Kek "Kievsky"

[Taya]

Tayapeki, bu pastayı neyi sevdiğini biliyorum. Bu konuyu sık sık ziyaret ediyorsunuz ve sık sık kendiniz tavsiyelerde bulunuyorsunuz. Ama onu hayal bile edemeyeceğin kadar sevdiğin gerçeği.
Sana yazdığımda, bunu boşuna yazdığımı düşünmüştüm, çünkü zaten bensiz biliyorsun.
Bu pastayı ilk kez pişirdiğimden beri, pişirmek için çok zaman olduğunu düşündüm. Sonra "Pavlova" yı daha sık pişirmeye başladığımda, bu pastanın da aynı prensibe sahip olduğunu fark ettim. Üstte bir kabuk olmalı ve içi yumuşak olmalıdır. Ve eğer öyleyse, zamanın kısaltılması gerekiyor. Aksi takdirde kekler pişirilmeyecek, kurutulacaktır.

[StormKsu]

StormKsu, pastanın nemi kaybolacak, ancak .... krema sürüldükten sonra geri dönecektir. Aksine, aynı rutubet olmayacak, biraz farklı olacak. Ortalama pastam gibi. Tadını beğenmedim. Kalıcı değil - sizinki gibi - nugaya benziyor - tıpkı istediğiniz tadı vermesi gereken bir krema gibi. Ancak dokunarak değil, fotoğrafsız belirlemek zordur.
Kek fırında çok büyüdüyse veya şurubu bıraktıysa, proteine ​​şeker eklememişsinizdir. (biraz çırpılmış veya hızlı bir şekilde karıştırılmış veya karıştırıcıyı erken durdurmuş veya fırın = düşük sıcaklıkta çok yavaş kurutulmuş) Gazla zor, ısıtıyorum, sonra minimuma indiriyorum ve 10 dakika sonra kapıyı biraz aç. Ama bir taşım var ve sıcaklık yavaş yavaş düşüyor.
Her durumda, pasta lezzetli olacak!




Oh, sayfaları atladım! afedersiniz.

Kocama doğum günü için heykel

Kesi

Misafirler çok memnun, sooooo lezzetli mi dediler? Katılımcıların hiçbiri orijinal pastayı tatmadı, sadece yerel dükkanların pastalarıyla karşılaştırdılar. Estesno ev lehine)) Kendim denemedim, yapamayana kadar (ama bir parçayı dondum)), Kiev'i seviyorum!
Tarifi paylaştığınız için teşekkürler! Deneyimlerinden bahseden kızlara özel teşekkürler, tartışmalardan çok şey öğrendi.

[Oksana]

Oksanalezzetli pasta için çok teşekkür ederim