Country usulü patates peynirli kekler (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Country usulü patates peynirli kekler (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
patates	600 g
Ekşi krema	100 + 50 gr
Tereyağı	50 gram
domuz pastırması veya domuz yağı	100 gram
kızarmış porcini mantarı	100 gram
soğan	1 BİLGİSAYAR. ortalama
tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi	damak zevki
sert peynir	100 gram

Pişirme metodu

• Dikkatinize Alman patates güvecinin başka bir versiyonunu getirdim. Bu, aromatik mantar parçaları, kırmızı domuz yağı ve ekşi krema peynir dolgulu en hassas patates kremasıdır.
• Yani:
• Patatesleri kabuklarında haşlayın, suyunu süzün. Sıcakken temizleyin.
• 
• Domuz yağı parçalara bölün, kızartın, ince doğranmış soğanı ekleyin ve kızarana kadar birlikte kızartın.
• 
• Zaten kızartılmışsa mantarları yeniden ısıtın veya çiğse kızartın. Zaten kızarttım.
• Patatesleri tahta ezmeyle ezin ve bir elekten geçirmeniz GEREKİR. bu yüzden sadece havadar bir madde çıkıyor.
• 
• 
• Patatesleri pastırma, mantar, tuz, karabiber, hindistan cevizi, tereyağı ve 100 gram ekşi krema ile dikkatlice birleştirin.
• 
• Karıştırırız. Bölünmüş formları yağla yağlayın, patates kütlesini yayın. Kesinlikle çarpmayın. Üstüne peynir dilimleri koyun ve kalan ekşi krema ile yağlayın. Ekşi krema ve mayonez karışımı ile fırçaladım ve lekeledim. Ancak orijinal tarif ekşi krema içerir.
• Üstü altın kahverengi olana kadar ızgaranın altına pişiriyoruz.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

soba, ızgara, fırın

Not

Kızlar çok naziktir. Hatta soğuk. Bu yemek için bir sebze salatası - ve başka hiçbir şeye gerek yok (belki başka bir bardak).

[Helena]

Helenane harika bir güveç! Mantarlı, çıtır çıtır!

Teşekkür!!! Sadece uygunsuz bir şekilde lezzetli !!!!

Çok lezzetli (y) Ama onu bir elekten geçirmezseniz, nihai sonucu büyük ölçüde etkiler mi? İyi leeeeee beni