Frappe - dansta buzlu Yunan kahvesi hazırlıyoruz (video)

[Video (aşağıda) izlenmelidir !!!]

Frappe - dansta buzlu Yunan kahvesi hazırlıyoruz (video)

Kategori: İçecekler

Mutfak: Yunan

Malzemeler
Kırbaçlamak için soğuk su	20 ml
Pudra şekeri (isteğe bağlı)	1 çay kaşığı
Hazır kahve	2 gr.
buz
Bardağın kenarına kadar buzlu su veya süt
Süt, isteğe bağlı)
Uzun bardak

Pişirme metodu

• Video (aşağıda) izlenmelidir !!!
• Kahve severler ve hipotansif hastalar
  (benim gibi)

  sıcağında bile kahvesiz yaşayamazlar. Ama kahve her zaman sıcak mı içilir?
• Uzun bir bardağa biraz soğuk su dökün. İstenirse, pudra şekeri ekleyin (şeker, soğuk suda çok az çözünür). Daha sonra özel bir karıştırıcı (çalkalayıcı, cappuccino hazırlayıcı) kullanarak karışımı yüksek köpük görünene kadar çırpın. Yemyeşil bir köpük elde edildiğinde, tadına bakmak için buz ve su veya süt ekleyin.
• Harika bir tada sahip ferahlatıcı bir frappe hazır!
• Bu tat benim için eşsiz bir keşif daha oldu!
• Şimdi biraz eğlenmek için!
• Sirtaki'nin ateşli ritimlerine, sıradan bir kokteyl pipeti kullanarak bir frappeyi nasıl çırpabileceğinizi görmenizi öneririm!
• Kesinlikle yargılama, lütfen - rahip ve bacaklar dans ederken eller iyi itaat etmedi.
• Bu ifadeyle tüm film ekibi, çekimler sırasında tek bir Yunanlıya zarar verilmediğini doğruluyor! Tüm aksesuarlar gerçek ve eller titriyor insan
  (benim)

  ... Kahve içilir, güzellikler yenir. Kocanın elleri çok daha iyi kabartılmıştı, ama onlar kesinlikle harekete geçmeyi reddettiler. Fotoğraftaki kahvesi içeceğin neredeyse iki katı köpüklü.

Not

Bu arada, sirtaki (Yunanca συρτάκι'dan - dokunma) dünyada çok popüler ve Yunanistan'ın sembollerinden biri, aslında halk değil. Savaşçıların antik dansı olan hasapiko'nun yavaş ve hızlı versiyonlarının bir kombinasyonu olmasına rağmen. 1964 yılında "The Greek Zorba" filmi için yaratılmıştır. Yunan besteci Mikis Theodorakis'in yazdığı sirtaki dansının kendisi ve müziği bazen "Zorba'nın Dansı" olarak adlandırılır. Filmin koreografı ve özellikle final sahnesinde Zorba ve Basil'in dansı Yorgos Provias'dı.

Marigold-Tagetes çiçeği de Yunanistan'da çok popülerdir.

Bitki, Genius'un oğlu ve Jüpiter'in torunu - Tages (Taget) onuruna Latince adını aldı. Antik Yunan mitolojisinin bu karakteri, geleceği tahmin edebilmesiyle ünlendi. Tages bir çocuktu, ancak zekası alışılmadık derecede yüksekti ve öngörü yeteneğine sahipti. Tages, insanlara bir karıkta bir pulluk bulduğu bir bebek şeklinde göründü. Çocuk insanlara dünyanın geleceğini anlattı, onlara hayvanların bağırsaklarını okumayı öğretti ve sonra göründüğü gibi aniden ortadan kayboldu. Bebek tanrının tahminleri peygamberlik kitaplarına kaydedildi ve torunlara aktarıldı.



Frappe hakkında nebilinir?
Frappe tamamen bir Yunan icadıdır ve başka hiçbir ülkede henüz çok güçlü bir şekilde kök salmamıştır. Yazık, çünkü sıcak günlerimiz var. Ve frappe kazara ortaya çıktı. 1957'de Selanik'teki Uluslararası Sergide, Nestle şirketinin Yunan temsilcisi yeni bir ürün sundu - çocuklar için sütle çırpılmış çikolatalı bir içecek. Yunan misyonunun çalışanlarından Dimitris Vakondios, hazır kahve hayranıydı. Bir gün bir mola sırasında kahve içmek istedi ama sıcak suyu yoktu. Sonra soğuk kahve yapmayı denemeye karar verdi ve tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda çırptı. İşte dünyanın ilk frappe'si böyle ortaya çıktı!

Frappe nasıl içilir

Frappe kategorileri kabaca Yunan kahvesiyle aynıdır - sketos, metrios, glikoz. Yani siyah, orta tatlı ve tatlı. Sütlü veya sütsüz.
Frappe kelimesi Fransız kökenlidir, kırbaçlanmış, karışık anlamına gelir.Fransız frappe genellikle süt, dondurma veya meyve ile yapılan soğuk bir kokteyldir. Yunan frappe bazen dondurma ile de servis edilir, ancak bu sadece bir ilavedir. Yunanlılar Fransızca kelimeyi kendileri için değiştirdiler ve Yunanca frappe ο φραπές - "ο καφές" kelimesine benzetilerek erkeksi bir kelime - kahve olarak adlandırılır.
Frappe nasıl sipariş edilir
Bir kafede frappe siparişi vermek çok kolaydır. İşte yararlı bulabileceğiniz bazı ifadeler:
Ενα φραπέ σκέτο, παρακαλώ [Ena frapE sketo, paracalo] - Eklemesiz su ile siyah bir frappe istiyorsanız.

Şekersiz sütlü frappe şu şekilde sipariş edilmelidir:
Ενα φραπέ μέτριο (γλυκό) με γάλα (χωρίς γάλα) [Ena frape metrio (gliko) me gAla (choris gAla)] - Orta porsiyonlu şekerli ve sütlü Frappe (sütsüz)

Ενα φραπέ παγωτό, παρακαλώ [Ena frape pagotO paracalo]
- Dondurma ilaveli Frappe

İçerken soğuk su ekleyin.
Gürültülü bir zevkle, içki severler iştah açıcı köpük bardağını boşaltır. Hazır kahvenin çok sağlıklı olmadığını söylemek doğru, bu yüzden günde bir tane yeterli.
Sadece tadının tadını çıkarmak için değil, aynı zamanda hazırlamak için de bu içeceği denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Çok ilginç!

A. Soğutulmuş haşlanmış olandan nasıl pişirebilirsiniz? Tamamen çözünür içmiyorum
Roma'da tehdit bunu bir kafede yapıyorlar ... skleroz, belki hatırlıyorum :-) :-) :-)
Hatırladı !! Sant Eustachio :-) :-) :-) :-) harika soğuk çırpılmış kahve frappe al cafe yaparlar! Bu bir şey !!!

[Irisha]

Urrraaa! Soğuk bir kahve için ikinci benim!
Zaten sabah, gözlerimi silmeden soğuk bir fincan da yuvarladım. Ama kesinlikle seninki kadar rafine değil. Irisha, ama her zamanki gibi .. Şimdi bir yudum daha alacağım, bu yüzden eminim uyanacağım!

[Tumanchik]

Tumanchiktarifi hatırlatan eucharisto
Elena, Muhallebi yapıyorum (benim için de anlık fuuuuuu), buz ve sütle bir blenderde soğutup çırpıyorum.

A. Soğutulmuş haşlanmış olandan nasıl pişirebilirsiniz? Tamamen çözünür içmiyorum

Elena, haşlanmış soğutulmuş bu artık frappe değil!

Tamamen çözünür içmiyorum

Ben de hiç içmiyorum! Ama bu olacak!

Roma'da tehdit bunu bir kafede yapıyorlar ... skleroz, belki hatırlıyorum :-) :-) :-)
Hatırladı !! Sant Eustachio :-) :-) :-) :-) harika soğuk çırpılmış kahve frappe al cafe yaparlar! Bu bir şey !!!

Görüyorsun, bu senin de hoşlandığın anlamına geliyor!

[Irisha]

Urrraaa! Soğuk bir kahve için ikinci benim!
Zaten sabah, gözlerimi silmeden soğuk bir fincan da yuvarladım. Ama kesinlikle seninki kadar rafine değil. Irisha, ama her zamanki gibi .. Şimdi bir yudum daha alacağım, bu yüzden muhtemelen uyanacağım!

ne harika, ama henüz yatmadım!
Bir kahve molasında benimle olman harika!

Tumanchik, tarifi hatırlatan eucharisto

Paracalο Ksyusha
Uğradığınız için teşekkürler!
Cihazların yardımıyla yenmenin daha iyi olacağına eminim, ancak pipetli bir akım kullanmak çok havalı!

: girl_cray: Kahveyi seviyorum !!! Irishka ilginç tarif ve video için teşekkürler) Harika !!!!

Iruska, büyük girişimler _{yerliler tarafından ateş yakma} kamışla köpük kırbaç! Ve lütfen, aptal oyuncu indirme işlemlerine sahip olanlar için, tarifte kahvenin hangi noktada eklendiğini ekleyin.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinka, ne resim bir tarif değil!

Ve lütfen, aptal oyuncu indirme işlemlerine sahip olanlar için, tarifte kahvenin hangi noktada eklendiğini ekleyin.

Zhen, hemen suya dökülür, sonra sah. pudra

[Harika film!]

Harika film! Ben de denemek istiyorum.
Ve bilgi tam bir ansiklopedi, akşam tekrar okuyacağım.
Babam, ben daha çok gençken, neredeyse böyle bir numara yapıyordu, sadece kamış olmadan.
Bir bardağa bir kaşık kahve tozu, bir kaşık şeker dökün ve bir kaşık soğuk su ekleyin. Yavaş bir konuşma altında, tüm bunlar şeker eriyene kadar bir kaşıkla dikkatlice ovulur, ardından kaynar su ile dökülür.Dışarıdan, espressoya çok benziyor - kabarık köpüklü sıcak güçlü kahve. Bu tarifin ona hangi yollardan ulaştığını bilmiyorum - o zamanlar hiç Yunanistan'a gitmemiş veya İnternet okumamıştı.

[Tumanchik]

Tumanchik, resmin bütünlüğü için, yine de dans eden kıç ve dans eden bacakları videoda fotoğraflamak gerekiyordu!
Ve sadece hazır kahve mi? Yoksa en azından fincanda demlenen doğal olanı kullanmak mümkün mü?
Video süper! İçecek de kesinlikle süper süper!

Ah, frappe, bu harika içeceğin yerel kafelerde servis edildiği Girit gezisi için nostalji. Ve sıcağında soğumaya nasıl mükemmel bir şekilde yardımcı olduğunu.
Şu anda kahve içmemem üzücü ama bu geçici. Bu yüzden tarifi yer imlerine ekleyeceğim :)

Bu tarifi hatırlattığınız için çok teşekkür ederim! Roma'da kahve seven bir kahve dükkanının sitesine gidin !!! Orada çok fazla tatlı var :-) Uzun süre pişirdiklerini hatırlıyorum, muhtemelen 10 12 dakika :-)

[Tumanchik]

Tumanchik,
Kafanın düşmesi basittir! Ben de kahveyi seviyorum! Maalesef videoyu işte göremiyorum! Ama kesinlikle her şeyi yapacağım !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, IraBen de hevesli bir kahveciyim. Sabah kahve içmediysen boşuna yaşarsın
Video çok kötü, çok beğendim, kendime böyle bir frappe yapmaya gittim.
Yaptı, çok lezzetli çıktı. Sadece benim için 2 gram kahve yeterli gelmedi. Ancak 4 gram doğru. Ira, frappe için çok teşekkür ederim. Gerçekten ferahlatıcı bir içecek
Kefir, kahve ve pudra şekerini çalkalayıcıda çırpmak da çok lezzetlidir.

Iraaa, videoyu iyi izledim, sen bir mucitsin! Hepsi müziğe! Blinsky, "dans eden kıç" ın görünmemesi üzücü.

[IRA]

IRA, her şey basit ve güzel! Video gülümsedi. Kadife çiçeği çok güzel. İşteyken, plastik bir şişede bir frappe çırptım, bir köpük çıktı, ama biz de içtik

Elya_lug-Elechka, Olka I- Olenka, Leka_s-Alyonushka, Prime-Olechka, Ninelle-Ninul, Venera007-Tanyusha, ElenaMK-Lenochka, Antonovka-Lenul, j @ ne-Zhenechka, lettohka tttisha-Natasha, natalisha_031-Natashenka- Ksyusha

ve actisa rolündeki taahhüdümü takdir eden herkese çok teşekkür ederim!
Tabii ki çok endişelendim! Sonuç olarak, buz parçasına çarpan saman camdan düştü ve bu da çok yüksek bir not şeklinde öfkeme neden oldu.
Ama havalı çıktı. Ayrılmaya karar verdik - her şey doğal olmalı!
İçecek çok iyiydi. Bugün hala tek seferlik anlık poşetlere gidiyorum, çünkü evde sadece yer var. Ama içecek kesinlikle "yapışır". Çok güçlü çıkıyor. Ve kocama Coca-Cola'yı hatırlattı.

yine de, videoda dans eden kıç ve dans eden bacakları fotoğraflamak gerekliydi.

Kızları çok isterdim, ama korkarım size estetik bir zevk vermeyecek!

Yaptı, çok lezzetli çıktı. Sadece benim için 2 gram kahve yeterli gelmedi. Ancak 4 gram doğru. Ira, frappe için çok teşekkür ederim. Gerçekten ferahlatıcı bir içecek

Natasha hakkında, komik. Muhtemelen kahveye bağlıdır. Bir tür Alman yeşili vardı - çok güçlü. Bunu tam tersi şekilde azaltırdım. Ama yine de süper bir içecek! Teşekkür ederim!

Kadife çiçeği çok güzel.

Sevgili Elechka, takdir ettiğin için teşekkürler. Bunun üzerine düşünmek zorunda kaldım, ama çok güzel bir çiçeğe dönüştü!

[Irishka,]

Hiçbir şey, mesaj attım, etrafta vaktim yok.
TECS, Irishka, Kahvenin tüm tezahürlerine gerçekten saygı duyuyorum. Şekersiz ve sütsüz akım. Acıyı seviyorum ve en hipotonik kişiyim. Bu tarifi kendim alıyorum.
Ne kadar güzel çizilmiş, metni yeniden okuyacağım
PS teşekkürler!

videoyu izledim! Düşerken öldürüldü. Ve ne tür küçük bir saman cihazı: bir bardaktan iki? Harika ağırlık? Bende böyle bir şey yok ...

Ve ne tür bir saman aleti:

Ksyushik, bu çok zor ve pahalı bir cihaz. Akım yabancı sitelerde sipariş edilir. Patentli ve sınıflandırılmış!

Bu bir kamış, makasla kesilmiş ve pervane gibi düzeltilmiş

Achumet gri kurttan korkmuyoruz! Böyle bir şey için sipariş vereceğim.

Böyle bir şey için sipariş vereceğim

iyi bak, çok pahalı ...

Çok eğlenceli !!!!!!!! Teşekkür ederim İrlandalı !!!

Onun üzerinde düşünmek zorunda kaldım

Söyle bana, aynısını yapacağım için mutluydum. Görünüşe göre o kadar basit değil!

[İrlandalı]

İrlandalı, teşekkürler, beni güldürdü! Video harika, perde arkasında neyin döndüğünü ve hareket ettiğini hayal ettim ...

[Tumanchik]

Tumanchik,
Oh, Irishkin, videoyu izledim - süper! Ve her şeyi nasıl birleştirdiniz - hem müzik hem de aksiyonu süper bir cihazla Hemen Girit'te bir akşamı - ve bacaklarıma nasıl dolandığımı, sirtaki dansı yaptığımı hatırladım.

[Tumanchik]

Tumanchikvideo ve müzik çok güzel. eğlendim!

Frappe ile tanışmam iki yıl önce oldu. Kıbrıs'a yaptığım bir gezi sırasında, oradaki meslektaşlarımı ziyaret etmem için bana frappe yapmak için bir alet olan "Frappeshnitsa" sunuldu. Şimdi hemen hemen her gün kullanıyorum, çünkü güney şehrimizdeki yaz sıcağı hiçbir şekilde Kıbrıslılardan daha aşağı değil.
Ve frappe için kahve ... tabii ki taze demlenmiş ve soğutulmuş rekabetin ötesindedir. Ancak hazır kahve de herkes için uygun değildir - Nescafe şirketi özel bir "frappe kahvesi" üretmektedir. Ne yazık ki, onunla mağazalarımızda tanışmadım, bu yüzden genellikle aynı adla satıldığı Ebey'den sipariş veriyorum.

Irishka, her şey ne kadar havalı ve sevimli! Ve ben ve senin sihirli kalemlerin (rahipler olmadan) eğlenmeye yeterdi. Ve ses eşliğinde sıçrayan saman gülümsedi. Burada da evde hazır kahve bulunmaz - sadece çekirdeklerde. Kocamdan şehre gittiğinde onu satın almasını özellikle isteyeceğim.
Ira, teşekkür ederim! Boom bir zorunluluktur. Ve pahalı bir alet bile bir yerlerde yatıyor. Yapılması gereken tek şey hazır kahve almak.

İrlandalı, buzsuz bir yol yok mu? Aksi takdirde, hiç üşümem.

Oh, yazmayı unuttum! Tumanchik, kadife çiçeği için özel teşekkürler! Ne kadar güzel görünüyor! Çok basit ama bunu kendim düşünmedim. Böylece herhangi bir çiçeği buzda süsleyebilirsiniz! Süper!

Çok eğlenceli !!!!!!!! Teşekkür ederim İrlandalı !!!

Teşekkürler Tanyusha! Kocam işten eve geldi ve hemen sirtaki'ye döndü ... müthiş askerim gözetleyerek dans ediyor

İrlandalı, teşekkürler, beni güldürdü!

Oh, Irishkin, videoyu izledim - süper! Ve her şeyi nasıl birleştirdiniz - hem müziği hem de aksiyonu süper bir cihazla

Tumanchik, video ve müzik çok güzel. eğlendim!

Oh kızlar teşekkürler! ilk çıkışımı takdir ettim! Oh, şimdi mutfağa gitmiyorum - şimdi bir süperstarım

Frappe ile tanışmam iki yıl önce oldu.

Svetlana paylaştığınız için çok teşekkür ederim! Özellikle taze çekilmiş öğütülmüş öğütülmeyi deneyeceğim, ama okudukça, her yere sadece granüler hazırlığın frappe için uygun olduğunu yazıyorlar. Çözünür halde öğütülmüş dahi kullanılmaz.

Irishka, her şey ne kadar havalı ve sevimli!

Lyudmila, çok teşekkür ederim! Geri bildiriminizden ne kadar memnunum!

İrlandalı, buzsuz bir yol yok mu? Aksi takdirde, hiç üşümem.

Oh Lyudochka, elbette yapabilirsin. Suyu oda sıcaklığında kullanabilirsiniz.

kadife çiçeği için özel teşekkürler! Ne kadar güzel görünüyor

Söyle bana, aynısını yapacağım için mutluydum. Ve o kadar basit olmadığı ortaya çıktı!

Ah canlarım, fark ettiğiniz ve takdir ettiğiniz için teşekkür ederim. Önce biraz su döktüm ve dondum. Sonra çiçeği indirdi ve suyla doldurdu. Ancak sorun, çiçeğin hafif olması ve suya batmamasıdır. Denemediğim şey işe yaramaz. Kısacası buzu kırıp çiçeğin üzerini kapattıktan sonra suyla doldurdu. Böylece dondu. Bu nedenle, bile durmadı - formda başka bir su tabakası dökmek için yeterli alan yoktu. İşte bir sır! Şimdi bu, bir fotoğraf için çiçekleri dondurmak için en sevdiğim fikir!

Bak !!! En lezzetli şeyleri kaçırmadım !! Bir sanatçı! Harika oldu! İki saat daha mutfağa gitme, sen bir yıldızsın! Ve kahvenin tadına bakılmalı! Ayrıca porsiyonlu poşetler alacağım! Sirtaklarla gerçek daha zor olacak!

Sirtaklarla gerçek daha zor olacak

ne? ve benden hoşlanıyorsun - masanın altında!

Ir, bir kedi bile benimle gülecek !!

Ira, hayranlığımı ifade edecek kelimeler bile bulamıyorum !! BRAVO!!!

Sen bizim mucizemizsin!

Ir, bir kedi bile benimle gülecek !!

Peki nereden aldın? belki bir çift için oynayabilirsin?

Ira, hayranlığımı ifade edecek kelimeler bile bulamıyorum !! BRAVO!!!

Sen bizim mucizemizsin!

Irisha'yı beğendin mi? Çok memnunum!

Ir, bir kedi bile benimle gülecek !!

Bırak gülsün - kahkaha hayatı uzatır!

Şimdi bu, bir fotoğraf için çiçekleri dondurmak için en sevdiğim fikir!

İyi tamam!
Pastayı taze menekşelerle süsledim. Güzelce yerleştirip jöle ile dolduruyorum. Ancak menekşe mevsimi uzun sürmez. Geçen yıl, ileride kullanmak üzere dondurmak için birkaç girişimde bulundum. Ve kuruda ve kurumaması için su serptikten sonra - sonuç tatmin edici değil. Suyla doldurmadım, yumuşadılar, buz çözdükten sonra tamamen gevşeyeceklerine karar verdim. Kuru dondurursanız, donmuş jöleyi doğrudan dökebilirsiniz. Yine de, orijinal görünüm kalmaz. Bu yıl onları hemen jöleye daldırarak dondurmaya çalışmak istiyorum.
Sonuçta Tagetis menekşelerden çok daha "güçlü" ve görünüşe göre oldukça yenilebilir. Buz üzerinde gerçekten güzel görünüyorlar. İrlandalı, bize buz çözdükten sonra onlara ne olacağını söyle?

İrlandalı, bize buz çözdükten sonra onlara ne olacağını söyle?

Olya bugün özellikle sizin için buzunu çözecek - henüz dokunmadım, dikkat ettim. Atıştan sonra tekrar kalıba döktü ve eriyen yerine suyu tekrar doldurdu.

Ira, aferin, bu tarifi ortaya koydu - sıcağında çok ferahlatıcı! : kız-evet: Rumlar bütün gün kafelerinde oturup içerler. Her gün içtiğimiz yere dönmek istedim. Hatırladığım kadarıyla frappe için özel bir karışımları bile vardı. Pekala, yakında geri dönemeyeceğim, bu yüzden en azından hatıralarımı tarifinle tazeleyeceğim!

İrlandalı, bize buz çözdükten sonra onlara ne olacağını söyle?

şekil oldukça normal. ama renkli olarak kuvvetli bir şekilde koyulaştı. parlak turuncu yok.

Teşekkür ederim.

Tumanchik-Irishka sapları bükerken köylüler oturmasın https://www.youtube.com/watch?t=114&v=cBjpYXvV4EY

ancak, bu bir sirtaki dansı değil, Hasapiko (Yunanca χασάπικο; "kasap dansı") - daha önce törensel ve uygulamalı anlamı olan ve askeri bir ritüel olarak gerçekleştirilen bir Yunan halk dansı. ama köylüler -

[Irina]

IrinaOh, iyi adamlar! Eve bir sesle geleceğim, muhtemelen hala iyi seslerim olacak!

Yunanlılardan! Terlememek için bile dans ediyorlar.