Ev yapımı çiğ füme et

Ev yapımı çiğ füme et

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz eti	1 kg
Su
Tuz

Pişirme metodu

• Tuzlu su yapıyoruz - suda - 1 litre 250 çözünmüş tuz - 250 g Brisket'i bir tencereye veya kavanoza koyun, tuzlu suyla doldurun, 3 gün bekletin. Sonra aynı şeyi iki kez tekrar ederiz.
• Sonra göğüs etini çıkarır, kurutur ve 40 dakika evdeki bir tütsü evinde soğuk tütsülenmiş olarak içeriz. Kiraz dallarında sigara içtim.
• Sonra dondurucuya koyun. Bir günde yiyebilirsin.
• Tüm kış dondurucuda göğüs etimi güvenle unuttum, sadece dün keşfettim ve zevkle yedim.

Ve şimdi, daha fazla ve acilen bir tütsü odası elde etmek için ne var? Bu forumla alamayacaksın ... Tarif harika ve çok cezbedici. Teşekkür ederim Olga!

[Olga]

Olga, Bu tabaktan her şeyi çabucak cüret edebilirdim Yazık, bunu kendim pişirmeyeceğim, sadece sıcak tütsülenmiş bir tütsü odamız var

[MariV]

MariV, güzellik, nedense Paskalya gibi kokuyor, Paskalya'da her zaman domuz yağıyla tütsülenmiş et vardı, ama daha önce değil.

[gala10]

gala10Galya, mutlu bir günde aldığım elektrikli bir tütsü odam olmasaydı, bilerek satın almazdım. ve eğer varsa - bazen kullanıyorum!

V-tinaTina!

Shyrshunchik, Tatyana, Büyük Ödünç bir diyet değil ve çok gönüllü bir mesele.