Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Vika]

Vika1 1/2 çay kaşığı. 400 ve 100 un almaya çalışın.

[Svetlana]

Svetlana,

[Vika]

VikaUmarım işe yarar

Herkese iyi günler.
Yeni Yıl hediyesi olarak HP'yi seçme sorusu ortaya çıktı. Dürüst olmak gerekirse, ana makaleleri topladı, ayrıca üçüncü taraf kaynaklarına bakmaya çalıştı. Kafamda hafif bir karışıklık varken. İlk yaklaşım olarak, bu Panas 2512/2000/2522. Her türlü ekmek, kek, hamur ve muffinlerde kullanılması planlanmıştır.
Bilenler için Avrupa'da rahatsız etmenin ve sipariş vermenin mantıklı olup olmadığı, son iki model için 600 gr'lık hacim yeterli mi (bu bitmiş ürünün çıktısı veya un eklenmesi) 3 kişi için kek pişirmek mümkün mü soba sobaları.
Ayrıca, İtalyan ekmeğinin bu kadar iyi olup olmadığını (Avrupalılar arasındaki fark) ve pizza modunda köfte için hamur yapma olasılığını (olduğu gibi) kim bilebilir.
Kısacası, herhangi bir tavsiye için ve özellikle pratik deneyim ve karşılaştırma için minnettar olacağım.
Saygılarımla

[ROM]

ROM, bu konunun ilk sayfasına bakın, farklı Panasonic modellerinin karşılaştırmalı bir tablosu var ve genel olarak pek çok yararlı bilgi var.

[ROM]

ROM2511'im Avrupalı ​​değil, model 2512'ye yakın, her şey benim için yeterli. Ocakta ustalaştığınızda, programları nasıl "birleştirebileceğinizi" anlayacaksınız.
Maksimum un miktarı 600 gr, üç kişi için yeterli olmalı. Panaların 400, 500 ve 600 gram un için 3 standart ekmek ebatları vardır. 450, 570, vb.'de ne yapılabileceği açıktır, yani ihtiyacınız olacağı gibi, ancak belirtilen 600 g unu aşmamaya çalışın, aksi takdirde kaçacak Prensip olarak, panasik ve 300 g hamur için un yoğuruyor, çoğu zaman hamur miktarını fazla tutmuyorum, kocam ve ben ikiyiz, kendim ekmek yemiyorum ve nadiren ekmek pişiriyorum ve azar azar. Ama içinde çeşitli hamur türlerini çok daha sık yoğuruyorum.

İlk yaklaşım olarak, bu Panas 2512/2000/2522

2000 için ayrı bir konu var, okuyun
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...444.0

IMHO - 2512 yazdıklarınızı tercih ederim (eğer maya dağıtıcısını seviyorsanız)

Son iki model için 600 gr'lık hacim yeterli mi (bu, bitmiş ürünün çıktısı veya unun doldurulmasıdır)

Bunun açıklığa kavuşturulması gerekiyor. Anladığım kadarıyla 600 bitmiş bir ürün. Yanlış olabilirim

Merhaba. Lütfen söyleyin bana, satın alınan suyla (maden suyu veya şişelenmiş içme suyu) ekmek pişiren var mı? Eğer öyleyse, hangisini seversin? RO su ekmeğinden uzaklaşmak için biraz almaya çalışmak istiyorum. Bazı şüphelerim var.

[Svetlenki]

Svetlenki, hayır, bir kuyudan serum veya su aldım, ancak normal filtrelerle filtrelenmiş, ozmozsuz

[Svetlenki]

Svetlenki,

Bazı şüphelerim var.

Daha detaylı olarak mümkün mü?

Satın alınan suyla (maden suyu veya şişelenmiş içme suyu) ekmek pişiren var mı?

Svetik, Narzan'da pişirdim - çok beğendim. Soba maden suyu üzerindeyse, asitli suları belirgin bir tada sahip olmadan almak daha iyidir, burada narzan tam da budur.
Şişede pişirmedim, tavsiye etmiyorum, ancak genel olarak peynir altı suyu, süt veya fermente pişmiş sütü tercih ederim ve eğer su ise, o zaman çan ve ıslıksız her zamanki "Bariyer" e sahibiz.
Neden havalı filtreni beğenmiyorsun?

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, SvetaI, Svetik, geri bildiriminiz için teşekkürler.

Daha detaylı olarak mümkün mü?

Deneyimi bitirir bitirmez sonuçları hemen geri vereceğim. Kanıt olmadan "su üzerinde dirgen olmamak" için

Lütfen söyleyin bana, satın alınan suyla (maden suyu veya şişelenmiş içme suyu) ekmek pişiren var mı?

Ben pişirmiyorum. Yaz aylarında - kuyuda, şehirde - filtrelenmiş su kaynağında.
Light, tarifleri aramadın mı?
Mani'nin soda ekmeği var
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...31300.0
Bunu da buldum
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ic=1755.0
İşte maden suyu hakkında
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...c=514.0

İyi günler! Panasonic SD-ZB2512'yi satın almayı planlıyorum. Lütfen çözmeme yardım et. Bazı mağazalar sadece 2512 diyor, bazılarında ise KTS öneki var. Renk farkı mı? Fotoğrafta daha koyu. Veya başka bir şey? Ve başka bir soru ... belki birisinin indirimli satın alma seçenekleri vardır? Şimdiden teşekkür ederim!

[Helenaki]

Helenakisiyah veya beyaz renk farkını hatırladığım kadarıyla. İndirimler yakalanmalı, şimdi satış var, belki şanslısınız. Genel olarak, Panasikler nadiren eyleme dahil edilirler, çok iyi alınırlar.

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, SD-ZB2512 paslanmaz çelik.

[Svetochka]

Svetochka, ah nasıl, bilmiyordum, teşekkürler bileceğim ama programlara göre aynı, bu işlevselliği etkilemiyor.

Ve başka bir soru ... belki birisinin indirimli satın alma seçenekleri vardır?

Panasikler asla ucuz değildir. Boşanmalı ve fiyatı düşük mağazalar var. Sadece bir uyarı. Genellikle bu mağazalarda Panalar yoktur ve size başka markalar sunacaklardır.

Lütfen bana Panasik'in Wildberes'ten almaya değer olup olmadığını söyle. Bazen indirimler oluyor, asıl mesele yakalamak. Yoksa canlı satın almak daha mı iyi? Herhangi bir tecrübesi olan var mı?

Wildberes'ten satın almaya Panasik değer mi

Bence biri Krustin'i oradan satın aldı. Temko'nun etrafında koş
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...444.0



Waldberris'te satın alma hakkında:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...444.0

M-videosunu indirimli olarak ve yaban mersini içinde, eğer varsa, iade ile ilgili sorunlar satın aldım. İnceleme ve geri ödeme için bir ay, zaten bir cappuccinatore ile karşılaştım. Gerçek Panasiki kaliteli bir şeydir!

Lütfen bana Panasik'in Wildberes'ten almaya değer olup olmadığını söyle.

Ocağımı Ekim'de Wildberry'den aldım. Şüpheli, ödemeden önce kontrol etmeyeceğinizi bilerek. Şanslı, kutu fabrika filmindeydi, ödeme ve doğrulamadan sonra garanti kartı dolduruldu. Gerçekten buna ihtiyaç duyulmayacağını ve daha uzun yıllar her şeyin yolunda gideceğini umuyorum.

Yeni Yıl Panasonic sd-2511 için karımı 9130 için techno-shop.pro'dan alacaktım. Garip yönetici, Kasım 2018'den bu yana ekmek yapımcısındaki bazı ekipmanların metal değil, plastik haline geldiğini savunarak cesaretini kırdı. bu nedenle arıza ve iade sayısı arttı ... Başka arabalar teklif ettim ama tabii ki daha pahalı. Bu bir aldatmaca mı yoksa doğru mu? Ne yapalım?
Teşekkür ederim!

[mob92]

mob92bu meşhur bir boşanmadır. İşte Khlebopechkin'deki uzmanımızın bu konuda yazdığı şey.
Panasonic ekmek yapımcısının plastik parçası
Bu ekmek makinesinin, makineyi uzun yıllardır kullanan birçok sahibimiz var. Bu düğümle ilgili sorunlar hakkında kimseden haber almadım.

Bağlantı için teşekkürler! Ancak, çok netleşmedi: 2017'deki bağlantı! Ve "onu yıllardır kullanıyorlar" hakkında - mesele şu ki, bir yıl önce - Kasım 2018'den beri sobalardan bahsediyoruz.

bir yıl önce daktilo hakkındaydı

Bir yıl önce, bazı çevrimiçi mağazaların yöneticileri aynı metni aynı şekilde söyledi. Birimlerinizi satmak için.
Panasonic hem birkaç yıl önce hem de şimdi rekabet dışı.

Yeni Yıl Panasonic sd-2511 için karımı alacaktım

... Bu bir boşanma

Evet.

Ne yapalım?

"Kar fırtınası" ve onlar için karlı olanı vtyuhivat kullanmayacakları diğer mağazalardan satın alın.

9130 için

Bu arada, potansiyel alıcıların dikkatini çeken Panasonic'in düşük fiyatı. Ve sonra kablolama başlar.

2017'den itibaren bağlantı!

Bu boşanma zaten birkaç yaşında. Arabamı üç yıl önce satın aldım ve o zaman bile yöneticilerin plastik bir parçaya atıfta bulunarak beni satın almaktan caydırmaya çalıştıklarını okudum.
Doğal olarak, yöneticiler her seferinde yeni bir tarih arayacaklar.

[mob92]

mob92, sadece "değiştirme" tarihi ayrıntıları düzenli olarak güncellenir Ve bu yüzden - evet, eski boşanma, her seferinde aynı şey. "Panasonic uçup gitti, başka bir soba alın, şimdi hangisini satın almanız gerekiyor."

[mob92]

mob92ne yazık ki bu yöneticiler yalan söylüyor, onlarla farklı hedefleriniz var, bir panasonic satın almak istiyorsunuz ve diğer sobaları daha yüksek fiyata satmaları gerekiyor. Büyük olasılıkla, Panasik'ler hiç orada değil, bu sadece müşterileri çekmenin bir yolu, neredeyse hepimiz bundan geçtik, ucuz panasikler sadece Avito'da
Daha ucuza almaya çalıştım, ilk başta diğer modeller için telaşlandım, bu plastik parçadan bahsediyordum, ancak yaklaşık üç yıl önceydi, sonra Panasik için sipariş vermişler gibi görünüyor, ancak geri aradılar ve "şimdi parti bitti, yenisini mi bekliyorsunuz yoksa hepsi bir tane daha soba mı alacaksınız? " Ön ödeme yoktu, bu satıcıları reddettim ve sadece 2511 model m-video satın aldım, Panasik'imi seviyorum

Teşekkür ederim bayanlar! Tavsiyeniz dikkate alındı. "Panasik" alacağım

Ve Avrupa için performans açısından HP Panasonic 2511 hakkında bir sorum var. Köfte hamuru için hangi programın kullanılması gerektiğini söyler misiniz?

[Svetlana]

Köfte hamuru için hangi programı kullanmalıyım?

Svetlana, bu konunun ilk sayfasında "BDT ve Avrupa için Panasonic ekmek üreticilerinin karşılaştırma tabloları" var. Sanırım sorunuzun cevabını orada bulacaksınız.

Günaydın!
Görünüşe göre promosyon için 7650 için TechnoShop'ta bir Panasonic SD-2510 buldum. Nasıl pişirirsin Bu mağazayla iletişime geçmeli miyim?

[Svetlana]

Ve Avrupa için performans açısından HP Panasonic 2511 hakkında bir sorum var. Köfte hamuru için hangi programın kullanılması gerektiğini söyler misiniz?

SvetlanaAyrıca bir Avrupa ocağım var. Köfte için programı kullanıyorum "Hızlı ekmek ", hemen yoğurma ile başlar. Hamurun mümkün olduğunca az ısınması için kapağı kapatmıyorum. Programda da yoğurabilirsiniz"Pizza"orada da bir toplu işin başlangıcı.
Gerçek şu ki, Avrupalıların mayasız hamur yoğurma (soğuk) programı yok, her şey maya içindir ve bu nedenle ısıtılır.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanovön ödeme olmazsa - deneyebilirsiniz. Ancak gerçek hayatta sobanın orada olmaması ve başka bir marka satması ihtimali var. Ayrıca daha önce metal olduğu varsayılan "plastik düğüm" hakkında da örgü yapabilirler. Ve şimdi burada "plastik, bu yüzden çabuk bozulur." Ve soba kanıtlanmış iyi bir sobadır.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, Bu TechnoShock'un incelemeleri için tyrnet'e baktım, genel olarak, bu sadece ekmek üreticileri için değil, aynı zamanda diğer ekipmanlarla da bir dolandırıcılık, bu yüzden hiçbir durumda herhangi bir ön ödeme

Svetlana, benim de bir Avrupa ocağım var. Köfte için yoğurma ile hemen başlayan Hızlı Ekmek programını kullanıyorum. Hamurun mümkün olduğunca az ısınması için kapağı kapatmıyorum. Ayrıca "Pizza" programında da yoğurabilirsin, bir parti ile başlayabilirsin.
Gerçek şu ki, Avrupalıların mayasız hamur yoğurma (soğuk) programı yok, her şey maya içindir ve bu nedenle ısıtılır.

Çok teşekkür ederim! Aklımda tutacağım!

Uzun zamandır ekmek koymadım, bu daha yeni pişirildi, süzme peynirli hamur işlerini severim:

Tekrar döndü

250 gr süzme peynir
280-300ml su, 280 döktüm ve ekmek kırıldı, böylece 300 yapabilirsin;
200 gr buğday unu. içinde. itibaren.
170gr psh.1 sınıfı
80 gr çavdar unu
2. l. embriyolar
1 inci. l. çavdar kepeği
1.5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı. l. bal
2 çay kaşığı Maya
Temel ekmek programı

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğive süzme peynir tam olarak belirtilen miktar?

[Vika]

Vika, evet, bu bir paket Piskarevsky, tam olarak 250 g
Bu tarifi temel aldım.

Süzme peynirli ekmek (ekmek yapıcı) (savana)

Yumuşak süzme peynir kullandım, sadece 150 gram koydum ve biraz un eklemek zorunda kaldım.

[Vika]

Vika, klasik kolobok yok, hiç kolobok yok:

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, evet? Birkaç kez kalobok'u zayıflattım ve bliiin ekmeğinin üst kısmı doldurulmamış ve şişkinlik içindeydi ...
Yoksa kolobok yokluğuna izin veren lor ekmeği mi?
Çok güzel bir ekmeğim var! Şimdi fırında süzme peyniri aktif olarak kullanacağım

[Vika]

Vikaevet, bu lor hamurunun bir özelliği, beğendiğime sevindim

İyi günler sevgili fırıncılar!
Dün bir Panasonic'in sahibi oldum, ancak bunun için zaten bir aydır hazırlanıyorum ve forumda çeşitli konular üzerinde çalışıyorum. Özellikle çavdar-buğday ve çavdar ekmeği ile ilgilendiğim için buğday ekmeğine pek aldırmadım.
Ama dün gece eve geldiğimde bir şeyler pişirmek için çok sabırsızdım ve basitten karmaşığa gitme tavsiyesini hatırlayarak HP kitabındaki tarife göre Fransız ekmeği koydum. Ve sabahları düz çatılı çöpte ortaya çıktı.
Başlangıçta malzemeleri yerleştirirken kafamı karıştıran şey, 400 gram un (350 buğday + 50 çavdar) ve 310 ml su oranıydı. Ancak coşku ile bulutlanmış beyin düşünemedi ve her şeyi talimatlara göre yapmasını ve yaratıcı olmamasını söyledi. Bu nedenle her şeyi talimatlara göre, una su döktüm. Un, Fransız bir şeydi + Pudov (çavdar). Genel olarak uyuyakaldım, erteledim ve yattım. Programın süresi ve eve geç geldiğim düşünüldüğünde, gecikme sadece iki saatti. Sonra sabah 3'te uyanıyorum ve tabii ki işlerin nasıl gittiğini görmeye karar veriyorum. Ama işler çok öyleydi: prova devam ediyordu, programın bitiminden 4 saat önce - hamur kovanın ortasına yükseldi, orada kolobok yokmuş gibi görünüyordu. Ve bayat maya kokusu ... Teorik olarak, pişirmeye 3 (!!!) saat kaldı. "Bu bir fiyasko, kardeşim!" - Düşündüm ve yattım. Ve chuika beni hayal kırıklığına uğratmadı - sabahları düz çatılı ve maya kokulu bir kovanın ortasına ekmek aldım.
Düz bir çatıda, forumda okuduklarımdan anladığım kadarıyla, sıvı taşması suçludur. Yani, bir dahaki sefere sıvıyı muhtemelen en az 30 ml azaltmanız gerekir. Peki ya maya kokusu? Suya giremediler, onları gömdüm. Ve gecikme sadece iki saatti. Ne fermente edebilirler ve bunu nasıl önleyebilirler? Maya Saf, sıradan kuruydu.
Yukarıdakilere dayanarak, bana ilk kez uygun, ancak tercihen saf buğday unundan olmayan bir tarif önermenizi rica ediyorum. En az CZ eklenmesiyle.

Yeni Yıl Panasonic sd-2511 için karımı 9130 için techno-shop.pro'dan alacaktım. Garip yönetici, Kasım 2018'den bu yana ekmek yapımcısındaki bazı ekipmanların metal değil, plastik haline geldiğini savunarak cesaretini kırdı. bu nedenle arıza ve iade sayısı arttı ... Başka arabalar teklif ettim ama tabii ki daha pahalı. Bu bir aldatmaca mı yoksa doğru mu? Ne yapalım?
Teşekkür ederim!

Bu bir boşanmadır. Bu mağazayı da aradım, bana da danışıldı. Ve açıklama için Panasonic'e döndüm. Bana HP'nin tasarımının değişmediği söylendi. Hala bir emir verdim ve doğal olarak iptal edildi, böylece parti evlilik nedeniyle geri çağrıldı)) Daha sonra burada bunun klasik bir boşanma olduğunu okudum.

[Tatyana]

(350 buğday + 50 çavdar) ve 310 ml su

TatyanaFransız ekmeği için 2511 talimatlarında:
kuru maya 1 çay kaşığı
buğday unu 400 g
tuz 1.25 çay kaşığı
toz süt 1.5 yemek kaşığı. l.
1 yemek kaşığı tereyağı. l. (15 g)
280 ml su
Her zaman mükemmel, uzun, havadar ekmek çıkar!

[Vitalia_08]

Vitalia_08, iyi günler, foruma hoş geldiniz!
Anlamaya çalışalım.

malzemeleri yerleştirirken karıştı - bu, 400 gram un (350 buğday + 50 çavdar) ve 310 ml su oranıdır.

Görünüşe göre su tarifi biraz daha az. Ama yine de oldukça fazla. Bir çörek yoğururken işe yaramaz, ancak kepçenin üst kenarının hemen altında bir yüksekliğe sahip, doğru çatıya sahip yemyeşil ekmek ortaya çıkar.
Endişe verici olan ilk şey çavdar ununun varlığıdır. Bu tarifin oranları ve pişirme süreleri buğday ununa dayanmaktadır. Hem çavdar hem de tam tahıllı un eklenmiş ekmeğin bu programda başarıyla pişirildiğini biliyorum, ancak oranların değiştirilmesi gerekiyor. İşte bir tarif:

Panasonic CD-257 Buğday çavdar ekmeği "Fransız" (Boka)

Ve durgun maya kokusu ...

Durgun maya kokusunun ne anlama geldiğini tam olarak anlamıyorum. Aslında, maya hamuru prova sırasında maya gibi kokuyor, bu şaşırtıcı değil, çünkü aktif olarak orada yaşıyor ve gelişiyorlar. Ve alkolik bir koku olabilir, bu da normal ve doğrudur. Bu kokular artık bitmiş ekmeğin içinde olmamalıdır.
Bu bağlamda soru şu - ne kadar maya koydunuz, nasıl ölçtünüz? Belki de bundan düz bir çatı ve mayalı bir hazır ekmek kokusu çok fazla döküldü?

[gala10]

gala10, Bu seçeneği almadım. Ve çavdar unu olan. İşte gidiyor:
Buğday 350 gr
Çavdar 50 gr
Tuz 1 çay kaşığı
Tereyağı 1 yemek kaşığı. l
Su 300 ml
Kuru maya 1 çay kaşığı

Bende 2502 var.Şey, oradaki talimat aynı, bence öyle. Tarifiniz de benim talimatımda, ama pişirmedim çünkü süt tozu yok. Elbette kuru sütü "ıslak" ile değiştirmeyi deneyebilirsiniz, yani su yerine 80 süt ve 200 su ekleyin. Ama denemeden karar verdim, tam olarak tarife göre kesildim ve görünüşe göre boşuna))



SvetaI, Cevap için teşekkürler!
Kitaptan bu tarife göre değil, farklı bir şekilde pişirdiğimi yukarıda yazmıştım. Kitapta 3 tane var, her şeyin orada olduğu birini seçtim.
Ama çatının çok fazla su olduğunu doğru anlıyor muyum?

Bu bağlamda soru şu - ne kadar maya koydunuz, nasıl ölçtünüz? Belki de bundan düz bir çatı ve mayalı bir hazır ekmek kokusu çok fazla döküldü?

Bıçağın altına 1 tatlı kaşığı (ekmek yapımcısından, bir kaşık, daha küçük olan) koydum. Ama maya peroksitlenmiş mayalanmış hamur gibi kokuyordu.
Mayalı hamur ve biraz ekmek hamuruna aşinayım. Ve koku zengin ve ekmek olmalı. Ve ekşi mayam vardı. Ama aynı zamanda mayayı kırmayı da düşündüm.