Jamie Oliver'ın Hafif Sapmalarla Kuzu Kızartması

Jamie Oliver'ın Hafif Sapmalarla Kuzu Kızartması

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kuzu bacağı	1.5kg
Sarımsak	1 kafa
limon kabuğu rendesi	0.5 limon
tuz biber	damak zevki
patates	damak zevki
havuç	damak zevki
kereviz sapı	damak zevki
taze veya kuru biberiye	0.5 çay kaşığı kuru
zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
nane sosu
taze nane (4 yemek kaşığı), kuruyum	1 yemek kaşığı. l.
nane demlemek için sıcak su	2 yemek kaşığı. l.
toz şeker (bende kahverengi var)	1 çay kaşığı
şarap sirkesi (elma şarabım var)	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kasap dükkanında öyle bir kazığım var ki.

• diğer tarafta wmd

• Tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak (2-3 diş) ve limon kabuğu rendesi (yarım limon) ile kaplayın.
• Patatesleri ve havuçları 10 dakika kaynatın. Bir fırın tepsisine, tuzu ve karabiberi katlayın, soyulmamış sarımsak (kafa), biberiye (kuru var), 1 yemek kaşığı karanfil ekleyin. bir kaşık zeytinyağı ve iki sap kereviz. Kereviz ve havuç benim esprimdir. Daha fazla kereviz koymak zorunda kaldım, çok lezzetli çıktı)). Alt seviyeye önceden 200 derece ısıtılmış bir fırına koyun, üstüne bir ızgara yerleştirin ve üzerine bir kuzu budu koyun)). Bunun gibi:
• 
• Kuzu suları sebzeleri sulayacaktır)))
• Toplam kavurma süresi, "üst-alt" modunda, konveksiyon olmadan 1 saat 30 dakikadır. İlk 10 dakika için sıcaklık 200 derece, ardından 180 derecedir.
• Bir buçuk saat sonra fırından çıkarın, üzerini folyo ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
• Nane sosu ile servis yapın. Ne yazık ki, zamanında taze nane almadım, kuru kullanmak zorunda kaldım, ancak kendi kurutma))).
• Elle doğranmış yaklaşık 1 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı döküldü. l. kaynar su, 15 dakika demlenmesine izin verin, 1 çay kaşığı ekleyin. esmer şeker, bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı. l. elma sirkesi (şarap sirkesi tarifi).
• Benim zevkime göre oldukça iyi bir sos. Koyun tadı mükemmel bir şekilde ortaya çıktı, ancak en hassas olduğu ortaya çıktı, sadece ağızda eriyor, belirli koyun eti kokusu bir yerlerde kayboldu))). Tek kelimeyle nefis çıktı !!!
• 
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

1 saat 45 dakika

Pişirme programı:

fırın, mod

Not

Orijinal tarif burada:

🔗

[Svetlana]

SvetlanaNe kadar yumuşak bir et çıktı, kemiği terk ediyor! Ve kabuk kirli! Süper! teşekkür ederim

Maroussia, teşekkürler! Zaten 10 kez son fotoğrafı eklemeye çalışıyorum, ama ne yazık ki ... Tarifin adı çıkıyor ve bu kadar ((

Bilgisayarı yeniden başlattıktan sonra fotoğraf eklendi, ancak beslemede göremiyorum.

[Svetlana]

Svetlana, aferin, bu bir tarif hazırladı! Böyle bir güzellik, forumun derinliklerinde kaybolamaz. Tarif için teşekkürler!

Onay işareti, teşekkürler! Fotoğrafı beslemede görüyor musun? Siyah bir karem var ((

Fotoğrafı beslemede görüyor musun?

Ayrıca siyah bir kare görüyorum. Muhtemelen sayfayı yenilemeniz gerekiyor.

[Svetlana]

Svetlana, şimdi tarifte son bir fotoğraf var ama ben bir tabletten, belki başka bir şekilde bir bilgisayardanım.



Evet, kasette siyah bir kare var (

Birkaç kez güncellendi, şimdiye kadar değişiklik yok)

Sveta, şimdi fotoğrafla birlikte kasette her şey yolunda

Evet? Ve hala karanlığım var)). Pekala, tamam, asıl önemli olan her şeyi görebilmen)))

Sayfayı yenilememe rağmen hala siyah bir karem var.

[Svetlana]

Svetlana, güzel olan ne !!! Siyah kare yok, her şey mükemmel görünüyor.
Bir kuzu bacağının fotoğrafına bakarak tam oturmam güzel))). Ve kendime kefil olamam)).

[Cvetaal]

Cvetaal, delicesine lezzetli fotoğraflar! Herkes ... et istiyorum

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, tarif için teşekkürler !!!!!

Mashun, teşekkürleriniz için çok teşekkür ederim !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta !!!! Bir tarifle bu kadar lezzetli bir yemek tasarlaman ne kadar güzel !!!
Harika Pazar öğle yemeği yemeği! Nane sosu için ayrı bir teşekkür ederim, bu tür cipsleri seviyorum !!!

Ira, çok teşekkür ederim !!! İlginize sevindim, umarım tarif işe yarar

Sveta! Kesinlikle işe yarayacak!
Ve Vikulya'mız harika bir fikir buldu, değil mi?)))

Vikulya harika !!! )))