Sebze veya meyve suyu üzerine yağsız mayasız gözleme (çoklu fırın GFB-1500 Pizza-ızgara)

Sebze veya meyve suyu üzerine yağsız mayasız gözleme (çoklu fırın GFB-1500 Pizza-ızgara)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Suyu (benim kabağım var)	200-220 ml
Limon suyu (sirke)	1 çay kaşığı
İrmik	3 yemek kaşığı. l (sürgülü)
Bitkisel yağ (kokusuz)	3-4 yemek kaşığı. l
Tuz	1/4 çay kaşığı
Şeker	0 veya 1 çay kaşığı
Un (klimam var)	220-240 gr
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Soda (isteğe bağlı)	1/4 çay kaşığı
Mısır unu (kalıplama için)	1 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• Bu kekler için hamur, zaten birçok kişiye aşina olana benzer. Hızlı kek ve pizza için kefir üzerinde mayasız hamurFermente süt ürünleri yerine suyu likit olarak kullanacağımız tek farkla. Umarım bu fikir birisi için yararlıdır. Tortilla çay için kullanılabilir ve ekmek yerine her şey seçilen meyve suyuna ve hamurdaki şeker miktarına bağlı olacaktır.
• Kabaktan salata pişirmenin bir sonucu olarak, 200 ml'den biraz fazla kabak suyu oluşturdum.
• 
• Döküp sakinleşebilirim ama kek hamuruna koymaya karar verdim, özellikle de uzun süredir elma suyuyla benzer bir deney planladığım için. Bu suyu tamamen asitsiz içtiğim için, içine bir çay kaşığı limon suyu ekledim (hafif asitliğe kadar sitrik asit veya sirke de ekleyebilirsiniz).
• Suyu, irmiği, bitkisel yağı karıştırıyoruz. Tuz ekleyin (suyum zaten tuzlanmış olduğundan 1/4 çay kaşığından daha az koydum) ve tadına şeker ekleyin (onsuz yapabilirsiniz - bir tutamım var). 10-15 dakika ayrılıyoruz.
• 
• Unu karıştırın veya kabartma tozu ve kabartma tozu ile eleyin. Her şeyi kalıplama için hazırlayacağız: Pastamızı pişireceğimiz bir Teflon hasır üzerine, hamurun kalıplanmasını kolaylaştırmak için yığınlanmış bir çorba kaşığı mısır unu koyuyoruz.
• Hazırlanan unu kabartma tozu ile sıvı bir tabana dökün ve hamuru bir kaşıkla hızlıca yoğurun. Hamur kalın ve yapışkandır. Bir kaşıkla veya yağlı ellerle teflon hasır üzerine koyun ve her tarafını mısır unuyla yuvarlayın. Yoğurun - en az 1 cm kalınlığında bir pastanın içine gerin, parmağınızla küçük delikler açın ve pastayı halıya aktarın.
• 
• Süre, pişirme sıcaklığına ve kabuğun istenen gevreklik derecesine bağlı olacaktır, soğuktan GF'imde - 20 dakika 180 + 5 dakika 195 + 5 dakika kapalı. soba, fırın, ocak
• 
• Pasta harika çıktı! Eşsiz bir aroma, gür, gözenekli iç kısım ve harika bir tada sahip! Tavsiye ederim !!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 düz kek d = 25cm

Hazırlık zamanı:

15 dk yoğurma, 25 dk pişirme için

Pişirme programı:

pizza makinesi / çoklu fırın / fırın

Not

Afiyet olsun!

[Julia]

Yaşasın, Yaşasın !!!!
Yepyeni bir tane pişireceğim

Teşekkür ederim, Julia!

[Julia]

Julia, ister inanın ister inanmayın: kabak salatası tarifinde hemen kabak suyuyla bir kek pişireceğinizi düşündüm.
Asil, kefir olmadan çıktı! Pastalarınız gittikçe güzelleşiyor!

[Irisha]

Irisha, Bu fikri senin de beğendiğine sevindim !!

ister inan ister inanma: ve kabak salatanızın tarifinde hemen kabak suyuyla kek pişireceğinizi düşündüm.

Innusya, telepati, ancak !! Dürüst olmak gerekirse, her zaman doğrudan lavaboya dökmeden önce bu kadar çok meyve suyunun çıkacağını beklemiyordum, ama sonra ilginç hale geldi, sanırım - ölçeyim. Ve bir bardağa döktüğünde, hemen düşünce silsilesi değişti !! Bölüm, deneyime mükemmel bir şekilde uyuyor! Ve delikler bu sefer harika! Şimdiye kadar, gerçek pek açık değil - "artan delik" neye bağlı!

Yanılmıyorsam, salata tarifinde hemen pastaya bağlantı vermediniz mi?

Evet, sonra bu tarifi çizdiğimde ekledim! Böylece, daha önce yaptığım gibi dökülmesinler, aynı zamanda suyu işte kullanmaya çalıştılar! Hem lezzetli hem de sağlıklı !!

Lylyash, iyi, genel olarak !!! ... Tarif gelince, hemen bir şaheser.Öyleyse o şaheser olsun!
Bu kabaktan her zaman bir kase meyve suyu alırım. Döneceğim, bakacağım ve tahliye edeceğim.
Ve burada sadece denemeniz ve uygulamanız gerekiyor.
Yulenka, teşekkür ederim!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliane güzel bir pasta, teşekkürler ... büyük ..

[kristina1]

kristina1, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz !!

[Yulia]

Yulia, gerekli tarif nedir, sadece kefir ile tarife bakıyordum, neyin yalın değiştirileceğini ve sonra her şey hazır. Test edeceğim

Kefirli kek tarifini okuduğumda, yazının sonunu beklemek zorunda kalacağım için üzüldüm ve burada böyle iyi bir haber yalın seçenek! : girl_claping: Tarif için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim, şimdilik sadece elma suyuyla (henüz kabak yok)

[yat Limanı]

yat Limanı, Natalia, Bu versiyondaki tarifin hızlı kek pişirmenize ve oruç tutmanıza yardımcı olacağına çok sevindim! Deneyin, test edin! Geri bildiriminizi bekliyor olacağım!

[Julia]

JuliaPeki, kabak suyunda bir kek çıktıysa, teorik olarak suda pişirilebilir mi?

[Inna]

Inna, tabii ki yapabilirsiniz - basit sodalı ekmekleri suda sirke ile pişirirler! Meyve suyunda, pastanın çok daha lezzetli, daha aromatik ve hatta daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum! Tarifin sadece oruç için değil, aynı zamanda rendelenmiş ve doğranmış sebzelerin suyunu kullanma fırsatı olarak da faydalı olacağını umuyorum. Birçok yaz sebze tarifinde, meyve suyu sıkılır ve kullanılmaz ve salataların hazırlanmasından çok fazla meyve suyu işe girmez, ancak burada da böyle karışık bir meyve suyuna sahip olabilirsiniz - tadı bile ortaya çıkacak daha ilginç !!

Kızlar, biber suyunda pişirilmiş, kabartma tozu, yoğrulmuş, ancak bir çengel ile daha uygun görünüyordu. Hamur hamuru (. Çengelden mi? Böyle bir hamurun iyi yoğrulamayacağını bir yerlerde duydum.
Ve sonra meyve suyu hala buna değer), pişirmen gerekiyor

Dash, her şeyin doğru olduğunu düşünüyorsun - uzun süre böyle bir hamur yoğurmana gerek yok ve neden? Bir kaşıkla saniyeler içinde mükemmel şekilde karışır!

[Yulia]

Evet, meşguldüm, tekniğin başka bir şey yaparken başa çıkacağına karar verdim.
Yulia, Gerektiği gibi deneyeceğim)

[Yulechka]

Olmuş!!
Zaten 2 kez!
Yulechkatarif için teşekkürler!
Kabarık, yumuşak, kabuk sadece ölüm oranı)), çıkmaz.

[Dasha]

Dasha, Her şeyin yolunda gittiğine çok sevindim !!! Ne kadar kokulu ve lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum !!