4 Puf böreği yanlış "Evrensel" - Mcooker: en iyi tarifler

Mandraik Ludmila

Ben de bu hamurdan lahana ile turtalar yaptım. Bir nüans var, biram yoktu ve genellikle benimle olduğu gibi denemeye karar verdim. Birayı çift fermente edilmiş kendi kvasımla, şerbetçiotlu sonsuz çavdar ekşisi ile değiştirdim. Değiştirme iyi gitti, turtalar ihtiyacımız olan şey çıktı! Yazara teşekkürler

Olga

Kızlar, bana hamurun çiğ olmadığını söyleyin.
ya da hamuru değil diyelim

Kırıntı

Olgaevet, hayır, pişirdikten sonra hamur katmanlaşıyor ...

MariV

Olga, Dün pişirdim - harika çıkıyor.

Olga

Geri bildiriminiz için teşekkürler, ellerim kaşınıyor

Olga

Bir sorum var, hamuru 16 parçaya böldük, nasıl ince yuvarlanır, bu parçaların ne büyüklükte olacağı hakkında hiçbir fikrim yok.

Kırıntı

Çok ince bir şekilde yayılması gerekli değildir, aksi takdirde pul pul dökülecek hiçbir şey kalmayacaktır. Minimum 2-3 mm'dir.

Katenysh

Ah, eller böyle bir hamur yapmak için kaşınıyor! Muhtemelen bugün işten sonra, navargan olacağım!

Olga

Rapor ediyorum, komposto ananas ve kızılcık ile yengeç pişirmeye karar verdim, muhtemelen onları ince bir şekilde yuvarladım, kurabiyeler gibi çıktı, ama yine de lezzetli.
Muhtemelen bir dahaki sefere daha kalın sunacağım.

L

İyi günler kızlar, bana margarin markasını söyleyin, hangisini kullanırsınız, hamuru bu tarife göre birkaç kez yaptım, gerçekten beğendim ama margarini açıklığa kavuşturmak istiyorum.
Tereyağını biliyorum, daha iyi, ama bu tarifi bütçesine göre seviyorum. Jaadin ben

Kırıntı

LarissaÇok uzun zamandır margarin kullanıyorum "Muffin ve ponponların hostesi", Severim ...

L

Inna, teşekkür! Bu bizimle birlikte indirimde!
Belki başkası size söyler?
Satıcıların dediği gibi, piyasadaki gevşek tereyağıyla yaptım, satıcıların söylediği gibi, tereyağ gibi, ama tatlandırmanın elbette, iyi tereyağından daha ucuz olduğu ve ilk seferinde çok fazla göründüğü tadı açıktı. Sırasıyla un ekledim, daha az pul pul dökülmüş ve ikinci kez un eklemediğimde yağda yüzdüğü ortaya çıktı.
Bu deney için durmaya ve deneyimli insanlardan öğrenmeye karar verdim)))))))), çünkü tarifi çok, çok beğendim ve en önemlisi, genellikle bir bardak bira evde kalıyor))))))

Lera-7

Larissa, Pyshka margarini kullanıyorum. Severim.

L

Svetlana, teşekkür! Bir de ekmek var, vay canına, biraz hamur yapacağım! Dondurmayı sevdim

Lera-7

Alıntı: L

Dondurmayı sevdim

Harika! Ayrıca bunu ileride kullanmak üzere her "itfaiyeci" için yapmaya çalışacağım.

Sheala

Harika tarif için teşekkürler! Hamur harika - işte plastik ve fırınlamada çok yumuşak ve lapa lapa

Svetlana)))

Alıntı: Stеrn

Milföy hamuru yanlış "Evrensel"

Fotoğrafınızda kızarmış çörekler var ama pişmemiş mi yoksa yanılıyor muyum? Burada tarifinize göre pişirdim, çok fazla yağlı hamur değil (veya belki doldurma nedeniyle lahana haşlamışım gibi görünüyor), eğer un tartılırsa ve söylenirse tarifin yazarına çok minnettar olurum. gram (gözlükle ölçmek çok iyi olmadığından

Kırıntı

Svetlana)))yazar fotoğraftaki ürünleri pişirmiş, bu güvenilir bilgi ...

Gram cinsinden un hakkında, burada zaten yazdım:

Bu arada, 320 gr'dan. un, 350 gr'dan daha çok beğendim.) ...

Yaklaşık 350 gr. Olimushka konusuna yazdım, ilk bir kaç defa yaptım, o da güzel ama son iki defa 320 gr döktüm, ürünler daha narin çıkıyor ...

Yazar forumu uzun süredir ziyaret etmedi, bu yüzden size yardım etme özgürlüğünü aldı ...

Svetlana)))

Alıntı: Krosh

fotoğraftaki yazar unlu mamullere sahip

Belki fırın böyledir? ya da belki üstlerine mesh edilmişler, bu renkte yağda kızartılmış lor köfte var

Gönderildi Cumartesi 16 Nisan 2016 15:52

Alıntı: Krosh

Gram cinsinden un hakkında, burada zaten yazdım

Teşekkürler Inna, gözden kaçırdığım gibi, tüm konuyu okudum. Inna, margarini rendeleyerek un haline getirmeyi denedin mi?

Kırıntı

Alıntı: svetlana)))

Yağda bu renk kızarmış lor köfte var

Çok şey gerçekten fırına bağlı), kendi deneyimlerimden ikna oldum ...

Yazarın gerçekten çok iyi bir fırını var, her zaman güzel bir kabuk yapıyor, ancak yağlama seçeneğini dışlamıyorum, öyle olabilir)) ...

Alıntı: svetlana)))

Inna, margarini rendeleyerek un haline getirmeyi denedin mi?

Değil, Svetlanochka , Bu hamuru her zaman kesinlikle tarifine göre yapıyorum) ...

Svetlana)))

Alıntı: Krosh

Bu hamuru her zaman kesinlikle tarifine göre yapıyorum) ...

Teşekkürler Inna, ilginiz için, cevaplarınız için, yarın onu yumurta sarısı ve ekşi krema ile sürmeye çalışacağım.

lettohka ttt

Uzun süre buzdolabında saklanabilecek evrensel, harika bir hamur için, en az bir hafta boyunca taşıyorum ve çok teşekkür ederim :-) Dondurmayı denemedim, hamur lezzetli, ikisine de uygun tuzlu ve tatlı hamur işleri!

Natusya

Sonunda bu hamuru da yaptım ... yarım porsiyondan yassı bir kek tatlı hamur işleri istedim ama kocamın hala bir bardak pivasik vardı. Hamura biraz tuz ve şeker ve biraz un ekledim. Bir düdüklü tencerede Unit 1210s (ben dacha'dayım ve Prenses ve şehirdeki omlet) Fırında bir tarafta 30 dakika ve diğer tarafta 25 dakika pişirdim. Kefir ile ateşli sıcak yedim. Lezzetli!!! Sadece benim için zhirnova bir şey
Her neyse, bazen pişireceğim! Hamur harika! Teşekkürler Stеrn

Natalisha

Hamuru yoğurun, puflar olacak.

Bel

Alıntı: luchok

Kocamın ertesi gün doğum günü olacak.
ve sahte puf böreğinden yapılan turtaları ve simitleri gerçekten sevdiğimiz için, "Napolyon" un seninkini yapmaya karar verdim.
Şu anda sadece sarının kremaya gittiğini anladım, bu yüzden muhtemelen ihtiyacım var dahil proteinli bagetler pişirmek
Son zamanlarda 7g yerine sadece gerekli olduğu kadar sıkılmış maya kullanıyorum. kuru?

Alıntı: Yazık

7gr ne olduğunu anlayamıyorum. kuru (maya?) hakkında mı konuşuyorsunuz?

Tarif mayasız, değil mi?

Alıntı: Krosh

Kesinlikle mayasız, yüzlerce kez yaptım ...

7 gram maya burada Proteinli baget

Birayı dondurmak hakkında parladı, ama özellikle kimse yazmadı
Birayı dondurma konusunda tecrübesi olan, lütfen paylaşın, 2 norm hamur yoğurdum, bir bardak bira kaldı ...

Alex_Fil

Alıntı: Bel