Pizza yapımcıları: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, vb. (2)

[RepeShock]

RepeShock, ay, Irishik, neye gülüyorsun?!
Hayır, maksimum 5 dakika, ardından ilk tıklamada 2 dakika ve maksimum 3 dakika daha. Bak.

Maksimum 5 dakika, ardından ilk tıklamada 2 dakika ve maksimum 3 dakika daha. Seyretmek

Evet, anlıyorum))) deşifre ettiğiniz için teşekkürler, Ritochka!
Regülatör sadece pirzola için yapıldı, söyle bana!

Devulki ve sana söyleyeceğim şey bu. Mesele elbette şebekedeki voltaj değil, aynı zamanda kesin bir sonuç alma arzumuzdur. Örneğin, altın bir üst ve alt almakla meşgulüm, bu yüzden bütün bu halıları koyuyorum. Halılar ve şekillerle denemekten ve denemekten çekinmeyin. GFushka ile başarılı olamadım, çünkü çok yeşildi, ama Tristarka saldırımın altında teslim oldu, ama bu GFushka'dan sonra oldu.
Şimdi, bu kadar akıllı bir kişi, alt tarafın acımasızca yandığından ve üst kısmın dışarı çıkmadığından, formlu silikon kilimlerin yardımcı olacağını ve yıkamanın daha kolay olduğunu biliyorum!
Evet ve pizza için bu fırınlar başlangıçta tanımlanmıştı ve omletli kohetler için değil.

Düşük karbonhidratlı mı, un veya şeker yok mu?

Vick, hayır, düşük karbonhidrat değil, sadece glütensiz. Kendime bir karışım seçtim ve bazen kendimi şımartıyorum. Bu soru, glüten ile bu tür sorunları olan çok dar bir insan çemberi için ilginç, karışımımın oranlarını ve bileşimini kişisel olarak paylaşmaktan mutluluk duyacağım.
Ayrıca kendi karışımımla bir cheesecake yaptım ve dolgusu sıfır süzme peynir, fitparad ve mısır nişastasından yapıldı. Elbette, klasik "Adil" den daha düşük bir tada sahip, ama bizim için bu aynı zamanda bir mutluluk.

Prensesimi aldım, KM'ye çok teşekkürler, çalışmak için doğrudan kocama getirdiler ve beni kulübeye getirdi)
Ve paket tamamlandı (ancak, ikramiyeler ürkütücü kadar güzel kokuyor, ilk kez yıkamadılar, umarım sönerler))).
İçinde bisküvi pişirdim. Öyle oldu ki, HP'de dünden önceki güne kadar sakat kalmamış olan tek kişi bendim.) İlk ikisini P1'de pişirdim (ilki alüminyum kaplı bir biçimde - 45 dakika, ikincisi - bir Teflon mat üzerinde 25 dakika).
Bu nedenle, P2'ye bir halıya bisküvi gönderdim, maksimumda açtım ve 20 dakika unuttum. 20 dakika sonra geldi, kazdı - üst kısmı o kadar soluk değil - bence nemli. Ve altında zaten iyi kızartılmış. Halıyla nazikçe kendi formunda bir araya getirin ve pişirmeye ayarlayın. Sıcaklık, minimum işaretinden 45 derece sonra yarı yarıya düşürüldü. 10 dakika sonra içeri baktım - hamurda sıfır reaksiyon oldu, doldurma sessizce çalkalanıyor. Yazık, tüm aşamaları fotala yapmadım))
Tekrar maksimuma çıkardım ve 15 dakika daha tuttum. Baktım - üstteki takımların rengi, alt kısım daha koyu. Ocağı kapattı.
Toplamda, bisküvim 45 dakika, hatta 50'nin tamamı pişirildi)))
Folyo altında soğuyana kadar formda tuttuğum için kurumayacağını garanti ederim. İlk bisküvim yumuşaktı.
Bir şekilde pişirmeye alışmalıyız))
İşte şeftali-kayısılı bisküvim hala gıcırdıyor, yeni kapattım

Orada ne var - yarın sana göstereceğim

Ayrıca bugün P2'yi de güncelledim. Fırında patates köftesi. Altta bir ağ ve ince bir silikon mat koydum. Maksimum 20 dakika pişirilir ve 5 dakika hafifçe kısaltılır. Alt kısım altın rengine dönüştü ve üst kısım da hafifçe kızardı. Çok memnunum, focaca yapmaya cüret ettiler, ancak fotoğraf çekmeye zamanları yoktu.

[Yelkenler]

Yelkenler, Tebrikler! ne kadar güzel focaca çıktı!
Marpl, Ben de kodu geçmedim, birkaç kez denedim, her durumda bahşiş için teşekkürler!

Fırında pişirmek için metal bir stand gereklidir.

Ve onu ters çevirip üzerine bisküvileri soğutuyorum (başka bir formdan biraz daha yüksekte olsa da) ya da üstüne bir teflon file koyuyorum ve sonra küçük kurabiyeleri de soğutabilirsiniz .. Özel bir tane almak istiyorum. unlu mamulleri soğutmak için durun, ama şimdilik ellerim uzanmıyor, bu metal olanla idare ediyorum.
Fotina, güzelce pişmiş! Ama uzun zamandır. Hala "tepeye" sahibim ..

[İrlandalı]

Yine de, tatlı bir turtayla P2'yi gerçekten deneyimlemek istedim. Sobanın oldukça iyi iş çıkardığını düşünüyorum.

Pizzacı Prenses Vişneli Turta 115001 (kazan-tat)

Ve evet, P2'de maksimumda, üst kısım hala alttan daha zayıf ısınır ve burnunuzu sık sık dürttüğünüzde genellikle beyaz kalabilir. Pişirme süresi açısından, P1'den biraz daha uzun, ancak kritik değil, 5 dakika bir rol oynamıyor.
Ama P1 (benim kopyam) üstteki tonu daha iyi gösteriyor.
Turtayı yiyeceğiz, "işkence yapacağım" P2 İrlandalı bisküvi

[kazan-tat]

kazan-tat, Tanya, dün baktılar, benimkinde 800 gelenle aynı.
Başka bir tatlı turtayla çok lezzetliyim, denemek için vakti olmayanlar mutlaka deneyin. Silikon kalıpta GF'de pişirme, 180 g yaklaşık 23 dk.

Hindistan cevizli kek "İnanılmaz hassasiyet" (Zürafa)

Ve bugün ben Podmoskvichki-Lena, kefir üzerinde, armutla doğru ve ryazhenka'da hızlı ve lezzetli bir turta yaptım!
Ama yine, kıçım iyi pişmişti, silikon bir kalıpta, silikon bir matta, beni kemiren bir bayan olmasına rağmen, yine de ızgarasız yapamayacağımı hissediyorum, satın almalıyım ..

[Ksyusha]

Ksyusha, sevimli patty !! Kızlar, net çok, çok tatlı hamur işleri için tavsiye ederim, fark hemen hissedilir !! Son kez Azurovskaya 30 cm aldım, kalınlıkta altınla aynı, sadece siyah. 30x30 kareden altın (bej) bir tane kestim ve burada hazır bir daire tam olarak doğru boyutta. Örgü, silikon kalıplar ve teflon paspaslar için herhangi bir silikon paspastan daha iyidir! Ve silikondan daha yüksek sıcaklıklara dayanabilir.

🔗
buraya kare: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/31269627/, ancak iki kat pahalı ...

ve ağ teflon mattan nasıl farklıdır, hangisi daha iyidir?

Yul, bileşimde aynıdır, fiberglas bükülmüş ve yapışmaz bir kaplama ile iç içe geçmiştir - ancak daha sert ve aşınmaya dayanıklıdır, katlanabilir, bir kilimin aksine katlanabilir, bir kilimin altında bir alt tabaka kadar iyidir veya patateslerin üstüne vb. Onun halısını değiştirmezdim. Benim için birlikte çalışıyorlar! Ağ, bir Teflon mat veya silikon kalıbın altında yer alır. Isı çok iyi dengeleniyor, özellikle de soba dibini aşma eğilimindeyse.

ve ağ teflon mattan nasıl farklıdır, hangisi daha iyidir?

Temelde farklılık gösterir. Daha iyisinin imkansız olduğunu söylemek, çünkü farklı amaçlara yöneliktirler.
Örneğin hamur pişirmek için gerekli olan bir hava yastığı oluşturmak için ağ.

Ve halı sadece bir alt tabakadır, böylece yanmaz, yapışmaz. Kedinin yüzeyine de bakmak daha uygundur. Yalan söyler.

[Yuliya K]

Yuliya K, RepeShockkızlar, anlıyorum, teşekkürler! Zaten bir teflle kilim var, bu yüzden kendime bir ağ sipariş edeceğim.
Benim güzelim

[julia_bb]

P2'niz var mı?

Hayır, bir Gfochka'm var ...

Kızlar, övgü için hepinize teşekkür ederim!
Ağı uzun zamandır biliyordum, ama yapacağımı düşündüm, ama öyle değil, satın almalıyım ...



julia_bb, Yul, yeni kıyafetlerle, güzel!
Sadakatle hizmet etmesine izin verin!



Burada, peşinde bile olsa, bugün kek yaptım, kendine yardım et, aynı anda iki yarıya, çok uygun.



Yemek tarifi Tuoche

Bugün patates focaccia'm var, bu sefer Ozon ile altın formda pişirdim. Alt kısım eşit şekilde pişirildi ve hamur çok yükseldikçe üst kısım yerlerine sıkışmış. Tristar'da maksimumda değil (13 saat regülatör pozisyonu) yaklaşık 20 dakika pişirdim. Canlı, daha eğlenceli ve çok lezzetli, havadar ve gevrek görünüyor. Salata ile yedik.

[Pchela maja]

Pchela maja, mmm ..., nasıl böyle bir pasta istersin, onun için her şeyi aldım ve düzenleme için bedava bir dakika yok
Ozonun fiyatı henüz boşluk değil, daha pahalıya koyacaklarını düşündüm. Doğru, teslimatı neredeyse bir ay beklemek. Bize sadece 30 Ağustos'a kadar, en yakın zaman Bu ne tür bir dayanıklılığa sahip olmanız gerektiğidir.
Dün en fazla 20 dakika Gf-ke'de çok geç bir akşam yemeği. Kat kat sebze güveç: patatesleri ince dilimlerle tuzlayın, biber + baharatlı köri + mayonez = her şeyi iyice karıştırın. Kabak halkalarının üzerine çift kat patates, domates halkalarının üzerine tuz serpiyoruz. Mayonez + peynir + yumurta + acı biber zincirine dökün. Hazır olmadan 5 dakika önce açın ve kaba bir rende üzerine biraz daha peynir serpin. Basit + Hızlı ve Lezzetli !!!

Uzun bir süre için tarif yer imlerinde durdu, sonunda olgunlaştı. Karelya kapıları


Hamurun 500 gram olduğu ortaya çıktı, beklendiği gibi 10 parça açtım (ölçekteki parçaları ölçtüm), ancak aile yürüyüşe çıkmak istediğinden diğer yarısını büyük bir kapı yapmaya karar verdim. Doldurma yeterli görünmüyordu, daha fazla süzme peyniri fermente pişmiş sütle ovaladım ve meyveleri döktüm. 10 wicket ve bir vooooot çıktı!
Prensesdeki küçük kapıları çalıştırdıktan sonra 13 dakika pişirdim, sonra ayağa kalktılar. Teflon halıda. Travola'da 20 dakika pişirilen büyük bir turtadan daha kuru oldukları ortaya çıktı. Eh, büyük ve daha fazla doldurmada. Hamur daha yumuşaktır. Genel olarak, zevkime göre daha fazla doluma ihtiyacım var, onunla daha lezzetli oluyor. Kirazlar ve siyah kuş üzümü var.

Tarif burada:

Lor dolgulu kirazlı kapılar (Karelya çavdar turtaları) (Alexandra)

Aniden başka biri ilgilenecek. Sağlıklı bir diyet için harika. Zaten 3 atış! Tabii ki, her şeyi kısıtlama olmaksızın yiyen sofistike bir tat için basitler, ancak bazen bu çok uygun.

[filirina]

filirina katma Pizza yapımcısı Boxiya BXY-1265'in yorumu

Kızların yukarıdaki linki verdikleri forma ek olarak aynı firmadan 27 cm kadar bir tane daha aldım.
Lor güveç yaptı. Bu, ters çevrilmiş bir diptir.
Çok iyi. Bir patlamayla kayıyor. Sonra sana üstünü göstereceğim, ama orada tahmin edilebilir

Ben de Rita'nınki gibi bir şekil aldım, 5 mm girinti var ve başka bir Zenker şekli yaklaşık 10 mm girintiye sahip ve oraya 2 kat daha fazla meyve koyabilirsiniz. 2 gün önce Metro'dan aldım. fiyat 359 ruble.





Rita, üstünde jöle dolu meyveli bu turta tepsisi. Bu turtalarla ilgili konuya bakın, öyle bir güzellik var!
Kızlar ayrıca bu tür turtalar için silikon kalıbı övdü, altta sertleştirici kaburgalar var ve pişirme sırasında alt kısım düşmüyor - Marmiton 16032 pişirme tabağı

[Yulia]

Yulia, Rita, Jöleli turta

ama bu yakalandı.

Rita! Yani şekil İYİ !!! Sadece tatlı turtalar için kullanmayacağımı düşünüyorum, normal yemekleri daha çok seviyorum - et, balık, mantarlı ama patatesli, peynirli ... Sen ne yapıyorsun! İşte bu güzellik, lezzet ve aynı hızda!

Yani şekil İYİ !!!

Evet, güzel, bunu özellikle jöleli ve meyveli turtalar için aldım ve İşte İçinde bir turta gösterdim, VNK'da gerçekten bir bisküvim var - kendisi emprenye olmadan lezzetli ve bu tür turtalar için mükemmel, çünkü dolgu sadece üstte ve bisküvi tabakası oldukça büyük.

Bu üst parçayı al. Harika! Objektif olmak gerekirse, yerli form genellikle holigandır ve bunun tersine yerli değildir.

Bu pembe silikon kalıp bir bonus - yanında bir şey ve bir fiyonk olan bir şey)))
Kızlar ve Valery! Bu formu satışta başlatmanıza gerek yoktur. Hediye olarak bir hediye, ancak para için tam bir hayal kırıklığı olacak.
Bu, sıcaklıktan nasıl deforme olur, soba kapağı doğaçlama yöntemlerle zorlukla kapatılabilir ve bu beş dakika içindir)
Genel olarak alüminyum ve paspasımı kullanmaya devam edeceğim. Ve evde hala bir ağım var.
Bir stlikon içinde patates pişirmeye çalıştım.



Çevreniz için özür dilerim - bir şantiyemiz var, nezih bir yerde yanılmayacak hiçbir yer yok))

[Svetlana]

Svetlana, evet ... gerçekten ... sayısız incelemeye bakılırsa, şeklin beklendiği kadar uygun olmadığı ortaya çıktı ... yazık, çok iyi görünüyor, yoğun silikondan yapılmış ... Tabii ki , fırında kullanılabilir, ancak bir pizza makinesi için yine de biraz daha küçük bir çap oluşturması daha iyidir.

Genel olarak, herhangi bir silikon kalıp ısıtıldığında genleşir mi? Sadece fırın için derin olanlarım var - elbette bunu orada fark etmedim. Hacimler aynı değil.
Ve bu soğuk tavaya çok güzel gidiyor, tunik tuniğe gidiyor. Ve sonra meydan okurcasına davranır))



Ama yuvarlanan halıyı çok beğendim! Artık kokmuyor)) Büyük, pembe))
Bir zamanlar Teskomovsky vardı, Tesk'i kesmek için yanlışlıkla bıçakla kestim) Bir daha almadım.

Kızlar! Bu yüzden kendimiz tam olarak 30 cm istedik, sadece hiçbirimiz fizik kanunlarını hesaba katmadık. Ve üreticiye bir görev verildi, mükemmel bir şekilde yerine getirdi. Sorun değil, sizden başka şekiller yapmanızı isteyeceğiz, sadece önce hangi boyutlara ihtiyaç duyulduğunu dikkatlice düşünmeniz gerekir. Ve bunlar her zaman fırında kullanışlıdır. Üstelik tüm setin fiyatı çok iyiydi. İyi bir formun sadece 350-700 rubleye mal olduğunu kendiniz biliyorsunuz ve işte bir ocak, halı ve spatula vb.

sadece önce hangi boyutların gerekli olduğu konusunda dikkatlice düşünmeniz gerekir.

İdeal olarak
alt : üst : yanlar
29,5 : 30,5 : 3,5

Bir hava boşluğuna ihtiyaç vardır - bir fırın etkisi yaratılır ve pişmiş ürünler eşit şekilde pişirilir ve diğer her şey de döndürülmeden ve dağıtılmadan pişirilir.

Ve çoğu ürün için silikon her şey için çok yoğundur. Regent Silikon Kalıp 🔗 pizza üreticilerimiz için doğru yoğunluk.

Marmiton'dan güzel, çok yoğun bir formum var, içinde şık bir bisküvi var - sadece iyi, her yönden keskin olmayan bir t. Süzme peynirli güveçler için kalın silikon da daha iyidir.

[Irsha]

Irsha, Ira! Şeklinde söylediğin her şeye tamamen nüfuz edene kadar. Sadece sormak istiyorum, neden şeklin ideal, yuvarlak değil oval olduğunu düşünüyorsunuz? Bunu anlıyorum, uzunluk = 30 cm ve genişlik = 29,5 cm diyelim.
Ve 29,5 cm de çok olmaz mıydı? Ya güçlü bir şekilde genişlerse? Yoksa yoğunluk nedeniyle mi genişliyor?
Fizik ve benzeri bilimlerle tam bir yanlış anlamam var, bu yüzden soruyorum.

Bu, kalıbın altındaki ve üstündeki çaptır.

[Fotina]

FotinaSveta! Ohh, teşekkürler! Ve ben onu görmedim!

Kızlar, bir yere yazılır (talimatları attım))), sıcaklık nasıl düzenlenir? Gerçek şu ki, dün biberleri tavada, yatak takımı ve küf olmadan pişirdim ve bir noktada ısıyı düşürmeye karar verdim. Sadece dene, pişmiş ve o kadar narindi ki yanmadı. Düğmeyi saat 12'de çevirdim (bisküvi pişirirken olduğu gibi 10 bile değil) ve ısıtmam tamamen durdu, yeşil ışık söndü. İlk başta gerekli olduğuna karar verdim, çünkü sıcaklık biraz düşmeli, ancak 10 dakika içinde ışık yanmadı ve biberler de biraz fışkırtmaya bile başlamadı. Ben onu maksimuma getirdim.
Sonra regülatörü tekrar çevirdi. Görünüşe göre kızartma tavası sadece saat 2 konumunda kızartmaya devam ediyor, en az saat birde bir şeyler görebiliyor ve duyabiliyorsunuz.
Ve minimumdan 12 saate kadar - yalnızca belirli bir sıcaklığı koruyarak, çok yüksek değil. Sıcaklık probum yok - ölçmeyin.

Bugün düğmeleri tekrar çevirmeye çalışacağım. Başka bir bisküvide))

Kızlar, bir PMM aldım ve silikonlarımı içinde birkaç kez yıkadım. Ve yapmayacağım. Yüzey çok yağlanmış. Ve sonraki pişirme sırasında daha fazla yağlamanız gerekir.

Hayır, sabunu fazla sabunlamadan elde ettiğim için yıkamaya devam edeceğim.

Bugün düğmeleri tekrar çevirmeye çalışacağım. Başka bir bisküvide))

Neden bükün?) Bisküvi, maks.
Peki, poponun altına bir kilim koyabilirsin.

Bu, sıcaklıktan nasıl deforme olur, soba kapağı doğaçlama yöntemlerle zorlukla kapatılabilir ve bu beş dakika içindir)

Fotoğraf, kalıbın üst çapının sobanın kendisinin çapından daha büyük olduğunu göstermektedir. Bu ısıtmadan sonra mı? Kimse böyle bir resmi soğuk yapabilir mi?

Fotoğraf, kalıbın üst çapının sobanın kendisinin çapından daha büyük olduğunu göstermektedir. Bu ısıtmadan sonra mı? Kimse böyle bir resmi soğuk yapabilir mi?

Tavadan birkaç milimetre daha yüksek, ancak kapanmayı engellemez.

[Svetlana]

Svetlanaçok daha yüksek bir şey ısıtıldığında şekil olur Pizzacılar: Princess, Tristar, Travola, GF, vb. (2) # 1898 bir santimetre dışarı sürünür, daha az değil
Muhtemelen naip olanlar biraz genişliyorlar, ama prensesin içinde bir yerleri var.

[Irina]

Irina, evet, dün biraz şok oldum)) geniş yayılır ve kızartma tavasının üzerine yükselir - muhtemelen sıkışık koşullardan. Merkez kızartma tavasının üzerinde durur ve kenardan 10 santimetre yukarı kaldırılır. Böyle bir wok çıkıyor)

[Irsha]

Mavi üniformalı patatesleri kızarttı. Sadece nefis nefis! Burnunu bile sokamayabilirsin ki bu benim için alışılmadık bir durum.

Irsha, Ira, bu formdaki fikir için teşekkürler. Tavsiyelerini uzun zamandır okuyorum, ama ben her şeyi kaçırmış bir piçim Sonuç tek kelimeyle muhteşem!



Genel olarak, bir halı, bir spatula, bir şekil fikri harika!
Üreticiye delicesine minnettarım!
Biçim tek kelimeyle muhteşem: ağır, sağlam, yüksek.Evet, muhtemelen, bu sobalar için geçerli değildir, ancak kesinlikle çiftlikte işe yarayacaktır.
Yohu!

Ve bugün P2'de bisküvi yaptım. Soğuk bir hızda 20 dakika.
Kabak dolgusu, tavuk göğsü + bol soğan.
Çırpılmış yumurta + biraz et suyu ile doldurun.

Ben de böyle bir patates istiyorum

Ve benim için, formsuz en lezzetli patatesler - en yüzeyde. Böyle lezzetli bir kabuk çıkıyor
Patates gibi patates şeklinde

[Rituslya]

Rituslya, Masha Ivanova, Çok teşekkür ederim
ve ayrıca 30 cm çapındadır. Ve P2 ile satılan bir "yerli" olarak yükselmiyor mu?
O zaman şimdi burada satın alma ve bize aktarma olasılığını arayacağım.
Tekrar teşekkürler kızlar.
Larssevsk ama form olmadan yanmaz mı? Müdahaleye mi ihtiyacınız var?
Bu yüzden bu formu sadece patatesler için istemiyorum. Jöleli turtalar, bisküviler vb. İçin

Ve sadece yüzeyde kızarırım, nefis)

Ve müdahale etmen gerek, dön

Marina, evet, ihtiyacın var. Ama sonuç buna değer

[RepeShock]

RepeShockama müdahale etmeniz gerekiyor?

Larssevsk, teşekkürler ve zamanında ne kadar kızartılır? Çok fazla yağa ihtiyacınız var mı?

Teşekkürler ve zamanında ne kadar kızartılır? Çok fazla yağa ihtiyacınız var mı?

Marin, ben bir şekilde zamana pek dikkat etmiyorum. Duruma göre değişir. Sonuçta, patateslerin kalınlığına ve açıklık sayısına da bağlıdır. Set üstü ocaktan daha hızlı. Yağ dökmüyorum ama bir fırçayla sürüyorum ama çok yağlı sürüyorum.

Bu arada, pembe üniformamızda 300C'ye kadar dayanabileceği)) ve Regent - 250C'ye kadar yazılmıştır.
Genel olarak, bir alüminyum kalıbım var, bence, aynı zamanda bir Regent - Tam olarak hatırlamıyorum, ama tanıdık bir marka satın aldım, ama ben sokulgan bir yaratıkım, herkesin buna ihtiyacı var ve buna ihtiyacım var)) I kayıtsız birkaç pribluda dolaşın.

Ben pişmiş kabak güveç ile birlikteydim. en fazla 35 dakika, üstüne rendelenmiş peynir hazırlayın.
Bir büyük kabak rendelenmiş, sıkılmış, 4 yumurta, un, rendelenmiş peynir, tavuk parçaları, baharatlarla önceden kızartılmış dereotu

[Tumanchikovaya]

Ve bu formu gerçekten beğendim.
Ve içindeki patates de. Çok iyi.

Devuli ve sen kazayla pişirmedin Tumanchikovaya Sobalarda yağ var mı?

Yemek servisi gresi (Tumanchik)

Pişirmeye çalışmak gerçekten çok sıcak, ama fırını açmamak için daha kolay yollar arıyorum.

Sık sık silikon bir kalıpta pişiriyorum, ancak bunu değil, daha küçük bir çapta. Benimkiler çok düşkündür)