Ton balıklı patates pirzola

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates	500 gr
Soğan	1
Tereyağı
Tuna	2 banka
Yumurtalar	1
Peynir
Galeta unu

Pişirme metodu

Geçen gün Zen'de Didinfo'dan bir polpet tarifi ile karşılaştım, çok orijinal, yenilmez.
Değişikliklerimle tekrar ediyorum. Şeklim köfte değil, pirzola ve derin yağsız.
Neyi sevdiğimizi hemen söyleyeceğim, kesinlikle tekrarlayacağım.
Patatesleri temizleyip pişirmeye koyuyoruz. Ninya'da 10 dakika baskı yaptım, yaklaşık 7 dakika sürdü, patatesler biraz kaynadı.
Soğanı soyun ve ince doğrayın, peki, en sevdiğim timsah olmadan neredeyim))
Soğanları yağda kızartın, biraz sebzem var, biraz daha tereyağım var.

Patatesleri uygun bir şekilde süzüyoruz, basında yaptım.
Kızarmış soğan ve yumurta ekleriz, peyniri unuttum, onunla daha iyi olur, pirzola şeklini daha iyi tutardı.

Balık kavanozlarını açıyoruz, sıvıyı boşaltıyoruz, balığı çatalla taklit ediyoruz.
Patateslerle karıştırıp yoğurun. Balığın tamamen liflere dönüşmesi için çok fazla müdahale etmeye gerek yoktur, çünkü pirzola içinde bir parça balık geldiğinde çok lezzetlidir.

Şimdi bir dozda ekmek kırıntıları döküyoruz, tappervare'den özel bir meyilli var, yarısını kullandım, çünkü bu pirzola sallamak imkansız, yumuşak.
Islak ellerle köfteler oluşturun, ekmek kırıntılarına koyun, hafifçe ters çevirin, böylece ekmek her tarafta olsun.
Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve pirzolaları yerleştirin.

Yavaşça ters çevirin.
Sonra da onları bir spatula ile dikkatlice çıkarıyoruz, sıcakken yumuşak, dikkatlice çıkarmalısınız.
Sonra, soğudukça, o kadar hassas olmazlar.
Ekşi krema veya bir çeşit sos ile servis yapın. Lezzetli çıktı !!
Afiyet olsun!!

Not

Yazarın tarifine bağlantı

🔗

Yarık

Lerele, Teşekkür ederim! Bu kesinlikle benim için, patates pirzolalarını ve hatta balıkları daha çok seviyorum. Ton balığı kavanozda çok güzel!

Lerele

Yarık, Teşekkür ederim!!
Pirzola balıklarla lezzetlidir, özellikle parçalar içinde balıkla karşılaşırsa.
Yani ton balığı kuru ama pirzolalarda oynamaya başladı.

Rada-dms

Gerçekten ilginç! Bir kutu ton balığı var, pirzola uygun bir patatese rastlarsam yaparım. Kesinlikle seveceğiz! Sadece patateslerle ilgili sorunlar - patates püresi yapamazsınız, bir saat pişirilir ... Altı paketten sadece biri düzgün, ama bitti.
Tarif kumbarada!

Rada-dms

Irisha, onları ben yaptım!
Ne burada ne de orada, yağda küçük bir ton balığı konservesi vardı. Patatesler iyi pişirildi. Patatesleri rende üzerine sürdüm, bir adet bıldırcın yumurtası, ot-karınca ekledim. Gerçekten çok beğendik. Beslenmede doğrudan çeşitlilik ortaya çıktı.
Ufalanmış patateslere bir kaşık un katardım. Kısacası süper! Tarif için teşekkürler, kesinlikle kök salacak.

Lerele

Rada-dms, süper çıktı !! onları nasıl bu kadar güzel kızartırsın ??
Ve ne kadar soğuklar! Bir çiftim kaldı, bir parçayı çimdikleyeceğimi düşündüm, evet, ikisini de sıkıştırdım

Rada-dms

Ancak burada, dolu değil, tekrarlamak istiyorum. Unda kurutulur, hindistancevizi yağında kızartılır veya daha doğrusu neredeyse yağsızdır. Bir tarafını kızarttım, biraz su döktüm ve kapağın altına hazır hale getirdim. Çok şişmişler! Nadiren ekmek kırıntıları veya karışımları içinde yuvarlanırım, çok fazla yağ emer.
Ben de peynir eklemeyi unuttum ...

Lerele

Rada-dms, bir dahaki sefere ekmek kırıntılarında olmayacağım, senin gibi un ve sonra biraz su deneyeceğim veya genel olarak bir fritözde dokuzlu yapacağım. Bunu zaten düşündüm.
Sık sık patatesim var, ton balığı her zaman orada, bu arada, herhangi bir balık, saury, somon, söğüt ile yapabilirsiniz.
Ama lezzetli bir öğle yemeği ya da akşam yemeği ortaya çıkacak.

Rada-dms

Evet, krakerler patatesin tadını bozuyor galiba. Ninya'yı çoktan getirdim, yakında yeniden yakmaya başlayacağım.Zaten bir kutu somon buldum, bu yüzden yakında bunlardan daha fazlasını yapacağım.

Lerele

Rada-dms, Ninya'da bir kabukla olacaklar, mmm, ne kadar lezzetli olacak !!

Yarık

Ve ben pirzola ile))) Sevdim, hala onları yemelisin, bana öyle geliyor ki, sıcak. Tüm sıcak tatları ayırt edemezsiniz, soğuk olanlar da iyidir, ancak sıcak olanlar çok duygulu. Bir dahaki sefere bizimle sulu patates pişirdiğimde biraz un eklemem gerekti, peynir de ekledim. Ayrıca orkinosun, belki pembe somonun burada en uygun olduğunu düşündüm, örneğin saury gibi belirgin bir konserve tadı yok.
Lerele, Teşekkür ederim

Lerele

YarıkHoşuma gittiğine çok sevindim, ancak sadece sıcak ve soğuk olanları yedim, ılık olanlar işe yaramadı, ama soğuk olanların tadı daha güzeldi. Bunu sıcak olanlarda yazmışsın gibi, tadı o kadar belirgin değildi.
Ve hala tüm konserve balıklardan saury'yi denemek için planlarım var, sadece saury'i seviyorum.

Şef

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Yarık

Lerele, Zafer için tebrikler!

lettohka ttt

LereleIrina, madalya için tebrikler! Tarif süper!

gala10

Lerele, Tebrikler! Çok iyi bir tarif.

Lerele

Herkese teşekkürler !!!!

Rada-dms

Yaşasın!!!! Tebrikler! Bu kadar pratik, lezzetli tariflerin kazanması ne kadar harika!