Nane pastila - nasıl yapılır?

[Nane pastila - nasıl yapılır?]

Nane pastila - nasıl yapılır?

Konunun bir yerinde, soru soruldu, nane hatmi nasıl yapılır?

Konserve kitaplarımı gözden geçirdim ve bir tarif buldum reçel ve nane jölesi.
Tarifin özü:
Bir büyük avuç taze nane yaprağı / 100 gram
1 kg. elmalar
Şeker
Soyulmamış limon

Bitkisel reçeller ve reçeller için geleneksel meyve özü bir elmadır: kalın bir kıvam sağlar ve tadı göze batmaz ve bitkilerin tadını bozmaz. Bu durumda nane, zengin aromanın "taşıyıcısı" olarak işlev görür.
Reçel ve jöle zengin yeşildir!

Anladığım kadarıyla, önce elmalı marshmallowlarda olduğu gibi elma püresi yapmalı, nane eklemeli, bunun için nane ince doğrayın veya ondan patates püresi yapın.

Deneyin ve deneyin ve bir nane marshmallow alın

Yarın Isidri'yi satın alacağım. mmm
Zaten onu nasıl kullanacağımı, tarifleri toplayacağımı hayal ediyorum.

[Ira]

Ira, yeni izlenimler bekliyoruz!

Zaten dün çiğ elma püresinden hatmi yaptım. Şimdiye kadar sonuçtan pek memnun değilim. Yemek tariflerini okumanız, mükemmele getirmeniz gerekiyor. Dün keklerden bazıları kırıldı.
Ama yine de aldığım için çok mutluyum! Ayrıca bir Isidri elma kesici aldım. Sadece bir zevk !!!!

Naneli şeker yaptım. Yeşil değil, çok lezzetli çıktı. Daha fazla siyah frenk üzümü eklendi. Ben de aynı şeyi pişirdim - ama bir kabakta. Bir peçeteyle sıvıyı "emerek" uzun süre acı çektim. Sabah her şey kurudu - daha az tutmak zorunda kaldım. ama şimdi hava bulutlu, havada bıraktım, yavaş yavaş plastik oluyor.

Böylece onu ince bir elekle silmek mümkün oldu ve silme biçerdöverleri ve özel ürünler üzerinde nozullar var. silme için manuel nozullar, acı çekmemek için çiftlikte bulundurmanız tavsiye edilir

Siyah frenk üzümü eklerseniz, renk elbette değişecektir.

Naneli lokum için tebrikler, sağlık!

Ben sadece biçerdöverde ustalaşıyorum
Ve az önce nane ile hatmi pişirdim - yeşil değil ... Tabii ki, siyah frenk üzümü ile pişirirseniz, renk değişir
Bu sefer sopalarla nane topladım, tamamen küstah oldum. Ezilmiş blenderim bile sopalarla boğuldu. Tabii ki, kişi daha güçlüdür ... Bu arada, böyle bir açıklama - nane ile patates püresini "karıştırmak" daha iyidir - bu şekilde her şey bir naneyi öğütmekten daha iyi karışır. Belki de asların böyle bir açıklamaya ihtiyacı olmayacak. Ama as da yok!

Sır değilse tarifi paylaşabilir misin? Elma-limon karıştırıcısı ve kurutucuda nane? Pişirmeye gerek yok mu?

[Bunun için uyarlamalar nelerdir - henüz tam olarak hayal etmiyorum.]

Sır değilse tarifi paylaşabilir misin? Elma-limon karıştırıcısı ve kurutucuda nane? Pişirmeye gerek yok mu?

Alёna, ayrı ayrı elma püresi yaptım. İlk önce, elmaları dörde böldüm, deriye (aksi halde her şey yanacak), biraz su ve - gaza koydum. Her şey kaynar ve elmalar biraz şişer. Ocaktan ve sıcaktan çıkarıyorum - bir karıştırıcının altında (dalgıç). Şeker ekliyorum - 2-3 yemek kaşığı. l. 1 kg elma için. Ancak, bu tatmaktır. Tabii nane, önce kesilse iyi olur. Önce ayrı olarak (bir karıştırıcının altında) olabilir ve biraz patates püresi eklenebilir - bu şekilde nane daha iyi öğütülür. Sonra - ortak bir tencerede. Limon - bir blenderin altında - kesin, tohumları deriyle birlikte seçin. Ama bu bir zevk meselesi - derisiz gidebilirsiniz. Sonra her şeyi birleştirin ve daha düşük hızda bir blender ile karıştırın. Bütün bu ezmeyi ince bir tabaka halinde kurutucuda bir tepsiye koyun. Tepsiniz yoksa pişirme kağıdı üzerindedir. Pastiller maksimum sıcaklıkta kurutulur.

Ancak en lezzetli şeyin nane + limon + kabak olduğu ortaya çıktı. Elma püresi yerine kabak yedim ve pişirmedim, çiğ harmanladım.Sorun, fazla sıvının kabaktan nasıl boşaltılacağıydı. Bunun için uyarlamalar nelerdir - henüz tam olarak hayal etmiyorum.... Bu nane-limon-kabak, daha sonra kırılan tabaklarda elde edilir. Asmada yenildikleri için boş olarak eve gelmediler, biraz nane diktiğimi fark ettim! Sadece çay için hiçbir şey toplamadım - her şey hatmi yaptı

İyi geceler
Galina, kabak püresini daha az sulu hale getirmek için şunu yapıyorum:
İlk önce, kabağı bir pancar rendesi veya bir kombine (kabak sayısına bağlı olarak) üzerine sürüyorum - hemen suyu dışarı veriyorlar. Sonra ortaya çıkan kütleyi porsiyonlar halinde bir avuç dolusu (sığacağı kadar) alıyorum ve iki elimle iyice sıkıyorum. Çok fazla meyve suyu çıkıyor. Kütle yeterince kuru. Krep yaparsam bu derece öğütme bana yeter.
Ve hatmi için, sıkılmış hamur, istenen tekdüzelik elde edilinceye kadar bir blender ile ezilebilir. Püre yaptıktan sonra, kütle biraz incelecek, ancak kritik olmayacaktır.

[Yönetici]

Yöneticitarif için teşekkürler. Aynısını limon balsamı ile de yapabilirsiniz. Hem nane hem de limon balsamını seviyorum. Acaba bu yıl elma hasadı ne olacak?

[Sveta]

Sveta, sağlığına! Kışın her şey işe uyacak

Tanyusha, ama çok iyi biliyorsun ki, hatmi yapar yapmaz hemen yok oluyor. Ve kışın diyorsun. ....

Acaba bu yıl elma hasadı ne olacak?

Hala yeşil olmalarına rağmen zaten şoktayım! İhracat için kayıt olmaya başladım

kızlar renk hakkında. Ben kendim nane köfte yapmadım, ama tarifi ve tartışmayı internette bir yerde okudum. hamur tatlısının fotoğrafı zümrüt yeşili idi. ancak tarifi deneyenler oybirliğiyle beyan ederler: renk değişir! zümrüt değil. ama ... nasıl düzeltilir ... kısacası, üzerine kaynar su dökülürse kuzukulağın rengiyle aynı olur. İşte. belki birisi bu infa'yı yararlı bulacaktır.

Sanırım rengi için ıspanak eklemem gerekiyor, onunla fıstıklı dondurma yaptım, hatırladın mı?