Choban-govurma

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Choban-govurma

Kategori: Yemek tarifleri

Mutfak: Azerbaycan

Malzemeler
koyun eti	MÖ 300
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
soyulmuş patates	MÖ 500
tatlı biber	2 adet
bir domates	2-3 adet
et suyu (sığır etim var)	200 ml.
büyük taze salatalık	1 BİLGİSAYAR.
Ghee	2-3 st. l.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
Kişniş	kiriş.

Pişirme metodu

• Kuzuyu filmlerden soyun. Küçük parçalar halinde kesin. Gevrek olana kadar yağda kızartın. Tuz ve biber.

  Patates ve biberleri kabaca doğrayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.

  Salatalığı iri doğrayın.

  Ete sebze ekleyin.

  Et suyunu dökün. Bir kapakla örtmek için. Yumuşayana kadar pişirin.

  Domatesleri kabaca doğrayın ve sebzelere ekleyin. Örtün ve 5-10 dakika daha pişirin. Gerekirse biraz daha tuz ve karabiber ekleyin.

  Sonunda doğranmış kişniş ekleyin.

  
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Azerbaycan mutfağından bir yemek. Lezzetli ve aromatik. Govurma kuzu kızartmasıdır. Beğenmediyseniz, sığır eti kullanabilirsiniz. Alışılmadık malzemelerden biri taze salatalıktır. Bu yemeğin tadı temellere çok benziyor.
Kashevar web sitesinden tarif. Önermek!

Benzer tarifler

Narsharab soslu kuzu eti (MariS)

Chakhyrtma (Tanyulya)

Gulchekhra (V-tina)

Vay be, ne et!
Güzellik!
Tüm malzemeler stokta, hazırlanması gerekli olacak.
Angela, garnitüre ihtiyacın yok, değil mi?
Hiç salatalık eklemedim, ama burada çok ilginç hale geldi.
Angela, teşekkürler!

[Rita]

Rita, uğradığınız için teşekkürler. Bu lezzetli. Garnitür gerekmez. Çanak bağımsızdır.

[ang-kay]

ang-kay, bir parça kuzu var, yavaş yapacağım, daha da lezzetli olacak, içinde alışılmadık bir şekilde et açılıyor.
Tarif için teşekkürler !!

[Lerele]

Lerele, Bekliyorum)

[ang-kay]

ang-kayPekala, hemen değil, hala çok yemeğim var, o zaman bitiririz.

[ang-kay]

ang-kaytarif için teşekkürler.
Shtebe'de yemek yapacağım.
Bu yemekte salatalığın tadı nasıl? Asla haşlanmış salatalık yemedim.

[Lenusya]

Lenusya, sağlığınız için kullanın! Genel kitlede özellikle hissedilmezler. Tadı AZU gibi olduğunu tekrarlıyorum.

Kavurma, kuurma, govurma - Asya ve Kafkasya halkları arasında kızarmış kuzu eti, Türkiye.
Choban-govurma - sebzeli kızarmış kuzu eti.

Gerçekten çok lezzetli! Ve sadece! Ve genellikle bu, et suyu olmayan sıvı bir yemek değildir - Kashevara'da et suyu ile denize girdiler ... Et suyuyla, buna Kavurma-shurpa deniyor ...