Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi

, yani bu gıda paslanmaz çelik mi yoksa ne?

Sadece paslanmaz çelik.
"Gıda" paslanmaz çelik kavramı mevcut değildir. Bu, tamamen paslanmaz çelik için kullanılan bir isimdir.

[gawala]

gawala, anlaşılır bir şekilde! Acaba Rusya'da böyle bir şey var mı?

lokumunuz gittikçe daha iyi hale geliyor, becerilerinizi geliştiriyorsunuz

Mükemmelliğin sınırı yok.

Acaba Rusya'da böyle bir şey var mı?

Paslanmaz çelik anlamında mı? Öyle olmalı. Sanırım orada her şeye sahipsin ..

Paslanmaz çelik anlamında mı? Öyle olmalı. Sanırım orada her şeye sahipsin ..

Kocasının yapbozunu aramasına izin verin !!!

Kocasının yapbozunu aramasına izin verin !!!

Sadece yüksek yapmayın. Optimum 2 cm yükseklik. kurur, çıkışta 1 cm olur, peki veya belki biraz daha fazla. 3 cm yaparsan daha kurur .. İlk önce seğirdim, 3 cm yüksekliğinde yapılması gerektiğini söylediler ve sonra düşündüm, düşündüm, yine de kesip üst üste katlar koydum diye düşündüm. neden 3 cm yüksekliğe ihtiyacım var? Elbette genel olarak kendiniz görün. 2 cm var.

[gawala]

gawala, Galya fark etti.
Konuyla ilgili daha fazla bilgi Dar çarşafı oval mi çekti? Varsa nasıl bağladınız?

Dar çarşafı oval mi çekti? Varsa nasıl bağladınız?

Kaynak. Lil, tornalama, frezeleme, delme ve kaynak için her şeye sahibiz. Banttan istenen uzunluğu, yüksekliği kesti, büktü, kaynak yaptı ve zımparaladı ...

[Zambak]

Zambak, sadece istediğiniz boyutta bir fotoğraf çerçevesi çekebilir, camı çıkarabilir ve içinde yapabilirsiniz. Konuya bakın, Ezidri'deki Belevskaya elmalı hatmi, sayfa 3 (Bağlantıyı nasıl ekleyeceğimi bilmiyorum)

sadece istediğiniz boyutta bir fotoğraf çerçevesi çekebilirsiniz,

Bunu yapmaya çalıştım ama hoşuma gitmedi çünkü pastil sıkıca çerçeveye yapıştı. Bu nedenle, fikir paslanmaz çelikten yapılmaya başlandı. Tüm kütleyi yerleştirir koymaz çıkarırım ve tamamen düzleştiririm. Çerçeve kolayca hesaba katılır ve kütle bulanıklaşmaz, yerinde sabit durur.
Ama açık ki, birisi için daha uygun olduğu için yapmak gerekiyor.

[Galina]

Galinakesinlikle paslanmaz çelik daha iyidir. Nadiren şekerleme yapıyorum, bu yüzden bir fotoğraf çerçevesi içinde yaptım, çerçevem ​​normal şekilde kaldırıldı. Ve evet, içinde pişirmedim.

Nadiren şekerleme yaparım

Yayında buldum .. diyebilirsin ..

[Galina]

Galina, Gördüm, en yüksek sınıf!

[gawala]

gawalaevet ...... etkileyici! Ve yararlı!

en yüksek sınıf gördüm!

🔗

Ve yararlı!

Ve en önemlisi, kocasının onu çok sevmesi.

Pastila "Meyve ve dut" (elma ve dondurulmuş ahududu, böğürtlen, kırmızı ve siyah kuş üzümü karışımı.)

[gawala]

gawala, hepsi alay ...
Öyle güzellik ve lezzet gösteriyorsun ki ...

tüm alay.

Değil. Ben kampanya yapıyorum.
🔗

[gawala]

gawala, Olgunlaşıyorum !!! Emri kocama duyurdum. kurnazken ......

Emri kocama duyurdum

Elmalar için mi?

olgunlaşıyorum

🔗

paslanmaz çelik bir kasnak üzerinde değil

paslanmaz çelik bir kasnak üzerinde değil

Bu iyi bir anlaşma .. Kullanışlı.

Elma ve kiraz. Aslında çok zeki.

Ne kadar iştah açıcı bir görünüme sahip!

[gawala]

gawalaGalya, güzel havadar hatmi çıktı!

Ne kadar iştah açıcı bir görünüme sahip!

Yapmak ...

Üçüncü gün ve molada ..

[Galina]

Galina, 🔗

Evet. Ben en çok beğendim. üretim süreci büyüleyicidir ...

Galina, merhaba!
Şekersiz ev yapımı rulo patates püresi ile tedavi edildim. Çok kalın. Doğru, sadece 0,5 litre. Bundan böyle bir hatmi yapabilir misin? Bir şey olursa, bazen hala "kendimi tedavi edebilirim"

şekersiz ev yapımı patates püresi gibi.Çok kalın. Doğru, sadece 0,5 litre. Bundan böyle bir hatmi yapabilir misin?

Ben satın alandan yaptım. Kelimeden hiç işe yaramadı. Sanırım asıl mesele haşlanmış elma değil pişmiş elmada.
Bilgi ararken hatmi, zafir vb. İçin bazı teknik şartlarla karşılaştım. Belevskaya'nın pişmiş elmalardan yapıldığı orada yazılıydı. Nihai sonucu etkileyen fırınlama olabilir.

Kutuları karıştırdım, şekersiz yarım litrelik başka bir kavanoz buldum, ama bu püre sıvı, muhtemelen buharlaştırılması gerekiyor. Yani belki onları birleştirirseniz, bir şeyler yoluna girecek?

Yani belki onları birleştirirseniz, bir şeyler yoluna girecek?

Tamir etmek istiyorsanız, deneyin. O zaman bana ne olduğunu anlat. Pektin ekleyebilirsiniz .. Ya yapabilirseniz.

[Galina]

Galina, Pektinim yok. Yani tarifte öyle görünmüyor

Pektinim yok. Yani tarifte öyle görünmüyor

Tarifte değil, her şey doğru. Kendi bahçelerinden kendi elmaları olduğu için. Pektine ihtiyaç yoktu. Ama elmam bitti ve satın alınanlardan marshmallow yapmak istedim. Kabarık ve yumuşak olan aynı hatmi işe yaramıyor. Yumuşak evet, ama yumuşak değil ..
Satın alınan elmalar, çok sulu, çok fazla meyve suyu boşaltmanız gerekiyor. Aynı şekilde pektin ile denemeye karar verdim. Önceki sayfalarda yazdım. Ve her şey yolunda gitti, ihtişam ve yumuşaklık .. Elmalarınızda çok fazla pektin olabilir, ancak yeterince satın alınmamış olabilir. Farklı çeşitler ..
12'de. Bir göz at. Pektinsiz bir kütle, sonuç ince tabakalardır, yumuşaktır, ancak gür değildir. son fotoğrafla karşılaştırın. Pektin zaten oraya eklendi. Püreyi koyulaştırdı ve lokumun ekmek gibi kabarık ve çok yumuşak olduğu ortaya çıktı.

[Galina]

Galinave ne kadar pektin koymalısınız? Ben de satın alınan elmalardan yapıyorum. Yumuşak ve lezzetli görünüyor, ancak kabarık değil.

ve ne kadar pektin koymalısınız?

3 kg püre üzerine bir paket 3: 1 pektin koydum ve kelimenin tam anlamıyla 2-3 dakika kaynattım. Fotoğrafın önceki sayfalarından bir paket örneği ..
Bu sefer 4 kg patates püresi yedim, 1.5 paket koydum. Ve evet. başka bir önemli nokta. Tarifimde yazıldığı gibi 6 dakika çırpın, satın alınan elmalar üzerinde çalışmıyor. Tam zamanında yaparsanız, kitle sarsılmayacaktır. Daha uzun ve yüksek hızda yenmek daha iyidir .. Kesinlikle 10 dakikaya ihtiyaç vardır. Ancak kütleye tekrar bakmak için, yine de yavaşça, isteksizce dökülmeli, ancak dökülmeli - dökülmeli, hiçbir durumda bir beze gibi değil, bir kaşıkla yayılmalıdır. Kaseyi alıyorum ve bir fırın tepsisine doğru eğmeye başlıyorum. Çabucak dökülmeye başlarsa, sarsılmaz. Kelimenin tam anlamıyla bir dakikalığına yendim ve yine görünüyorum .. yavaş yavaş-isteksizce-hazır.
Bunlar, satın alınan elmalardan süreçte ortaya çıkan nüanslardır.

Bilgi için teşekkürler!
Galina, 1 kg püre için ne kadar protein ve şeker almalıyım? 1 küçük yumurta akı normal midir?

1 kg püre için ne kadar protein ve şeker almalıyım? 1 küçük yumurta akı normal midir?

Şekere patates püresi ile bakılmalıdır. Tatlıyı seviyorsanız, 1 kg patates püresi için 100 g veya daha fazla şeker. Patates püresi yumuşaksa, 50 gram veya daha az alabilir veya hiç almayabilirsiniz, ancak pektin eklerseniz, şekersiz patates püresi ondan ekşi olur, bunu aklınızda bulundurun. Ve 1 kg patates püresi başına protein ve 1 protein .. "Neşelenir" ve 2 protein alırsanız, kütle beze gibi olur .. Bir dakika daha 1 kg patates püresinin ilk kısmı çok çırpılmaz. isteyerek, ama yine de doğal olarak kırbaçlanır. Ancak sonrakiler çok kolay çırpılır, karıştırıcı kasesinde önceki kütlenin kalıntıları olduğu için kazıyarak temizlemek imkansızdır ve kaseyi yıkamanın bir anlamı yoktur. bu yüzden biraz daha hızlı kırbaçlayacak ..
Yine de .. Son marshmallow'u bu şekilde yaptım, hemen şeker kumu ve sonra biraz dövülmüş yumurta akı, sadece biraz ışıkla biraz el yapımı. Hem tarifte falan kırbaçladım. pek bir fark yok, peki, belki zamanla daha uzun sürecek .. Genelde bunu zaten makinede yapıyorum ve nüanslarla uğraşmam.

Yani, şekerle püre yapabilirim - bir kasede, artı yol boyunca yarı çırpılmış protein ekleyebilir miyim?

Yani, şekerle püre yapabilirim - bir kasede, artı yol boyunca yarı çırpılmış protein ekleyebilir miyim?

Evet..şekerli patates püresi, biraz yenebilirsin ve sonra protein hafifçe küçük bir köpük halinde çırpılır. O ve sadece yenilmemiş bir sincap da dövecek. Ama Belev'den bir raporda gördüğüm gibi, orada patates püresini, şekeri ve çırpılmış proteini bir çırpma makinesine koydular ve sonra her şeyi büküp büktüler ..

[Galina]

Galina, Mağaza püresini çoktan kaynattım. Şimdi ne zaman yeneceğimi düşünüyorum. Aralıklı olarak kurutabilir miyim yoksa arka arkaya 10-12 saate mi ihtiyacım var?

Arka arkaya ise, akşamları gece koymanız gerekir. Ve sonra şimdi yüksek tarifeye kadar 6 saatim kaldı ve kurutmayı maksimumda sürüyorum.

... Aralıklı olarak kurutabilir miyim yoksa arka arkaya 10-12 saate mi ihtiyacım var?

Ne yazık ki, ara vermeden. Hemen saat 14'e ayarlayın. Ve 12 saat sonra bakmaya başlayın .. Geceleri koymalısınız. Geceleri koydum, çünkü gün boyunca öğleden sonra 14 saat çalışmıyor ve ayrıca kaçırılan katmanların son kuruması için 3 saat daha. Kalan sufle ile yağlamanız, birbirine yapıştırmanız ve üç saat daha 54 derecede kurutmanız gerektiğini unutmayın.

Ve ilerisi. Katmanları birbirine yapıştırmak için çok fazla sufle kullanmayın. Sahip olduğum katmanların yarısına bakın ve üstüne bir çorba kaşığı koyuyorum. Yeter. Daha fazlası varsa, son kurutma basitçe başa çıkmayacaktır. keklerin içi biraz ıslanacak. İnce bir tabaka sufle olmalıdır .. Pastayı sandviç yapmayın ..

Evet, Galina, her şeyi anladım. Belevskaya pastilini önceki gün aldım, neye benzediğini biliyorum. Akşama kadar vaktim olduğu için daha fazla elma almaya karar verdim, çoktan teslim ettiler, bu yüzden 1 palete güvenmiyorum))
Ayrıca başka bir şeyle yapıştırılıp yapıştırılamayacağını merak ediyorum. Örneğin, şekerli rendelenmiş meyveler veya ince bir akçaağaç şurubu veya bal tabakası. O zaman patates püresine hiç şeker koymazdım. Yoksa kekler böyle bir yapıştırmaya "binecek" mi?
Elmalar, pişirildikten sonra, bir daldırma blenderi ile deriye karıştırılabilir ve bir elek ile ovulmayabilir ve ne derece doğrama yapılabilir? Güvenli oynamak istiyorum çünkü en büyük pektin miktarı kabuğunda. Ama daldırma olmadan cilt parçaları hissedilecek mi yoksa önemli değil mi?

Bu arada, pektini nereden alacağımı buldum. Hafta sonu orada olacağım, satın al.

Ayrıca başka bir şeyle yapıştırılıp yapıştırılamayacağını merak ediyorum. Örneğin, ince bir tabaka halinde şeker veya akçaağaç şurubu ile rendelenmiş meyveler. O zaman patates püresine hiç şeker koymazdım. Yoksa kekler böyle bir yapıştırmaya "binecek" mi?

Pekala, akçaağaç şurubu burada pek uygun değil .. Evet, tüm bunların 3 saat daha kuruması gerekecek ve şekerle ovulan çilekler sadece şurup gibi katmanları ıslatacak. Bütün mesele, yığıntan kalan suflenin tabakaya gitmesidir. Ama dene. Ya akçaağaç şurubu ya da çilek ile daha çok seversen ..
Marşmelovun tadını başka bir şeyle zenginleştirmek istiyorsanız, o zaman bu şekilde daha iyi yapın. Tabakaları yapıştırmak için bıraktığınız sufleyi alın, keklerin üzerine yayın ve çok az üstüne, örneğin ahududu şurubu ile ama şekersiz .. Ve saf ahududu ile. Buzunu çözün, eğer donuyorsa, suyunu boşaltın ve kütleyi bir blender ile delin ve bir elekten geçirin. Ve bu sosla suflenin üzerine hafifçe sürün. Saat 4'te. fotoğrafın konusu. Bir göz at.

Elmalar, pişirildikten sonra, bir daldırma blenderi ile deriye karıştırılabilir ve bir elek ile ovulmayabilir ve ne derece doğrama yapılabilir? Güvenli oynamak istiyorum çünkü en büyük pektin miktarı kabuğunda. Ama daldırma olmadan cilt parçaları hissedilecek mi yoksa önemli değil mi?

Pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar tüm kütleyi bir kabuklu blender ile kırarım ve sonra bir elekle ovalarım. Sstvenno aynı şey üretimde yapılır. Orada, sadece kütle, kabuk ve kemiklerle birlikte hemen hamur makinesine gider. Ama böyle bir silme makinem yok, elle silme bu tür amaçlar için tamamen uygun olmadı. bu nedenle blender bir elektir. Kitle çok hassas çıkıyor. Bence her şeyi silmek daha iyidir. Kendin için gör. Mükemmel ürünü almak için zaman ayırmayı tercih ederim. Doğal olarak, bir blender ile ne kadar ince delinmiş olursa olsun, kabuk hatmi içinde hissedilecektir. Bu sizin için kritik değilse silmeyin.

O zaman patates püresine hiç şeker koymazdım.

Püreye şeker eklemenize hiç gerek yok ama protein orada olmalı. Sürmek ve kaymak için hiçbir şey olmayacak. Çıkışta proteinli çırpılmış bir kütleniz olacak, ancak şekersiz olacak. Ama yine de şeker ekleyin, 1 cl püre başına en az 50 gram. şekersiz ekşi püre haline gelebilir .. patates püresini deneyin, elmalar tatlıysa, o zaman belki değil, ev yapımı elmalarım tatlıydı, özellikle çeliğin ucu olgunlaştığında, ama 30 gram ekledim 1 kg patates püresi başına şeker ..

Teşekkür ederim, her şeyi hesaba katacağım, görünen başka soru kalmadı. Yarın sana ne olduğunu anlatmaya geleceğim.

Yarın sana ne olduğunu anlatmaya geleceğim.

Sonucu dört gözle bekleyeceğiz .. Açıklık için tercihen bir fotoğrafla.

Essesna

İşte buradayım! Kuluçka için pastila? (Sakıncası yoksa benimle "sen" de)

Çok lezzetli bir şey çıktı!
2200 patates püresi yedim. Mus 2 palet aldı. 14 saat kurutulur.
2. yarıyı yenmemiş olsam da ve bu yüzden 2. palet tüylü değil, sadece yumuşak ve ıslak çıktı. Ama pratikte kütlenin tutarlılığının ne olması gerektiğini anladım.
Şimdi yapabileceğimi biliyorum!
Galina, sağlanan tüm bilgi ve deneyimler için teşekkür ederim!

[Arka]

ArkaŞimdi sadece teknolojiyi geliştirmek ve beceriler geliştirmek için.
Hazır püre mi yoksa elma mı?

Şimdi yapabileceğimi biliyorum!

Gözler korkuyor ama eller yapıyor.

2. yarıyı yenmemiş olsam da ve bu yüzden 2. palet tüylü değil, sadece yumuşak ve ıslak çıktı.

Yanlış bir şey yok. Alt kek güzel.
Başlangıç ​​olarak!

Sağlanan tüm bilgi ve deneyimler için teşekkürler!

Sağlığına !!

Hazır püre mi yoksa elma mı?

Karışım. Hazır ev yapımı püre 450 gr, depoda yaklaşık 300 gr kaynatılır, gerisi pişmiş elma.