Khlebushek Borodinsky "İlk kırıntıdan aşk" (çok pişirici Redmond RMS-02)

Bence. Lezzetli. Basit tarif için teşekkürler.
Kvas için yazdığım hindiba kullandım

[Gopher yıldırım]

Gopher yıldırımOlyayayaya! Tanrım, ne resimler! Ve domuz yağıyla sonuncusu!
Rapor için teşekkürler!
Hindiba ile çok lezzetli olduğunu biliyorum.
Malt yokken pişirirdim.

Bağlantı için teşekkürler. İlginç bir tarif. :-)) Fırında fazla pişirmedim. Temel olarak - bir ekmek yapımcısı veya yavaş pişirici. Ama bence fırın hemen köşede :-)

[Mamusi]

MamusiRita, her nerede pişirirsem alacağım bu kadar lezzetli ekmeğin tarifi için teşekkür ederim. Bugün yeni indüksiyonum Redmond RMC-301'de yaptım. Tarifin iki porsiyonunu aldı.

[Tyngysohka]

Tyngysohka, Galya, Mult'unuzdaki fotoğraf ve pişirme detayları için teşekkürler. Bize gelenler için faydalı bir deneyim. :-)
Ve Khlebushek sadece yakışıklı, harika !!!

Mamusi, Rita, ekmek için çok teşekkür ederim! Çok pişiricili Redmond RMS-4505'te şimdiden iki kez pişirdim. İlk kez kesinlikle tarife göre lezzetli oldu, ama bizim için biraz tatlıydı. Ve görünüşe göre, kendi orijinal tadı olan sirke (elma, Alman "Kuchne"). Kız kardeşim kek gibi göründüğünü söyledi. Ve nedense, tadı bana İzlandalı bir ringa balığından dökülen bir şarabı hatırlattı. Gerisi sessizce her iki yanağı da yuttu. Bugün lahana tuzlu suyla yapmaya karar verdim. Ve büyük olasılıkla bu seçeneğe odaklanacağım. Bu tarifin neden bu kadar uzun süredir benden geçtiğini bilmiyorum? Sonunda çavdar ekmeğimi buldum !!!

[Lolievna]

Lolievna, NataliaÇok sevindim, sözleriniz için teşekkür ederim. Ve lahana turşusu hakkında faydalı detaylar için!
Pişirin ve sağlığınıza devam edin ve deneyiminizi paylaşın!

Benim için sana! Tuzlu suyun 100 ml'den fazla sürdüğünü yazmayı unuttum, işlemde zaten eklediğim için kesin olarak söylemeyeceğim. Bir dahaki sefere 200 ml ölçeceğim ve ne kadar kaldığını göreceğim.

[Margarita]

lahana salamurasında.

ilginç bir çözüm, ayrıca denemelisin
Margarita, Bu harika tarif için zihinsel olarak her zaman teşekkür ederim, son zamanlarda neredeyse her gün çok sık pişiriyorum. Benim için bu tarif temel, yani oranları gözlemliyorum ve sonra kişniş yerine süslü bir uçuş - tohumlar, kuru balkabağı, her türlü tohum ekledim ... son zamanlarda chia kullanıyorum, keten (koyu veya açık), elma lifi, Kudüs enginarı vb. ... her zaman lezzetli olur. Bu benim en sevdiğim tarif.

elma lifi

Işık, bu ne tür bir canavar? ..

bu ne tür bir canavar? ..

kurutulmuş elma kabuğundan elde edilen toz,

Vay !!! Bunu kendin mi yaptın? Yoksa bir yerde mi satıyorlar? İlk kez duyduğumda, öyle!

Bunu kendin mi yaptın? Yoksa bir yerde mi satıyorlar?

bizi buradan çıkaracaklar ... kendim yapıyorum, yoğurda ekliyorum, yulaf lapası, ayrıca satışta (sadece kompozisyonda başka bileşenler de var, ancak saf olanı da var)

Bu benim en sevdiğim tarif.

Işık, sağlık! Sözlerin çok hoş !!!

Bizi buradan çıkaracaklar ... kendim yaparım

Kimse onu uzaklaştırmayacak!))) Ve bunu kendim yapmak istiyorum. Öğretin.

Öğretmek

Elmaları toplarken, tembelliğimden dolayı Çin soyma / kesme kullanıyorum (zaten yüzlerce kez tartışıldı, hatta charlotte için kullanıyorum. Spiral bir hamur çıkıyor - kurutmak için bile, yemek pişirmek için bile donduruyorum küçük porsiyonlarda bir çorba makinesinde komposto için, çekirdekli çekirdeklerde de, bir çantada ve dondurucuda (bir çizgi filmdeki kompostolar için) ve deriler, uzun spiraller, kurutmak için, hepsi bu

Ve neden bir elma denizi varken ...

Ve bir elma denizi olduğu zaman oradaydın.

güle güle, herkesin bunu yaptığını sanıyordum ama yeni başlayan biri olarak sadece kaybedilen zamanı anlıyorum ve yakalıyorum. Kabağı da kurutdum, fırlatmak istedim çünkü dondurucuda yer yok ve artık depolama için değil ... ama sonra balkabağı unu sattıklarını gördüm ve kendim de bir hata yapacağım . Berner'i azarladı, çabuk kururdu, 2-3 saat, sadece tepsileri dolduracak zamanı vardı. Bu ekmeğe de güzellik kattı (bir havanda yoğruldu ve hepsi bu).

balkabağının tadı yoktu, tatlı yoktu, sadece tatlı cips çıktı ve sonra bir arkadaşım kahve değirmeni almaya geldi ve o da kahve içerken balkabağını görünce denedi ve beni çiğnemeye çalıştı .. . iyi değil, yulaf lapasında hala anlıyorum, ama öyle: nea: Genel olarak bu balkabağı / cipsleri ona 2 litre hacminde döktüm ve çocukları akşamları hepsini çiğniyordu.

[Mamusi]

Yaşa ve öğren. Ve sonuç ... Kendin biliyorsun!
Elmaları yedi kutu ile dilimler halinde kurutduk. Belki onları öğütmeye çalışırsın? ..
Mamusi, Ritulya, özür dilerim !!!

deriler, uzun spiraller, kurutmak için, hepsi bu

Ve sonra, bir blenderde öğütmek mi?

Ve sonra, bir blenderde öğütmek mi?

Bir karıştırıcıda, eğer birçoğu varsa, böylece parça olmaması mümkündür, ancak genel olarak, az da olsa, o zaman bir kahve öğütücüsünde, çoksa, o zaman bir Çin şeytanı / makinesinde mümkündür.

un için tahıl öğütmek için satın aldığım

[Svetlana]

Svetlanayani un almıyor musunuz?
Tüm ürünlere tek başına ezilir mi? Veya sadece seçici olarak. Karabuğday mı? Yulaf mı? Yoksa buğday da mı?
Bu konuyla ilgileniyorum. Ama hepsini atladım. Onun içinde boğulmaktan korkuyorum ...

yani un almıyorsun?

mümkünse, o zaman sana. Hayır, satın alıyorum, pirinci denedim - iyi çıkıyor. Karabuğdayı denemedim ama iyi olacağını düşünüyorum. Dürüst olmak gerekirse, henüz öğütmeye hazır değilim, ancak makarna konusunda Lena (kubanochka) onu satın aldı ve sağlam bir çeşit olan tahılda öğütüyor (henüz nereden satın alabileceğime bakmadım) ve bu unu pastam için kullanıyor, sözleriyle normaldir (bu yüzden kendim için aldım, ancak tavsiyesinden önce her şeye baktım, arzulara attım ve bekledim ... ki ben de bilmiyorum). Bunu test etmek için, hala bütün un stoklarını kireçle temizlemeniz gerekir. ve yine bu ekmek için çavdar alıyorum, çünkü yerel bir üreticimiz 2kg sadece 35r

yapabilirsin, sonra sana

Tamam, unuttum, alışkanlık ...

Ne kadar tuzlu su gerektiğini kontrol etmek için bu ekmeği tekrar pişirdim. Ve hangi mucizeler (vaftiz kızımın çocuklukta söylediği gibi)?! Tuzlu su tam olarak 100 ml aldı. Malzemeler aynı. Çavdar unu "Kudesnitsa", un "Limak" VS, preslenmiş maya, çavdar maltı. Şeker koymadım çünkü tuzlu su zaten tatlı, tuz tarifine göre. Geçen sefer ne olduğunu bilmiyorum ama 100 ml'ye 50 ml daha ekledim. Bugün, ondan önce bir airfryer kapağıyla ters çevirerek pişirdim. Ve bana öyle geliyor ki bu sefer belirgin şekilde daha düşük. Ama yine de çok lezzetli! Korkarım ki şimdi Ostap deneylerle taşınacak. Tek üzücü, az ekmek yememiz. Bu somun ikimize bir hafta yeter.
Mamusi, Rita tekrar teşekkürler!

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, oranlarını yazabilir misin (hiçbir şey, sana neyim? ..) Gram asın, nasıl ızgara yapılır? ..
Lahana turşusuyla çok ilgilendim. Şu anda bile, beyaz bir ekmek yapıcıya sıçrattım.

Benim için senden Oranlar, su - tuzlu su yerine tam olarak tarife göredir. Tek uyarı, lahanayı soğuk salamura ile doldurup sonra şeker eklemem, bu yüzden saf lahana suyum yok, ama çok tatlı ekşi salamura, çok lezzetli! Artık ekmeğe şeker eklemiyorum. Belki turşu klasik lahana turşusundan geliyorsa, o zaman suyla seyreltilmelidir. Ve tadı tadı için ayarlamanız gerekir. Tam olarak tarifte olduğu gibi koydum.

[Svetlana777]

çince shaitan / araba

un için tahıl öğütmek için satın aldığım

Svetlana777, Svetlana, ve "bu ne hakkında" bir fotoğraf veya bağlantı kurabilirsiniz?

"Bütün bunlar neyle ilgili" diye bir fotoğraf veya link verebilirsiniz?

İşte

Sadece 4300 için bahar satışından aldım

En sevdiğim ekmeği tekrar pişirdim. Akşam lahana salamurasında buğday unu hamuru yaptım, bir gece buzdolabına koydum.Sabah çıkardım, oda sıcaklığında ısıttım, çay kaşığı eklememe rağmen her şeyi tarife göre karıştırdım. Ekstra-R ve biraz serum. Sonra her şey her zamanki gibi: MV'de pişirildi, üst kısım bir airfryer kapağı. Lezzetli!!!

Lezzetli

Görüyorum ki VkuSna, Kosh'un Khlebushek'e nasıl baktığını!
Çavdarı sever mi? Benim aşkım, zaten onun arkasında titriyor!
Fotoğraflar için teşekkürler, harikalar!

İyi akşamlar kızlar! Fırıncılıkta tamamen yeniyim, 10 yıl önce bir Redmond 1908 ekmek üreticisi sunuldu. Her ne kadar bu tarif, 2 litrelik çok pişirici aldığım yazdan beri bu tarife yakından bakıyor olsa da. Ama zaten bir mini-redmond 03 var ve içindeki kase biraz dar. Bu nedenle cesaret edemedim. Ancak bu sabah Margarita'nın tarifine göre ilk çavdar ekmeğini KhP'de pişirdi. Mod Çavdar ekmeği ile ayarlandı, zaman aşımına uğradı, çöreğim 10 dakika yoğuruldu. 100 gr tam tahıl ve buğday unu ve 200 gr çavdar aldım, kişniş ve kimyon tohumları ekledim. Maltı 100 ml sıcak suda demledikten sonra bal, 200 ml yoğurt ve bitkisel yağ ile karıştırdım. Yoğurmaya başladığımda, hamur dik görünüyordu, birkaç yemek kaşığı su sıçrattım ve sonra 2 yemek kaşığı un aldım. kaşık ekleyin. Ekmeğin lezzetli, çok hoş kokulu olduğu ortaya çıktı. Kazan-kazan tarifi için teşekkürler.

[Solokha Dearest]

Solokha Dearest, harika fotoğraflar. Teşekkür ederim. Pişirdiklerine sevindim.

Kazan-kazan tarifi için teşekkürler

Khlebushek'i beğenmenize çok çok memnun oldum! Sağlığınıza pişirin!

[Mamusi]

MamusiRita, böylesine lezzetli bir ekmek tarifi için çok teşekkür ederim!
Pancar çorbası ve çay için bal ile lezzetlidir, bir dezavantajı, çabuk yenir

bir dezavantaj, çabuk yenir

Sağlığına!

Ritus, merhaba! Geri dönmene çok sevindim!
Ve ekmeğini düzenli olarak pişiriyorum. Sadece bu değil, tüm arkadaşlarımı da ona bağladı.

Pancar çorbası ve çay için bal ile lezzetlidir, bir dezavantajı, çabuk yenir

, sadece fark ettim, pişirdim ve bir kez - ve artık ... kim, nasıl olduğunu öğrendiğinde, yalnızca tahmin edilebilir. Büyük bir müzik klibi pişirmeyi denemelisiniz, yoksa kocanız geldiğinde küçük bir müzik videosu yapamazsınız.

Uzun zamandır ekmek pişirmedim (Radik yavaş pişiriciyi oğluma verdim ama başkalarında nasıl pişireceğimi bilmiyorum)
Bu benim en sevdiğim tarif, geçen gün minnettarlıkla hatırladım.

Oh, ve bu ekmeği defalarca pişirdim ama hiç teşekkür etmedim. Çok lezzetli ekmek için teşekkürler!

[Galina]

Galina, Svetlana, Dal, Elena, Teşekkür ederim sevgilim!
Sağlığınız için pişirin ve sevinin!
Çok hoş! O lezzetli Ekmek!

[Mamusi]

MamusiRita, bu ekmeği ne kadar pişirsem de seni çok nazik bir sözle hatırlıyorum. Ekmek tarifi için çok teşekkür ederim! Pek çok tarif var ama bu bizim yanımızda kök saldı ve ekmek sürekli bu tarife göre pişiriliyor, ezbere biliyorum. İlk önce Redike 02 multicooker'da ve Filka'da da pişirdim. Sonra bir ekmek yapımcısına geçtim. Borodinsky moduna sahip değilim ve bu nedenle üç modda pişiriyorum, sadece değiştiriyorum (Hamur programında yoğuruyorum, sonra Fermantasyon moduna geçiyorum-1 saat ve sonra Pişirme -50 dak.) Ve bu tür ekmekler elde ediliyor. Bu ekmek bizim favorilerimizden biridir.

Whoa! Mashaaa!
Ne yakışıklı bir adam !!!!
Anne canım!
Panasonic 2501 için bunu kendi planınıza göre acilen yapmaya çalışmam gerekiyor.
(İki haftadır genç bir adam olmadan oturduğumuz doğru mu? Her zamanki yerlerimde satın alamıyorum. Ve pazar kapandı)
Ve genç olmadan ... peki, ne Borodinsky?
İyi bir "çavdar ruhu" ile Khlebushkov olmadan canım sıkıldı.

ve utanç ve rahatlığım için Borodinsky'yi çoklu partimdeki hazır karışımdan pişiriyorum. tüm eller yapılacak işlemden ve işlemden en fazlasına ulaşmıyor

[Alex315]

Ne yakışıklı bir adam !!!!
Anne canım!

Ritochka, teşekkürler! Bu ekmeği çok seviyorum!
Alex315 Daha önce hazır karışımdan da pişirmeye çalıştım ama bu ekmek benim için çok daha güzel.

[Lagri]

LagriMaria, duymak çok güzel.
Ve şimdi (sonunda) pişireceğim. Malt Ozon'dan geldi.

tüm eller yapılacak işlemden ve işlemden en fazlasına ulaşmıyor

HAKKINDA!!! Gerçekten pişireceğinizi umuyoruz!
Ya süreci ve Khlebushek'i beğendiyseniz!?

Malt Ozon'dan geldi.

ve bunun için Malt'la ekmek stokladım, sonbaharda Altay'dan 8'li paketler getirdim.

Bu sadece Maria-ra mağaza zincirinde var Malt ucuz ve iyi, bence 400 gramlık bir paket 40 gramdı, ama bu sefer aksiyon için 20 saatti, alıştım, bakmaya son vereceğim Burada bir analog için, farklı tadı için burada fermente bir tane aldım, beğenmedim

Hala pişiriyorum ve harika bir tarif için zihinsel olarak teşekkür ederim

Hala pişiriyorum ve harika bir tarif için zihinsel olarak teşekkür ederim

Oh, duymak çok güzel ...
Ailem şimdi büyüdü!
Çoklu pişirici sürekli olarak Bebek mamasıyla meşguldür.
HP, günde iki kez ekmek pişirir.
Bu Ekmek favoriler arasında! Ayrıca HP'de pişiriyorum.
Ve sarımsak ve domuz yağı ile istiyorsun !!!!

sarımsak ve domuz yağı ile

Ritus, en sevdiğin ekmeği ev yapımı peynir turşusu ve güneşte kurutulmuş domates ile henüz denemedin.

Kızlar, bu bir peri masalı !!!
Yine de pastırma ve sarımsak ile çok lezzetli.
Bu ekmeği çok sık pişiriyorum. Sadece "Çavdar" modunda ekmek yapımcısında ve teflerle dans etmeyin. Peynir ve domatesten kalan yağı da ekliyorum. Sarımsak, otlar ve acı biberle birlikte. Peynir altı suyu - peynir yapmaktan. Delicesine lezzetli ve aromatik ekmek çıkıyor.
Ve her zaman, böyle harika bir tarif için Rita'mıza her zaman teşekkür edin.

Kızlar, bu bir peri masalı !!!

Okumak ne kadar keyifli !!!!
Güneşte Kurutulmuş Domates Abozhayu! (Oh)
Nasıllar - fotoğraftaki zeytinyağında? Veya nasıl? (Ayçiçeği'de de yapabilirsiniz). Haddelenmiş mi?
Yaz aylarında Kurutucuda kururum. Sonra onu dondurucuda torbalarda saklarım ve gerektiğinde çıkarırım - bir kavanoz zeytinyağına koyarım. Buzdolabında duruyorlar, onları yiyorlar - ben hala empoze ediyorum.
Sizin yerinizde kavanozlarda saklanıyorlar mı?
Bu ekmeği pastırmalı ve peynirli seviyorum. Ve ayrıca tuzlu ev yapımı süzme peynir ile.
... Ve serum ile fikir!
Galya, HP'de normalin iki katı mı yapıyorsun?

Ritus, aynı anda çok fazla domates kurutuyorum. Kavanoza koyarım, ayçiçek yağı ile doldururum, sarma. Onu buzdolabında saklıyorum. Kurutulmuş biberleri de aynı şekilde yapıyorum. Mükemmel şekilde saklandı. Şimdi bile 1,5 kavanoz var.

HP'de normu ikiye katlar mısınız?

Hayır, 400 gr un için ekmek yapıyorum. Bitiyor - daha fazlasını yapıyorum.

Ritochka, dün Borodinsky'nizi ondan geçerken yaptım, ama burada acilen bir şeyler pişirmem gerekiyordu ve burada:

Bir hediye için pişirdim, hala sıcak getirdim, bu yüzden onu sıcak kestiler. Ama yine de herkes beğendi. Aynı Redmond'dan bir aerogrill kapaklı Redmond 01 çoklu görevinde pişirilen HP Redmond'a müdahale ettim