Kek "Çilek Sevinci"

[Bisküvi:]

Kek "Çilek Sevinci"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Bisküvi:
Un	200 g
Şeker	1 yemek kaşığı + 3 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar	5 parça.
Vanilya	bir bıçağın ucunda
Sufle:
Az yağlı süzme peynir.	200 g
Krem% 33	0,5 l
Toz şeker	150 g
Jelatin	30 g
Su	1/2 yemek kaşığı.
Taze çilekler	300-400 gr
Dekorasyon için çikolata

Pişirme metodu

• Bisküvi:
• Bir bisküvi hazırlayın, yumurtaları ve şekeri kabarık, havadar olana kadar çırpın, hacim birkaç kez artmalıdır. Ardından unu dikkatlice bir taraftan karıştırarak ve aşağıdan yukarıya vanilyayı ilave edin. Hamuru bir kalıba dökün, pandispanyayı 170 ° C'de pişirin.
• Bitmiş, soğutulmuş bisküviyi iki kek halinde kesin ve bir kek inceltici yapın, bu alt olacaktır.
• Bisküvi soğurken sufleyi hazırlayın.
• Sufle:
• Jelatini şişirmek için suyla örtün. Sufle pişene kadar soğuması için şişmiş jelatini bir su banyosunda eritin.
• Tahıl oranını azaltmak için süzme peyniri ezin ve pudra şekeri ile çırpın. İyice ezilmiş bir lorda, çırpmayı bırakmadan ince bir krema akışı ekleyin.
• Lor karışımı hacim olarak arttığında, homojen ve kabarık hale geldiğinde, kırbaçlamayı durdurmadan, gevşek, soğutulmuş jelatini ince bir akış halinde ekleyin.
• Montaj:
• Kalıbı streç filmle kaplayın, çileklerin bir kısmını düz bir tabaka halinde tabana, biraz sufleyi çileklerin üzerine ve bisküvi parçalarını suflenin üzerine yayın. Bir bisküvi-çilek-sufle üzerinde vb. Bisküvi ve suflenin sonuna kadar tekrarlayın. Altını yerleştiren son sufle tabakası. Bisküviyi üst üste koyarken, bisküvileri yavaşça sıkıştırmaya çalışın. Pastayı 30 dakika dondurucuya, ardından 1-2 saat buzdolabına koyun.

Not

İşte böyle bir pasta - lezzetli ve çok yumuşak! AFİYET OLSUN!

Çilek mevsimi devam ederken böyle bir pasta ile kendinizi şımartabilirsiniz.
Çok hafif, narin. İlk görüşte aşık oldum (ısırık).
Kızlar, tarifte hiç yağ bulunmadığına dikkat edin (plaj sezonu önde - kendinizi bu şekilde eğlendirebilirsiniz)

Acaba bisküviyi bisküvili kurabiyelerle değiştirebilir misin? Ve sonra fırınım bağlı değil, bisküvi yapacak yer yok

Yaz sakini, peki, ne yapabilirsin, pastasız bırakılmasın, hazır bisküvi kullanabilirsin, satışta gördüm ve hazır bisküvi yarı mamul ürünler, bence daha kötü olmayacak.

[MISHA,]

MISHA,

Hafif bir pasta fikri için sana minnettarlıkla geldim

Tüm diyet kısıtlamalarımı dikkate alarak - "Kiraz Bulutu" keki

Uzun bir süre "Çilek Joy" pastasının görüntüsü ve görünümü perili oldu. Meyveler iki hafta içinde olgunlaşacak, bu yüzden onlarsız çalıştım, ama benim zevkime göre harika olduğu ortaya çıktı! Süzme peyniri şekerle karıştırılır ve su banyosunda çözülmüş jelatin eklenir. Her şey hızlı ve kolay bir şekilde ortaya çıktı! Bisküvi 10 yaşındaki kızım tarafından yapıldı, diğer her şey benim tarafımdan yapıldı.

Çok lezzetli ve diyet. Daha az şeker, krema koydum - ayrıca süzme peynir yerine çok yağlı ve lor kütlesi koymadım. Geri kalanı için, sıcağımızda, çok lezzetli bir şey olduğu ortaya çıktı !! Yazara teşekkürler.

Ve bunu böyle anladım

Ne kadar sevimli! Bu yıl çok fazla çilek var! Yarın çok lezzetli yapacağım!

[Misha,]

Misha, Ben böyle bir pasta yapmadım, sadece yapacağım!

Ama yanlışlıkla çilekli bir pastaya rastladım, buna karşı değilse, o zaman çilekli kek tasarımının bir örneği olarak bir fotoğraf göstermek istiyorum. Fikri beğendim! Neşeli kek! :)

Siteden fotoğraf 🔗

Kızlar, herkesin pastası çok iştah açıcı

Güzel ve lezzetli kek!

[Mila_29]

Mila_29, Pişirdin mi? O zaman içeride olanların bir parçasının fotoğrafını paylaşabilir misiniz? Ve sonra burada böyle bir resim eksik.