Lahana turşusu ve petrolden hafif lahana çorbası

Lahana turşusu ve petrolden hafif lahana çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
lâhana turşusu	200 g
Patates	2-3 adet
Havuç	1 bilgisayar
Soğan (orta boy)	1/2 adet
Taze veya dondurulmuş domates	1 bilgisayar
Champignon	2-3 adet
Baharatlar: Tuzlu, defne yaprağı, tuz, taze sarımsak	Damak zevki
Su
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• 
• Lahana çorbasını pişireceğiniz tencereye biraz bitkisel yağ dökün, doğranmış soğan ve havuçları ısıtın ve kızartın. Doğranmış petrolleri ekleyin, biraz kızartın ve kabuğunu çıkardıktan sonra doğranmış domatesi ekleyin. Dondurdum. Karıştırın, tuzlu ve sarımsak ekleyin. Hafifçe kızarırken patatesleri doğrayın. Bir tencereye lahana turşusu ve patates ekleyin. Karıştırın ve 5-7 dakika kaynamaya bırakın. Su, defne yaprağını ekleyin, kaynatın, ısıyı azaltın, örtün ve yaklaşık bir saat pişirin. Gerekirse tuz ekleyin.
• 
• Otlar ve ekşi krema ile servis yapın.
• Yunan yoğurdu ve sarımsaklı çavdar krutonunu severim.
• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Küçük bir tencerem vardı

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık 1 saat 20 dakika

Pişirme programı:

Tabak

Not

Doyurucu Yılbaşı tatillerinden sonra hafif, ferahlatıcı bir şey istedim. Lahana çorbası, Olivier-kürk-manto diyetinden bıkmış vücudu mucizevi bir şekilde canlandırır.

Bu çorba tekniğini çok kullanıyorum. Profilimde benzer şekilde pişirilmiş borsch var.

Forumumuzda birçok harika lahana çorbası tarifimiz var. Ama çok kolay tarifimi paylaşmaya karar verdim.

Gerçekten böyle bir lahana çorbası isteyen bir şey
Ve hava çok kış gibi

Ve ayrıca bu kadar hafif lahana çorbası istiyorum, ne kadar lezzetli olduğunu hayal ediyorum ve kraker varsa, o zaman genellikle bir şarkı

Tüm ürünler buzdolabında, yarın pişireceğim. Tarifi beğendim.

[Galina]

Galina, Irina, Ludmila, uğradığınız için teşekkürler! Dün zevkle yemek yedim. Zaten bu akşam yemeği hayal ediyorum. Ferahlar, ısıtır ve vücudu rahat bir denge durumuna getirir. 💋 Yeni Yılınız Kutlu Olsun!

[Tatyana]

Tatyana, raporu al:

Tabii ki, petrolüm yok, ama dondurucumun kırıldığı orman mantarlarım var (yıl özellikle mantardı). Ve tavuk suyu. Aksi takdirde, her şey tam olarak tarife göredir. Lezzetli. Teşekkür ederim!

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, bu çok lezzetli! Bu tür lahana çorbası için porçini mantarlarını özel olarak dondurup tereyağında kızartırım.
Ailemiz pancar çorbasından daha çok lahana çorbasını sever. Ve şenlikli masadan sonra bir ördeğin veya başka bir kuşun yedek parçaları varsa, o zaman bu et suyu daha da lezzetlidir.

Ördek suyunda lahana çorbasını da severim, son birkaç yıldır hep ördeğin sırtını ve kanatlarını kestim, bütün ördeği pişirmiyorum ve bunun üzerine suyu, sonra ekşi lahana çorbası yapıyorum. lâhana turşusu. Günde üç kez yiyebilirim
Ama şimdi bu kadar hafif lahana çorbası istiyorum, sadece mantarım yok, dükkana gitmem gerekiyor, ama bugün işe yaramıyor. Evet, dün gece pancar çorbası pişirdim ama kesinlikle yapacağım.

[Galina]

GalinaOtpad! Orman mantarlarının aromasını hayal edebiliyorum! Bravo!

Umut, harika bir seçenek! Ve bu yıl hiç hisse senedi yapmadım ...

Irina, Bir ara ördeği denemem gerekiyor.

[Babushka]

Babushka, Büyükanne, lezzetli ...

Tabii ki, petrolüm yok, ama dondurucumun kırıldığı orman mantarlarım var (yıl özellikle mantardı).

Pekala, birisi sallanacak

Lezzetli! Yağsız lahana çorbasına bayılırım. Gerçekten hiçbir şeyi kızartmıyorum ve son zamanlarda bir Tom Yam küpü ekliyorum.
Şu an yemek yiyorum.

[Masha]

MashaTeşekkürler Mashulya! 💋

TatyanaTanechka, druh! Seni seviyorum!

[Babushka]

Babushka, Tanyush, aynı açıklıkta mantar topluyorduk

[Masha]

Masha, evet, girişte bu açıklık var. Orada pijamalarla koşabilirsin. Veya arayın ve eve getirin.

[Tatyana]

Pekala, birisi sallanacak

Mashun, seni ormanımıza gelip koşmaktan kim alıkoyuyor? Tabii sezon boyunca. Sana bir sır vereceğim: şimdi ormanda mantar yok.
Ve gerçek mantarlı lahana çorbası olacak. Ve sonra "sarkık, sarkık" ...
Ve neden daha önce mantarlı lahana çorbası pişirmedim merak ediyorum?
TatyanaSihirli vuruş için teşekkürler.

Ve merak ediyorum neden daha önce mantarlı lahana çorbası pişirmedim?

Seni kim tanıyor! Porçini mantarlı lahana turşusu çorbası, Rus mutfağının bir klasiğidir.

Bende bile

Mashun, seni ormanımıza gelip koşmaktan kim alıkoyuyor? Tabii sezon boyunca. Sana bir sır vereceğim: şimdi ormanda mantar yok.

Manya buzdolabına nasıl gelirse gelsin, orman mevsimine hala uzun bir yol, ama mantar istiyorsun

[Tanyulya]

Mashun, seni ormanımıza gelip koşmaktan kim alıkoyuyor?

iyi bak, Zhenya ile geleceğiz, mantar toplayacağız




Tanyulya,

Manya buzdolabına nasıl gelirse gelsin

Evet, yapabilirsin ve buzdolabında. Bunu zevkle paylaşacağım.

Zhenya ile geleceğiz

Ha! Zhenya buzdolabımda otluyor. Dün kadar yakın zamanda ...

Oh, Mama Galyayayaya, anladın, hissediyorum.
Zhenya'nın cumartesi günü gitmesi gerekiyordu, yani adamım, geç kaldın

Ha! Zhenya buzdolabımda otluyor. Dün kadar yakın zamanda ...

Oh, anne Galyayayaya, anladın, hissediyorum.
Zhenya'nın cumartesi günü gitmesi gerekiyordu, yani adamım, geç kaldın

her şeyi tırmandığını mı düşünüyorsun? Ve zencefilli kurabiye ile değiştirildi

her şeyi tırmandığını mı düşünüyorsun? Ve zencefilli kurabiye ile değiştirildi

Hayır, daha fazlası var ... Ve benden uzun zamandır zencefilli kurabiye taşımamamı istiyordum. Fazla yemek.