Vatandaş
Konuya 1. kez ... acemi tekmele. İkinci yıldır çavdar (çok taneli) tam tahılı elle yoğuruyorum ... Bazen zor oluyor. Bir kasede yoğurmak zaten zor olan sert (ağır) hamur için bir yoğurucu satın alma seçiminde yardımcı olun ve ardından manuel olarak karıştırın. Poker, yapışan hamuru kasenin duvarlarından nasıl çıkarır? Zaten kazımak zorsa? Uzun zamandır okudum ve bunun mümkün olduğuna inanmak zor ... Duvarlardan çelik kaşıkla büyük bir gayretle kazıyorum !!! Bir kürek kemiği böyle sıyrılabilir mi?
Svetlenki
Vatandaş, Garik, söyle bana, lütfen, genellikle kaç gram un yoğurursun? 500'e kadar çıkarsa, çavdar moduna (çavdar hamuru için bir spatula) sahip bir Panasonic ekmek üreticisi bununla iyi başa çıkıyor.

500 gramdan fazla un varsa Ankarsrum Original'a bakmanızı öneririm. Tarif ettiğiniz her tür testten çok memnunum. Ve evet, kaseye bitişik olan spatula, hamurun tüm kalıntılarını mükemmel şekilde giderir. Unutulmaması gereken ana kural suya un eklemektir. Bu yoğurucuda yoğurma bu şekilde yapılmalıdır.

Bu benim deneyimim. Seçiminizde iyi şanslar!
Zvezda
Sveta, Tabii ki, makine harika, ama fiyatı .. bana öyle geliyor ki, daha basit bir şey yapılabilir, en azından bu konfigürasyonun Bosch ile aynı
Svetlenki
Zvezda, Ol, Bosch'u bilmiyorum. Deneyiminden bahsetti. Olmamalı?
Zvezda
Alıntı: Svetlenki
Olmamalı?
Tabii ki ihtiyacın var !! : girl_claping: ve makine çok ilginç .. hepsi bu, fiyatı dışında, çok beğendim. Ve genel olarak yeni teknik hakkında bilgi edinmek ilginçtir, bu yüzden teşekkür ederim! Sadece daha bütçesel bir seçenek arıyorum
Vatandaş
Teşekkürler kızlar. Hamurun ağırlığı asılmadı, ancak fırından çıkışta somun dört yüz kilo - altı yüz kilo çıkıyor. Ama kural suda un ... um, bu net değil, asla su eklemem. Hamurun çıktığı bir kapta yoğururken, dönüşümlü olarak biraz un (amarant, kılçıksız buğday, keten tohumu, yulaf ezmesi, ana çavdar ezmesi (tüm tahıl)), farklı tohumlar (ayçiçeği, kabak, susam, kimyon tohumları) ekliyorum. , önceden buharda pişirilmiş malt (ballı sulu yulaf ezmesi) ve daha sonra önceden buharda pişirilmiş keten tohumu (böyle sümüklü bir yulaf ezmesi çıkıyor + içinde tuzu çözüyorum). Bir de bir çeşit stevia var, Kudüs enginarı ... Hiç saf su eklemiyorum. İşlem ağrılı bir şekilde 40 dakikadan bir saate kadar uzundur ve elle yoğurma gerektirir.
Ankarsrum Original muhtemelen iyi bir şey, ancak fiyatı çok mütevazı. Yol boyunca para biriktirmeliyiz.




leostrog
Bu yoğurucular da çok övgüyle karşılanmaktadır.

рф / katalog / testomesil_naya_mashina_miss_baker_pro
рф / katalog / testomesil_naya_mashina_alpha_2g

Vatruska
leostrogsen, nasıl kibarca söyleyeyim, benimle dalga mı geçiyorsun? 360 ve 280 bin. Nasıl bu?
leostrog
Neden şaka yapıyorum
"Satılık" yapan insanlar var ya da kendi küçük işletmeleri var ve böyle bir yoğurucuya ihtiyaçları var. Fırıncılıktan bu kadar etkilenen bir Moskova blog yazarı tanıyorum. şimdi küçük bir fırında tam olarak bu ölçekte ekipmanla çalışıyor. Ve bir amatör fırıncı / pasta şefi daha. satın alma böyle yoğurucular satın aldı. (LJ'lerine bağlantılar verebilirim). Ve Kitchenaid, Kenwood ve hatta Ankarstrum ile böyle bir sayı işe yaramayacaktır.
Svetlana777
Alıntı: leostrog
Bu yoğurucular da çok övgüyle karşılanmaktadır.
Ankarsrum Original halkı için - fiyat insani değil, ama burada gerçekten aşırı bir
Alıntı: vatruska
Şaka mı yapıyorsun, nasıl kibarca söyleyebilirim?
, soruya katıl
Leostrog bağlantılarındaki tekniğin hala yuva için olmadığını düşünüyorum ...: umnik2: Yine de ...

hayır, tabi ki parayı saymayanlar var, ama sanırım restoranlara gidiyorlar, kendi şefleri var ... belki onlar için satın alacaklar falan.






leostrogBu anlaşılabilir bir durum, ancak bence burada insanlar ev kullanımı için ekipman seçimine yardımcı olmak için tavsiye istiyorlar ve tabii ki daha bütçeli. Profesyonel teknik başka bir operadan ve sanırım buraya tavsiye için gelmeyecekler.
leostrog
Peki, genel bilgi için olsun.
Kendime bir Kenwood majör primi aldım - özellikle hamur karıştırıcı olarak (ve onunla birlikte bir değirmen eki satın aldım).
Yaklaşık 3-4 yıldır kullanıyorum. Sadece haftada bir veya daha az sıklıkta yoğurucu olarak kullanıyorum.Yaklaşık olarak artık hesaplamadan ağır çavdar / çavdar-buğday hamuru yapıyorum. 400-500 gr un için 800 gr'dan fazla un, tereyağı mayası veya çörek.
Bir hamur karıştırıcısı olarak fena değil, ama zaten iki kez tamir edildi (bir tür aks, sonra tahrik kayışları ve dişli tahrikler yapıldı. Görünüşe göre, "çok" kaliteli plastikten). her zaman hızlar ve miktarlar için tüm tavsiyelere uymuş olsam da. Ve her ikisinde de gerekli yedek parçalar için uzun süre bekledim.
Ondan önce, bir kenwood pastanesi yoğurucu olarak kullanılıyordu - ve çok kötü bir yoğurucuydu (durup motorun soğumasını beklemeniz gerekiyordu).
Şimdi Bosch'tan OptiMUM'a bakacaktım.
Svetlana777
Alıntı: leostrog
Bosch'tan OptiMUM.
ilginç bir model, tabii ki fiyat da, özellikle yerleşik terazilerle ..

ama yine de, örneğin sipariş için kek pişirmeyi seven, o zaman bir asistan olarak bunu düşünebilirsiniz - öder. Ve eğer kendiniz için haftada bir, o zaman. Benim mutfağım var ve koruyucu bir örtü olmaması dışında her şey bana çok yakışıyor., Borodino ekmeği ve basit maya, köfte, köfte için hamur yoğuruyorum (tarif için Natalia Chuchelka'ya teşekkürler, onu seviyorum) ve Tabii ki hamurun ve kremanın geri kalanı ve bir proteini çırpmaya uygun. Aynı zamanda, genç kız tatlı pişirmeyi çok seviyor ve bunu kuyruğunda kullanıyor: evet: TTT'den tamamen memnun olsa da, başkalarına bakmıyorum






Alıntı: leostrog
Hamur karıştırıcı olarak - fena değil, ancak zaten iki kez tamir edildi
üzgünüm, üzücü deneyim
leostrog
Elektronik teknolojisinin büyük bir hayranı değilim - sonuçta, elektronikler bozulma eğilimindedir. ve sonra böyle bir elektronik kartı değiştirin. "uzun süre yaşamayı emrederse" - bu ölçülemez paraya değer olacaktır.
Bu nedenle, yerleşik ölçekler - bana gelince, bu şımartmak gereksiz ve boşa harcanmış para.
Açıkça görülmesine rağmen, şu anda bu tür "akıllı" elektronikler üzerinde durulmaktadır.
Evet. işte güvenilir bir tane. kuvvetli. tam bir yoğurucu ve içinde önemsiz plastikten yapılmamış - bu nedir?
Bende ilgileniyorum :))
Zvezda
Alıntı: leostrog
yaklaşık 3-4 yıl /]
020'yi 10 yıldır kullanıyorum !! Onu sonuna kadar sürdüm ve hatta tüm programlarda üzerinde çalıştım .. vb, her şey yolunda. Şimdi indüksiyonla 9060 aldım ve bir yıldır buna doyamıyorum.
Bir de Bosch'um var, bahsettiğiniz değil, ama oldukça iyi ve tabii ki Kenwood gibi bir testle ASLA baş edemeyecek!
Nesnel yazıyorum çünkü zamanla karşılaştırabiliyorum.
leostrog
Zvezda Daha önce (sizin 10 yaşında) üretilen Kenwood'ların daha dayanıklı ve daha kaliteli olması mantıklı.
Çok daha büyük bir güvenlik payı ile yapıldılar. Kiloları bile farklıdır. Yani "cesetleri" başka malzemelerden yapılmış ve bir ev hanımının böyle bir cihazı yıllarca kullanacağı beklentisiyle yapılmıştır.
İlginç - enstrümanınızın altına bakabilirsiniz. Kenwood'unuz nerede yapıldı?

Kapalı:

plastik var ve plastik var.
İsveç'te yapılmış bir Husquarna dikiş makinem var - zaten 17 yaşında ve oradaki birçok parçası farklı plastiklerden yapılmış. Ama, mmm., Şimdiye kadar sadece yanmış bir ampulü değiştirdim.

Peter Push
Alıntı: leostrog
Kendime bir Kenwood majör primi aldım - özellikle hamur karıştırıcı olarak (ve onunla birlikte bir değirmen eki satın aldım).
Yaklaşık 3-4 yıldır kullanıyorum. Sadece haftada bir veya daha az sıklıkta yoğurucu olarak kullanıyorum. Yaklaşık olarak artık hesaplamadan ağır çavdar / çavdar-buğday hamuru yapıyorum. 400-500 gr un için 800 gr'dan fazla un, tereyağı mayası veya çörek.
Bir hamur karıştırıcısı olarak, fena değil, ancak zaten iki kez tamir edildi (bir tür aks, sonra tahrik kayışları ve dişli tahrikler yapıldı. Görünüşe göre, "çok" plastik kalitesinden). her zaman hızlar ve miktarlar için tüm tavsiyelere uymuş olsam da. Ve her iki seferinde de gerekli yedek parçalar için uzun süre bekledim.
leostrog, yani Kenwood Premier sende mi yoksa kafamı mı karıştırıyorum?
Zvezda
Alıntı: leostrog
Kenwood'unuz nerede yapıldı?
Çin'e baktım. Ama sonuçta bu hiçbir şey ifade etmiyor.Gençliğimden beri sneaker'lar sadece Çin'de yapıldı ya da ( Tayvan Görünüşe göre) ,, fabrikalar üretimlerini Çin topraklarında konumlandırır ve tüm kontrolü KENDİ tarafından yerine getirir!
Bir yıl önce indüksiyon aldım .. (ve başka bir indüksiyon zaten 2 yaşında) ve her şey yolunda gidiyor.
Bijou
Alıntı: leostrog
Kendime bir Kenwood majör primi aldım - özellikle hamur karıştırıcı olarak (ve onunla birlikte bir değirmen eki satın aldım).
Yaklaşık 3-4 yıldır kullanıyorum. Sadece haftada bir veya daha az sıklıkta yoğurucu olarak kullanıyorum. Yaklaşık olarak artık hesaplamadan ağır çavdar / çavdar-buğday hamuru yapıyorum. 400-500 gr un için 800 gr'dan fazla un, tereyağı mayası veya çörek.
Hamur karıştırıcı olarak - fena değil, ancak zaten iki kez tamir edildi
Ve Kenwood, bir hamur karıştırıcı olarak benim için pek iyi gitmedi, kızımın Ali'yle küçük bir kuruşluk Boshik'i bile mayalı hamuru daha iyi yapıyor. (((
Bu yüzden eski bir Panasonic ekmek makinesini onardım ve şimdi her gün yeniden yoğurucu olarak çalışıyor ve hala fırında pişiriyorum.
* evet, kancanın yoğurulduğunu anlıyorum, bu da benim ucuz Kenwood'umun maya hamuru için doğru kancaya sahip olmadığı gerçeğini boşa çıkarmaz.
Trishka
Ama Kenwoods hakkında bir konuşma olduğu için, Kenwood 242 kombinasyonunu düşünmek mümkün mü, bisküvi / krema için bir karıştırıcı olarak gerekli midir, peki, hamur köfte / ekmek için yoğurulabilir mi, yoksa oldukça zayıf mı?
Biri olabilir mi?
40-50 bin olan dik Kenwood'lara benzemediğini anlıyorum, ancak fonlar 10-13 bine kadar bir şeye izin veriyor mu?
Herhangi bir bilgi almaktan memnuniyet duyarım!
Zvezda
Fırıncılıkta hiç başarılı olamadım.
Lena! Karıştırmadınız ama harika yapmayı başardınız .. ve bize öğrettiniz
Miranda
Alıntı: leostrog
Bu yoğurucular da çok övgüyle karşılanmaktadır.

360 bin için olanı, 6 arabanın çok ilginç bir test incelemesiyle bağlantılı olarak tartıştığımız Häussler. (birkaç sayfa diyalogu birbirine bağla)
Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışma # 1756

Ama kısaca eğer - Kenwood ikinci bitirdi. İlki Hassler. Tabii ki, belirli bir kancaya sahip belirli bir Kenwood. Yine de, ev mutfaklarında telafi edilen Hassler'in dönen kasesi (ancak düz geniş tabanlı) hakkında konuşuyorlar. Karıştırmaya izin veren daraltılmış tabana sahip kaselere sahip makineler.

Ve 360 ​​bin tam bir hile. Mevcut döviz kurunda bile, bu 4,5 bin avrodan fazla, ancak Almanya'da Hassler 1650 + - avrodan satın alınabiliyor.

🔗



Alıntı: leostrog
Yaklaşık 3-4 yıldır kullanıyorum. Sadece haftada bir veya daha az sıklıkta yoğurucu olarak kullanıyorum.

Herhangi bir markanın başı belada. Yaklaşık 4 yıldır Kenwood'un konularını okuyorum ve orada düzeltmelerle ilgili sorular çok nadiren geliyor. Ama anlıyorum ki, bu aşırı nadirlik birisine düştüyse, o zaman belirli bir markayı gerçekten sevmeyen kişi odur. Ve tam tersi - hizmetle karşılaşmayan kişi onu seviyor ve övüyor.

Alıntı: Bijou
evet, kancanın yoğrulduğunu anlıyorum, bu da benim ucuz Kenwood'un maya hamuru için doğru kancaya sahip olmadığı gerçeğini boşa çıkarmaz.

4.6 litre için bir spiral varsa. - KW716547
Bijou
Olya, "b" harfi yerine altılara bakarsak benim miydi?))) İnternette savaş alanında kahramanca bir şekilde ölen en sevilen klavyemin anısına.

Teşekkür ederim, ama defne kesinlikle benim değil, o kadar çalıntı bizden önce icat edildi ...

Bu arada, biri anlamıyorsa, Kenwood'u mikser olarak seviyorum - vuruşlar / mendiller / karışımlar ve diğer her şey harika!
Ancak mükemmeliyetçi için bir hamur karıştırıcı olarak 4,6 litrelik modelim kesinlikle en iyi seçim değil! Belki bir gün doğru kancalar pazarımıza ulaşır ve makul paraya mal olur ... O zaman evet, birkaç yıl önce 40 bine verdiklerimiz için tam olarak kullanmak mümkün olacak ama şimdi değil.

Bu nedenle, yoğurucuların rolü için, yalnızca doğru kancaya sahip tam deplasmanlı makinelerin seçilmesi gerekir.
(Prospero hakkında bilmiyorum)

Pekala, konuya gelince ... Çok uzun zaman önce, bir çalışanım beni artık doğru mikser ve hamur karıştırıcısıyla da memnun ediyor - Redmond Ribbon'dan satın aldı. Çok memnundu, ama isteklerini bilmiyorum, bana mükemmel bir şekilde çırpılmış bir charlotte ile övündü. Bir aydan az ... ve şimdi Redmond tamir altında.
Vatruska
Lena, Lenta'da bu Redmond'u gördüm ... meraktan yaklaştım, yatağı bir düğmeyle kaldırdım - onu indirmek artık mümkün değildi ... Yana ve yana ve gidiyorum ...
Bijou
Alıntı: vatruska
Yana yatıyorum ve yürüyorum ...
Hadi bakalım.)))

Ona söylüyorum - geri ver, Ali'ye 6 bin Boshik'e al, kızım her gün böyle bir kuyruk ve yelesi sürüyor (kim uzun boylu kızımın, evin hangi bölümünde hayal bile edemeyeceğini düşünebilirdi mutfak bulunduğu, aniden böyle asil bir mutfak uzmanıyla kapanacak, benim için nerede!)

Ve cevap veriyor, "Tamir etsin, altı bin için başka bir kullanım bulacağım."


Yani herkesin kendi öncelikleri vardır.
Trishka
Bijou, Lena, kızınız Boshik nedir?
Vatruska
Adil olmak gerekirse, aynı bire bir Homeclub mikser aynı Lenta'da aynı anda satılıyor, ancak ambalajından çıktığını görmedim.
Bijou
Trishka, evet, en sıradan, küçük, şimdi sayıyı önceden söylemeyeceğim ... 4855 veya ne ... 600 (?) watt ve plastik bir kase, bir kıyma makinesi, rendeli bir kesici ve bir sürahi ile- blender. Konudaki partinin fotoğraflarını yayınladım, ama bu ne .. Boshi hakkında sanırım.

Orada neredeyse her zaman yaklaşık 6700'e mal oluyordu, sonra, çok uzun zaman önce 6400 için gördüm. Bu Timall olduğu için, kurye üç gün içinde ücretsiz olarak teslim etti.

Alıntı: vatruska
aynı bire bir Homeclub karıştırıcısı
Tabii ki ... Redmond'un mikser yapması için değil!
Svetlenki
Alıntı: Miranda
360 bin için olanı, 6 arabanın çok ilginç bir test incelemesiyle bağlantılı olarak tartıştığımız Häussler. (birkaç sayfa diyalogu birbirine bağla)
Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışma # 1756

Bu inceleme beni bugüne kadar geçti. Bu arada büyük bir ilgiyle okudum ve bu ekmeği pişirmek istedim. Myakish - nasıl seviyorum

Dikkatinizi bir kullanıcı yorumuna ve makalenin yazarının cevabına çekmek isterim:

3. Claudia:
Kenwood Chef'i 10 yıldır kullanıyorum. İlk başta çok memnun kaldım, ancak çoğu zaman hamurun vücuttaki lastik conta sayesinde yükselip kaybolması sorunu vardı. Daha sonra test kancası kırıldı ve makinenin şanzımanı kırıldı. O zamandan beri, hamuru Lutz Geissler'in tariflerine göre uzun süre yoğurduğumda, makine artık çalışmıyor, ısınıyor, kokuyor ve "takılıyor" (sadece uğultu). Şimdi yeni bir arabaya ihtiyacım var. Ama Kenwood'u tavsiye etmem ...!

4. Katarina:
Sevgili Claudia,
Testte (kelime testinden) çok iyi test sonuçlarının sadece Kenwood Cooking Chef veya Major testi için bir kancayla geldiği belirtildi. Ne yazık ki, sahibi olduğunuz Kenwood Chef gibi daha ucuz modeller profesyonel bir hamur kancasıyla kullanılamaz, bu nedenle Kenwood Chef modelleri muhtemelen daha KitchenAid benzeri.
Kenwood Cooking Chef'i 1 yıldır kullanıyoruz ve kesinlikle tavsiye ediyoruz.
Trishka
BijouLena teşekkür ederim ve ona bakacağım
Bijou
Alıntı: Svetlenki
çok iyi test sonuçları yalnızca bir Kenwood Cooking Chef veya Major test kancası ile gelir. Ne yazık ki, sahibi olduğunuz Kenwood Chef gibi daha ucuz modeller profesyonel bir hamur kancasıyla kullanılamaz, bu nedenle Kenwood Chef modelleri muhtemelen daha KitchenAid benzeri.
Q.E.D.)))
Ve böylece Bijusi'nin sözleri boşuna görünmüyor.

Bir değişiklik için, Kenwood'un doğru hamur kancası tam tersi, daha çok KitchenAid'in kancası gibi, kendilerine (ve başkalarına) itiraf etmek istedikleri gibi.
Svetlenki
Alıntı: Bijou
Q.E.D.)))

Forum kullanıcıları Kenwood'u tam olarak yoğurucu olarak ve ayrıca çavdar ekmeği olarak seçtiklerinde bunun son derece önemli olduğuna inanıyorum ... Yani, sadece en iyi modeller düşünülebilir ve önerilebilir.
Bijou
Alıntı: Svetlenki
Forum kullanıcıları ilgilendiğinde ve Kenwood'u tam olarak hamur karıştırıcı olarak seçtiğinde bunun son derece önemli olduğuna inanıyorum.
Peki, Bijou'nun ne olduğunu düşünüyorsun her delikte bir fiş var seçim ve tartışmada çok sık bahsediyor? Aynısının zararlı doğası nedeniyle değil.))
Yani adalet duygusuyla!
Miranda
Svetlenkikanca çok önemli bir şey, başarının yarısı (yarısını kişiye ve tarife bırakacağız). Spiral kancadan önce, Majors (yani büyük kaseler) de en iyi kancaya sahip değildi, ancak beceriyle, aynı zamanda sorun değildi.

Şef - eskiden tüm arabalara küçük kaseli ve tümü büyük kaseli denirdi - Major.Eh, ikinci kelime sınıfı tanımladı - Titanium, Premier, Classic, vb. Şimdi konsept değişti, şimdi her şey Şef. Küçük kase sadece Şef, büyük kase Şef XL, indüksiyon kasesi Aşçılık Şefidir. Bu nedenle, eski yorumları okurken bunu dikkate almanız gerekir. Ve burada 4,6 litrelik kasesi olan bir arabayı kastediyoruz.

Şimdi küçük kase için spiral bir kanca var. Yeni spiral kancalar daha ince ve daha hafiftir, ancak küçük ve büyük kaseler için şekil aynıdır, sadece yükseklik sırasıyla farklıdır. Ve incelemede spatulası olan - indüksiyon bile artık tamamlanmadı. Ve mutfak meraklıları. 6.7 litrelik bir kaseye sahip makine. kendileri için satın alıyorlar. Normal bir karşılaştırma görmeme rağmen, işte aralarında bir fark var. En basit Kenwood'u 6,7 litrelik bir kaseyle satın alabilir, oradaki tüm silumin memelerini amiral gemisi paslanmaz çelikle değiştirebilir ve böylece otomobilin sınıfını artırabilirsiniz.

Prensip olarak, hepsi burada resimlerle Kancalar Kenwood
.
Svetlenki
Miranda, karoch, senin Kenwood'unda Wilds modellerin anlaşılması zordur. Öyleyse, Geissler tarafından yapılan bu incelemeye dayanarak ne önerebilirsiniz?

Alıntı: Miranda
Şimdi küçük kase için spiral bir kanca var. Yeni spiral kancalar daha ince ve daha hafiftir, ancak küçük ve büyük kaseler için şekil aynıdır, sadece yükseklik sırasıyla farklıdır.

Ve 4.6 kaseli olanın gücü aynı mı? Çavdar hamuru - bu ...

Alıntı: Miranda
En basit Kenwood'u 6,7 litrelik bir kaseyle satın alabilirsiniz.

Ama sonuçta, incelemede, çavdar hamuru için en basit modeli önermediklerini söylüyorlar - kafam karıştı yeterli güç olmayacak
Miranda
Alıntı: Bijou
Bir değişiklik için, Kenwood'un doğru hamur kancası tam tersi, daha çok KitchenAid'in kancası gibi, kendilerine (ve başkalarına) itiraf etmek istedikleri gibi.

Kancalardan hangisi benzer?
İşte incelemeden bir resim

Yoğurma makineleri

Sol üst - Kenwood, sağ - Hassler. Thermomix bıçağı.
Alttan sağa - Ankarsrum, Mutfak, Bosch.

Alıntı: Bijou
Yani adalet duygusuyla!

Tamamen katılıyorum!

Alıntı: Svetlenki
Kafam karıştı

İnceleme sırasında, en basit makineler çok az güce sahip plastik kaselerdi. Artık plastikli protozoa yok (anlamda, üretmiyorlar, böylece satışta artıkları bulabilirsiniz), minimum güç 1000W. Çavdar hamurunun dayanacağını bilmiyorum.

Aynı sınıftaki güç kaseye bağlıdır. Daha küçük bir kase ile 200 daha az. Örneğin, sırasıyla Şef ve Şef XL - 1000/1200. Ve amiral gemisi Titanium - sırasıyla 1500/1700.

Ama konu Kenwood'larla ilgili değil
Fiyat için gerekliyse, Gastorag QF yoğuruculara (5 veya 7 - şekil çanağın yer değiştirmesini gösterir) veya Starfood M5A'ya daha yakından bakmanızı tavsiye ederim. Onları prof. restoranlar ve barlar için ekipman. 20'den 30'a kadar içeride kalmak oldukça mümkündür.

Örneğin,

titanservice.su/equipment/khlebopekarnoe_oborudovanie/miksery_planetarnye/



Öyle acımasız benzer bir tasarıma sahipler ki
Yoğurma makineleri
Bijou
Alıntı: Miranda
Alttan sağa - Ankarsrum, MutfakBosch.
Evet?

Ve sonra nedir?

Yoğurma makineleri
Svetlenki
Alıntı: Miranda
Kancalardan hangisi benzer?

Hayır, hayır, standart bir Kenwood çengel, Kitchen'ın çengel gibi ya da tam tersi. Ve kimin kimden neyi ödünç aldığı önemli değil. Her iki marka da uzun süredir planet mikserler üretiyor.

Alıntı: Miranda
Ama konu Kenwood'larla ilgili değil

Duc, sadece Kenwood'ların bir konu olmadığı açık, aynı zamanda kendim için anlıyorum, incelemeye girersem, gerçeğin altına inin

Teşekkür ederim, Miranda




İncelemeyle ilgili yorumlar SÜPER ilginç! Braun KM32 retro yoğurma makinesinden bahsediyor. Kimin umrunda, Almanca ibey'e gidin, bir arama motoruna girin ve daktiloya ve fiyatlarına bakın. Yüzyıllardır mükemmel bir yoğurucu olarak anıldı ... Hemen SSCB'nin ev aletleriyle ilişkilendiriyorum
Miranda
Alıntı: Bijou
Ve sonra nedir?
Sorum hile değil - kitschen hakkında hiçbir şey bilmiyorum. Ancak açıkça birkaç türü var.

Alıntı: Svetlenki
Her iki marka da uzun süredir planet mikserler üretiyor.
Evet ve bir sürü kanca serbest bırakıldı.
Bir de prof var. tekniğinde 50+ yıldır spiral bir çengel vardır. Bence eğer birinin incisi varsa, o zaman prof. yoğurucular

Bijou
Alıntı: Miranda
Sorum hile değil - kitschen hakkında hiçbir şey bilmiyorum.Ancak açıkça birkaç türü var.
Duc ve ben içten bir şaşkınlıkla.
Çünkü resmin dürüst bir derleyicisi, karşılaştırılabilir modelleri barındırabilmelidir. Ve sonra Kenwood'da, sadece en iyi arabalardan ve Kitchen'da sadece Prospero'ya benzer bir modelden farklı olduğunu görüyorsunuz? Çok benzer, ilk başta bunu Kenwood için aldı.

Ve çok yönlü ve spatulalı, tüm hamurun cennete girdiği ve nifiganın karışmadığı o zavallılar nerede?

Ben bunlardan bahsediyorum:
Yoğurma makineleri
Miranda
Bijou, incelemenin dürüstlüğü hakkında - benim için değil
Neden bu tür bir kitsch aldılar - çünkü en çok satan olanı ya da ikinci bir düşünce olduğu için - Tanrı bilir.

Kenwood hakkında konuşursak, ona spiral bir kanca takmanızı tavsiye ederim. Yani, başlangıçta genç model bir spiral kanca ile donatılmamışsa, ek olarak satın alın. Büyük kaseli bir modele gelince, küçük olana gelince.

Ve mutfakların kancalar, var olup olmadıkları vb. Açısından ne gibi farklılıkları olduğunun hiç farkında değiller.
Sonadora
Alıntı: Bijou

Ve Kenwood, hamur karıştırıcı olarak bana pek gelmedi
Bijou, Lena, benzer şekilde, Kmix'im var. Mikser ve kıyma makinesi olarak kullanıyorum, kıymayı yoğuruyorum. Hamuru ekmek yapımcısında yoğurmayı tercih ederim. Çoğu kez daha hızlı ve daha iyi.
Bijou
Sonadora,
Bu bana birkaç yıl önce bunun kim olduğunu söylerdi ... Ya çok aptaldım - konuyu okudum ve doğru sonuca varmadım. Çünkü aslında bir mikser satın almak zorunlu değildi - başka yöntemlerle elde edebileceğim hamurdan artık memnun değildim.

Ve 700 darbe için masa üstünde tokat yoğurmak her gün için harika bir iş değil.
Svetlenki
Ve bu arada, incelemenin dürüstlüğü hakkında ... Sırtım uçtu ve oyalanmadı, ama şimdi söyleyeceğim ... Sevgili Ankarsrum - sadece makinenin kendisini ve mayayı nasıl ağırladığını gösterdiler. Kasenin içindeki hamur nerede? Ne haksızlık ...

Ve şimdi onun neden bahsettiğini anlıyorum Bijou

Alıntı: Bijou
Çünkü resmin dürüst bir derleyicisi, karşılaştırılabilir modelleri barındırabilmelidir. Ve sonra Kenwood'da, sadece en iyi arabalardan ve Kitchen'da sadece Prospero'ya benzer bir modelden farklı olduğunu görüyorsunuz?

Evet !!! Mutfak, 6 litreden fazla bir kase ile profesyonel bir versiyona sahiptir !!! Yani açıkça karşılaştırılamaz modelleri arka arkaya koydular ...
Stavr
Miranda, üstte KenwoodKukingshef'ten, önceki kurabiyeden ve yenisinden 2 kanca var, Hessler'de çapraz çubuklu bir kanca var ve orada yok.
Bijou
Konuyla ilgili bir şey bulamadığım için Boshik'teki partinin bir fotoğrafını getirdim, ama işine yarayacak sadece sohbet konusu. Kenwood yarın aynı 10 dakikada bir fotoğraf çekmeye çalışacağım.

Yoğurma makineleri

Yoğurma makineleri
Stavr
Svetlenki, Svetlana, şimdi bir yoğurucu seçiyor olsaydın, ne alırdın? KenwoodKukingshef veya Ankasrum? Burada oturup düşünüyorum, neredeyse bir yıl boyunca her şeyi okuyorum.
Bijou
Alıntı: Stavr
üstte KenwoodKukingshef'ten, önceki kurabiyeden ve yenisinden 2 kanca var.
Ben de ilk başta öyle düşündüm ve hatta yazdım sonra düzelttim.

Bu bir Hassler mı?
Yoğurma makineleri
Stavr
Bijouevet de, ama modele bakılması gerekiyor
Bijou
Alıntı: Sonadora
Hala bu seçeneği dışlamıyorum. Sanırım problem benim içimde, bir çengelle yoğrulan hamurun özelliklerini hissetmiyorum. Kırk dakika boyunca, hamuru ekmek yapımcısına aktarmamak için ellerime vurdum.
Vay be ... Hamur kırk dakikada aşırı ısınmaz mı?
Hayır, konu hakkında daha önce yazdığım gibi Boshik'te 10 dakikadan fazla var ve kendime güvenmemek için bir nedenim yok.))

Ama Kenwood da daha uzun sürmeye çalıştı. Yukarıdaki fotoğraftaki kadar esneklik hiç olmamıştı - kaseye sürtünürken alt kısım yalıyor ve aşırı ısınır ve tüm topaklı üst kancaya tırmanır. Sürekli durmalar ve yer değiştirmeye yönelik girişimler ne yazık ki hiçbir şeye yol açmaz. ((Çok uzun süre yoğurursanız, hamur aptalca akar ve birbiriyle olan tüm bağını kaybeder.
Miranda
Alıntı: Stavr
üstte KenwoodKukingshef'ten, önceki kurabiyeden ve yenisinden 2 kanca var, Hessler'de çapraz çubuklu bir kanca var ve orada yok.
Bu, 15 baharının, yani 3.5 yıl öncesinin incelemesi ve fotoğrafı. Kenwood için hala yeni bir indüksiyon ve böyle bir kanca yoktu.

Hassler bir kancaya sahipti (veya öyleydi) ve çapraz çubuğu yok /


Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi