Yoğurma makineleri

Bu türden tüm yoğurma makinelerinin çok gürültülü olduğunu, hiç de gürültülü olmadığını hissediyorum.
Herkes homurdanıyor bu kıyma makinesi daha yüksek sesle değilse

Çok sessiz bir tane aramıyorum. Anlaşılabilir, bu sınıfın teknolojisi fısıltıyla çalışamaz. Sadece videolara tekrar baktım. Beyazlar bisküvinin üzerine çırpıldığında, gürültü yüksek ama homojendir ve hamurun dik olduğu yerlerde - pekala, onu dinleyemiyorum. Bir asistan satın almak ve sonra onunla çalışmak ve kapanana kadar evden kaçmamak istiyorum.
Hemen özür dilerim, hiçbir durumda Gastrorag QF 3470'in sahiplerini gücendirmek istemiyorum. Makineniz işini memnun etsin ve mutfakta size yardım etsin. Her şey benim ses algımla ilgili.

bunu beğendim yer imlerine kaydedilir, periyodik olarak bakın, hayran olun ve görselleştirin
Ben de herhangi bir incelemeyle karşılaşmadım, ancak sorular var. Gücü 1000 W'tır (600'e kıyasla

İyi günler. Bir keresinde bir tane satın almak istedim ve Clatronic ekipmanının onarımının anlatıldığı bir forum buldum.
Modelin kötü olduğunu, tamir edilemez olduğunu söyledi.

"Clatronic KM 3323 yoğurma makinesine gelince, uzun süredir üretilmiyor ve olduğu zaman satın alma fiyatı yaklaşık 60 dolardı. Kalitesinden bahsediyor.
Bu üreticiden et kıyma makineleri, gıda işlemcileri, fritözler ve karıştırıcılar almanızı tavsiye etmiyorum, çünkü demir miller dişlileri döndüren veya patlatan ince dişlilere bastırılır. "

Bosch'a gelince. Sadece büyük bir indirimle aldım (vitrin örneği).
4406 modelim var. Ne diyebilirim, mayalı hamur yoğuruyor ama çok zayıf. Motor çok ısınıyor, gıcırdıyor ve hatta taban çatırdıyor.
Hamur için daha iyidir, ancak protein tek başına korkunç bir şekilde yıkılır.
2-4 sincap daha iyi vurur
Bosch mum5'te yapıcı bir değişiklik yapılmadığına eminim

Kişisel görüşüm, yoğurma için en iyi kombinasyon bir ekmek yapıcı (mayalı hamur için) ve sabit bir karıştırıcıdır (proteinler, bisküviler için).
Yalnızca mikser güçlü bir 450W olmalıdır, örneğin Bosch MFQ 3560,
Bu arada, onun hakkında bir inceleme:
"Gerçekten gürültülü çalışmıyor, bu bebek evde uyurken önemlidir. İyi karışır, aşırı ısınmaz, iş sırasında yabancı kokusu olmaz."
Sadece burada eksi maksimum 500 gram ürün yoğurma miktarı. Kasesi küçük, sadece 1 litre.
Bu sizin için yeterliyse tereddüt etmeden alın.

Bu arada, mikserin minimum gürültüsü var.

karıştırıcı iş yerinde, Ciabatta için hamur yoğurun.
Video bunun bir birleştirme olduğunu söylüyor, ancak bunun bir Bosch sabit mikser olduğunu açıkça gösteriyor

[VERDICT: BOSCH MUM4406 (benzer şekilde BOSCH MUM5'te olacaktır) 3-6 proteini (kekler için) ve büyük miktarlarda hafif hamurları çalkalamak için uygundur, ancak ortalama gürültü varVe ortalama bir miktar mayalı hamur (500 gram un için), sadece motor çok sıcak olacaktır.]

İşte Mixer Bosch MFQ 3560 hakkında bir inceleme
Gerçekten gürültülü bir şekilde çalışmıyor, bu da bebek evde uyuduğunda önemlidir. İyi karışır, aşırı ısınmaz, çalışma sırasında yabancı koku olmaz.

LLika_7, işte başka bir eksi BOSCH MUM4406 (tasarım aynı olduğu için BOSCH MUM5'te de benzer olacaktır).
Bu, BOSCH MUM4406'da az miktarda ekmek yoğurmak, duvarlara hamur serpmek ve ne istersen onu yapmak, eh hatırladım, çünkü şimdi bir tavada kızartmak için ekşi krema hamuru yoğuruyordum, hikaye aynı video, sadece deneyim hamurun hazır olduğunu önerdi
aynı miktarda ekmek yapıcı iyi bir çörek yapar.

VERDICT: BOSCH MUM4406 (benzer şekilde BOSCH MUM5'te olacaktır) 3-6 proteini (kekler için) ve büyük miktarlarda hafif hamurları çalkalamak için uygundur, ancak ortalama gürültü var
Ve ortalama bir miktar mayalı hamur (500 gram un için), sadece motor çok sıcak olacaktır.

Ve BOSCH MUM4406, BOSCH MUM5 satın alırken bir soru daha ortaya çıkıyor, neden Bosch MCM 5529 (küpleri kesen bir kombine) ile tamamen aynı ataşmanlara (hamur karıştırma ve kıyma makinesi) sahip bir birleştirmeye ihtiyacınız var?
Bu arada, daha fazlasını istiyorsanız, bu harika bir şey.

İşte Mixer Bosch MFQ 3560 hakkında bir inceleme

Yeni yıldan önce bir el mikseri aldım. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8252.0... Aşağıda onun hakkında birkaç yazı yazdım.
Ve yoğurucular zaten farklı bir cihaz, böyle sağlam bir cihaza sahip olmak isterim. Aslında, onu kalıcı bir yere koyacak hiçbir yerim yok ve böyle bir şeyi taşımak çok da ilginç değil, bu yüzden satın almak için acelem yok, ama şimdilik yakından bakıyorum, dinle, seçiyorum

Muhtemelen kenwoodlar iyidir, ama bir bedeli var aaaaa. Ya da belki de cihazın kalitesini belirleyen odur.

Söylesene, programlanabilir hamur karıştırma makineleri var mı? Örneğin köfte hamuru, pizza, mayalı hamur ???

Söylesene, programlanabilir hamur karıştırma makineleri var mı? Örneğin köfte hamuru, pizza, mayalı hamur ???

Bildiğim kadarıyla hayır. Belki sadece üretim için ve sonra hattın bir parçası olarak.

Merhaba! Lütfen bana Gastrorag QF 3470'in maliyetini ve Kiev'de nasıl edinileceğini söyleyin? Bu harika hamur karıştırıcısının sadece Rusya'da satın alınabileceği izlenimi vardı. Kiev'de Clatronic'ten hamur karıştırıcıları satın alabilirsiniz, ancak onlar için pratikte hiçbir inceleme yok, yine sitede üreticinin Almanya olduğu ve birkaç incelemede Çin olduğu yazılıyor. Kimse kullandı mı, m. Clatronic kombinasyonları hakkında bir şey duydunuz mu?

5000-6000 bin ruble. Bir METRO mağazasından satın aldım.

Hala bir Gastrorag QF 3470 aldım. Şimdiye kadar mutluyum. tüm yasaklarına ve kısıtlamalarına rağmen köfte bile yoğurur. Maksimum 500 ml yoğuruldu. su, yani yaklaşık 1500 kg. köfte hamuru. Doğru, onun için üzüldüm. Elde 40-50 gram un karıştırıldı. Onun için korkuyordum. Kurabiye ve maya genel olarak bir patlama ile yoğrulur!

Tamam, ama genel olarak, en iyi yoğurucular hangileridir?

Ağustos, sorunuz kesin olarak cevaplanamaz. Çoğu, finansal yeteneklerinize bağlıdır. Kenwood'ların hepsi çok övgüyle karşılanıyor, ama bedeli .....

Altı ay önce ben de bu konuda işkence görmüştüm. Sonuç olarak Proficuk'u aldım. Altı aylık kullanımdan sonra ne söyleyebilirim - güçlü, yüksek sesle. Çavdar, köfte vb. Dahil ekmek için hamuru mükemmel şekilde yoğurun. Ciabatta için hamurları iyice yoğurun veya Paposhnik deyin. Güzel bir bonus, kokteyller vb. İçin iyi bir karıştırıcıdır.

Eksileri - küçük hacimleri sevmez - 4 yumurtayı kötü bir şekilde yener. Ama 8 mükemmel. Kıyma makinesini artık kullanmadığım için bu konuda hiçbir şey söylemeyeceğim.

Genel olarak, fiyatını haklı çıkardı. Ekmeği sadece fırında pişiriyorum. Yoğurma makinesini en az iki günde bir kullanıyorum.

Amerikalılara bakıyorum. Kim kullandı?

Öncelikle kullanmadım
İkincisi, Rusya'da sadece KSM 5 satılıyor.
Üçüncüsü, güç 350-500 watt. - yani, havalı olan aptal olamaz. Videoda, yumuşak yoğurur (çerezler için - sonunda gösterilecek) ve kırbaçlar.
Dördüncüsü, yalnızca kasenin hacmi memnun. Hazne hacmi 6,9 litre olan modeller bulunmaktadır.
Ve beşinci olarak, fiyat - 34.000 - 44.000 mutlu olmaktan uzak.

Karşılaştırma için, Gastrorag - 650 W, 4,5 litrelik bir kase, ayrıca 2 "karıştırıcı" ve bir çırpma teli, 6 hız ve bir titreşim modu ve fiyat 5000-6000 ruble.

Fiyatta bu kadar büyük bir fark ve özelliklerde ihmal edilebilir bir farklılık göz önüne alındığında, sonucum bir CCM almaya değmez. Gastrorag alsan iyi olur.

500 watt neden küçük bir güçtür? Hamuru köfte üzerinde yoğurmak ne kadar sürer?

Öncelikle kullanmadım
İkincisi, Rusya'da sadece KSM 5 satılıyor.
Üçüncüsü, güç 350-500 watt. - yani, havalı aptalca alt edilemez. Videoda yumuşak yoğurur (çerezler için - sonunda gösterilecek) ve kırbaçlar.
Dördüncüsü, yalnızca kasenin hacmi memnun. Hazne hacmi 6,9 litre olan modeller bulunmaktadır.
Ve beşinci olarak, fiyat - 34.000 - 44.000 hoş olmaktan uzaktır.

Karşılaştırma için, Gastrorag - 650 W, 4,5 litre kase, ayrıca 2 "karıştırıcı" ve bir çırpma teli, 6 hız ve bir titreşim modu ve fiyat 5000-6000 ruble.

Fiyatta bu kadar büyük bir fark ve özelliklerde ihmal edilebilir bir farklılık göz önüne alındığında, sonucum bir CCM almaya değmez. Gastrorag alsan iyi olur.

Zaten 3-4 yıldır mutfağım var. Sert hamurları sorunsuz yoğurur.Mutfağın belirtilen gücü, çoğu kombinasyonda belirtilen, yani zirveyi verebilecekleri dürtü değil, sürekli olarak koruyabildiği güçtür (örneğin, 10 dakika). Mutfak, barlarda / kafelerde kullanıma uygun yarı profesyonel bir teknik olarak kabul edilir. Bu bir uyuşturucu. Ağır ve tüm demir))). 4,8 l kaseli, 6,9 litrelik kaseli modeller mevcuttur. Rusya'da toplu olarak farklı modeller var. Rusya'daki resmi web sitesinde 31 bin. Pahalı. Tüm ek ataşmanlar (birçoğu var, bu bir karıştırıcı değil, özünde bir kombinasyon) çok pahalıdır.

Amerikalılara bakıyorum. Kim kullandı?

KitchenAid Profi600'üm var ... bitmiş hamurun çıktısı = neredeyse 2 kg ...

Evet, fiyatla ilgili değil ... Bütçe ekipmanı Bosch, Siemens, Kenwood satın almaktan ve sonra ebeveynlere, komşulara vb. Vermekten bıktım.
Asıl mesele, biçerdöverin işe yaraması ve memnun olması ... Sanırım onu ​​eyaletlerden getirmek benim için 2-3 kez fazla ödeme yapmaktan daha kolay

Evet, fiyatla ilgili değil ... Bütçe ekipmanı Bosch, Siemens, Kenwood satın almaktan ve sonra ebeveynlere, komşulara vb. Vermekten bıktım.
Asıl mesele, biçerdöverin işe yaraması ve memnun olması ... Sanırım onu ​​eyaletlerden getirmek benim için 2-3 kez fazla ödeme yapmaktan daha kolay

Lütfen önceden sadece karıştırıcının 11 kg ağırlığında olduğunu (4,8 litrelik bir kase ile) unutmayın. Ve küçük hacimleri iyi karıştırmaz. Onları lekeliyor.

[Natasha]

Ve küçük hacimleri iyi karıştırmaz. Onları lekeliyor.

Natashave küçük hacimler - bunlar nedir? Minimum mayalı hamur kaç gram un yoğurulmalıdır?

Lütfen önceden sadece karıştırıcının 11 kg ağırlığında olduğunu (4,8 litrelik bir kase ile) unutmayın. Ve küçük hacimleri iyi karıştırmaz. Onları lekeliyor.

Bu kesinlikle bir eksi.
Anladığım kadarıyla yoğurucular arasında çok az seçenek var mı?

KitchenAid Profi600'üm var ... bitmiş hamurun çıktısı = neredeyse 2 kg ...

Söylesene, küçük hacimleri karıştırıyor mu?

Anladığım kadarıyla yoğurucular arasında çok az seçenek var mı?

Söyleyebiliriz - pratikte hiçbiri.

Dürüst olmak gerekirse, yoğurucu uğruna bir kombine satın almak istemiyorum. Herhangi bir ek, çıngırak ve ıslık olmadan memnuniyetle sadece bir yoğurma makinesi alırdım

Dürüst olmak gerekirse, yoğurucu uğruna bir kombine satın almak istemiyorum. Herhangi bir ek, çıngırak ve ıslık olmadan memnuniyetle sadece bir yoğurma makinesi alırdım

Biraz yanlış. Mutfak aslında gezegensel bir karıştırıcıdır. Üç karıştırma aparatıyla birlikte gelir (bunlardan biri hamur kancasıdır). Ve hepsi bu. Diğer her şey satın alınabilir, yani çok paranın ödendiği bu arabayı yapın - daha yaygın olarak kullanılır.

Küçük hacimleri zayıf şekilde karıştırır. 500 gr unun altında hamur yoğurmuyorum.

İyi günler, bu Moulinex QA 401 GB7 Mutfak robotunu kullanan oldu mu?
Çok güzel kırmızı ve 900 watt gücünde, 4 litrelik bir kasede ve ek ataşmanlar var, ancak bunlara ihtiyacım yok, ancak hamur yoğururken nasıl çalıştığıyla daha çok ilgileniyorum?

Herkese iyi günler. Geçen gün Gastrorag 3470 yoğurucunun mutlu sahipleri olduk, bir soru utanç verici - talimatlar üzerinde sert hamur yoğuramayacağınızı söylüyor (su ve un oranı 3 / 4'ten az). Bunu nasıl anlamalıyım? Sadece beyazları yenip hamurları krep için yoğurabilirler, hepsi bu mu? Ekmek yapımcısının işini kolaylaştırmak istedim, ama işte tam bir serseri ... Su ısıtıcısına açıklayın lütfen. Koca, mağazada talimatların dikkatlice okunması gerektiğini söylüyor.

Dik hamur, köfte, erişte vb. Üzerinde yapılan hamurdur. Böyle bir hamurla% 100 başa çıkabilecek ev aletlerinin olmadığı izlenimine sahibim.
Tabii ki serseri. Kocaya bu bilgilerden haber verilmemiştir.

Merhaba hostesler! Assistent Original Mixer - Bunun gibi aksesuarları olan var mı?

sahipleri gelecek

[Renk Uzmanı]

Renk Uzmanı , foruma hoş geldiniz! Onlara sahibiz. Şimdi bu makineye Ankarsrum ® Original deniyor. Profesyonel bir yoğurucu olarak konumlandırılmıştır.

Dik hamur, köfte, erişte vb. İle yapılan hamurdur. Böyle bir testle% 100 başa çıkabilecek hiçbir ev aletinin olmadığı izlenimine sahibim.

Ekmek yapımcım mükemmel hamurları kolayca yoğurarak köfte yapar. Bir bardak su, tuz, birkaç bardak un - kolay. Köfte yaptığımızda, bir porsiyon yoğururum, ben açarken bir sonraki de araya girer. Hamur güzel.

[çingeneler]

Ekmek yapımcım mükemmel hamurları kolayca yoğurarak köfte yapar.

Ben de ve garip bir şekilde yeterli bütçeli, ancak, 2 mikserli. Tek seferde 1300 hamur yoğurur.

shl. ve çingeneler ucuz canavar da onu biçimlendirir.

Daha önce bir Orion 24 ekmek yapımcım vardı, bu yüzden köfte hamurundan sonra öldü. Evet ve böyle bir hamuru bariz bir gerginlikle yoğurdu. Yoğurmadım bile ve bu yüzden hamur hafifçe kova üzerinde sallandı.
Şimdi, üzücü bir deneyim yaşarken, mevcut ekmek yapımcısında böyle bir hamur yapmaktan şimdiden korkuyorum.

[Lapa lapa]

Lapa lapa Merak etmeyin Panasonic, yoğurucu olarak iyi bir iş çıkarıyor. Motor bunu oldukça iyi idare edebilir. Hamur yoğurulduğunda da kısmen hamur karıştırıcı görevi görür.

[Xun]

Şimdi bu makineye Ankarsrum ® Original deniyor. Profesyonel bir yoğurucu olarak konumlandırılmıştır.

Xunsöyle bana, dolaşımda ağır mı?

Kızlar ve erkeklerve bir iş parçacığı olan Mutfak Yardımımız var ?! Mona, kendisiyle ilgili sorularla kime işkence edecek?

Direnemiyorum :-) :-) :-)
Ve ne kadar havalı Kenwood köfte ile karışıyor !!!
KM020'im var.
Sonunda gerçekten ne olması gerektiğini anladım :-) :-) :-)
Ve kesinlikle gerginlik olmadan ...

Ve Natasha Chuchelka'da Mutfak Yardımı var :-)

[Xun]

Xunsöyle bana, dolaşımda ağır mı?

Innul, kontrol açısından - 2 düğme: zaman ve hız. Ve tabii ki, herhangi bir ciddi cihazda olduğu gibi uyum sağlamanız gerekir. İçindeki yoğurma şahsen alıştığımdan farklı çünkü Thermomix'te bıçaklarla yoğuruyordum.

[Xun]

Ve tabii ki, herhangi bir ciddi cihazda olduğu gibi uyum sağlamanız gerekir.

Her nasılsa ben öyle düşündüm ...

Xunsenin için büyük ... insan ...

Pekala, fffse, anladım.

Tusve o (Mutfak) uzun zamandır seninle mi?

Peki dolaşımda nasıl? Che de tam burada -dene yetişkin?

Yıllardır mutfağım var ... dört, daha az değil. Ve o ne?

Makine yetişkin ve ciddidir. Bir parça demir))) 11 kg ağırlığındadır. Az miktarda test kötü algılanıyor. Sevmiyor. Onun için çok şeyim var ve hamur yoğurmak ilk görevinden çok uzak. Benim için makarna çıkarır, havuç ve soğanı ovalar, tahıl öğütür, makarna yapar.

[L]

LBEN , Schaub yerine beni feshetmesi için para içinİkisi de beni doğrudan caydırıyorb ...

eğer onları satıyorlarsa, o zaman evet ... ve böylece aile bütçenizi kurtarırlar, politikayı kontrol edin

ve kitschen daha pahalı, Krosh, senin kadar ağırlıkta, el sallayacaksın onu taşı tozunu üfle

) 11 kg ağırlığındadır.

[e]

eğer onları satıyorlarsa, o zaman evet ... ve böylece aile bütçenizi kurtarırlar, politikayı kontrol edin

Eva nasıl !!! Ve bunu zaten düşündüm ebir çeşitfakat hile ...

Beyler, DSÖ Gastrorag, kim iş parçacığı söyleyebilir lope desibel gürültü seviyesi nedir eo makine, pekala, bu bilgiyi hiçbir yerde bulamıyorum ...

Ne düşünüyorum, gerçekten ucuz olabiliriz Gastrorag almak? En azından kurbağa boğulmuyorsa ...

Krosh, bu makineye sahibim, traktör gibi çalışıyor (gürültü açısından), ama her şey yolunda.

[ve]

traktör gibi çalışır (gürültü açısından)

Bu ben ve kakavetb ... bu yüzden desibellerle ilgileniyordum, diğerleriyle karşılaştırın ...

Onlar (yoğurucular) o kadar gürültülü mü?

Duyarlılığınız için teşekkür ederim Tanyush !!!

Onlar (yoğurucular) o kadar gürültülü mü?

Bosch MUM 8400 biçerdöverim var.Normal yoğuruyor ve yüksek sesle olduğunu söylemeyeceğim ...

Sevgili hamur karıştırıcı uzmanları! Pzhl'e yardım et. Konunun içinde değilim ve zaten ona girmek için işkence görüyorum. Babama hediye olarak bir hamur karıştırıcı seçmem gerekiyor - 3 aileyi turtalarla besliyor ve yoğurması zorlaştı.Tamamen bir hamur karıştırıcıya meyilliyim çünkü ona bir birleştirirseniz, burnunu kırmaya başlayacak, neden hepsi nada? 6-7 bin ruble için pzhl seçeneklerini adlandırın. Tavsiyen için çok minnettar olacağım

[olgalingo]

6-7 bin ruble için pzhl seçeneklerini adlandırın.

olgalingo , foruma hoş geldiniz! Nerelisin? Rusya'dan ise - Gastrorag.

Şimdiden bir şey al... Ve neden kırılsın peki ??? Gürültülü, evet. Konuda zaten bir video sergiledik. Ve işte başka:



shl. belki lapa, Kitchen için uzun süredir devam ediyor.

Mutfak çok daha sessiz. Dinlemek için özellikle mağazada açmamı istedim.
Şu anda alırdım, K-mix'imi sevmeme rağmen, ama bir traktör gibi kükrüyor.

[fakat]

Hisse için özür dilerimfakat denex ...

Daha ucuz olmayacaklar Duc. Keşke nasıl Rita, Diyor ki, satışa çıkın .. Veya Avito'da bir yuhalama arayın.

Benim "beş kopek "imi de yerleştirmem mümkün. Gastrorar'ım var (kullanmıyorum, bu yüzden adını böyle yazdım), iki yıl önce satın aldım. Birkaç kez hamuru onunla yoğurdum, sonra 2-3 ay kullanmadım ve yine ihtiyacım vardı. Hız anahtarı çalışmıyor, çok tozlu olmaması için 1. hızda karıştırmaya başlıyorum. ve bir saniye gibi dönmeye başladım. Kocası sebebi buldu, bazı mikro devreler yandı, ancak onu değiştirmek bir sorun: işaretlenmemişler.

Stockman'daki Krosh genellikle Ocak ayının sonunda, Şubat başında iyi indirimlerle çılgın günler var, geçen yıl Ekim ayında Mutfak 22.900 ruble indirimli ve indirim olmadan yaklaşık 30 ton.