Malusha
: çiçekler: Yaşasın seni buldum, ben de seninki gibi bir daktiloya baktım. Lütfen deneyimlerinizi test ve genel olarak paylaşın !!!!
Alıntı: Tuskarora

Kızlar, tebrikler için teşekkürler. Kıyma makinesi ile çok başarılı olmayan deneyime rağmen ben kendimden fazla memnun değilim.
Şimdi ekmek hamurunu yoğuruyordum (Ökseotu tarifine göre ekşi hamurun üzerine elek). Çok yoğun yoğrulur, gerekirse hız çok düzgün artar. Pratik olarak duvarlara bulaşmaz. Hamur oldukça hızlı yoğruldu - 5-7 dakika içinde. Glüten film testinin ne olduğunu ilk kez kendi gözlerimle gördüm: Hacimle ilgili olarak, bu hamur toplam 445 gram un (ekşi mayada 75, hamurda 150, hamurda 220) var. Daha sonra çavdar ve köfte denediğimde fotoğraflar.
Tuskarora
Fotoğrafları paylaşma sözü ben gösterene kadar söz verdi, çünkü kocam henüz onları bilgisayara düşürmedi.
Bunun gibi anlamlar: çavdar iyi yoğurur. Dün siyah ekmek pişirdim - makine 5+ ile başa çıktı. Hiçbir şey sürmedi, yaklaşık 5 dakika içinde her şey kasenin dibinde küçük bir ıslak iz ile hazır bir kütle halinde toplandı. Admin tarafından Kenwood'un çavdar hamuruyla yaptığı çalışmalarda gösterildiği gibi.

Geçen gün Misha'nın İtalyan ekmek hamurunda test ettim. Her kim yaptıysa, hamurun orada gerçekten sıvı olduğunu biliyor. Ayrıca aptalca iki doz içtim. Biçerdöver, bu birikintiyi 7-8 dakika içinde ipeksi bir top haline getirdi (bir kancayla değil, bir spatula ile karıştı). Gluten filmi mükemmeldi. Doğru, yoğurmanın son dakikalarında, columbine zaten masada yukarı ve aşağı zıplıyordu. Sonuç, şık deliklere sahip iki ağır lezzetli ciabatt. Hamur, bu tür bir hamurun tutabileceği kadar şeklini korumuştur.
Blender hakkında zaten güçlü ve iyi olduğunu yazmıştım.
Keşfedilen dezavantajlardan - kıyma makinesi eti öğütmek yerine buruşturuyor, ancak henüz tam olarak ustalaşmadım.
Bir kasede küçük hacimlerdeki sıvı ürünler kesin olarak yıkılamaz. Talimatlar 4 yumurtanın minimum norm olduğunu söylese de, çırpma teli sadece yumurta kütlesinin tepesini sürdü. Aynı zamanda, küçük miktarlarda hamur (sıradan bir somun için) normal olarak yoğrulur.

Hız, herhangi bir çalışma modunda sonsuz değişkendir. Sadece bu 4 düğme, belirli bir zaman ve karıştırma yoğunluğuna sahip otomatik programlardır. Bunları etkinleştirirseniz, program hızı değiştirmez. Ve eğer ayar düğmesiyle, o zaman sürücülerin herhangi birinde her şey düzenlenir. Sonuç olarak, otomatiği yalnızca blender için açıyorum.

Henüz köfte yapmadım. Ama çavdarla baş ederse, köfte de başa çıkacaktır.
Benim sonucum: biçerdöver güçlüdür, ancak çok yönlü değildir. Büyük hacimli işleri daha çok seviyor. Bir saatliğine ve büyük porsiyonlarda pişirirseniz - benim gibi, o zaman bu pahalı Kenwood'lara alternatif olarak sizin için tamamen uygun fiyatlı bir seçenektir. Çok yönlülük ve her türlü rendeleyici öğütücüler istiyorsanız (onlara ihtiyacım yok), daha küçük ve daha dikkatli başka bir şeyle şakalaşın.
LightOdessa
Kızlar! Ben de kendime bu biçerdöver aldım! Teslimatı bekliyorum. Yarım saat içinde olmalı !!! Dürüst olmak gerekirse, bir kıyma makinesinin tolere edilebilir bir çalışmasını umuyordum ... Deneyeceğim - kesinlikle abonelikten çıkacağım. Uzun zamandır iyi bir hamur karıştırıcı hayal ettim!
LightOdessa
Ben zaten sahibim! Ne kadar büyük bir HE! İnanılmaz derecede güçlü görünüyor! Blender haznesi - cam, yakl. 5-6 mm kalınlığında, yoğurma kabı çok havalı, havalı saplı, çok rahat, filmi çıkardım ve şimdi masa üstündeki birleştirmeyi yırtamıyorum - vantuz - sağlıklı ol! Isınmasına izin verin - Hamuru yoğuracağım. Umarım kusurlu değildir. Bana şans dileyin kızlar!
Tuskarora
İyi şanslar.!!!
Bence pişman olmayacaksın. Onunla gittikçe daha mutlu oluyorum. Esas olarak bir yoğurucu aradığım için, kendini haklı çıkarıyor.
Ve kıyma makinesi hakkında kendimle ilgileniyorum.Şey, ana işlevlerin iyi çalışması ve aniden bir kıyma makinesiyle saçmalık olması garip. Eziyetiniz normalse - abonelikten çıkın. Bıçağımda bir sorun mu var?

Bu arada, kırbaçlama hakkında. Böyle daha çok yumurtaya sahip olmayı seviyor. Dün kaynar suda iki porsiyon vanilya pişirdim. Her şeyi muhteşem bir şekilde kamçıladım. Ve küçük hacimler için zelmer'im benim için yeterli.

Py. sy. Sürücülere dikkat edin. parmaklarınıza dikkat edin, araba çok çevik.
LightOdessa
Profi Cook KM 1004
LightOdessa
Hanımlar, izlenimlerimi paylaşıyorum: hamur deli gibi yoğruyor! Mükemmel karışımlar! HP'de yoğurma ile hamur karıştırıcı arasındaki fark çok büyük! İyi haber şu ki, görünüşe göre sıvı hamur da mükemmel bir şekilde yoğrulmuş olacak ... Bugün kepekli kaba ekmeğim var, ama görünüşe göre çok kaba olmayacak.
Ayrıca: Dayak yolunda gittim, tuskarora örneğini izleyerek kaynar suda vanilyalı bisküvi pişirmeye karar verdim. Yumurtalar çok büyüktü, bu yüzden 8 değil 7 parça aldım. Sarılı yumurtalar çırpma teli ile çok iyi çırpılmaz, belki beyazlar daha iyi olur ... Belki bir hata yaptım ve aptalca bir spatula koyup hemen yoğurmak zorunda kaldım? Tuskarora'dan bir yanıt bekliyorum. Sonra çırpıcıyı bir spatula ile değiştirdim ve hamur mükemmel bir şekilde yoğruldu. Şimdi bisküvi duruyor, soğuyor. Dıştan, çok iyi. sevimli, içeride daha sonra deneyeceğiz. Ama koku etkileyici. Ve birkaç kaşık daha kakao eklerseniz? bunun hakkında düşünmek gerekecek - 2-3 yemek kaşığı unu 2-3 yemek kaşığı kakao ile değiştirin. Tüm fonksiyonları denemek istiyorum ama et yok, meyve de yok, bu yüzden her şeyi yarına veya yarından sonraki güne bırakıyorum ... Kıyma makinesi, blender ve makarnayı denemeye devam ediyor. Ama yoğurucu zaten bana uyuyor. Porsiyonlar olmasına rağmen, gerçekten, hoo!
Henüz bir fotoğraf ekleyemiyorum, çünkü bluetooth, bazı nedenlerden dolayı yalnızca tek yönde çalışıyor - her şey bilgisayardan telefona gönderiliyor, ancak tam tersi - hayır.
İlginiz için hepinize teşekkür ederim, güle güle!
Tuskarora
Bisküviyi bir çırpma teli ile çırpın. Her şey yolunda gitti. Bir spatula ile denemedim. Meyilli mükemmel yoğurur (ancak bir spatula ile kancadan daha iyidir) !!!!! Misha'dan üç kez İtalyan ekmeği pişirdim - bir veya iki kez yoğuruyor. Kendimi - ülkede yaşamak için HP'ye gitmeyi hissediyorum. Hamur karıştırıcıyla yoğurmayı gerçekten seviyorum. Şey, ve fırın ekmeğinin Hpshny'den daha lezzetli olduğu gerçeği, sanırım çoğu kişi aynı fikirde olacaktır.
LightOdessa
Kıyma makinesini rapor ediyorum: önceki kıyma makinemin eti aşağı değil yukarı bastırdığını göz önünde bulundurarak, bu kıyma makinesinin çalışması bana mükemmel bir şekilde uyuyor; soğan, sarımsak ve tavuk fileto oldukça homojen çıktı, belki eziyor, pirzola değil, ama bana uyuyor (karşılaştırılacak hiçbir şey yok). Her halükarda, sapı saatlerce çevirmeye gerek yok, etin kendisini emiyor, neredeyse hiç ezmeyi kullanmadım. Belki daha kaba et türleri kullanılırken kıyma makinesi farklı davranacaktır, ancak etleri nadiren ve çoğunlukla tavuk kullandığımız için işini seviyorum.
İki artı varken - bir hamur karıştırıcı (kanca ve spatula) ve bir kıyma makinesi, çırpma teli hoşuma gitmedi (bana öyle geliyor ki dibe ulaşmıyor ve duvarlarda şeker ve bir yumurta kalıyor. Blenderi henüz test etmedim. Makarna yapıcı - ben de bugün deneyebilirim.
Yoğurucu tarafından yoğrulan ekmeğin çok homojen, tek tip olduğu ve çok ağır olmadığı ortaya çıktı.
LightOdessa
Bu arada, daha önce sahip olduğum diğer et kıyma makinelerine kıyasla, içinde neredeyse hiç öğütülmemiş et kalmadı, kesinlikle çok küçük, burgu ile bıçak arasına biraz sıkışmış. Belki de kapatmasaydım ve sessiz olurdu ...
Tuskarora
Svetik, rapor için teşekkürler. Görünüşe göre kıyma makinesiyle sorunlarım var. Ama ben tavuk değil domuz eti eğiyordum ve gerçek şu ki, et hemen bıçağın etrafına sarıldı ve içeri itmek istemedi. Pekala, tamam ... hadi çözelim. Bu makinenin kendisini bir yoğurma makinesi olarak tamamen haklı çıkardığı sonucuna varıyoruz.
Corolla ile ilgili olarak - bana öyle geliyor ki, az miktarda ohm, çok yüksek ayarlanmış olması nedeniyle kötü bir şekilde kırbaçlanıyor. Ancak 8 yumurtada her şey yoldan çıktı ve hiçbir yerde şeker kalmadı.
Rita
Kenwood'da çırpıcıyı aşağı indirerek ayarlamak mümkündür. Belki bunu hamur karıştırıcınızda da yapabilirsiniz?
LightOdessa
Maalesef burada ayarlama imkanı yoktur - nozul bir somun ile vidalanmıştır. Elbette onu sıkmamaya çalışabilirsiniz, ama korkarım ki bu öngörülemeyen sonuçlarla dolu!
LightOdessa
tuskarora, biraz donmuş eti bükmeyi dene, bazen işe yarıyor!
Rita
Alıntı: SvetaOdessa

Maalesef burada ayarlama imkanı yoktur - nozul bir somun ile vidalanmıştır. Elbette onu sıkmamaya çalışabilirsiniz, ama korkarım ki bu öngörülemeyen sonuçlarla dolu!
Kenwood'da da bir ceviz. Ama bir şekilde onu serbest bırakabilir, çırpıcıyı indirebilir ve tekrar bükebilirsiniz. Pasaportunuza bakın, belki bununla ilgili bir şeyler vardır.
Tuskarora
Söz verdiğim gibi, kambinin çalışmalarının sonuçlarının bir fotoğrafını yerleştirmeye başlıyorum. Biraz doğru
afedersiniz.
Misha'dan İtalyan ekmeğini yoğurduktan sonra küreklerde gluten filmi böyle görünüyor. Bir kez daha onaylıyorum - sıvı ciabat hamurunu yoğurmak için, bu devas sonuna kadar podhordit yapacak.
Yoğurma makineleri

İtalyan hazır. Karışım iyidir ve sonuç iyidir.
Yoğurma makineleri
Tuskarora
İşte çavdar-buğday hamurunu yoğurmanın sonucu
Yoğurma makineleri
svarnoy3
Herkese merhaba!!!
Sipariş verildi: Planet mikser Gastrorag QF-3470. Yarın bekliyorum
Öyleyse kim beni caydırmak istiyor ya da tam tersi, hoş geldiniz. (Konuyu tam olarak okudum)
kedi Kadın
Alıntı: svarnoy3

Herkese merhaba!!!
Sipariş verildi: Planet mikser Gastrorag QF-3470. Yarın bekliyorum
Öyleyse kim beni caydırmak istiyor ya da tam tersi, hoş geldiniz. (Konuyu tam olarak okudum)

Geri bildiriminizi bekleyeceğim, ben de bakıyorum, ricamı unutma.
svarnoy3
Herkese merhaba. Aldı. Tebrikler şunlar.
Kutuda ve belgelerde "planet yoğurma makinesi" yazıyor, web sitesinde mikser olarak neden net değil. Elbette etkileyici görünüyor, tüm heavy metal, estetik muhtemelen tartışmalı.
Pasaporttan: ekipman ....... ve küçük ve orta ölçekli üretkenlik atölyeleri için tasarlanmıştır. Yakında geçiş yaparken küçük bir gecikmeyle sorunsuz bir şekilde değişir, her hızda gürültülü çalışır. Pasaporttaki ekipmanın sürekli çalışmasıyla ilgili doğrudan bir yasak yoktur! Bir kanca için önerilen bir çalışma modu vardır - 6 dakika, bir çırpma teli - 5 dakika, bir çırpıcı için hiçbir öneri yoktur.
Şimdi bir zebra yoğuracağım!
svarnoy3
Ben mutluyum. Konuyu tam olarak okudum ve prensip olarak ne satın aldığımı biliyordum.
Cihaz beklentileri% 100 karşıladı
3 yumurtadan oluşan bir zebrayı mükemmel bir şekilde yoğurdu, hala elle çok zor ve hacim olarak daha azına ihtiyacım yok, bu yüzden 1 yumurta yoğurması benim için ilginç değil.
Cihaz yüksek sesle çalışıyor, anladığım kadarıyla şaft üzerindeki güç hızdan bağımsız. Ve bu cihazın 5 dakikalık çalışması aynı değil, el ile 5 dakika, 2 mucize için her şeyi hem elle karıştırdım hem de muhtemelen karıştırmadım.
karahindiba
Alıntı: svarnoy3

Ben mutluyum. Konuyu tamamen okudum ve prensip olarak ne satın aldığımı biliyordum.
Cihaz beklentileri% 100 karşıladı
3 yumurtadan oluşan bir zebrayı mükemmel bir şekilde yoğurdu, hala elle çok zor ve hacim olarak daha azına ihtiyacım yok, bu yüzden 1 yumurta yoğurması benim için ilginç değil.
Cihaz yüksek sesle çalışıyor, anladığım kadarıyla şaft üzerindeki güç hızdan bağımsız. Ve bu cihazın 5 dakikalık çalışması aynı değil, el ile 5 dakika, 2 mucize için her şeyi hem elle karıştırdım hem de muhtemelen karıştırmadım.

ve beyazları kırbaçlıyor?
kedi Kadın
Alıntı: svarnoy3

Herkese merhaba. Aldı. Tebrikler şunlar.
Kutuda ve belgelerde "planet yoğurma makinesi" yazıyor, web sitesinde mikser olarak neden net değil. Elbette etkileyici görünüyor, tüm heavy metal, estetik muhtemelen tartışmalı.
Pasaporttan: ekipman ....... ve küçük ve orta ölçekli üretkenlik atölyeleri için tasarlanmıştır. Yakında geçiş yaparken küçük bir gecikmeyle sorunsuz bir şekilde değişir, her hızda gürültülü çalışır. Pasaportta ekipmanın sürekli çalıştırılması konusunda doğrudan bir yasak yoktur! Bir kanca için önerilen bir çalışma modu vardır - 6 dakika, bir çırpma teli - 5 dakika, bir çırpıcı için hiçbir öneri yoktur.
Şimdi bir zebra yoğuracağım!

Tebrikler! İçinde ekmek için hamur yoğurur musunuz ve buraya birkaç fotoğraf koymak zor gelmiyorsa, hamur karıştırıcısının kendisi ve hamurla olan çalışması. Şimdiden teşekkür ederim.
Tarhuncik
Ve tebrik ederim!
nasıl gittiğini söyle bana.
Gerçek bir mutfakta fotoğraf çektirmek güzel olurdu.Ve başka bir soru - isimlerinden biri hafif hamur için bir yoğurma makinesidir. Hamuru üzerine köfte yoğurabilir misin?
Belki zamirlerle akıllıydı. her nasılsa öyle oldu ki araban benim için OH
svarnoy3
Cihaz, süresiz olarak tüm modlarda acımasızca kullanılacaktır!
Yarın bizet 2 yumurta ve köfte için hamur deneyeceğim.
Bol fotoğraf var, yarın daha fazlası olacak! Buraya nasıl fotoğraf yükleyeceğimi çözerken, harfleri sulandıracağım.
svarnoy3
Herkese merhaba!
Cihaz çalışıyor ve memnun. Hamuru bugün köfte üzerinde yoğurdum. Videoyu YouTube'a koymaya ve bağlantıyı buraya atmaya çalışacağım.
Fotoğraf ... fotoğraf denerken ... bu boktan radikalle bağlantı kurma fikrini kim buldu?
Yoğurma makineleri
Yoğurma makineleri
svarnoy3
Yoğurma makineleri
svarnoy3
Yoğurma makineleri

svarnoy3
Yoğurma makineleri
IRR
Alıntı: svarnoy3

Yorumsuz görünüyor. Her şey görülüyor.

kedi Kadın
Alıntı: svarnoy3

Farklı videolar yapacağız.
O zaman kedi bayan tarifleri sizinle birlikte.

svarnoy3, evet, çavdar ekmeği için herhangi bir tarif (GOST'a göre Darnitsky'yi gerçekten seviyorum) ve maya hamuru için herhangi bir tarif (Müthiş de uygundur), asıl şey yoğurmaya bakmaktır. Bence bu yoğurma makinesinin işine bakmak isteyen birçok kişi var, bu isteklerle sizi rahatsız ettiğim için üzgünüm ama bu cihazın ilk sahibi sizsiniz, bu yüzden hala düşünen herkes için rap yapmak zorunda kalacaksınız.
svarnoy3
Ekmeği birkaç gün içinde yoğuracağız. En küçük oğlunun yakında bir doğum günü var, bu yüzden şimdilik bisküvi ve krema yoğuracağım.
Şimdi küçük kuş.
Tüm belgeleri incelerken, kutuda bir zımba ile tutturulmuş, başlık sayfasında büyük yazılar bulunan A4 sayfaları bulundu. Yazıtta PASSPORT gezegen yoğurma makinesi yazıyor ... İlk başta onu atmak istedim, çünkü pasaportu çoktan okumuştum (makinede dikilmiş, 6 yaprak üzerine A5 formatında bir broşür), içine baktım ve oldukça çılgıncaydı. Çok fazla uyarı var .... 5 dakikadan fazla çalışmayın, hamur yapmayın, 10 dakika dinlenin, 250 ml'den fazla krema yapmayın, plastik dişlileri aşırı yüklemeyin. Gerisi böyle, fişe takmalarına izin verilmiş olması iyi!
Kısıtlama olmadan kullanacağım, bozulacak, tamir edilecek, itaat etmeyecek, atacağım.
svarnoy3
Pasaportlar.
Yoğurma makineleri
svarnoy3
Sürdürülebilirliğin oldukça yüksek olduğunu düşünüyorum. Zorla soğutmalı muhafazasız büyük motor.
Yoğurma makineleri
svarnoy3
Bugün bisküvi klasik (soda, limon, kabartma tozu olmadan), bu kadar karıştırılmamış, elle ıslatılmış bir blender ile yoğrulmuştur. Cihaz çalışıyor!
Elina
svarnoy3
Satın aldığınız için tebrikler !!!!!
Vaov! Saflarımızda ikmal !!! Bir karar daha!
Benimkinden çok memnunum! Ona tutturduğum umutları yerine getirdim! Küçük dezavantajlara (rahatsızlıklara) gözlerinizi kapatabilirsiniz! Küçük hacimler de karıştırmak ve çırpmak için harikadır! Maksimum hızda bir veya iki yumurta dahil !!!
Testlerde başarı!
Elina
... ancak bu cihazın ilk sahibisiniz, bu yüzden hala düşünen herkes için rap yapmalısınız.
iyi .., aslında ilk değil!
Birkaç aydır yemek yapıyorum ve bu arada soruları burada yanıtlıyorum (kim sorar))

kedi Kadın
Alıntı: Elina


iyi .., aslında ilk değil!
Birkaç aydır yemek yapıyorum ve bu arada soruları burada yanıtlıyorum (kim sorar))

Elina, kırıldıysa özür dilerim! Görünüşe göre bilgilerinizi kaçırmışsınız. O zaman hemen cevap verin: ekmek için hamur yoğurmaya ne dersiniz? Başa çıkmak mı? Fotoğraflar varsa lütfen gönderin. Ve sonra el 30 bin için satın almak için yükselmiyor.
Elina
Alıntı: Catwoman

Elina, kırıldıysa özür dilerim! Görünüşe göre bilgilerinizi kaçırmışsınız. O zaman hemen cevap verin: ekmek için hamur yoğurmaya ne dersiniz? Başa çıkmak mı? Fotoğraflar varsa lütfen gönderin. Ve sonra el 30 bin için satın almak için yükselmiyor.
Ekmek için hamur yoğurma ile mükemmel bir şekilde baş eder! Ben de köfte yaptım - işe yaradı! Çavdar, köfte ve turtaların üzerine yerleştirilmiş fotoğraflar. Çırpılmış proteinler (3 adet) Şekerli (sonuç ayrıca burada yayınlanmıştır). Proteinlerden sadece memnun kaldım (miksere kıyasla - hamur karıştırıcı çalıştırır).
Catwoman resimleri yeni yüklendi! Son birkaç sayfayı çevirin!
Bence 30 bin tek bir değere değmez. Bir 10 tane daha satın alıp almamayı düşünürdüm.
Bu yoğurucu fiyatı için (bence) -.
Benim için eksileri:
- yoğurma sırasında yiyecek ekleyemezsiniz (karıştırıcıdan farklı olarak)
- 10 dakikadan fazla sürekli çalışma tavsiye edilmez (satın alırken bunu bana söyledim), ancak prensip olarak bu süre zarfında her şey karıştırılır.
Yaptıklarımdan memnunum!

Herhangi bir öneriniz varsa - yazın! Hadi yürütelim

kedi Kadın
Evet, bir bakacağım ama sorgularla uğraşmayacağıma söz vermiyorum
svarnoy3
Herkese merhaba!!!
Cihaz, parasına açık bir şekilde mal oluyor, ancak herkesin buna ihtiyacı yok.
Bazı ürünler ekleyebilirsiniz!
Deneme !!!
Klasik bisküvi için protein. (6 adet şekersiz)
svarnoy3
Protein kütlesine şekeri karıştırın (bir bisküvi için 200 gram)



Bisküvi harika çıktı.
svarnoy3
Video olmayan bir şey mi var?, Dündü.
Dün çocuk babasının bilgisayarına biraz su döktü, ben tamir edeceğim, yeniden yükleyeceğim.
svarnoy3
Bilgisayarı düzelttik !!!
Yoğurma makineleri
bisküvi
Yoğurma makineleri
svarnoy3
un ilave edin.
LudMila
svarnoy3
Açıklık için teşekkürler!
Ben de bu cihazı satın alma eğilimindeyim. Çok sağlam - ve sadece 5000 ...

Ve başka bir soru Elina:
Alıntı: Elina

Benim için eksileri:
- yoğurma sırasında yiyecek ekleyemezsiniz (karıştırıcıdan farklı olarak)
Yoğurma sırasında neden yiyecek ekleyemiyorsunuz? Üstünde kapak yok.
svarnoy3
Her şey mümkün, video protein kütlesine şekerin nasıl eklendiğini açıkça gösteriyor. Şeker yerine her şey eklenebilir.
Kulich, muhtemelen yarın yoğuracağım, bir video çıkacak.
HostesKiev
Merhaba! Lütfen bana Gastrorag QF 3470'in maliyetini ve Kiev'de nasıl edinileceğini söyleyin? Bu harika hamur karıştırıcısının sadece Rusya'da satın alınabileceği izlenimi vardı. Kiev'de Clatronic'ten hamur karıştırıcıları satın alabilirsiniz, ancak onlar için pratikte hiçbir inceleme yoktur, yine sitede üreticinin Almanya olduğu ve birkaç incelemede - Çin olduğu yazılmıştır. Kimse kullandı mı, m. Clatronic kombinasyonları hakkında bir şey duydunuz mu?
Alexeyda
Alıntı: svarnoy3

Farklı videolar yapacağız.
O zaman kedi bayan tarifleri sizinle birlikte.
Merhaba.
Ve Gastrorag QF 3470'in, tercihen 2 kg mayalı hamuru nasıl yoğurduğunu görmek istiyorum.

Bu hamuru turtadan açık turtaya kadar kullanmanın birçok yolu var.
hamur nasıl kesilir
tüm tariflerin temeli mayasız hamurdur.
Bezoparny hamuru daha az esnektir, daha az plastiktir.

İşte haftalık pişirdiğim bir tarif.

Yani hamur sıvıdır (bazen kalın), hamur (tereyağı, yumurta, şeker) un, sıvı (süt) ve mayadan yapılır.
Hamurdaki şeker, maya fermantasyonunu hızlandırmak için çok küçük miktarlarda (5-10 gram) kullanılır.

Tarif aşağıdaki gibidir:

Hamur:
1) 400 gram un
2) 500 gram süt
3) 25 gram taze maya
4) 1 tatlı kaşığı şeker


Maya, 1 kg un başına ne kadar kullanılacağının ambalajındaki önerilere bakıyoruz.
Süt, oda sıcaklığında olmalıdır (sıcak değil!).
Pürüzsüz olana kadar bir çengel ile yoğurun.Bu 1. video olacak.
Kaseyi bir havluyla örtün.
Hacim iki katına çıkıncaya kadar mayalanmaya bırakın. Yaklaşık 30 dakika.

Hamur:
Hamur kasesine ekleyin:
1) 600 gram un
2) 120 gram şeker
3) Bitkisel yağ 120 gram
4) 30 gram tereyağı
5) Yumurta sarısı-5 adet (yumurta mümkündür, ancak hamur daha kötü olur)
6) Vanilin (vanilya şekeri)


Hamuru bir çengel ile yoğurun.Bu 2. video olacak.
Kaseyi bir havluyla örtün.
60-70 dakika kabarmaya bırakın.
Yoğurun ve hamur hazır.

Toplamda 1 kg un ve 500 ml süte ihtiyacınız olacak.
Süt yerine kefir kullanabilirsiniz.
Bu hamurdan sürekli haşhaş tohumu ile rulo pişiriyorum.
40 ruble için 150 gram ucuz haşhaş Ulusal buldum, bu yüzden rulolar ucuz.

ve sitede pişirdiğim son şey Jam Pie idi. aşağıda yazılacak tarife göre hamur nasıl yapılır.

Bunu reçel hazırladı:
1) 300 gram kuru kayısı, durulayın, 30 dakika bekletin (kuru kayısıların işlendiği kimyayı yıkamak için).
2) Ardından suyu boşaltın.
3) 3-4 saat boyunca az miktarda (50-100 ml) su ile doldurun (bir gecede yapabilirsiniz).
4) Kuru kayısılardan suyu reçel pişireceğimiz bir tencereye dökün (bırakıldıysa)
5) Tavaya toplam 60-80 ml su ekleyin.
6) Tavaya 60-80 gram şeker ekleyin (+ tadına ekleyin).
5) Şurubu pişirin (şeker ve sudan yapılan homojen bir sıvı).
7) Kuru kayısıları yayıp bir saat su banyosuna koyuyoruz.
8) Kayısılardan kalın bir püre (reçel) çıkıyor
Belki size çok kalın görünecektir, kayısıların sert olması normaldir, ancak piştikten sonra yumuşarlar.

Sorulacak sorular olacak.
LLika
Alıntı: MistressKiev

Kimse kullandı mı, m. Clatronic kombinasyonları hakkında bir şey duydunuz mu?
Kızlarımız bana klatronik bağlantılar verdi bu başlıkta
bunu beğendim Yoğurma makineleri yer imlerine kaydedilir, periyodik olarak bakın, hayran olun ve görselleştirin
Ben de herhangi bir incelemeyle karşılaşmadım, ancak sorular var. Gücü 1000 watt'tır (Bosch'ta 600 watt'a kıyasla). Zor bir test için iyi gibi görünüyor, ancak iyi bilinir, ne kadar çok güç olursa, o kadar yavaş döner. Bu, örneğin, çırpılmış proteinlere veya yüksek hızda kırbaçlamanız gereken diğer tariflere nasıl yansıyacak?
Peki ya gürültü? Bosch'u Julia Vysotskaya'nın sessizce çalıştığı yerde gösteriyorlar, ama sonra televizyonda, belki de havadaki gürültüyü bastırmak için kullanılan hileler olabilir.
Videoya bakılırsa svarnoy3 Gastrorag QF 3470 gürültülü ve çığlıkları beni rahatsız ediyor, kulaklarım ve sinirlerim için değil böyle bir ses

Clatronic'i kim satın alır, duygularınızı paylaşır. Ve sonra büyük olasılıkla sadece yeni yıla kadar böyle bir satın alma için olgunlaşacağım.

Ayrıca Boshiki'yi bu konuda görmek, iş sırasında nasıl gürültü çıkardıklarını dinlemek de ilginç.

"Yoğurucular, hamur açma makineleri, merdaneler, hamur kesme cihazları" bölümündeki diğer konular

Ev yapımı makarna yapmak için aletler ve aksesuarlar
Hamur açma makinesi nasıl tekrar bir araya getirilir?
Donut Yapma Araçları
Kurabiye kesiciler, puf tüpleri
Hamur açma makineleri-erişte kesiciler (model seçimi, özellikler, incelemeler)
Anket: Erişte kesicinin genişliği için bir hamur tatlısı makinesine ihtiyacınız var mı?

Tüm tarifler

Yeni Konular

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi