Fasulye ile beyin kavurma

Fasulye ile beyin kavurma
Kategori: Et yemekleri

Malzemeler:
Beyinler 500g
Taze fasulye 0,5 l kutu
2-3 adet havuç
Soğan 2 orta boy soğan
Ekşi krema 100 gr
Rast. kızartma yağı
tuz, karabiber, tatmak için baharatlar
Pişirme metodu

Nitekim, tarif kendiliğinden doğmuştur (genellikle şu anda mevcut olan ürünlerde olduğu gibi). Dahası, uzun süre ocakta durmak için özel bir istek yoktu, ama gerçekten yemek yemek istedim.
Ve sonra daha da kolay:

Fasulyeleri tuzlu suda haşladım. Onlar pişirirken, doğranmış soğanları ve havuçları iri bir rende üzerine rendeledim. Beyinleri yıkadım, filmleri temizledim, parçalara ayırdım, tuzlandım, karabiber yaptım, hafifçe una sararak bitkisel yağda kızarttım. Sonra tüm malzemeleri derin bir tavada karıştırdım, biraz ekşi krema ekledim ve birkaç dakika haşladım. Bu kadar!

Meyilli dana beyinleri (mca)

Varşova dana beyinleri (tuskarora)

Matoschen (beyinli ve ıspanaklı mantı) (dopleta)

Siz fırıncılar ile barış!
Kava
ve kimin aklı

[gölge]

gölge, zihin - Burenkin