Meyilli dana beyinleri

Meyilli dana beyinleri

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
buzağı beyinleri	1 paket
sirke	2 yemek kaşığı. l.
yumurtalar	4
un	1 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	3-4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu yemek gerçek bir incelik, gurmeler için bir ziyafet.
  
• 
  
• Geçtiğimiz 9 yıl içinde bu, onları bir mağazadan yalnızca ikinci kez satın alabildiğim zamandı.
  
• Bu yemeği pişirmek, pişirmeye başladıktan sonra yarım saatten fazla sürmez.
  
• 
  
• Her şeyden önce, suya koyulmalı ve ıslatılmalı veya su akışı altında şeffaf film ve damarlar çıkarılmalıdır.
  
• Suyu kaynatın, tuzlayın ve 2 yemek kaşığı sirke ekleyin. Beyni kaynar suya koyun ve 5-10 dakika pişirin, daha fazla değil. Çıkarın, soğutun. Büyük parçalar halinde kesin.
  
• Bir yumurta, 3-4 yemek kaşığı ekşi krema ve 1 yemek kaşığı undan bir hamur hazırlayın. Beyni hamurun içine batırın ve yumuşayana kadar kızartın. 3 yumurta ekleyin, çırpın ve tuzlayın ve yumuşayana kadar karıştırın. Çırpılmış yumurta sulu olmalıdır.
  
• https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s44.r.1/i104/1007/a9/9d66839c76cd.jpg "itemprop =" resim "alt =" "/>
  

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Beyni seviyorum ama onları hiçbir yerde satmıyoruz, tanışmadım

Evet, katılıyorum, ben de görmüyorum. Bu istisnai bir durumdu.
Neyin indirimde olduğunu görürsem, birkaç paketi alıp dondururum.