bence uymuyor (Ama şimdi ne yapılacağı belli değil. Keşke bir şekilde uyum sağlamak mümkün olsaydı.Kapak olmadan dondurma yapamazsınız ((((((Kâseyi "kesmek" veya kesmek için aptalca düşünceler bile vardı ve sabitlenmesin, asıl mesele yükseklikte oturmaktır ...

Eki şimdi iade etmenin mümkün olup olmadığını bilmiyorum.

antoninka ve dondurma makinesinin etiketinde ne yazıyor? M-Vidio'da nozulun maliyeti ne kadardı, 7990 ise, o zaman uymuyor, 9 490 ruble olan bizim için uygundur.

Evet, bunu 7990 için aldım. Mağazada benim için "toplayacaklarını" düşünmedim (((merak ediyorum, daha ucuz bir model için uygun mu, 4 nozul için "hediye olarak") ? (Yoksa prensip olarak ne sattıklarını bilmiyorlar mı?

Sadece şimdi ne yapmalı (Çekte 3222 için delinmiş. Git, iade etmeyi dene? Ve alacaklar. Ve sonuçta, şeytandan Paskalya keklerini de aldım, bir mağaza aradım, böylece tüm ataşmanlar stoktaydı ...
Bunu bir şekilde uyarlamak mümkün olabilir (

Avito'da veya burada bit pazarında satmaya çalışın. İki binden fazla ...
Ataşmanlarımı böyle satın alıyorum. Bu arada, aynı yerde önbelleğinizde dondurma arayabilirsiniz.

Ben de dondurma makinesini Sens'e sığdırmadım ... Onu sattım ... ve kimse sana geri dönmeyecek, çünkü onu bir promosyon için satın aldılar.

Öte yandan, onlara şikayette bulunabilir, danışmanın yanlış nozulu seçtiğini belirtebilir ve değiştirme talebinde bulunabilirsiniz. Eklerin maliyetindeki farkı telafi etmeye hazır olduğunuzu belirtin.
Televizyonu Eldorado'daki bir meslektaşımızla değiştirdik ... Ama bu durumda yemin etmeye hazırlanmalıyız ...
Tüketici korumasına gitmeyi deneyin, genellikle ücretsiz olarak tavsiye ederler.

Böyle bir deneyim yaşadım. Eldorado'da, arabam için değil bana bir dondurma makinesi sattılar (bir fikrim var). Dağ sırasını aradım ve kavga ettim. Dondurma makinesi benden geri alındı. Kendime bana uyan bir dondurma makinesi aldım. Bir hafta sonra, Eldorado'da Kenwood temsilcisi olan bir çalışan aradı ve istisna olarak bana uygun bir hediye olarak bana bir dondurma makinesi getireceklerini söyledi. Böyle!!!

lütfen beni affet, mağazanın yardım hattını mı yoksa kenwood'u mu aradın? Nereden başlayacağımı düşünüyorum. Bir "hediyeye" bile ihtiyacım yok, ideal olarak fazladan para öderim ve değiştiririm, ama "promosyon" fiyatıyla ...
Çok şanslısın !!! Harika.
Konuyu okurken anladım, Eldorado'da çekteki eklerin tam maliyetini ve arabanın kendisini 1 ruble için yumrukladık. M-Video'da hem ataşmanları hem de arabayı "özel bir fiyata" deliyorlar. Bu garip. Peki, eğer öyleyse, sırasıyla geri dönüş muhtemelen çok daha az olacaktır.

Antoninka, ancak belki daha azının ekstra ödeme yapması gerekecek - büyük olasılıkla, ihtiyacınız olan nozul da özel olacak. fiyat.

Eldorado hattını bir yıllığına aradım. Gerçek şu ki, her mağazadaki eylem süresi boyunca Kenwood şirketi bir çalışan tahsis etti. Burada, mağazada ona doğru ve gidin ve hiçbir ekstra ücret ödemeden değiştirme talebinde bulunun !!! Bence tavizler vermeliyiz ki bir dahaki sefere alıcıların zamanını boşa harcamayalım ve sinirlerini karıştırmayalım !!!

Görünüşe göre (yardım hattı olarak adlandırılır) mutfak makinesi modelimin (Kenwood KVC5030T Chef Sense) bir KAB 956 PL ekine ihtiyacı vardı (bana satılan AT956A yerine). M Videoda değişime hazır olurlar - ancak hiçbir şey yoktur, ağın herhangi bir mağazasında (ve genel olarak - web sitesinde - başka bir çevrimiçi mağazada sipariş vermek) ek için gerekli bir model yoktur - çok zaman alacaktır ( "Neşe için" sipariş edilen ayrı bir dondurucu yalnız kalıyor ... Kızımız her gün söz verdiğimiz dondurmayı ne zaman yapacağımızı soruyor ...
Bozukluk tamamlandı. Para harcanır, tükürülür ve sadece gerekli dondurma makinesini sipariş edin - şimdi çalışmayacak. Bir ayda fiyatlara ne olacağı belli değil.

Tüm değişim ve iade konularında Kenwood desteği - mağazaya gönderilir.

Antoninka, Her şeyi mağazaya iade edin ve bir tane daha satın alın - Mvidio'da promosyon Nisan ayına kadar uzatılmış gibi görünüyor.

evet, ama gerekli bağlar yok (prensipte hiçbir yerde. Ve değişim / iade için - iki hafta. Bir, say, çoktan geçti.
Ve bu eylem için, yine herhangi bir promosyon modeline uymayan aynı dondurmacıları insanlara satıyorlar.

...
Uzun süredir acı çeken dondurma makinemi (AT956A olan) aldılar.Promosyon fiyatıyla geri vermek değil, satmak tavsiyeniz için çok teşekkür ederim. M Video hiçbir zaman bir şey sunmadı.

Doğru olanı buldum ... Şimdiden anlaştık. Ve yine şüphe etmeye başladım (Ve uyup uymayacağını anladım - bir his için, satın alınanlarda olduğu gibi AT'ye değil, KAB ön ekine sahip bir nozüle ihtiyacınız var. Ama orada da - KAV 956 ve KAV 957 ... açıklamaya göre kasenin hacminde farklılık gösterir.ŞİMDİ bulamıyorum - ne uyum tablosu ne de uygun olduğu modellerin listesi.

Bir KVC5030T'ye sahibim. Tam olarak KAB956PL buldum. Sığacak mı? (Veya tekrar ...

Antonina "Eldorado" sitesinde KAB956-Uyumluluk KENWOOD CHEF SENSE KVC503 / KVC505 / KVC504'ü buldu

Tabii ki emin olmak için yarın yardım hattını arayacağım ... Ama modelim için KAB956PL hakkında şahsen telefonla cevap aldım ve başka bir çalışan kocama (bana gönderdiği bir mektup var) sallamam gerektiğini yazdı. MVideo KAB957PL .. Bir düşünün - ochepyatka, ya da nasıl. Zaten doğru şeyi yapıp yapmadığımı, satın aldığımı düşünüyorum ((ve o zaman bir daha değiştirmeyeceksin. Her yerde 957'nin XL için olduğu yazılıyor. Yani teoride, modeller için) Daha büyük bir kase ile bir standardım var (4, 6 l).


işte ... yarın almak istediğim şeyin bir fotoğrafı

Antoninagenellikle püskürtme başlıklarını 4,6 litrelik kaseler için daha küçük ve 6,7 litrelik kaseler için daha büyük bir kaseye işaretler.

Antoninka, Benim için bir KAB956 aldım, mükemmel uyuyor. Aynı önbelleğe sahibim

Hepinize çok teşekkür ederim, dondurma makinesini denedim, çocuklar da çok sevindi, tarifle de olsa ... peki ... % 35 krema yerine% 20 almayı başardım ve her zamanki gibi buzdolabında sadece% 0,5 sütüm vardı. Donmayacağını düşündüm. Harika oldu. Akşam hiçbir şey kalmamıştı.
Şimdi diyet yapmak için akıllı olacağım, karıştıracağım. Formda yürüyüş yapın ve yağ içeriğini azaltmak için mücadele edin.
Onun peşinden koşmama şaşmamalı)))

Ve söyle bana, eğer dondurma kasesini sürekli olarak dondurucuda tutarsan? Ve yer kurtarmak ve "biraz tereddüt ediyor" ... Onun için kötü, değil mi?

Ben her zaman dondurucuda yaşarım. Kötü bir şey fark etmedim.)))

[patates püresi]

Kızlar lütfen söyle bana kimin nasıl yaptığını patates püresi? Dün yaptım - muhtemelen 4-ke K-şeklinde bir tanesinde, onu çok yendim.

Olya, sorun ne? patates püresi düştü mü? Önerildiği gibi K-şekilli ve sonra bir çırpma teli ile yaptım, ancak biraz yağ, biraz süt ve patateslerin kaynatıldığı su ekledim.
Belki çok fazla petrol vardı?

Yul, sertleşti ve yapışkanlaştı.

Ol,
2'sinde birkaç dakika karıştırdım ve bir çırpma teli ile de uzun sürmedi, ama neyle ilgili tartışmaları hatırlamıyorum. Belki de çok fazla glüten olan patateslerim var

Tarif kitabından - patates püresi:

Patatesleri haşlamamış veya biraz sıvı eklememiş olabilirsiniz.
Soyulmuş patatesleri çok suda pişirdiniz mi?

Önce bir çırpma teli ile kurulayın, sonra bir elekten geçirin ve sonra yağ akışı ... Olduğu gibi, her şey dağınık, özellikle indüksiyon olmadan Kesha'ya sahibiz. Ama açık ki, yağ açıkken en az hız!

Sürekli patates püresi yapıyorum, harika oluyor!
Patatesleri tuzlu suda kaynatın, suyu boşaltılır. Patateslere tereyağı ekleyin, bir veya iki dakika K-shkoy ile çırpın, ardından sıcak süt ekleyin ve biraz daha çırpın. Harika patatesler!

Her kelimeye abone oluyorum! 2'de deneyebilirsiniz. sadece süt döktüğünüzde - sessizce karıştırmaya başlayın, minimumdan daha az, aksi takdirde her yöne püskürtülür. ve zamanında aşırıya kaçmayın! Üçüncü seferden itibaren de patates yedim, şansım hala kötüydü, MVSV'de pişirdim, acele ettim, patates püresinde parçalara ayrıldı. sonra gazla normal pişirdim ve her şey yolunda

Kenwood'da patates püresi 086/096

Porsiyon: 6 - 8.
- Patates 1 kg.
- Tereyağı 75 gr
- Baharatlar tadı, otları doğrayın.
- 1,5 litre su. / Pour - patatesleri örtmek için. /
- Süt veya krema (isteğe bağlı) 50 ml
- Tuz
----
- Soyulmuş ve dörde bölünmüş patatesleri kaseye koyun ve su ekleyin. Bu aşamada hiçbir eke gerek yoktur. Sıçramalardan korumak için kapağı takın, sıcaklığı 140 C'ye ve karıştırma hızını 3'e ayarlayın (SAĞ - 5 saniye döner ve 30 saniye durur). Patatesleri yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Süre: 20 dakika
Sıcaklık: 140 С
Hız: 3 (SAĞ!), Kırmızı noktalar nerede.
- Suyu boşaltmak!
- Tereyağı ekleyin. Daha yumuşak bir kıvam için 50 ml süt veya krema ekleyin.
- K-ekini takın ve püreyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Süre: 3 dakika
Hız: 4
- İsterseniz baharat ekleyin. Örneğin - bir mutfak robotuyla doğranmış bir demet yeşil soğan.

Kenwood ile ilk tanışmam, fotoğraf çekmedim.
Sıcak / sıcak süt ekleyebilirsiniz / eklemeniz gerekir.

Iskatel-X,
ampirik olarak, yine de önce tereyağı, sonra süt veya krema ile daha iyi olduğu ortaya çıktı.

Her nasılsa bilimsel olmayan bir şekilde patates püresi yapıyorum ... Her şeyi bir kerede oraya attım: hem tereyağı hem de süt ve çırptım. Ve sonuç harika. Ama çırpma teli ile kırbaçlamayı seviyorum. Doğru, önbelleğimde ağır ... ve zor.

hayır, Anita, bilim dışı değil ama kendisi için en iyi şekilde çalışacak şekilde. ve hepsi incir danışmanları
biz böyleyiz, onlar için. patateslerle hiç tecrübesi olmayanlar. çok zararlı olduğu ortaya çıktı. ve yine de aynı patates çeşitleri herkes için farklıdır.
Ama önbellekteki patates püresinin lezzetli olduğunu kabul etmelisiniz! ve kabın yıkanmasına izin verin ve püskürtme uçları hala

Aprelinka, harika patates püresi. Hava.

Bana öyle geliyor ki yapışkan püre çünkü yüksek bir hız vardı.İnsanlar, özel bir nozul olmadan dalgıç bir karıştırıcıyla yenerseniz bunun olduğunu yazıyor 336'mda MIN için K-shkoy ve sonra biraz 1 için ve her şey yolunda

Hızı bilmiyorum. 1-2'de K-shkoy ile kırıldım ve sonra bir çırpma teli koyup 4-5'te bitiriyorum.
Ve daha önce bir mikserle, onu yendim, hiçbir şey yoktu, ancak önbelleklerle karşılaştırılamaz.

Patatesler doğranırken hızı arttırıyorum. Sorunsuz bir şekilde artırıyorum. Ve sonra 4-5 için bir yerde yendim. Daha sonra sıcak süt eklendiğinde hızı kademeli olarak tekrar artırın.
Hiç delik olmadı, şükürler olsun, her zaman lezzetli ve kabarık çıkıyor!

Soyulmuş patatesleri düdüklü tencerede pişirdim, tamamen yumuşaktı, mikserle patates püresi yapmaya çalıştığımda her şeyin yapışkan bir kütleye dönüştüğünü hatırlıyorum.
Evet, 2'den fazlasının buna değmeyeceği anlamına geliyor. İlk defa patateslere hemen tereyağı ve süt ekledim ve topaklar kaldı. Talimatlara göre, önce kuru patatesleri çırpma teli ile geçirmelisiniz. Bu sefer kuru kartın başında K-şeklinde yürüdüm ve ardından süt, tereyağı ve hız ekledim. Bir dahaki sefere hızım olmadan yapacağım.

Kızlar, patates çeşitliliği nedeniyle hala yapışkan bir kütle elde edebilirsiniz. Ben de bunu birkaç kez yaşadım, eski moda bir şekilde yaptığım zaman bile - bir aşkla. Yapışkan bir karmaşa olduğu ortaya çıktı (Ve buz gibi tadı yoktu

Bir şekilde mikserle yaptım, pek beğenmedim. Ayrıca, yapışkanlık çok tatsızdı ... ama Kesh'te, sadece nefis. Ve tekrar ediyorum, yüksek hızda kırbaçladım.

Daha fazla flexi denemem gerekecek, kızlar yaptı, ben de beğendim

Flexi AT501 püre yaptım, sonuç güzel. Ama K-nozülü de yenmeyi severdi

[Ljna]

Ljna,

Dün kendime bir pasta yaptım ve denemeye karar verdim protein demlenmiş önbellekte yapılacak. basit bir Boşik'te harika oldu. şeker şurubunu dökerken dönme hızını hesaba katmadı, kısmen kasenin kenarlarına uçtu, krema çıktı, ancak şekilden çok memnun değilim

? sos, acilen ikinci bir denemeye ihtiyaç var !!!! pastada her şey süper net bir şekilde anlatılıyor. Bu cihaz, İtalyan beze için özel olarak yaratılmış gibi!
Önbelleğiniz nedir? bir kase anlamında? 4.6 litre var. Kek 4 sincap için böyle tavsiyelerde bulunur
6 ve 3'ü yaptım. Henüz 4'ü denemedim, ancak 3 ile çok daha iyi oldu

[çoklu parçalayıcı]

Hâlâ şüpheleri olanlar için çoklu parçalayıcı:
Dün 50 gram dereotu aldım, yıkadım, kurutdum, kalın sapları yırttım ve saklama için bir kaba koydum. Sapları atmak çok fazla ama öte yandan kaç tane var ... 10 gram daha az .. Pancar çorbasının bugün için tasarlandığını hatırladım. Sapları bir doğrayıcıya koydum, bir diş sarımsak ve iki yemek kaşığı bitkisel yağ ekledim. İşte olanlar, pancar çorbası için mükemmel bir pansuman .. ve koku ...

Miktar açısından .. kendiniz görün, ama ince ezilmiş!

[hamur açma makinesi]

Ve kederim var. Benim hamur açma makinesi öldü. Dişliler aşınmış. Şimdi bir tren gibi vuruyor, 3'e kadar dönmüyor. Genel olarak, ona kapets. Soooo can sıkıcı.
Servis merkezi, ataşmanların tamir edilmediğini söyledi. Tek bir bozuk pin olmasına rağmen.
Şimdi yeni bir tane için 100 dolar aramamız gerekiyor. Ve ben bile istemiyorum, aynı şeyin olmayacağının garantisi nerede?
Tahminlerim öyle ki, nem bir yerden geldi ve oraya gelen un, öldürme işini yapan taşlara dönüştü. Daha önce gevşetmeyi ve temizlemeyi tahmin etseydim, belki onu kurtarırdım.
Bir buçuk yıl önce, annem bensiz yıkamayı tahmin etti. Ve sadece şimdi sonuç.
Belki deneyimim birine yardımcı olur.

Çözmeyi denediğimde işe yaramadı. Orada bir tür vida kaymaya başladı ve dışarı çekilmedi ve geri sıkılmadı. Kocamın geri kalanına dokunmaması iyi.

[Soğanı doğra]

Lütfen bana hangi nozul / disk ile yapabileceğinizi söyleyin Soğanı doğra? yulaf lapasına değil, ince bir şekilde ufalayın.

Soğanı küpler halinde ufaladım. Yaptım. Yine de burada işe yaramadığını söylediler. Bence at340'ın da çalışması gereken bir biçerdöver veya rende ile.

Mutfak robotu, çok fazla soğan varsa, orak şeklindeki bir bıçakla küçük olur. rende, yulaf lapası ve çok fazla atık yapacak.

Bıçaklarla demek istemedim, bir öğütücüyle düşündüm ... birkaç tane var gibi görünüyor ...

Phillipka'mda, soğanları küçük küpler için bir diskle kestim ("julienne" denildiği gibi)

Soğanı bir parçalayıcı ile doğramak, bir küp yapmak için soğanı olması gerektiği gibi koymanız gerekir, aksi takdirde ince bir şekilde, ancak yarım halkalar halinde çıkacaktır. Ve bence küpleri kesen büyük. Ama işte zaten bir zevk meselesi)))

Evet, yulaf lapası dün bir soğandan çıktı ve bu içeriden çıktı ve atık vardı. Havuçları pancar çorbası ve dondurucu üzerine sürdüm ve aynı zamanda soğana karar verdim - incir işe yaramadı. Rende ile rendelenmiş 2. Bir dahaki sefere ince bir öğütücü veya dilimleyici, kuyu veya bir küp denemelisiniz.

Bu yüzden bir mutfak robotunda birçok soğanın iyi olduğunu yazdım. Donuyorum, bu yüzden bir kerede 3 kg öğütüyorum. Chuchelka'nın önerdiği gibi, ilk kez rende üzerinde denedim. Hoşuma gitmedi, ayrıca çok fazla atık, meyve suyu ve katı bir yulaf lapası vardı ve her şeyi işlerken ağlıyordum. Ve mutfak robotu muhteşem, gözyaşı yok, yulaf lapası yok, meyve suyu yok, asıl mesele zamanında durmak. Ellerde bir soğan daha kolaydır. Parçalayıcı salata için iyidir.

Ksenia, Dün yüksek hızlı bir rende sürdüm ...
Soğanı nasıl dondurursunuz? İyi durumda mı? Dondurucu bir temkamız var mı?

Donmakla ilgili bir temka var. Havuçları da yüksek hızda ovuyorum, gerçekten beğendim. Ve soğan hasat makinesinde. Sonra onları çorba, havuç ve soğan için porsiyonlu poşetlere bir poşete, bazılarını da küçük poşetlere koyuyorum. Daha sonra pişirirken kuru bir tavaya veya yavaş tencereye koyarım ve sıvı buharlaştığında yağ ekleyip kızartırım. Birisi donmuş soğanın tadı hoşuna gitmiyor ama ben gurme değilim, 3 ay öncesinden kendime poşet vermem ve sonra soyup parçalayarak buğulamama benim için daha kolay. Bu konuda tembelim

Temka'yı zar zor buldum https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0

Yulia, Bir mutfak robotunda soğanları ince ince doğrarım. Daha önce, hızı (bıçaklarla) açtım ve sonra kızlar benim için titreşimli bir mod açtı (öyle görünüyor ki), çok beğendim !!!! Soğan, havuç vb. İstediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Çok rahat. Dene!

Ayrıca ilkbaharda soğanları da dondururum. Çünkü kaybolmaya (filizlenmeye) başladığı için, onu ve çantalara öğütüyorum - çok uygun. Gerektiğinde doğrudan yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyup kızartırım. Severiz. Hâlâ o kadar telaşlı olsam da ...

[tatlı ballı kek]

Bir indüksiyon kenwood içinde hamur pişirme tatlı ballı kek.
Dün bunu yaptım Alenka83'ten ballı kek, Hamur Kesha indüksiyonu ile hazırlandı, bu tür baladamları için yaratıldı! tüm süreç 10,5 dakika!

Prenses - Kesha'da pişirdi ve harika bir düet !!!

Tarifin 3. sayfasında önbellekte açıklamalarım var, burada tekrar kopyalayacağım:

Bu pişirdiğim dördüncü ballı kek tarifi - ve bu kesinlikle en havadar, narin, sadece ağırlıksız !!!
Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım - en iyi sonucu elde etmek için her şey gram olarak hesaplandı. Sadece sirkeyi unuttum ama bala hiç eklemem - soda balla mükemmel şekilde söndürülür. Ve bu onun işlevi mi? Soda almak mı? Ve hamura bir çorba kaşığı daha un ekledim. Demlediğimde çok sıvı bir hamur gibi geldi, un ekledim, hala sulu ama soğuyup koyulaşacağına güvenmeye karar verdim. Ve böylece oldu, soğuduktan sonra kaldırılabilirdi, ancak un serpme ile açtığınızdan emin olun. Neredeyse şeffaf olacak şekilde açtı - hamur 6 kek için ve serpme için küçük bir tane için yeterliydi. Pişirme işlemi sırasında kekler dikkat çekici bir şekilde yükseldi !!!

ve kendim için önbellekteki hamuru nasıl pişirdiğimi not edeceğim:

Yumurtaları maksimum K bağlantısında şekerli dövmeye başlayın, hız düştüğünde sıcaklığı 110 açın - hızı 3'e getirin ve hızı geri yüklemek için P'yi basılı tutun. Tereyağı (margarin yerine kullandım) ve bal ekleyin, homojen bir kütle elde edildiğinde soda ekleyin; 8 dakikaya kadar pişirin. İndüksiyonu kapatın. Daha sonra un ekleyin ve 1-2 hızda hamurun içine unu karıştırın. tüm süreç 10,5 dakika sürdü. İyi soğutun
prenses içinde 3-3,5 dakika pişirilir
Kremayı 1.5 dakika çırpın, hızı kademeli olarak 5'e yükseltin, 2 yemek kaşığı toz ekleyin,% 15 ekşi krema ekleyin ve kremayı minimum hızda karıştırın.

[KAB 992 PM]

Güzel gün,
lütfen bana memenin sığıp sığmayacağını bilen var mı KAB 992 PM KMC 015 şef titanyum için?

Evet, işe yarar.

KAV 992 şefler için, yani 4,6 litrelik bir kase ile kombine etmek için uygundur.

[hamur açma makinesi]

Binen kızlar hamur açma makinesi hamur için mantı? Hamur parçalarını kaç ebatta kesiyorsunuz? Uyum sağlamamın bir yolu yok. Kareleri manty şeklinde kestim, bu yüzden katmanı hamur açma makinesinin genişliğine kadar yuvarlarsanız, çok büyük kareler elde edilir ve katmanı keserseniz, o zaman kareler çok küçük olur. Bu nedenle, her zaman kareler yerine dikdörtgenlerim var ve onlardan eğriler elde ediliyor. Kızlar, kim nasıl yapar, yoksa kendimi düşünemiyorum, zaten beynimi kırdım.

AnyaHamuru 8-10 cm'lik karelere ayırırdım eskiden hamuru uzunlamasına ikiye bölmek gerekiyor ve mantı küçülüyor ...

Kızlar, hamur açma makinesinin tüm genişliğini yuvarlamayın. Zaten genişlediğini görürseniz, 6 veya 7 kalınlığında, hamur katmanınızı uzunlamasına ikiye katlayın.

[ev yapımı sosis]

Kızlar! Belki birisi yaptı ev yapımı sosisfırında kıyma makinesi ile pişirilir. sosis ekleri Kesh'te mi? Ne kadar hızlı doldurulur? Kıyılmış et hazır bekliyor)

2. hızda dolduruyorduk

Sıradan sosis 3-4, kebe 1, bu talimatlardandır, aslında, sosisleri birlikte yaparsanız, sosisleri 4'e kadar yapabilirsiniz, ancak "bir kişide" - 2'nin üzerinde çalışmaz, yaparsınız yakalamak için zamanım yok

Bu yüzden burada, 3-4 hızıyla ilgili talimatları okudum, kendimden şüphe ettim Kocam işte, sosisleri yakalamaya yardım edecek kimse yok

Yana, zaman zaman kupaty yaptığımda-durduğumda. Kupatayı bir elimle tutuyorum, diğer elimle itiyorum, yeterince doldurdukça durdurdum, büktüm, kestim, yenisiyle bağladım ve devam ettim. Her seferinde bir tane yapıyorum.

Ksyushave bu kebbe eki nasıl kullanılır? Hiç taşınmadım)
Dışarı çıkma nedenini anlamıyorum, üç şerit et ve sonra onlarla ne olacak?

Maria, bir et-sosis kabuğu olduğu gibi dışarı çıkmalı ve dolguyu içine doldurmalı

Neden öyleyse, teker teker! Kenarı bağladım ... ve doldurmaya gittim .. Bir kaseye koydum ... ve sonra ihtiyacım olan boyutu büküp pişiriyorum ... en kenarını, bitirdiğimde, ben de düğüm at ...

bir uzun sosis ve sonra doğru yerde bükün? Patlama mı?

Hayır, patlamazlar .. daha özgürce doldurmak gerekir ... bir kasede yavaşça çevirebilirsiniz .. ve her seferinde bir tane ... çamurlu !!!!!

Ben de büküyorum, ancak gerekli miktarı demetten kesmeniz gerekiyorsa, o zaman nasıl bandajlamazsam, o zaman hepsi aynı, kıyılmış et kesilmiş uçlardan çıkar.

m0use, KsyushaYouTube'da sosislerin nasıl doldurulduğuna dair bir video var. Orada kıyılmış et uzun bir sosis içine doldurulur, hemen bükülür ve ardından kabuk doldurulur.

Bükmek için sıkıca doldurmayın, aksi takdirde kabuk patlar.
Her sosisi bir iplikle bağlamayı daha çok sevdim.

Püre ve kesersen kıyma çıkmıyor mu?

Sosisleri doldurdum. Halkalardan yapılmıştır. İkinci hızda başladım, sonra 3'e çıkardım. Sosis dışarı çıkmaya çalışsa da tam zamanında geldim. Kıymayı biraz sıkıştırmak, düzeltmek için birkaç kez durdurdum.

kseniya D, Ksyusha, eğer sarılmış olanı kesersen, çiğ, sürünür, bu yüzden bu benim için pek bir yöntem değil. Ancak bir iplikle bir niş ortaya çıkmaz.
Evet, onu kestiğimi ve bir iplikle bağladığımı hatırlıyorum, ama sonra kıymayı hareket ettirmeniz gerekiyor, böylece ipliği nereye bağlayacaksınız.

Evet, ben de 2 iplikle bağladım ve aralarını kestim ve sonunda kaydılar.

[Sosisler]

Kızlar ve erkekler)! Yardım! Cash'te ilk kez hayal kırıklığına uğradım
Yapmaya çalıştı Sosisler... İlk başta neredeyse berbat blender ve motor! Kıyılmış dana etini krema ile kremsi bir kitle halinde öğütmeye çalıştım. Bir dakika sonra Kesha gücünü kaybetti ve bir veya iki dakika sonra kokmaya başladı !!! Bıçağın altından küçük damarların yaralandığı ve içeri tırmandığı, sonra bir buçuk saat bir kürdan ile ve bıçağın ucuyla oradan çıkardığı ortaya çıktı.
Ama hepsi bu kadar değil!
Bir kıyma makinesiyle doldurmaya başladılar. Ancak kıyma pratik olarak ileri itilmez. Her hızda. Bir pistonla ittiğimde önden çıkacak. Burgu ilerletme etkisi yok. Yaptıkları gibi bir şey. Sonra yakından baktım, burgu ile gövde arasında çok büyük bir boşluk olduğu ve tüm doldurmanın orada durduğu ortaya çıktı.
Neyi yanlış yaptım? Belki kıyma kıvamı aynı değildir?
Kim sosis yaptı - YARDIM!

igel _elve kıyma makinesini yuvaya iyice yerleştirin. Görünüşe göre bıçaklarınız tamamen körelmiş

İyi yerleştirilmiş. Öğütücü bıçaklar mı? Yani bu sürece hiç katılmıyorlar.
Blenderin bıçakları keskin görünüyor ve mükemmel bir şekilde eziliyorlar, ancak altlarına sarılıyorlar.
Pirzola gibi sosisler için kıymayı yenmem gerekir mi?

Ancak bu tür şeyleri, bu damarları öğütmek için üç kez kıyma makinesinden geçmeden bir blender ile öğütmek mümkün müdür? Soru
Bu tür durumlardan sonra ve kokunun ortaya çıkmasından sonra neredeyse tüm arabalar yanar. Ve seninki hayatta kaldı ve çalışmaya devam ediyor.
Temel eğitimden elektrik mühendisiyim ve elektrikli makinelerin nasıl çalıştığını çok iyi biliyorum. Kenwood, birçok hatayı affedebilecek pahalı, iyi bir arabadır.

Bir karıştırıcıyla, kıyılmış et bir kasap tarafından öğütülmüş ve damarlar yaklaşık olarak 1 metre olmasına rağmen anlaşılabilir bir durumdur. 5mm. Ama görünüşe göre bu yeterliydi.
Soru, kıyma etinin bir kıyma burgusu ile taşınması ile ilgilidir. Aksine, böyle bir

Burgu ile bağırsağı yerleştirdiğiniz huni arasına bir ayrıntı daha yerleştirilmediğini varsaymaya cüret ediyorum: üç büyük delikli böyle plastik bir ızgara ... Belki de bu yüzden ileri doğru hareket yoktur?

Nilav, eklendi.

ama bana öyle geliyor ki bir blender bu tür amaçlar için pek uygun değil. kremada böyle bir kütle, özellikle kıyılmış et zaten öğütüldüğünden, bir bıçakla bir kombine (mutfak robotu 647) ile daha iyidir.
bir blenderde kokteylleri, smoothie'leri, meyilli, sebze püreli çorbaları vb.

Katılıyorum! Bu yüzden bitirdim: kız-evet

İşlemcide jambon için eti doğrudan patates püresinde öğütüyorum, kıyma ile dalga geçmiyorum, sadece parçalara ayırıyorum. Şey, bir bıçağa birkaç damar sarılır, ama böylece ...

Ne önereceğimi gerçekten bilmiyorum, ama kıymayı kesinlikle çok iyi yoğuruyorum jambon ve sosisler için, kıyma etin turtalarda veya bazı güveçlerde olduğu gibi ufalanmaması gereken yerlerde.
Sonuç olarak, kıyma oldukça monolitik hale gelir ve böyle bir monolitik olan burgu tarafından oldukça iyi bir şekilde ilerletilir.Kıymayı sadece yukarıdan burguya itmezseniz, ancak içeri doğru güçlü bir şekilde bastırırsanız, o zaman vücut boyunca yayılır, ancak orada çok fazla yoktur - kalıntıları basitçe sonda toplayabilirsiniz. işleyin ve manuel olarak ekleyin.
Bunun hakkında yazdıkları tarifler kitabına baktım:

Kıyılmış eti düşük hızda homojen bir kütleye karıştırmak için karıştırma ataşmanını kullanın.

Yani, bir kıyma makinesinden sonra yoğurun ve sonra doldurun.
Bu arada, sosisleri doldururken kıyma da tavsiye ediyorlar. biraz dürtmekzorlamak yerine.

Bu arada, her şeyi yazacaktım ...
Burada, birçok kişi kıyma makinesini düşük hızlı yuvalara yerleştirmeyi, CM'yi minimum hızda başlatarak nozülün tüm yuvalarda yerini bulmasını tavsiye eder.
Bunu sadece yuvarlayarak ve keserek yapıyorum, pimin kolayca kaydırabilmesi için maksimum boşluğu ayarlıyorum.
Ve kıyma makinesini makineyi açmadan demonte halde yerleştiriyorum, yani ilk önce gövdeyi sorunsuz bir şekilde yerleştiriyorum, burguyu yemledim ve sonra bıçağı koyuyorum, rendeliyorum, somunu sıkıyorum. Benim için daha rahat.

[iki esnek ataşman]

Kızlar söyle bana, biçerdöverimde iki esnek ataşman biri siyah, diğeri gri, hangisi ne için?

Aynılar. Bir rengi sadece hamur işlerinde, diğerini diğer yemeklerde kullanıyorum.
Bu, site dışındaki açıklamalarda belirtilen şeydir.

Başlık ısıya dayanıklıdır ve Cooking Chef ile harika çalışır. 2 adet çıkarılabilir esnek bıçak içerir. Lezzetleri karıştırma riski olmadan hem tatlı hem de tuzlu yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Karışımın kasesini spatula ile temizlemek için makineyi durdurmaya gerek yoktur. Bulaşık makinesinde yıkanabilir!

Aynı zamanda, ısıya dayanıklı olanın siyah olduğu ve grinin olmadığı hiçbir yerde belirtilmemiştir.

Her iki esnek nozul da ısıya dayanıklıdır, yani hem gri hem de siyah ısıtıldığında çalışabilir.
Ve tüm talimatlarda, her ikisinin de ısıya dayanıklı olduğu ve bunlardan sadece birinin olmadığı yazılmıştır.
Sadece bu malzeme kauçuk gibidir ve kokuları emebilir (yine de benim için tüm kokular mükemmel bir şekilde yıkanır). Ayrıca oldukça yumuşaktır, yani hasar mümkündür.
Kesinlikle birbirlerinin yerine geçebilecekleri ortaya çıktı ve farklı renk, onları birbirlerinden ayırmanıza izin veriyor.
Örneğin, tatlı yemekler (tatlılar, kremalar vb.) İçin açık (gri) ve siyah - diğer her şey için - et, balık sosları vb.

Olgave ben de aynı şeyden bahsediyorum. Isıya dayanıklı kelimesi, esnek uçların takıldığı tabanı ifade eder. Lastik bantlar farklı kalitede olsaydı, talimatlar kesinlikle bunu gösterirdi, böylece kullanıcı buna dikkat ederdi.

[elek silme]

Kızlar erkekler, yardım edin!
Ben tamamen elek silme... Bana bunu söyledi AT 930 olarak değiştirildi KAV 930... Online mağazayı aradım, KAV'ın sadece duyular için uygun olduğunu söylediler.
Birinde KAV eleği ve büyük bir birleştiricisi varsa, lütfen elekten ve diğer herhangi bir ataşmandaki pimlerin fotoğrafını çekin ...
Beni ilgilendiren şey KAV ve AT 930 arasındaki fark, KAV'ın pimi şefler için bir bez gibi daha ince görünüyor. Web sitelerinde, nedense, ana dallara uymadığını, sadece duyular için uygun olduğunu söylüyorlar. Ve tabloya göre de uymuyor ...

Anita, zaten yazdığım gibi, 020 Ken ve KAV 930'um var - her şey mükemmel bir şekilde uyuyor:

yat Limanı, teşekkür! Sonra kafam karıştı. Her şeyin uyduğunu söyledin, ancak çevrimiçi mağazada uymuyor.
Ve burada kızlar 992'nin binbaşı için de uygun olduğunu söylediği için sormaya karar verdim.
Keny yakınında, stokta sadece küçük kaseler bulunan mağazalarım var. Onlar da iyiler. Kav 992 anlamsızlaşıyor.
Neden bu kadar aptal danışmanlarımız var (((

Anita! Nozul için hala geçerliyse, bir ken 020 var. Ayrıca bir kav 930 nozulu almaya çalıştım, tıpa 930'dakinden daha ince. Elbette oturur ama kayar. Ben geçtim

[krem şanti]

Kızlar, bana hangi nozulun daha iyi olduğunu söyleyin krem şanti Krem çırpma teli için% 33 mü yoksa 501 mi?

Bir çırpma teli ile çırpıyorum. Flexi, yoğunlaştırılmış süt ve bu tür kremadan bir krema yapsam da harika oldu.

Margo31Kremayı bir çırpma teli ile çırpıyorum

Kesinlikle bir çırpma teli ile çalışacaktır))))

[et]

Başak ve et ham yapabilirsin blender cam eziyet? Kim denedi? Talimatlarda hiçbir şey bulamadım

Değmez. Pate için neredeyse hazır ciğerle yakıyordum.

Ksenia, pardon, o kadar zayıf mı? Hatta 300 gr tavuk fileto mu?

julia_bb, şimdiye kadar blender'ım sadece milkshake yapıyor. Haşlanmış tavuk ciğeri ezmesi yapmaya çalıştım - bu kötü bir fikirdi, neredeyse tükeniyordum

Yapmazdım. Daha sonra temizlemek zordur.

İşlemcide, tüm bunlar mükemmel bir şekilde öğütülecek.
Ve bir blender bunun için pek uygun değil.
...
Blender, her şeyden mükemmel bir şekilde temizlenir, çünkü kolayca sökülebilir ve buna göre tüm köşelerine ve çatlaklarına erişilebilir. Alternatif olarak, içindeki suyu biraz deterjanla karıştırabilirsiniz - bu da iyi bir sonuç verir.

julia_bbve bir blenderde etli sufle yapıyorum çünkü bir işlemcim yok. Oranlar şu şekildedir: 100 gram et (genellikle domuz eti var), yarım bardak krema veya süt, 1 yumurta, 1 çay kaşığı. irmik, tuz. 200 gram için yapıyorum. Et haricindeki her şeyi blendere koyarım, kapağı kapatırım ve kademeli olarak 3-4 hız açıyorum. Sonra eti parça parça atıyorum. Normalde döner. Bir keresinde damarlar büküldüğünde oyalandım, ama bu et çok tutulmuştu. Tavuk hiç sorun olmamalı.

guzel_sozler, cevap verdiğiniz için teşekkürler! Tavuk fileto ile denemem gerekecek

Ayrıca bir blenderde birkaç kez pate yaptım, hiçbir sorun çıkmadı

Ve bir kıyma makinesinden geçiyorum ve sonra K-shkoy yoğuruyorum.

[mutfak robotu 647]

Merhaba! Sonunda bana geldi mutfak robotu 647!!! Ve şu problemle karşılaştım: patates tava rendesi patatesleri ovalamayın! Yumruğu yüklerim - rende döner ve içindeki olukları keser ... ve sonra bu oluklar boyunca döner, döner, döner. Bir iticiyle daha sert bastırıyorum - sıfır hissi. Hızı artırıyorum - sonuç aynı ... Yanlış bir şey yapabilir miyim? Bana söyle!

Kocam bir keresinde çalışmam için bir işlemci hazırladı. Diskin ne olduğunu hatırlamıyorum ama bir şekilde o da işe yaramadı.
Sonra kendim çıkardım, her şeyi yeniden düzenledim ve işlemciyi tekrar kurdum - mükemmel çalıştı. Bu nedenle, bir şeyin iyi monte edilmemiş olması mümkündür. Veya hız çok yavaş.
Her ne kadar birisinin patates krepleri için rendeyi çoktan azarladığını hatırlamama rağmen. Ama onun hakkında hiçbir şikayetim yok.

Bir işlemcim yok çünkü orta hızda bir soketim yok. Ama şimdi yeni bir evrensel KAV nozulu çıktı, satın alabilirim

[sufle]

Devuli ve ben bundan bahsediyorum sufle Soracağım.
Unu gerçekten dikkatli bir şekilde tanıtamam.
Çarkı nereye çevirmeli? Sol veya sağ?

Rit, sayıların daire içinde olduğu modları deneyin. Çırpma teli üzerlerinde daha yavaş döner.
Rit, neden bundan hoşlanmıyorsun? Kötü karışıyor mu, kütle düşüyor mu yoksa ne? Sadece sufle yemem yok, ama kızların çevrelerdeki rejimler hakkında yazdıklarını tam olarak hatırlıyorum. Evet ve ben de onların daha yavaş döndüklerini görüyorum.

020'm minimum hızda çok iyi dönüyor ... Ama sufle istiyorum ...

570 minimumda yeterince yavaş dönüyor, ama bana sufle gibi geliyor ve buna gerçekten ihtiyacım yok

Hiç kalkmıyor ve bana şişmiyor.
Uzun zaman alabilir miyim?
"Sufle: Yumurta beyazlarının dörtte birini 3. hızda çırpın, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin" talimatına bakın.

Rita, beyazları bir süpürgeyle çırpın ve ardından malzemelerin geri kalanını bir sufle ile yavaşça karıştırın, böylece kütle düşmez. Açıkça yazdım mı bilmiyorum

Öyleyse bekle. Anladığım kadarıyla beyazları, kremayı, genel olarak çırpılmış her şeyi çırpmanız ve ardından sufle başlığıyla karışıma un eklemeniz gerekiyor. Ve sonra yemyeşil bir kütleye çırptığınız şey öyle kalmalıdır. Sanki karışıma bir spatula ile elle un enjekte etmişsinizdir.

Hayır hayır,Yulyash, Anladım. Evet. Sadece simitimin bu kadar minimum hıza sahip olduğu yeri anlamıyorum.
Bu talimat beni yanıltıyor. Ya da ben oyum.
Hiçbir şey değil,XunYapamam çünkü kesin bir müdahale yok. Çırpın, sonra Bam ve tüm işi boşa harcayın.
Peki, tekrar denemek için doğru olsa.
Ken benim için her şeyi yapıyor: makarna, köfte, maya, kıyma ve burada koç gibi dinlendi.

Sufleyi sola doğru açıyorum - bir dakika hızı var ve ondan önce 4 nokta daha var, burada 0 noktasından 2'de ve bir bisküvi için çırpılmış yumurta beyazına un ekledim, krema için çırpılmış krema eklemeyi denedim . Sufle henüz yapmaya çalışmadı. Aynı unu ne kadar sürede karıştırırsınız?

Endüktif olmayan minimum hız hoo'muz var. Üzerine kalın bir hamur yoğurdum ...
020 veya 060'da sufle yapan kızlar? Nasıl yönetiyor? Ya da belki onun peşinden koşmamalıyım

Uzun zamanımı alıyor. Muhtemelen en az 10 dakika kesin.

20 ve bir sufleik var, sadece onun için un karıştırıyorum ... minimum "hızlı hoo" da olmadığım için, mükemmel yapıyorum! Beş artıya doğru!

Aslında, en azından çok yavaş müdahale ediyor, hatta bazen hızı artırıyorum.

Ritüel, 080'de en yavaş modum var - bu daire içinde 1, yani düğmeyi saat yönünün tersine çevirdiğinizde ilk konum. Ancak ayrı bir müdahale modu da var - biraz daha hızlı, ancak bu düğmeyi düğmenin karşısında bulunan dairesel bir okla deneyin R.
Yalnızca birkaç dönüş yapar ve onu kontrol etmek uygundur: bir kez döndürüldüğünde, bakmıştır. Bu gerekli - bir kez daha. 3-4 tıklamada flexi ununu ve bazen K-shka ile karıştırıyorum, çünkü K-shka baskı yapmıyor, ancak köpüğü kesiyor, ancak daha kötü müdahale ediyor.

bugün sufleyi bir bisküvi hamurunda denedim, ancak yine de kasenin kenarlarına bir kazıyıcıyla birkaç kez gitmek zorunda kaldım. Kendim için bir sonuç çıkardım - ağızlık ilginç, şekerleme yapanların elbette ihtiyacı var, benim için bir ağızlık var, iyi, ama gerekli değil ve onsuz yaşayabilirsiniz.

[bisküvi]

Bu hakkında bisküvi Soracağım.
Yumurtalar soğuk olmalı, değil mi? Yani.
Önce yumurtaları çırpmanız ve ardından şekeri eklemeniz gerekir. Yoksa sadece şekerli yumurta mı?
Ve hangi hızda ve ne kadar süreyle?
Her şeyi denedim. Ve bisküvim yok, ama sonunda bir krepim var.
Bu girişimden çoktan vazgeçtim çünkü her şey çöpte çıkıyor.

Tüm yiyecekleri oda sıcaklığında alıyorum. Yumurtaları şeker eriyene kadar 2-3 hızda karıştırın, sonra maksimumda çırpın. Sonra bir spatula ile biraz un.
Ya da tembel olduğumda proteinlerin yarısını bir kenara koyarım, unu çırpma teli ile karıştırırım ve sonra bu yarısını bir spatula ile geri veririm.

Rituslya, Farklı şekillerde denedim - buzdolabından soğuk yumurtalar, ısıtılmış yumurtalar, ancak 40 derecelik bir indüksiyonda yendim. Çoğu zaman yumurtaları tamamen ve doğrudan şekerle çırpıyorum, ancak buradaki pastacılık okulumuzda sadece her çeşit bisküviyi öğreniyoruz - onları orada ayrı ayrı yiyorum.
Birkaç dakika 2-3 hızda çırpma teli ile başlıyorum, sonra maksimuma ve 15-20 dakika çırpıyorum. Sonra bütün unu eliyorum, sufle koyuyorum ve bu unu karıştırıyorum - zamanlamadım, ancak un uzun süre, muhtemelen en fazla bir dakika karışmıyor.
Ama dürüst olmak gerekirse - Kesha ile ideal bisküvimi elde edene kadar, sonuç bir şekilde elle daha kararlıydı, ancak burada bitmiş bisküvinin yapısını daha çok seviyorum. Ve iki katmanlı bir pastanın üzerinde hemen bir bisküviyi 8 yumurtanın iki şekline çırptığımda rahatlığı takdir ettim! İki fırında pişirdim ve böylece zamandan tasarruf ettim!
İşte bir pastane okulu, istediğiniz zaman katılabilirsiniz
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440842.0

Kızlar, geçenlerde anneme (o 79 yaşında) onun gibi bir bisküviyle neyi yanlış yaptığımı sorma zahmetine girdim, asla başaramadım - tüm seçenekleri denedim - bu değil, hepsi bu. Şekerli yumurtaların tüm hava kabarcıkları tamamen yok olana kadar dövülmesi gerektiği ortaya çıktı. Dahası, yumurtanın yumurta sarısına ve beyaza ne sıcaklığı ne de bölünmesi bir rol oynar. Annem biraz zaman kazanmadıkça hiçbir şey yapmayacağını söyledi. Ve bisküvinin eşit olması için, kapalı kapaklı bir tencerede pişirmek daha iyidir (çok pişiricide pişiriyorum). Tencerede üst kısım soluk olacaktır, ancak bu hiçbir şeyi etkilemez.Ve şimdi düşünüyorum da, bu soruyu neden neredeyse 40 yıldır soramıyorum? Muhtemelen bir şey yaptığında beni mutfaktan çıkardığı ve beni dersler öğrenmeye ve kitap okumaya zorladığı için. Ve bisküvileri, Uzak Doğu Askeri Bölgesi'ndeki mutfak yarışmalarında her zaman ödüller ve küçük çaplı tüfek atışlarında tüm ödüller kazandı.
Not: Şimdi harika bisküvilerim var.

Evet, çünkü bu kütle kırbaçlanır ve sürekli küçük hava kabarcıkları elde edersiniz.

Kütle ekşi krema gibi olana kadar çırpmaya devam edin. Yaklaşık 17-20 dakika boyunca en yüksek hızda (ancak turbonda değil) 350 watt gücünde bir Boshev el mikseri ile çırptım. Bütün yumurtaları buzdolabından alıyorum, bir kaseye kırıyorum, üzerine şeker ekliyorum, çok pişirici kaseyi çıkarıp tereyağ ile yağlayıp, unu ayrı ayrı ölçüp dövmeye başlıyorum. Tuz veya kabartma tozu eklemenize gerek yoktur. Kütle yaklaşık 7-8 dakika içinde beyazlaşır ve üçe katlanır, ancak "ipeksi" olana kadar atmaya devam etmeniz gerekir. Tüm kabarcıklar çıkmazsa, yine de pürüzlüdür. Sonra unu elle karıştırıyorum, bu kırbaçla, kütle pratikte düşmüyor, demir kaşıkla karıştırabilirim. Hamuru çok kaseye koyup pişiriyorum, açmıyorum ve döngünün sonuna kadar bakmıyorum. Gerekirse, hızlıca göz atıp zaman ekliyorum. Hemen çıkarırım.

Svetlana, şimdi anlaşıldı, bunu Cash'te yenmeye çalışman gerekecek

Ve bir yerde, herhangi bir hamura tuz eklenmesi gerektiğini okudum. En azından bir damla, ama gerekli.

Belki benden okudunuz. Her zaman her yere "en azından bir damla" eklerim, ama bu kırbaçlamak için değil, zevk için. Aynı şekilde tuzlu yiyeceklere de en az bir damla şeker ekliyorum.

[silme memesi]

Kızlar, yardım edin, ne silme memesi Kenwood 626'ya yaklaşır, kafası karışır, her şeyi yeniden okur ve daha da kafası karışır.

AT992 kase 4.6 l
AT930 kase 6,7 l
KAV992 sens
KAV930 sensörü XL

Benzer bir soru .... ama şef KMC050 için?

cevap aynı
konunun başındaki tabloya bakın

lekter,! 053 (050 + nozul) modeli, KAV 992 nozulum var.

Pekala, onaylayın bana Kav 992 Binbaşı için uygundur.

Hayır, ince bir iğne var. Bence arabaya zarar verebilirsin

[Plastik kase]

Plastik kase dondurmadan

Ken, dondurma makinesindeki tüm talaşları bochinlerden kesti.

DinleRit, belki merkeziniz bozulmuştur? Bazı kızlar bunun hakkında yazdı. Bu harika, benimkini hem kuyrukta hem de yelede kullanıyorum ve ona hiçbir şey olmuyor.

Bilmiyorum,Xun... o zaman beni bu kaseyle yıprattı. İlginçtir ki, ilk kez her şey yolundaydı ve sonra ... Tam anlamıyla kasenin kenarlarındaki talaşları kestim ve bu yüzden homurdandı !!! Hala bilincimi geri kazandım, bu yüzden tüm doldurmayı utandırdım. Dağılmış.
Şimdi bu kasede elmalarım var.

Plastik bir kaseyle benim için gayet iyi çalışıyor ve hiçbir şeye dokunmuyor, Kenwood ile ilgili bir sorun var. Veya kase çarpıktır.

Plastik kaseyi gerçekten çok seviyorum, tüm aparatları kullanıyorum ve hiçbir yere dokunmuyorum, flexi bile metal bir kasede olduğu gibi çalışırken gıcırdamıyor

Kenwood ile iyiyim.

daha benzer. Dondurma kasesi. Başlangıçta, oluklara sıkıca oturmadı. Ataşmanlarla çalışırken, farklı yönlerde "sosis" idi. Güçlü değil ama algılanabilir.
Ken hasta olsaydı, muhtemelen kendi bardağıyla iyi olmazdı.

Rit, onu bulaşık makinesinde yüksek sıcaklıkta yıkadın mı? Belki de başarısız bir şekilde yalan söylüyordu ve orada bükülmüştü? Ya bilgi başkaları için yararlıysa? Benimkini 70 derecede yıkıyorum ama hiçbir şey sıkmasın ve üzerine yaslanmasın diye koyuyorum.

Başlangıçta onunla hiçbir sorun olmadığını hatırlıyorum. Bir şekilde aniden.
Bulaşık makinesindeXun, yıkanmadı, ama deforme olduğunu da düşünüyorum. Bir şey onu çarpıttı.
El ile mayın, ancak yeterince yüksek bir sıcaklıkta.
Belki bir şeyle tutuyordu.
Genel olarak, kasenin altına başka bir dondurma makinesi almak istedim ama dedikleri gibi, kendinizi sütte yakarsanız, suyun üzerine üfleyeceksiniz.
Ve ayrıca, fiyat için, dondurma makinesine sahip bu kase sizinkinden daha pahalıdır.

Rita, belki bu kase sadece soğuk ve oda sıcaklığı içindir? ve sıcak bir şeyi veya indüksiyonu açtınız ve çarpık mı oldu?
Ben de plastik bir kase istedim ve sonra basit bir kase aldım ve yine de benim için hiçbir zaman işe yaramadı.

Bir şey değil,Yulyashmuhtemelen indüksiyon açılmayacaktı.
Daha önce denemedim ama şimdi gittim ve denedim. Değil. İndüksiyon açılmıyor. Bağırır ve bir hata verir.

[AT 340]

rendelerin uygun olup olmadığını söyle bana AT 340 açık AT 647?

Basajuygun değil. Pimler farklı.

[küp]

Hakkında birkaç kelime daha küp
Dün kesti kabakyaklaşık 10-15 kg. Dondurucuya girmediği ve uzun süre buzdolabında saklamadığı için genellikle yenmeyen sebzelerden öldü.
Onu bir küpün üzerinde parçaladım, harika bir iş çıkardı. Tam bir kase portakal küpü çıktı))))

Sonra onları paketledim vakum ve dondurucuya mükemmel uyum sağlar.
Yulaf lapası için doğru boyutta küpler))) Sadece mükemmel.
Aynı zamanda, 10-12 kg kabak için küp neredeyse ısınmadı. Canavar makinesi! Beklediğim gibi boşluklar için ideal)

Ve bir küp ile salata sosu yapıyorum. Ayrıca çiğ sebzeleri bir mikrada çift kazana geçiriyorum. çok hızlı ve kullanışlı
Bu arada, daha az hacimde bitmiş küpler elde edilir

Hamdan yaptım ama annem beğenmedi ((Ve herkes için ve uzun süre salata sosu yaptığım için her zevke bakmam gerekiyor ... Ve küpün boyutu bana tamamen uyuyor) ))
Bu arada, patatesleri ayrı ayrı mı yoksa ayrı ayrı havuç ve ayrı ayrı pancar mı pişirin?

Önce pancarları nozuldan geçirip çift kazana koyarım ve micru tam güçte. (700 W var) havuç kesilirken pancarların üzerine havuç ekliyorum, patatesler kesilirken aynı şekilde pişiriyorum. Sonra her şey birlikte 8 dakikaydı ve hepsi bu kadardı; katmanları karıştırmadan balkonda soğutulur.

Irina, micra için vapurunuz nedir? Bir resim çekebilir misin veya resme bir bağlantı verebilir misin?
Sık sık mikrodalgada havuç-patates-kabak-biber pişiriyorum, ancak kapağın hemen altında susuz. Fırında sebzeler gibi tadı var ama salata suyundaki bu tadı sevecek miyim?
Ayrı ayrı pancar almak için ne kadar, havuçla ne kadar almanız gerekiyor? "Patatesle ne kadar" yazmışsın.
Ve hemen hepsini çabucak soğutur musunuz yoksa yavaşça soğuması için mikrodalgada mı bırakırsınız?

Chichas'ı Tehdit Ediyorum Gereksiz konuşmalar için kendimi azarlayacağım ve soru sormak için mikro konuya gideceğim.
... ama ancak cevabı buradan aldıktan sonra

Lenta'da böyle bir vapur aldım, bir kuruşa mal oluyor, bundan çok memnunum. Sadece buhar için dibine biraz su döküyorum. Sebzeleri bir salata veya salata sosu üzerine katmanlar halinde koyuyorum. Örneğin vinigrette için: pancar, havuç, patates. Her katmanda 7-8 dakika. O zaman pancarlar sadece en az 20 (toplam)

Teşekkür ederim Irisha, anlıyorum. Çok pişiricili buharlı pişiriciyi uyarlamak gerekli olacaktır.
Yani, buharda pişirildiğinde tadı haşlanmış gibi ve pişmiş gibi değil mi?

Ben de sebzeleri mikrodalga fırında pişiriyorum, yirmi yıldır sıradan bir Pyrex / cam tencerede yapıyorum. Altta birkaç yemek kaşığı döküyorum. l. su ve benzeri yumuşayana kadar pişiriyorum. Yulaf lapası için kabak. salata sosu için sebzeler, parça halinde sebze güveçleri - her şey harika.

Olya, hafif bir tadı çıkıyor, uygun olup olmadığını anlamak için bir kez deneyebilirsin. Önemli olan hızlı bir şekilde, tüm sebzeleri bir küple keserken işten eve geldim ve pancarlar neredeyse hazır

Ve "Kore tarzı" havuçları ne tür bir ek olarak rendeleyebilirsiniz?

Özellikle Korece için rendeleyici yoktur. Yüksek hızda hat boyunca küçük küpler ve havuçlar halinde küçük kesikler koymaya çalışmadığınız sürece. Ama denemedim.

Bugün dondurma için kaynatılmış yoğunlaştırılmış süte ihtiyacım vardı. Ve sadece olağan olan mevcuttu.
İlk başta bir MV'de (2-3 saat) bir kutuda yemek pişirmeyi düşündüm, sonra bir mikrodalga fırın düşündüm ...
Sonuç olarak, indüksiyonda (125^hakkındaC, K-nozul, hız 1) 15 dakikada normal bir kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt aldım, fazla bulaşıkları boyamadan ve gereksiz vücut hareketleri yapmadan.Sonra oradaki her şeyi ekledim ve 5 dakika sonra donmaya ayarlıyorum. Fısıltı!
Şimdi asla yoğunlaştırılmış sütü önceden pişirmeyeceğim.

Burada da soracağım.
Lütfen bu konuda yardım edin.
Natasha 4udo'nun yardımıyla sufle başlığı satın alarak alev aldım ama uyup uymayacağından emin değilim. Kenwood 289 Prospero'm var, asistanlarınızdan daha basit. Bu ataşmanların tüm modeller için evrensel olmasını ummak isterim, ancak lütfen açıklayabilir misiniz? Henüz böyle bir bilgi bulamadım.
Konuda, başka bir şey hakkında daha fazla yazıyorsun, bana öyle geldi ya da belki yanlış yerde okudum.

Burada görebilirsin 🔗
Veya burada 🔗

24 Mart 2016 Perşembe, 10:29 Eklendi

Binbaşıya, büyük kovaya uyuyor mu?

Evet, AT512 sadece ana dallar içindir