Pizza yapımcıları: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, vb. (2)

Hamuru yükseltmek için dayanmanıza gerek yok mu? Hemen pişirin mi?

Ben de ilgileniyorum

Kızlar, yardım ettiğiniz ve açıkladığınız için hepinize çok teşekkür ederim. Yardımınla kesinlikle başaracağım)))
Umarım bu gece sana lezzetli pizza getiririm

Ozone Clathronics konusunda hiç şansım yok. Arka arkaya iki kez sipariş ettim, iki kez de hasarlı olarak gönderdiler. Bilmiyorum, bir tür şeytani kaya ...

Tristar çok iyi, kaliteli, iyi yapılmış bir fırındır.

Ve Tristar'ımla şanslı değildim. Ozon üzerinden aldım ve Ozone servise yolladı. Bir yıl hizmet etmedi, alttaki on kişi reddetti - bir yandan pişiriyor, diğer yandan değil. Tam olarak bir yıl önce satın aldım ve yakında bir ay boyunca serviste teşhis edilecek. Her hafta arıyorum, 45 gün bekle diyorlar. Tabii ki üzücü, buna çok alıştım (((((

[Pchela maja]

Sorumu tekrar edeceğim: Hamur prova gerektiriyor mu, hemen pişirin mi?

Pizzacıda eğlenmek için sadece 2 kez pizza pişirdim çünkü onu Ferrari pizza fırınında pişiriyorum. Yani bu 2 sefer pizzanın temelini oluşturdu ve prova için 15 dakika kaldı. Ferrari t çok büyük, hamur orada patlıyor, bu yüzden herhangi bir provaya gerek yok. Pizzacılarda iş parçaları da prova edilmemiştir, pizzayı oluştururlar ve hemen fırına girerler, ancak .. aynı yerde t da yüksektir, pizza üreticilerimizdeki gibi değildir, çünkü yine de küçük bir prova.

Ozon servise gönderildi

Pchela maja, özellikle cihaza alıştığınızda ve "ellerinizin olmadığı gibi" onsuz olduğunuzda utanç verici. Ayrıca Ozone'un servise göndermesi de şaşırtıcı, genellikle sorunsuz alıyorlar ve parayı iade ediyorlar.

Taak ve kilim olmadan pizza pişirirseniz, fırını yağla yağlamanız gerekir mi? Veya doğrudan kurutmak için.
Henüz benden kaybolmadı, ısıtıldığında kokuyor, bu koku pizzaya aktarılacak mı?

[caprice23]

caprice23Natasha! Teflon mat yoksa herhangi bir pişirme kağıdı kullanarak pişirin. Yağ ile herhangi bir şeyi yağlamanıza gerek yoktur. Hamur yağ içerir.



Hamuru aralayıp kağıt üzerine koymak istiyorsanız, hamurun üzerine hiçbir şey koymayın (ketçap yok, dolgu yok). Sobayı en fazla 2 dakika açın. Ardından fişini çekin ve 10-20 dakika açmayın. 10 dakika sonra hamurun kabarmış olup olmadığına bakın. Yükselmediyse biraz daha bekleyin. Hamur yeterince yükseldiğinde sosu yayın ve dolguyu yukarıda anlatıldığı gibi yerleştirin.
Hamuru her seferinde dağıtırım, çünkü genel pişirme işlemi sırasında, yani dolgu ile birlikte daha sık yükselir.

Her hafta arıyorum, 45 gün bekle diyorlar.

Marish, 45 gün sonra X saati gelecek. Bu ciddi. Kuzenimi her zaman böyle onardım.
Merak etme Marishik, başka bir sobaya bakacaksın.

ve ne, hamur prova gerektirmiyor, hemen pişirin mi? Her zaman mayalı hamuru kabarmaya bırakıyorum.

Hayır, pizza hamuru prova gerektirmez. Hemen pişirin.
Her şey için her zaman olduğu gibi prova gereklidir.

Kızlar, sobalarınızı nasıl temizliyorsunuz, yıkayamazsınız!?

Taak ve kilim olmadan pizza pişirirseniz, fırını yağla yağlamanız gerekir mi? Veya doğrudan kurutmak için.

Ocağı yağ veya un serpmeye / yağlamaya gerek yoktur!
Her şeyi detaylı olarak yazdım)

[Irina]

Her şey, pizzayı pişirmek için koyun. Ne olacak, ne endişelenecek, sanki bu ilk kez pizza pişiriyormuşum gibi. Fırında olduğundan daha iyi olmasını gerçekten istiyorum. Prensip olarak pizza için aldım. Umarım hayal kırıklığına uğramayacağım.
Mükemmel pizza için Ferrari gibi bir şeye ihtiyacınız olduğunu kesinlikle anlıyorum. Ama fiyat



Irina, sağol bulaşmamış

Pchela Maja, bu utanç verici, özellikle enstrümana alıştığınızda ve "eller yokmuş gibi" o olmadan. Ayrıca Ozone'un servise göndermesi de şaşırtıcı, genellikle sorunsuz alıyorlar ve parayı iade ediyorlar.

Sanırım onun için aynı kusurludan on tane arıyorlar. Görünüşe göre bu, parayı iade etmekten daha karlı. (((
Genel olarak, bir tür tek kullanımlık cihaz.

Marish, 45 gün sonra X saati gelecek. Bu ciddi. Kuzenimi her zaman böyle onardım.
Merak etme Marishik, başka bir sobaya bakacaksın.

Ve bu Tristarik o zaman nerede? Sonunda onu alıp parayı iade edeceklerini düşünüyor musunuz?
Elbette böylesi daha iyi olur, yoksa artık buna güven kalmaz. Evde birçok farklı ekipmanım var, ancak Tristar bozulan ve bir yıl geçmeyen tek ekipman.

Natasha! Şimdi mükemmel bir pizza için Princess 115003 pizza fırını var Bir Ferrari'den 2 kat daha ucuz ve burada satılıyor.

Bliiin ve onun hakkında daha önce bilmediğim neydi şimdi üzgün

Ben pizza getiriyorum. Forum pizza hamuru Hut tarifine göre.


Hazırlanıyor. 15 dakika. 11 dakika sonra mozzarella peyniri koydum. Alt kısım gevrek ve gevrektir. Daha az kavurma yapılabilir. Çok zor oldu. İyi yükseldi. Kenarlar yumuşak ama üstte gevrek ve içte yumuşak olmasını isterim. Anladığım kadarıyla bu imkansız mı?



Daha az gevrek taban ve gevreklik. İstediğiniz şeye yaklaşmak için ne yapmalı? Sıcaklığı düşürmek mi? Halı üzerinde bir ocak mı?

[caprice23]

caprice23Natasha! Pizza, en azından fotoğrafta çok güzel! Doğada daha kötü olmadığını ve belki daha da iyi olduğunu düşünüyorum. Tabanı daha az pişmiş yapmak için, tabanı "taba" yapmak için, en iyisi önce bir Teflon ağın ve bunun üzerine bir Teflon matın altını döşemek. O zamana kadar, bugün döşenen aynı kağıdı 2 kat, 3 kat olarak koyun. Ayrıca termostatla da oynayabilirsiniz. Maksimuma ısıtın, ardından hafifçe azaltın. Ancak tüm bunlar ancak deneyimle kurulabilir. Üç veya dört kez pizza pişireceksiniz, fırında nasıl pişirildiğini zaten tam olarak bileceksiniz. Üstte gevreklik daha yanıltıcıdır. Bir pizza yapımcısında ideali elde edemeyebilirsiniz. Ne de olsa bu, İtalyan pizzası değil, daha çok turta olan Rus pizzası için bir fırın. Sadece pizza fırınındaki gibi. Orada içerideki sıcaklık 400 derecedir. Ama bir pizza makinesi aldığına pişman olma. İçinde her çeşit turta, charlotte, güveç ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz. Ve pizza fırınında neredeyse sadece pizza var. Fırını açmak çok zor olduğunda, özellikle sıcakta pizza yapıcısını takdir edeceksiniz.

[caprice23]

caprice23, Natashasadece pizza yapan fırınlar için ayrı bir konumuz var.
Bunları burada tartışmayacağız çünkü bunlar farklı sobalar.
Sobalarımız çok yönlüdür, pirzola, et, tavuk, turtalar, turtalar, krepler, sebzeler vb.
Yani neredeyse her şey)
Ve o fırınlarda sadece pizza var.

Sanırım iyi bir pizzanız var.
Geri kalanı zamanla ayarlanacaktır.

Sanırım iyi bir pizzanız var.

İyi evet. Ama pizzacı gibi birine ihtiyacım var. Oh, ne yazık ... Peki, ne yapabilirim, Tristarchik'te ustalaşacağım. Pizza için daha fazlasını aldım, neden pirzola, patates veya charlotte kızartmak için burada olduğunu gerçekten anlamıyorum, eğer mümkünse bir tavada ve fırında ve büyük olasılıkla bir tavada ve fırında. daha lezzetli. Elbette deneyeceğim. Bana öyle geliyor ki, orada da gaz yoksa, yazlık konut için ideal bir seçenek. ... Bu hayal kırıklığıyla benim. Bu benim hatam, ortalığı karıştırdım ... Ferrari hakkında basit pizza yapanlarla aynı olduğunu düşündüm. Ve sadece bugün çalıştım ve bunun genellikle temelde farklı bir cihaz olduğunu anladım. Birkaç gün erken. Bu genellikle benim başıma gelmez, satın almadan önce her şeyi içeride ve dışarıda inceliyorum ve daha sık satın aldığımdan memnunum. Şey, yaşlı kadında bir delik var.
İstenecek bir şey olacak. Bunun yakında gerçekleşmemesi üzücü. Kocası ekmek makinesini ve kahve makinesini henüz terk etmedi.

[caprice23]

caprice23Natasha! Kral! Ayrılmanın ne anlamı var! Bir pizza makinesi mükemmel, çok yönlü ve çok gerekli bir cihazdır. Ve kesinlikle bir pizza fırını alacaksınız. Buradaki herkes bir cihaz alıyor ve bunu bununla sınırlandıracak.Öyle değildi! Ekmek Yapma makinesine vardığımızda, uzun zamandır şimdi demek oluyor!

Buradaki herkes bir cihaz alıyor ve bunu bununla sınırlandıracak. Öyle değildi! Ekmek Yapma makinesine vardığımızda, uzun zamandır şimdi demek oluyor!

Benim için de aynı olacağını hissediyorum. Kocam bir sonraki İstek Listesini zaten dile getirdi. Tori yıldızıyla oynarken şu anda ona ihtiyacım olmadığı konusunda bana hemen güvence verdi. Ve eğer benimle hiç gitmezse, o zaman aileme kulübede vereceğim. Sadece benzin yok) Fiyat üzülmek için yüksek değil.

Ve Tristar'ımı kimseye vermeyeceğim!

Cihazın beklediğimden daha çok yönlü olduğu ortaya çıkarsa sevinirim)
Her gün pizza yemeyeceksin.

Tavayı en son ne zaman elime aldığımı hatırlamıyorum ..... Pizzacılarda yemek yapmayı daha çok seviyorum. Çok az yağa ihtiyaç duyulur veya hiç gerekmez, sıçrama olmaz.
PP'lerimden hiçbirini bir tavayla takas etmeyeceğim.

PP'lerimden hiçbirini bir tavayla takas etmeyeceğim

Gerçekten aynı olacağını umuyorum.
Benim için asıl önemli olan, nerede daha uygun, daha ekonomik, daha sağlıklı ve nerede daha lezzetli olduğu değil. Yemek tariflerini incelemeye gittim. Yarın yaratmaya başlayacağım.
Ayrıca krepleri de sormak istedim. Bir tavada pişirdiğimde yeterince yağ dökün. Tava yapışmaz ve yağsız hiçbir şeye yapışmazsa da, krepler yağı emdiğinde benim için daha lezzetli oluyor. Ve bir pizza makinesinde tereyağı yokmuş gibi? Bir tavada pişirilmeye benzetilebilir mi?

Ve bir pizza makinesinde tereyağı yokmuş gibi?

Yani kimse yağ olmadan neyin gerekli olduğunu söylemez, alıştığınız gibi yapın, yağla.
Ben sadece yağlı yiyecekleri sevmiyorum.

[Natasha]

Natasha, Her zaman Butter Pizza'da yaparım!
Tıpkı bir tavada olduğu gibi!
Yağda kızartmayı seviyoruz, böylece karakteristik bir kabuk oluşsun!
Sadece Pizsepechki'de, bence, en yüksek ısıtma nedeniyle daha havadar ve daha lezzetli oluyorlar!
Ve çok önemli olan - yağ sıçrayan soba yok !!!!

[caprice23]

Tristarlarla oynadığım sürece benim için de aynı olacağını hissediyorum. Ve eğer benimle hiç gitmezse, o zaman aileme dacha'da vereceğim ... Fiyat üzülmek için harika değil.

caprice23, olacak. Natasha, ancak Tristar sizi hayal kırıklığına uğratmayacak ve bence, kulübede sadece acil bir ihtiyaç ortaya çıkarsa, o zaman evet, kulübeye gönderilmesi pek olası değil. Ve tüm bu fırınların tava ve fırınlara göre çok ihtiyaç duyulan bir avantajı var. Şimdi neredeyse kış olmasına rağmen yaz hissi neredeyse unutuluyor, ancak istenirse hafıza geri dönecek. Yaz ... sıcak ... havasız ... ve bu yaz lezzetlerinin bir artısı, birlikte verilen fırın veya ocakta sıcak bir tavadır, çünkü bazen sıcakta da yemek yemek istersiniz, ölüm gibidir. Ve üniversal pizza fırınlarımız TAAAK yemeklerini 15-30 dakikada pişirecek ve ... neredeyse hiçbir ek ısı yok, hemen ısındı, aynı hızla soğutuldu. Bu lütuf değil mi?

Ben sadece tereyağsız peynirli kek ve krep severim, ama neden, ama çocuklarım tüm bunlardan hasta olduğu için ve tereyağında onlar (çocuklar) çabucak kullanılamaz hale gelecekler))). Kocam ve ben buna zaten alıştık, bu yüzden annemle klasik bir şeyler yerken hemen acı çekmeye başlarız)). Bugün Devlet Fonunda ilk kez bir Teflon halısında krep yaptım, mükemmel krepler çıktı, herkes övdü. Yemek tariflerini tavsiye edenlere teşekkür ederiz!



Bir elma ile yaptım, orada görünmüyor bile)

Kızlar, yağda krep yaptığınızda Princescu'yu nasıl yıkarsınız?

bir elma ile yaptım, orada görünmüyor bile)

Teşekkür ederim. Muzsuz bir tarif olduğu ortaya çıktı. Önceki sayfalarda bir bağlantı buldum)))

[Mila Tatlım]

Mila Tatlım, genellikle ... önce deterjanlı bir süngerle ve sonra temizlemek için nemli bir bezle ...

[Mila Tatlım]

Mila Tatlım, hepimiz farklıyız ve pişirme yöntemleri farklı, her şeyi ince bir halı üzerinde yaptığımı, mide-bağırsak yolunun zarar görmediğini, çıkarmanın kolay olduğunu ve sonra sadece bomu sildiğimi yazdım. havlu ve bez.

[Yedi yıllık plan]

Yedi yıllık plan, SoNika, teşekkürler kızlar.
Virinve eğer bir kilimin üzerindeyse, o zaman hemen kuru? Satın aldım ama henüz denemedim. Ve sonra sadece su ve deterjanla mı yıkayacaksınız?

[Mila Tatlım]

Mila Tatlım,

Torbochka, Irina, ve bu nasıl?

Deterjan yerine bir miktar hardal tozu bir miktar suyla karıştırıldı, duruldu, silindi, temiz bir şekilde, hiçbir şey kokmuyor!)))

[Torbochka]

TorbochkaIrina, teşekkür ederim! Sadece evde hardal yok (((Satın almam gerektiğini göreceğim.
Kızlar ve ben teşekkür ederim. Temko okurken ara sıra yukarıdaki bağlantıyı kullanarak krep yaptım. Çok hızlı. Deney için, her zamanki gibi bir tavada yarısını ve Prinzeska'da yarısını Teflon kilim üzerinde hiç yağsız yaptım. Bu çok şirin! Elbette tavada daha tanıdık ve daha yüksek. Prensip olarak, çörekler gibi daha kuru. Ama aynı derecede lezzetli.
Başka bir soru ortaya çıktı. Onları aynı şekilde mi çeviriyorsun? Üstümde solgundu, ben onları çevirdim.

Ve patates kızartmaya çalıştım. Yani tamamen sembolik. Birkaç şey. Kağıt üzerinde 24 dakika kızartılmış (uzun değil mi?) En azından biraz kahverengileşmesini bekledim. Beklemedi.

Prensip olarak, tavada durup kızartmak için zamanın olmaması fena değil. Elbette daha az petrol gitmişti.

[caprice23]

caprice23, güzel patatesler, iftira atmayın.

[Natasha]

Natasha24 dakika çok fazla, genellikle 15 dakika kızartırım. Sonra patateslerin iyi delip delmediğini kontrol ediyorum - onları kapalı fırında bırakıyorum, gelip kırmızıya dönüyorlar.

[Elena]

Elena, evet daha önce hazırdı, ben sadece tepenin kahverengileşmesini bekledim. Sizde Tristar var mı?



Virinelbette usta. İlginç bir şekilde

[Natasha]

Natashaevet, ikinci yıl için Tristar'ım var. Hâlâ fazla sevinmedim.

[Yönetici]

Tristarik'te çöreklerle birlikteyim.

Tanechka'dan tarif tavsiyesi Yönetici.

caprice23, havalı patates! Altın!

[Rita]

Ritave daha ayrıntılı olarak: ne tür bir hamur, içinde ne var?

[Longina]

Longina, Helen, şimdi tam tarifi getireceğim.

Buraya
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Mila Tatlım]

Başka bir soru ortaya çıktı. Onları aynı şekilde mi çeviriyorsun? Üstümde solgundu, ben onları çevirdim.

Mila Tatlım, tabii ki ters çevirin !!!

Evet, daha önce hazırdı, sadece tepenin kahverengileşmesini bekledim.

Natasha, beklemeye gerek yok! ... karıştırmaya gerek yok!

[caprice23]

caprice23Natasha! Mila TatlımMila!
Ne pişirilir, bu konunun 1 sayfa 1'deki çok sayıda tarif arasından bulmak kolaydır. Veya bir arama motorunda pizza üreticisi için Tarifler yazın. Her zevke uygun birçok tarif var. Ve her şey bölümlere ayrılmıştır.
Üstünü kızartmak ve ters çevirmek hakkında. Üst kısım neredeyse sadece üst kapağa dokunduğunda veya neredeyse dokunduğunda veya yeterince yakın olduğunda kızarır. Yani, fırının artması veya kabarmayan bir kerede çok fazla hamur dökülmesi durumunda. Veya çok fazla patates vb.
Sobanın içeriği yüksek değilse, üst kısmı da kızartılacak şekilde ters çevirmek zorunludur.
Teflon paspaslar serilir ve daha sonra yağ çözücü bir maddeyle yıkanır. Yukarıda belirtildiği gibi sobanın kendisi nemli bir bezle silinebilir veya hardalla yıkanabilir.

Ve Lerele'nin tarifine göre simit pişirdim. Yarısı fırında, ama bunlar P2'den.

Lezzetli ve üstü çok güzel kızardı.

sobanın içeriği düşükse, üst kısmı da kızartılacak şekilde ters çevirmek zorunludur.

Natasha, beklemene gerek yok! ... karıştırman gerek

Ve konuyla ilgili potu araştırdım ve birçok yerde karışmıyor. Ben de kahverengileşmeyi bekliyordum. Şimdi bileceğim. teşekkür ederim

[caprice23]

caprice23Natasha! Çok sayıda patates için, pizza üreticisi doluysa, üst ve alt kızarır, ortası elbette olmaz. Sadece karıştırın. Ama yine de lezzetli olacak.

Kızlar, önce biraz patates haşlar mısınız? Yoksa çiğ mi koyarsınız? Ve hala anlayamıyorum, bir kilimin üzerinde kızartırsanız, yağ yine de kenarlarından altına düşecektir. Bu normal? Ve nasıl müdahale edilir, o kadar düşük mü, patates dışarı fırlamaz mı?

Kızlar, teşekkürler. Evet, biraz ustalaşıyoruz. Tarifler için teşekkürler. Ve bana sadece tüm konuyu yer imlerine götürebileceğinizi veya ayrı bir mesajı bir şekilde işaretleyebileceğinizi söyleyin. Ve sonra ilginç tarifler ve püf noktaları gelir ve sonra onları bulmak zordur. Ve telefondan tasarruf edemezsiniz. Ve konuyla ilgili bir araştırma var mı?

Neden kaynatın)))? Zaten saf kızartmadan daha çok pişirdim.
Genel olarak, patateslerin sizin için soru sormasına şaşırıyorum. Hemen ve koşulsuz olarak aldım. Sık sık yemek yapıyorum - bazen büyük dilimler halinde kestim - ince yarım daire biçimli bir kombinasyonla. İnce ise 15 dakikada hazır. Büyük bir salata kasesinde tuz, baharat ve yağ ile karıştırıp GF'ye boşaltıyorum, yine hafif yağlanmış. Elbette kilim olmadan. Bir güveç tavasında bir halı hayal edin. Maksimum sıcaklıkta kızartırım. Daha gevrek olması için 2-3 kez karıştırıyorum. Geniş bir tahta kürekle ters çeviriyorum.
Ama sonra, tabii ki, tadı ve rengi ... Bütün ailemiz bu tür patatesleri sürüklüyor ve babam dedi - hayır, kızartılmış değil, pişmiş, o değil)). Ama uzun süredir kızartmadım, ama pişirdim, GF'den önce fırında yaptım.



Anladığım kadarıyla, yer imlerine sadece hazırlanmış tarifler ekleniyor mu eklenmiyor mu?

Neden kaynatın)))?
Büyük bir salata kasesinde tuz, baharat ve yağ ile karıştırıp GF'ye boşaltıyorum, yine hafif yağlanmış. Elbette kilim olmadan. Bir güveç tavasında bir halı hayal edin. Maksimum sıcaklıkta kızartırım. Daha gevrek olması için 2-3 kez karıştırıyorum. Geniş bir tahta kürekle ters çeviriyorum.

Ben de aynısını yapıyorum, sadece sobayı yağlamıyorum, zaten patateslerde bulunan yağ yeterli.
Neden bir halı var, ben de anlamıyorum ...

Evet, muhtemelen yüzeye yağ bulaşmamalıdır. Eski alışkanlığımdan, kaplamasız büyük, basit bir tavada yaptığım zamanki gibi bulaşıyorum.

[Lena]

Lena, Irina, Teşekkür ederim. Senin gibi deneyeceğim.
Ve bir kaplama ile, doğrudan üzerine pişirirseniz hiçbir şey yapılmaz mı? Ve sonra etraftaki her şey formda, sonra kilim, sonra folyo, kağıt üzerinde. Ama Tanrı yüzeyden korusun.



Mila Tatlımve bir ekran görüntüsü alırsanız?
Telefondan bir ekran görüntüsü alıyorum ve sonra onu galeride bulabilirsiniz. Veya isterseniz, aynı telefondan örneğin Evernote'ta bir tarif yayınlayabilirsiniz.