Kuzukulağı ve elma ile ülke lahana çorbası

Kuzukulağı ve elma ile ülke lahana çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Su	2 l
patates	200 g
havuç	150 g
ampul	1-2 adet
domates	150 g
genç lahana	200 g
pirinç	2 yemek kaşığı. l.
Kuzukulağı	büyük paket
elma	2 parça
sosis	50-70 g
taze bitkiler

Pişirme metodu

• Genellikle Temmuz-Ağustos sonunda pişirdiğim çok basit ve hızlı bir çorba, sebzelerimi zaten aldığımda, ikinci bir kuzukulağı dalgası beliriyor ve yeşil ve olgunlaşmamış olsa da zaten elmalar var. Ateşe su koyarız, pirinci ve ardından tüm sebzeleri yaklaşık olarak aynı küpler halinde keseriz. Sebzeleri yerleştirmenin yaklaşık sırası patates, havuç, lahana (genellikle baştan büyük bir üst tabaka alırım ve sert bir damar keserim ve daha fazla dökmek için lahana başını bırakır), soğan, domates, elmalar. Çorba her zaman köpürüyor. 5 dakika pişirmek için her şeyi veriyoruz, küpler halinde kesilmiş sosisleri ekliyoruz (kendi domuz eti ve tavuğum var, tütsülenmiş). Pişirmek, tuzlamak, karabiber eklemek ve doğranmış kuzukulağı eklemek için 5 dakika daha veriyoruz (ayrıca dereotu ve maydanoz da ekleyebilirsiniz). Ateşi kapatın ve kapağın altında 15-20 dakika demlenmesine izin verin. Haşlanmış yumurta ve ekşi krema ile servis yapın (bende de var).
• 
• 

Not

Ayrıca Shteba düdüklü tencerede "Çorba" programında 0,7 8 dakika pişirdim (kuzukulağı hariç her şeyi atın), kilidi açtıktan sonra doğranmış kuzukulağı (ve taze dereotu, maydanoz) ekleyin, karıştırın, kapağı kapatın ve bekletin. 15-20 dakika.

[Linadoc]

Linadoc, Süper! Hemen yer imlerine götürün, bu tür VITAMIN çorbalarını severim ve hızlı :-) :-) :-)! Tarifleriniz için teşekkürler!

[Mamusi]

Mamusi, Afiyet olsun ! Genel olarak basit ve sağlıklı çorbalara bayılırım (çocuklar gibi)! Her zaman çorbam var.