Kırmızı soslu balık

Kırmızı soslu balık

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
levrek	1-2
havuç	1-2
ampul	1-2
baharatlı domates sosu	2st.l
biber	...
Mısır unu	...
sebze yağı	...
tuz	...
şeker	1/2 - 1..l

Pişirme metodu

• Herhangi bir deniz balığı alabilirsin.
• Bu durumda, deniz levreği, örneğin Arjantin deniz turna gibi başka bir tane kullanabilirsiniz. Bana fiyatı yükseltmek için hake demeye başladılar.
• Balıkları küçük parçalar halinde kesin, her bir parçayı da yatay olarak kesin.
• Tuz ve karabiber 15-20 dakika bekletin. Mısır ununu batırın, genellikle balıkları kızarttığımız için kızartın. Sıcak, kemiklerden ayrı, çok fazla öğütmeyin, parçaları derin bir tabağa koyun.
• Sosu hazırlayın. Soğanı halka veya yarım halka şeklinde kesin. Bitkisel yağda soteleyin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin. Sürekli karıştırarak havuç ve soğanları kısık ateşte arkadaş edin, ara sıra karıştırarak bir kaşık mısır unu ekleyin.
• Acı domates sosunu suyla seyreltin, tuz, karabiber, şeker ekleyin.
• Soğan-havuç karışımını ara sıra karıştırarak bir tavaya dökün, kısık ateşte biraz koyulaşana kadar ancak fanatizm olmadan pişirin.
• Acı sosu balığın üzerine dökün, çok çabuk soğumaması için bir filmle kapatıp sıkın, böylece sos balığı iyice ısıtır ve tamamen soğuyana kadar onunla arkadaş olur.
• Soğuk meze olarak servis yapın.

Not

Ekşi bir sos istiyorsanız şeker en aza indirilebilir.

Bu balığı çocukluğumdan beri seviyorum.

Benzer tarifler

Meyve soslu beyaz balık (celfh)

Gordon Ramsay tarafından Teriyaki Somon (kseniya D)

Baharatlı kremalı soslu mangolu somon (Döndür)

[DonnaRosa]

DonnaRosaBen de yapmadığım halde böyle bir balığı gerçekten çok seviyorum (sadece bir partide yedim). Tarif için teşekkürler, yer imlerine götürüyorum, yapmaya çalışacağım.

[Tatiana27]

Tatiana27,

[DonnaRosa]

DonnaRosaannem bunu kırmızı levrekten yaptı
Bu lezzetli

[DonnaRosa]

DonnaRosaannem bunu kırmızı levrekten yaptı
Bu lezzetli

arkadaşlar: Böyle bir sosu olan her nezih deniz balığı lezzetlidir, ancak levrek çok lezzetlidir.

Ördeğin ilk aşamasını portakalda pişirmeyi yeni bitirdim.
İlk kez bir ördek karkasını parçalara ayırdığımda, kemiklerini, derisini ayırdım ve portakallar için en iyi parçaları belirledim. Balkona çıkardım, yarına kadar kat kat yaşamasına izin verdim, baharat ve meyve suyuyla arkadaş olsun.

[DonnaRosa]

DonnaRosacanım ben böyle bir şey hazırlıyorum ... Bu balığı çok seviyorum, benimki * soslu balık * derim
... Ama burada bazı * nüanslarınız var ... Bunları zevkle kullanıyorum (örneğin ... hazır bir balığı kemiklerden nasıl ayırabilirim) Kemiklerle hizmet ediyorum, ancak kemiksiz daha iyi!
Kısacası, ben senin seçeneğinim ... uskumru ya da başka bir şeyle
dene ... şimdi dondurucuda var ...

... uskumru ile ne denenmeli ..

Ayrıca uskumru da yapabilirsiniz, sadece küçük kemiklerin seçilmesi zor olacaktır.

Şey ... Ben biraz ... bir yetişkinim ... ve oğlum, içeri girerse çok iri Lyalya, kemiklerle mümkün ... Çocuk yok, kimse boğulmayacak. Dikkatli ol
Ve tabii ki, kemiksiz yapmak daha güzeldir. Deniz balıklarına bayılırım.

Deniz balıklarına bayılırım.

Morina balığı bile lezzetlidir, ancak şu anda nadiren var ve sadece çok büyük ve pahalıdır.

Perşembe, 05 Ocak 2017 18:30 Eklendi

ama kemiksiz daha iyi!

Kemiksiz bir ördeğin daha iyi olacağına ikna olmuştum, bugün ona pek az görünmeyecek şekilde çiğ kestim. Bir dağ kemik, bir dağ yağ ve bir yığın et.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Yine de yavaş pişiricide elma suyuyla ördek budu ve elma sirkesi yapacağım ... ve son anda tekrar geri çekilip hindi alacağım. :: nyam

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Yine de yavaş pişiricide elma suyuyla ördek budu ve elma sirkesi yapacağım ... ve son anda tekrar geri çekilip hindi alacağım. :: nyam

İşte portakallı ördeğimin tarifi, üzgünüm, fotoğraf yok, artık ördek yok.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476405.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Dona Rosa,
Bir ördek gördüm, teşekkürler, harika bir tarif, yer imlerine ekledim.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Dona Rosa, bir ördek gördü, teşekkürler, harika bir tarif, yer imlerine ekledi.

Zaten uzun zaman önce yemiş.