Portakallı ördek

Portakallı ördek
Kategori: Et yemekleri
Malzemeler
Porsiyonlarda kemiksiz ördek (6) 1
Portakal 4-5
kümes hayvanları için baharat ...
tuz ....
su ~ 100-120-150gr
Pişirme metodu

Basit ve lezzetli.
Turuncu daire katmanının döşenmesi (kalınlık 05-0.7 cm)
Baharat ve tuzla ovulan bir kat ördek parçası.
Başka bir portakal tabakası, başka bir ördek, portakalların üst tabakası.
Geceye soğukta dayanırız, 100 gram su ekleriz.
Yavaş bir tencerede pişirilirse 3 saat haşlama programı.
Kalın tabanlı bir tencerede bir gaz veya elektrikli ocakta oldukça mümkündür.
Pirinçle yediler, tencerenin dibinden meyve suyu döktüler.
Güveçte ve tabak üzerindeyken koku nefes kesici.

Çanak, bir ördekden 6 porsiyon için tasarlanmıştır.
Pişirme süresi: 3-3,5 saat
Not
Fotoğraf yok, fotoğraf çekmek gerektiğinde zaten karanlıktı.
Bitmiş tabakta, portakallar artık tam daire değildir.
Ama çok lezzetli, ördek evde göründüğü anda bu yemeği tekrarlayacağım.

Portakallı kek (natapit)

Çikolata-karamel sırlı portakallı kek (MariS)

Haşhaşlı portakallı ekmek (ekmek üreticisi) (IriKa)

Orange Angel Bisküvi (Bomann Mutfak İşlemcisi KM 398 CB) (ang-kay)

Portakallı pasta "Noel Kokusu" (çok pişirici Marka 37501) (Psichika)

Portakal likörü (Omlet)

Orange crème brulee (Döndür)

Portakallı kek (Alexandra)

Benim. Uzaklaştı

Benim. Uzaklaştı

: Arkadaşlar: Pişirirseniz pişman olmayacaksınız.
Yemek dikkatinize değer, IMHO.

Sık sık portakallı tavuk yaparım. Sevmek.
Ve ördek iki kat daha lezzetli olacak

Sık sık portakallı tavuk yaparım. Sevmek. Ve ördek iki kat daha lezzetli olacak

Tavuğu sevmem, elbette başka bir şey olmadığında yemek yaparım. Eskiden ucuz ördeklerimiz vardı ve dükkânlarda bolca ördek vardı. Ve son on yıl bir yerlerde ortadan kayboldu ve fiyat on kat arttı ve Katolik Noel'i için göründü ve sonra tekrar kayboldu. Bu sefer dondurulmamış güzel bir ördek aldım, genellikle donmuş olarak taşa ithal edilmesine rağmen, ne kadar öyle kaldığı bilinmiyor.

Tarifle ilgileniyorsunuz, ancak portakalların kabuğunu kesin, sadece posayı mı kullanın?

ve portakal kabuğu

Sadece şapkayı ve kıçını kesti ve attı, geri kalanını hep birlikte zevkle daireler halinde kesti. Avatarınızda olduğu gibi çevreler. Bitmiş tabakta, portakal kabuğu onunla birleşti, ördeğe batırıldı, her şey arkadaş oldu ve birbirini tamamladı.

[DonnaRosa]

DonnaRosaokumak bile ne kadar lezzetli! Söylesene, ördek için hangi baharatları kullanmak daha iyidir?

[DonnaRosa]

DonnaRosaokumak bile ne kadar lezzetli! Söyle bana ah ördek için en iyi hangi baharatlar kullanılır?

Ördeği kemiklerinden ve derisinden kurtardım, derisini yüzdüğüme pişman olsam da bir dahaki sefere bırakacağım. Biber, tuz karışımı ile rendelenir ve üzerine tatlı kırmızı kırmızı biber serpilir. Portakalların çatısını ve diplerini kestim, 0,8 kalınlığında tekerleklerle kestim, katmanlara koydum, dönüşümlü olarak portakal-et-portakal-et-portakal, bir gecede soğukta bıraktım. Ertesi gün 100-120 gram su döktü, pilav programını 3,5 saat açtı ama 3 tanesi yeterli oldu, yuvarlak pirinci ayrı ayrı pişirdim, garnitür olarak kullandım, ördeği pilavın üzerine koydum.

Genellikle bir kuşu ovmaktan hoşlandığınız şeyle ovabilirsiniz.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Çok teşekkür ederim! Kesinlikle yapacağım. Zaten istiyorum!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Çok teşekkür ederim! Kesinlikle yapacağım. Zaten istiyorum!

: arkadaşlar: Çok çaba harcamadan ve uğraşmadan pişirmesi çok kolay.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Yavaş bir tencerede böyle bir ördek pişirmeniz gerekir (eğer bir ördek filetosu satın alabiliyorsanız).
Ve muhtemelen cilt ve yağ olmadığı için yemeğin yağlı olmadığı ortaya çıkıyor?

[Brendabaker]

BrendabakerTekrar edeceğim, tüm deriyi çıkarmayacağım, ördeğim özellikle yağlı değildi, boşuna onu acımasızca yağdan arındırdım.

Tarif için yazara çok teşekkürler. Düdüklü tencerede pişirdim. Bir gecede soğukta bile bırakmadı. Sadece portakalları kestim, kocam ördeği kemikli ve derili büyük parçalara böldü. ve sonra her şey tarife göre. parçalara tuz ve tavuk için baharat serpiştirdi (kızım geçenlerde Gürcistan'dan getirdi). Katmanlara koydum ve bir çok bardak su ekledim ve 1,5 saat güveç yaptım. Nefes kesici bir ördek olduğu ortaya çıktı. Narin, lezzetli ve en önemlisi kuru değil !!! ve sosu sürekli dökmenize gerek yoktur.