Fırında kabak kremalı ekmek

[Düzelticiler]

Fırında kabak kremalı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	450 g + 4 yemek kaşığı. l.
Taze doğranmış ve işlenmiş balkabağı	400 g
Süt	100 ml
Kabak kaynatmak için su	100 ml
Tuz	1.5 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	30 g
Maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• 1. Kabağı parçalara ayırın, bir tencereye koyun, kaynatmak için su ekleyin ve su buharlaşana kadar balkabağı çok yumuşak olana kadar pişirin.
• Kabağı bir blender ile ince püre haline getiriyoruz. Geçebilirsin kabak bir elek aracılığıyla lifleri hamurdan ayırır.
• Püreye tereyağı, tuz, şeker 1 çorba kaşığı ekleyin. l - çiğ kabak tadı çıkarmak için birkaç dakika daha pişirin.
• Püreyi ısınana kadar yaklaşık 40 ° C'ye soğumaya bırakın.
• 2. Kabak pilav yaparken hamurdan bir hamur yapın.
• Sütü 40 * 'a ısıtın, maya, şeker 1 çorba kaşığı ekleyin. l, un 2-3 yemek kaşığı. l, karıştırın ve kütle köpüklü bir kapağa dönüşene kadar 15-20 dakika bekletin.
• 3. Hamuru, balkabağı püresini, unu mutfak robotunun çanağında birleştirip hamuru yoğurun.
• Hamuru bir mutfak robotunda 7-10 dakika önce 1 hızda, sonra 2 hızda daha sert yoğurdum. Kolobok'u ayarlamak için 4 yemek kaşığı eklemem gerekiyordu. l. un. Kolobok'un kıvamı yumuşak hamurdur, ancak dibe bulaşmaz.
• 
• Düzelticiler.
• Ellerimi bitkisel yağla (biraz) yağladım ve prova için hamuru koyuyorum.
• Hamur iki katına çıkana kadar bir kapta ilk kez çok hızlıdır.
• Hamuru yoğururum.
• Ocaktaki ikinci prova da çok hızlıdır. Bu süre zarfında fırını 220 * 'ye önceden ısıtmayı başardım.
• Unlu Mamüller.
• Ekmeği çırpılmış yumurta ile yağlayın, susam serpin (kabak çekirdeği bitti).
• Pişirme şeması:
• Ekmeği 220 * fırına koyup hemen sıcaklığı 200 * 'e düşürüyorum
• 10-15 dakika sonra 180'e düşüyorum *
• 15-20 dakika sonra 165 * 'e düşürüp hazır hale getiriyorum.
• Ekmek böyle ortaya çıktı
• 
• 
• 
• 
• 

Not

Ekmek yumuşak, ince gözeneklidir. Güzel ve parlak sarı, tavuk rengi, göze hoş gelen!
Tatmak, tatlı ekmek, kremsi, kahvaltı, akşam yemeği, çay, kahve için daha uygundur. Ekmekte kabak tadı var ama zayıf ve kremsi, çiğ balkabağı tadı yok!
Pişirmeyi tavsiye ederim, pişman olmayacaksınız!

Herkese afiyet olsun!

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında balkabağı ile buğday çavdar ekmeği (Omlet)

Kabak, peynir ve otlu ekmek (Tamboréna)

Tam tahıllı unlu buğday kabak ekmeği (DEX-60) (Snusmumrik)

Hamuru hp yapıp fırında pişirebilir misin?

Elbette yapabilirsin! Hamuru çöreğe göre yapıyoruz, un / sıvı dengesini gözlemliyoruz - her şey yoluna girecek!

Hemen hemen her tarif fırından ekmek yapımcısına aktarılabilir ve bunun tersi de geçerlidir - pişirmekten korkmayın - her şey yoluna girecek! Ve Yazara sorular sorun, her zaman yardımcı olacaklar!

HAKKINDA! Yapma ihtiyacı! Her neyse!

bir acemi al.
ekmek lezzetlidir! tarif için teşekkürler!

Ne kadar sevimli! Bir sarı civciv daha pişirildi!
Bir acemi, bir acemi - ve ne temiz ve güzel ekmek ortaya çıktı, BRAVO!

Güzel ekmek! Sağlığınız için pişirin ve yiyin!

Lütfen söyle bana:
1) 200 gram buğday unu, 150 gram çavdar unu, 70 gram hercules gevreği oranında un ve yulaf ezmesi gevreği ekledikten sonra ekmek çok sarkmaya başladı.
Nedeni ne olabilir?
2) Kabak püresi hangi durumda ıslak olmalı veya olmamalıdır?
(Sadece su miktarını zaten 60 ml'ye düşürdüm ve yine de suyu dökmem veya buharlaştırmam gerekiyor.)

[su buharlaşana kadar.]

1. Kabağı parçalara ayırın, bir tencereye koyun, kaynatmak için su ekleyin ve balkabağını yumuşayana kadar pişirin. su buharlaşana kadar. Bu, balkabağının durumudur - yumuşak, haşlanmış, fazla sıvı olmadan.Aynı zamanda, balkabağı çok kaynamışsa sıvıyı da dökebilirsiniz, bu korkutucu değildir.

2. Özellikle soğuk fırında pişirirken hamurun kıvamını kontrol ettiğinizden emin olun - çörek yumuşaktır!
Unu çavdar ve pullarla değiştirseniz bile, hamur un / sıvı dengesini korumalıdır - elastik ve yumuşak olmalıdır.

Ve sıvıyı azalttığınız gerçeğine rehberlik etmeyin - sorun değil. Bir kolobok için çabalayın!
Sadece hem püre hem de hamurda farklı miktarlarda sıvımız var!

Yönetici, elbette zaten pişirdim. Şimdi soracağım. Kabaklar 400 gr - bu patates püresi mi, yoksa pilavdan önce balkabağının ağırlığı mı?

Genel olarak, zaten bir elekle ovalanmış 400 gr patates püresi aldım. Daha fazla un döktüm ve içine koydum. Ama hamur yumuşaktı, dövülmemişti. Yani burası benim gittiğim yer. Bende bu ... "somun" neredeyse tüm pizza tavası 30 cm için ortaya çıktı, iyi, kenara yaklaşık 2 santimetre bir yerde yanlara yaslanmak için yeterli değildi. Şimdi soğuyor ama boyutları etkileyici.

Teşekkür ederim!

Lozja, dikkatlice okuyun Kabak, taze doğranmış ve 400 g işlenmiş.
Yani, taze, patates püresi şeklinde, yaklaşık 280 gramdır (balkabağına bağlı olmasına rağmen).
Kombimde, aynı topuz çalışmıyor, kenarlara yapışıyor ve tarifte ne gibi ortaya çıkacaktı, yazarın önerdiği un miktarını hesaba katıyor ve yoğun bir biçimde (bu yerle ağzına kadar) kalmaz).

Lozja, dikkatlice okuyun Kabak, taze doğranmış ve 400 g işlenmiş.
Yani, taze, patates püresi şeklinde, yaklaşık 280 gramdır (balkabağına bağlı olmasına rağmen).

Çok dikkatli okudum. Bu yüzden anlamadım, "taze" olduğunu ve kafa karıştırıcı olan hemen "işlendiğini" yazdığı anlaşılıyor. Saflaştırılmış mıydı yoksa ne anlama geliyor - işlenmiş mi? Bu nedenle, yazarın önceden haşlanmış balkabağı aklında olabileceği düşünüldü.

Ve ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Örgü gibi kokuyor ve tadı var. Çok lezzetli! Ve ne kadar lezzetli balkabağı kokuyor! Tabii ki, 400 g kadar var!

[Yönetici]

"İşlenmiş" kelimesinden bunu şu şekilde anladım: soyulmuş ve posasız

Ve benim için "işleme" kelimesi örneğin her türlü işlem, ısı anlamına gelir. Tek başına temizlik, sadece kabuktan değil, hamurdan kurtulmak anlamına gelir. Bunun gibi bir şey. Bakın, herkes farklı anlar.

Bu nedenle, Admin'den tarifte bu kelimeyi bir şekilde daha somutlaştırmasını istiyoruz, böylece onu net bir şekilde anlayabiliriz. Zor değilse.

Sorun olmamasına rağmen. Fırın harika çıktı! 400 gr küspe ve un eklense bile.

Teşekkür ederim, Yönetici, tekrar!

[Lozja]

Geç cevap verdim özür dilerim ama internet dün kesildi

Lozja, Tarifi aktarıyorum:
Taze doğranmış ve işlenmiş kabak 400 gr
balkabağını parçalara ayırın, bir tencereye koyun, kaynatmak için su ekleyin ve su buharlaşana kadar balkabağı çok yumuşak olana kadar pişirin.
Kabağı bir blender ile ince püre haline getiriyoruz. Kabağı bir elekten geçirebilir, böylece lifleri posadan ayırabilirsiniz.
Püreye tereyağı, tuz, şeker 1 çorba kaşığı ekleyin. l - çiğ kabak tadı çıkarmak için birkaç dakika daha pişirin.


Yani 400 gramdan çiğ kabak ve diğer malzemeler ortaya çıktığı kadar patates püresi yapıyoruz !!!

Buğday unu 450 g + 4 yemek kaşığı. l.
Bütün balkabağı püresi (ne kadar çıktı) Pürenin sulu olmadığı ortaya çıktı, kabak kurumadan önce sıvı tamamen buharlaşana kadar püreyi pişirdim, ama yanmasın.
Süt 100 ml
100 ml kabak kaynatmak için su
Bu nedenle 4 yemek kaşığı daha ekledim. l. yumuşak bir hamur elde etmek için un.

Ama un eklediyseniz, bu korkutucu değil, demek oluyor ki hamurunuz daha iyi biliyor, çok şey istiyor!

Sonucu ve fotoğrafı bekleyeceğiz - gerçekten ekmeği almanızı ve hatta daha çok beğenmenizi istiyorum!

Sonucu ve fotoğrafı bekleyeceğiz - gerçekten ekmeği almanızı ve hatta daha çok beğenmenizi istiyorum!

Cevap için teşekkürler! Dün de öyle sanıyordum ama "işlendi" kelimesi çok utanç vericiydi, bu yüzden kafam karıştı.

Ve ekmek dün hazırdı, fotoğraf yok, somun çok büyük ve çok lezzetli! Örgü bana tadı ve hislerinin yanı sıra hafif bir balkabağı ve tereyağı aromasını hatırlatıyor. Genel olarak süper!

Evet, düşündüm de, 400 gr patates püresi alıp tüm suyu buharlaştırmazsam, geri kalanını boşaltırsam, pilavdan önce ve sonra balkabağı arasında gerçekten çok büyük bir ağırlık farkı olur mu?

Sağlığınız için pişirin ve yiyin! Ekmek konusunda iyi olduğunuzu duymak her zaman iyidir!

Merhaba. Böyle harika bir tarif için uzun zamandır bir inceleme-şükran yazacağım !!! Dün, başka bir tavuk şaheserini çıkardığımda, vicdan azabı değil, bunun gibi ağır bir tekme hissettim: böyle nefis bir şey için teşekkür ederim
Bu, sonucun tahmin edilebilir olduğu birkaç tariften biridir - uzun, lezzetli, aromatik bir ekmek alacağım. Ve renk !!! Bu sadece bir çeşit antidepresan
İşte son nefesim, 18,5 cm yüksekliğinde çıktı ve aroması ... Son bir güçle ekmeği hala sıcakken yememek için kendimi kontrol ediyorum.



Çok teşekkür ederim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Eliza]

Elizateşekkürler tekme! Onun sayesinde ekmek makinesinden harika bir ekmek gördüm

Sağlık için pişirin ve tariflerinizi foruma gönderin

Tatyana, hala balkabağı yemeye çalışıyorum !!!
10 günlük deneyimim olduğu için - çok sağlam - yardım - HP'de yapmak istiyorum
HP'ye ne zaman tercüme edilir - kabak ile birlikte hamur yapıldığında evet
ve hangi programı almak daha iyidir

Tarifte anlatıldığı gibi kabak ve hamur hazırlıyoruz.
3. konumdan itibaren her şeyi bir kova x / soba ve ardından normal sırayla ana programa kaydırıyoruz.
3. Hamuru, balkabağı püresini, unu mutfak robotunun çanağında birleştirip hamuru yoğurun.

teşekkür ederim
şimdi süzme peynir pişiriyorum, ama yarın

Admin Merhaba, lütfen söyleyin, bu ekmeği pamukta pişirebilir miyim?
Temel programda mı? Ağırlık 750g-1000g?
Teşekkür ederim.

Admin Merhaba, lütfen söyleyin, bu ekmeği pamukta pişirebilir miyim?
Temel programda mı? Ağırlık 750g-1000g?
Teşekkür ederim.

Evet yapabilirsin! Yukarıdaki yazılara bakın, bir x / fırından ekmek fotoğrafı var
Ve bu konuya bakın Bitmiş ekmeğin ağırlığının oranı ve un miktarını işaretleyin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Evet yapabilirsin! Yukarıdaki yazılara bakın, bir x / fırından ekmek fotoğrafı var
Ve bu konuya bakın Bitmiş ekmeğin ağırlığının ve işaretlenen un miktarının oranı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Admin. Teşekkür ederim. Mükemmel ekmeğin var.

[Katyuşa]

Admin. Teşekkür ederim. Mükemmel ekmeğin var.

Katyuşa, Nazik sözler için teşekkürler!

Tanyaaaaaa! Ben yaptım! Ben onun SDE-LA-LA'sıyım !!! Bu sadece bir tür mucize, ekmek değil! Biraz hayal kurdum, afedersiniz! Pekala, macerasız kalamam. Birden tatlı olmasını istemedim ve şekerin yarısını çıkardım. Ve belirtilen miktarda tereyağı + 1 çay kaşığı sebze üzerine ince doğranmış soğanı kahverengiye kadar kızarttım. Biraz tuzladım ve hepsini balkabağı püresine döktüm. Bu arada, balkabağının bir blender ile parçalanması gerekmedi, kaynatıldı ve miksere girdi. Tatyan, değişikliklerimle bu ekmeğin otantik lezzetini beklemeye gerek olmadığını elbette anlıyorum. Ama bu ne tür bir ekmek, vatandaşlar! Kabak ve soğan o kadar uyumlu bir şekilde çalıştı ki aroma ve tadı tek kelimeyle karşılaştırılamaz! Şimdi bu bizim favori ekmeklerimizden biri. Tanya, böyle harika bir ekmek için çok teşekkür ederim !!!
Ve işte rapor:


Fotoğrafın üstündeki kırıntı sararmak istemiyordu. Aslında o zeki, zeki! Biliyorsun. Kime bir şey söylüyorum!

[Lena]

Lena, BÜYÜK EKMEK !!! Ve bunu yapmak için doğru olanı yaptı! Ve soğanı ekledim doğru şeyi yaptım, bununla birlikte farklı bir aroma çıkıyor ve balkabağı ve haşlanmış soğan parfüm kadar lezzetli ve lezzetli

AFERİN! Tariflerime güvendiğiniz için teşekkürler!

Kabak ve soğanı nasıl birleştireceğime dair bir fikrim var, yapmak istiyorum

Kabak ve soğanı nasıl birleştireceğime dair bir fikrim var, yapmak istiyorum

Daha sonra paylaşılsın mı?

Daha sonra paylaşılsın mı?

Lena, emin ol! Forumda sergileyeceğim

Lena, emin ol! Forumda sergileyeceğim

Teşekkür ederim! İlginç ekmeğiniz için kolobrodovanie'ye devam edeceğim. Ve sonra sadece bir parça balkabağı kaldı.

Teşekkür ederim! İlginç ekmeğinizle kolobrodit'e devam edeceğim. Ve sonra sadece bir parça balkabağı kaldı.

Kokulu pişmiş ekmeği seviyorsanız - yumuşak peynirli, mavi, beyaz, yeşil küflü ekmeği deneyin - koku çok lezzetli, gerçekten hoşuma gidiyor

Kokulu pişmiş ekmeği seviyorsanız - yumuşak peynirli, mavi, beyaz, yeşil küflü ekmeği deneyin - koku çok lezzetli, gerçekten hoşuma gidiyor

Hayal edin ... İşte bu! Şimdi acilen peynirli bir tane istiyorum. Ve sonra patatese nişan aldım. Teşekkür ederim!

Kokulu pişmiş ekmeği seviyorsanız - yumuşak peynirli, mavi, beyaz, yeşil küflü ekmeği deneyin - koku çok lezzetli, gerçekten hoşuma gidiyor

Taaan! Küflü yumuşak peynirli ekmek bulamıyorum Yardım, lütfen, ah!

[Lena]

Taaan! Küflü yumuşak peynirli ekmek bulamıyorum Yardım, lütfen, ah!

Lena, buradaki tariflere göz atın, ilkini hızlıca bulacak, açacaksınız, peynirle birlikte olacak ve sonra daha fazlasını göreceksiniz 🔗
Tüm tarifler kataloğu burada 🔗

[Lena]

Lena, buradaki tariflere göz atın, ilkini hızlıca bulacak, açacaksınız, peynirle birlikte olacak ve sonra daha fazlasını göreceksiniz 🔗
Tüm tarifler kataloğu burada 🔗

Çok teşekkür ederim Tanyush! Sonra baktım, baktım, ama gerçekten hiçbir şeye dikkat etmedim.

Çok teşekkür ederim Tanyush! Sonra baktım, baktım, ama gerçekten hiçbir şeye dikkat etmedim.

Teşekkürler, inmeyeceksin Ekmek ekmeği buraya koy. Sonra o siteden ekmeğin adını al ve üstteki aramaya buraya ekle - burada ekmeğime gideceksin

Teşekkürler, inmeyeceksin Ekmek ekmeği buraya koy. Sonra o siteden ekmeğin adını al ve üstteki aramaya buraya ekle - burada ekmeğime gideceksin

Duc, ben neyim ... Ben akımdan yanayım! Patatesleri sağacağım ve yine bir tür maceraya katılacağım! L. Filatov ile nasıl gidiyor ... "Olaysız ne bir zhist - sadece korku, zhist değil!" Benim hakkımda!

Tanrım, bu ekmeğin ne büyük zevk. Bu yüzden onu pişiren ve zaten deneyen herkesi kıskanıyorum ... beyaz kıskançlıkla, elbette kesinlikle pişirmeye çalışacağım !!! Tarif için çok teşekkürler, Admin

Bahşiş için teşekkürler Evet, fırından ekmek ekmek makinesinde olduğu gibi değil - çok daha soğuk ve lezzetli

[Yönetici]

Oh, sadece şoktayım !!! Sonunda HP'ye karar verdiğim ve çoktan sipariş ettiğim gündü, bu forumdaki bir konuda bana tatlı hamur işlerinin çok pişiricide daha iyi olduğunu yazıyorlar ve ekmeğin fırında çok daha lezzetli olduğunu yazıyorsunuz, ben Kendimi asacağım. HP'de bu ekmeği pişir
Yöneticive ne tür bir ocağınız var, bir sır değilse, yani fırın mı?

[Yönetici]

Oh, sadece şoktayım !!! Sonunda HP'ye karar verdiğim ve çoktan sipariş ettiğim gündü, bu forumdaki bir konuda bana tatlı hamur işlerinin çok pişiricide daha iyi olduğunu yazıyorlar ve ekmeğin fırında çok daha lezzetli olduğunu yazıyorsunuz, ben Kendimi asacağım. HP'de bu ekmeği pişir
Yöneticive ne tür bir ocağınız var, bir sır değilse, yani fırın mı?

Biz böyleyiz! Sitede zaten çok şey öğrendik, birbirimize yardım ediyoruz

Ekmek pişirmek için iki moda (normal ve buharlı) sahip bir Siemens elektrikli fırınım var. Uzun zamandır 5-6 yıl önce aldım. Ama internete bakabileceğinizi düşünüyorum, belki aynı modlara sahip aynı Siemens olacaktır.

Ekmek yapımcısı çok iyidir! Ancak, ekmek pişirme konusunda iyi olan birçoğumuz fırında ekmek pişirmeye geçiyoruz - bu tür ekmek çok daha lezzetli ve çok daha fazla fırın, pişirme seçeneği ve seçeneği var - ve bu zaten fırıncılarımızın bir hastalığı.
Ekmek bölümüne bakmanızı tavsiye ederim, en azından bu bölüm https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0ve sonra bu bölümdeki diğerleri ve sonra size neyin daha çok dokunduğuna karar verin: fırın veya x / soba

Büyük bir istek olurdu - ve forumdaki pek çok kişi evde ekmek yapmayı öğrenmenize yardımcı olacak: hem fırında hem de fırında.
Evet ve ekmek pişirmek için büyük bir teorik tabana sahibiz

Tatyana, cevabınızı yüksek sesle oku ki kocası duyabilsin, okumayı bitirecek vakti yoktu, o çoktan bağırıyor: "Sizin (yani, ben) çoktan sipariş verdiğiniz ekmek yapımcısı bize dokundu."
Ama tavsiyene kulak vereceğim ve fırsat bulduğumda fırına daha yakından bakacağım.
Ekmek pişirmek için iki moda sahip bir Siemens elektrikli fırınım var
Yani.Soba yerine ayrı bir elektrikli fırınınız var mı? Nedense bir gazlı fırının daha iyi olduğunu düşünmüştüm ... Şimdi bir gazlı ocağım var, ama elektrikli bir fırınınla, birkaç yıldır oraya gelemeyecek kadar endişeliydim. Kendime özellikle mucize bir ocak aldım ama bana da uymuyor. Yakın gelecekte tüm ocağı değiştirip gazlı fırın yaptırmayı planladım. Ve şimdi gönderinizden sonra şüpheye düşmeye başladım.
Tatiana, forumda fırınlarla ilgili bir tartışma konusu yok mu? Aksi takdirde orada yazmadığımı anlıyorum

[elektrikli fırın]

Pişirme için en iyisi elektrikli fırın veya mini elektrikli fırın - forumda bu tür konular var - MENÜ veya ARAMA'yı kullanın ve bulacaksınız. Arama en üstte, iki satır açık, istediğiniz kelimeyi girin ve bilgisayarınızda Enter tuşuna basın.

Kolonun içine yerleştirilmiş bağımsız, bağımsız bir fırınım var (fırın). Pişirme ocağı, gazlı ocak.
Foruma veya internete bakmanız gerekiyor, arama yapabilir ve seçiminize karar verebilirsiniz.

Sahibiz herşey ve hatta Daha !

[Tatyana]

Tatyanaiyi, teşekkürler bakacağım

Vasilicateşekkür ederim

Yönetici, bu ekmeği pişirmeye karar verdim ama biraz kafam karıştı ... Tarif 2. l. şeker, hamura 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve ikincisi nerede?
PS oh, üzgünüm, eksik olanı buldum !!!
Hamuru zaten yaptım ama kabak püresine şeker eklemedim, balkabağı sadece soğuyor.

PS oh, üzgünüm, eksik olanı buldum !!!
Hamuru zaten yaptım ama kabak püresine şeker eklemedim, balkabağı sadece soğuyor.

Olur! Hazır ekmek bekliyorum

[Yönetici]

Yönetici, kabak o kadar uzun süre soğur ki, hamur dayanmaz mı? Endişeliyim ... 20 dakika geçti.
Bitmiş fotoğrafın (mümkünse) kesinlikle göstereceğim

[Yönetici]

Yönetici, kabak o kadar uzun süre soğur ki, hamur dayanmaz mı? Endişeliyim ... 20 dakika geçti.
Bitmiş fotoğrafın (mümkünse) kesinlikle göstereceğim

Patates püresini ince bir tabaka halinde bir tabağa yayın veya balkona çıkarın, bir kaşıkla karıştırın - sonra daha hızlı soğur.

Evet, evet, bir kepçede pencere kenarına koydum ve pencereyi açtım - hava soğudu, sadece hamur için endişelenmiştim, öyle ki durmasın. Zaten her şeyi fırlattım, ikinci parti başladı

Tatyana, tarifine göre ekmeğim hazır !!!
Çatı patladı, sanırım un döktüm

Hamura kabak çekirdeği ekledim.

Ekmeğin içi nemli çıktı, her zamanki kadar kuru ve gözenekli değil, belki de böyle olmalı? Ama tadı harika. Harika tarif için teşekkürler. Kesinlikle tekrar yapacağım ama daha az unla.

Olya, bu güzel bir ekmek parçası! Ve temiz!

Islaksa, o zaman çok su var. Ancak görünüm aşırı sıvı anlamına gelmez. Belki de bu etki kabak püresi, yaş kırıntı ile verilmiştir. Ekmek yanmışsa, bir dahaki sefere hamuru gözlemleyin, yoğurun, hamur sıkı olmamalıdır.
İyi ekmek!