Hazır yiyecekleri dondurmak, hazır yiyecekleri buzdolabında saklamak

Dostum, bunu şimdi yapıyorum, ben de yakında tatildeyim. Pişiririm, vakumlarım ve dondururum)))

İyi fikir! Katmandan sadece tahıl, çorba / pancar çorbası kalıntılarını döküyoruz. küçük tabakları buzdolabının raflarında saklayın. Ve dondurucu neden bunda daha iyi? Daha uzun süre saklanıyor mu? Tek kullanımlık ambalaj için hangisinin daha iyi olduğu henüz net değil. Ve örneğin sebze kakletleri gibi kalıcı olarak birbirine yapışmayacak mı? Birkaç tane kırıcı olmadan al. Ancak yulaf lapasının bir kısmı, çorba plastik torbalar olabilir, aksi takdirde bunun için düzinelerce kavanoz pratik değildir ve sadece yer kaplar ...

Ve örneğin sebze kakletleri gibi kalıcı olarak birbirine yapışmayacak mı?

Bunu yapmak için folyo, parşömen, folyo, küçük parçalar halinde ve daha sonra ortak bir çantaya aktarılabilirler.

Dondurucu daha iyidir çünkü yiyecekler ve hazır yiyecekler kaselere döküldüğünden ve buzdolabında bırakılandan çok daha uzun süre saklanacaktır. Buz çözüldükten sonra yemek özelliklerini ve tadını kaybetmez, yeniden ısıtmak yeterlidir.

Torbalardan plastik katı kaplara ve tek kullanımlık kaplara kadar mevcut tüm eşyaları kullanabilirsiniz.

Ve buzdolabında çorba olup olmadığını kontrol edin (dondurucuda değil). Her şeyi porsiyonlar halinde yapmanız gerekiyor, yani onu dışarı çıkaramayacak, bir parçasını boşaltamayacak ve geri kalanı tekrar soğuğa bırakamayacak mısınız? Ve kapatırken ... teneke kutunun en kenarına ve kapağın altına taze hazırlanmış sıcak dökün veya biraz hava için bırakın, soğuduğunda kapağı koparmayacak mı? Sıcak çevirmek biraz aptalca ... kullanılan vida hava geçirmez değildir, sızdırırlar ve onları açmak daha zordur. Ve eğer çorba çoktan soğumuşsa, o zaman kaynatılmalı ve ancak o zaman kapatılmalı, soğutulmalı ve buzdolabında mı?

Herhangi bir porsiyonu kendi takdirinize bağlı olarak, bir porsiyondan ... (makul sınırlar içinde) kapatın. Bir kızım var ve istediği zaman 2 litrelik kavanozlara kapatıyorum.

Bu aynı zamanda yenmeye hazır yiyecekleri korumanın bir yoludur, bu nedenle tüm koruma kurallarına uyarız. Taze hazırlanmış yiyecekleri ve her zaman sıcak dökün.
Taze hazırlanmış yiyecekler soğuyana kadar yaklaşık 3-4 saat taze kalır.

Ve denemekten korkmaya gerek yok, tüm ustaca keşifler bu şekilde yapılır, yiyecekleri bu şekilde korumak da dahil.
Veya aynı serideki hazır yiyecekleri dondurmak "her şey ustaca, basittir"

[Yönetici]

Yönetici, kış için yuvarlanırken, kaynar turşuyu en üstüne dökün, hatta üzerine dökün ki kapak arasında hava kalmasın ... Bunu da yapın, yoksa 2 / 3'ü dökün mü? teneke ve mutlaka su kaynar değil mi?

[Nasıl yapılır?]

İlk gönderiden sevgili kendimden alıntı yapıyorum - çok dikkatli okuyoruz

Nasıl yapılır?
(Et dahil) taze çorba, taze lahana çorbası, pancar çorbası ve benzerlerini hazırlar hazırlamaz, diğer farklı ilk yemekler - çorbayı hemen her büyüklükte temiz bir kavanoza dökün, kapağı sıkıca kapatın, çevirin ve soğuması için kapaktaki kavanoz. Yani, gıda koruma ilkesi.

Soğuduktan sonra kavanozu ters çevirin ve çantaya koyun, atıştırmak için taşıyın, geriye kalan tek şey kapağı açıp çorbayı ısıtmaktır. Öğle yemeğini kullanamazsanız, kapalı kavanoz buzdolabında birkaç aya kadar uzun süre durabilir.

[Palych, Igor,]

Palych, Igor, Çorbaların sarılmasıyla ilgili sorularınız arasında, bu satırdan çok korktum.

Sıcak çevirmek biraz aptalca ... kullanılan vida hava geçirmez değildir, sızdırırlar ve onları açmak daha zordur.

Hiçbir durumda sıkıca kapanmayan vidalı kapaklar (hem kış için hem de 1-2 ay boyunca) sarmak için kullanılmamalıdır! Çok tehlikeli! Kapakların sızdırmazlığı kontrol edilmelidir.
Sık sık vidalı kapakları yeniden kullanırım, ancak yalnızca hasarları yoksa (ezikler, iç kısımdaki yongalar vb.).

[Shelena]

Shelena, çorbaları dondurmaya ve saklamaya çalışmadılar ve pratikte bu henüz gerekli değil. Hazır pelerin yemeklerini (kediler, köfte), süzme peynirli güveçleri, tatlı yulaf ezmeli turtaları vb. Aktif olarak donduruyoruz.
Benim için (biz), "keşif" çiğ yarı mamul ürünleri değil, hazır olanları dondurabilmenizdi ... mikrodalgada bir / iki dakika ve öğle yemeği hazır.
Örneğin, donmuş pirzolaların birbirinden nasıl bölüneceği / ayrılacağı gergin. Burada bir kusurumuz var. Her birini yemeğe sarabilirim. film? Çıkarması kolay mı? Veya yapıştırıcıdan bir şey serpin? Veya...

Veya...

... önce tek tek dondurun, sonra donmuş olanları bir poşete dökün

[Rarerka]

RarerkaYani öyle yapıyor ... Sıradan bir tek kullanımlık çantaya onu parça parça koyuyor, birbirinden ayırıyor veya her bir parçayı büküyor ve sonra ilk girintide kendileri çıkıp karışıyor ve sonra birbirleriyle donuyorlar. .. Eriyorlar mı yoksa sıcaklıkla ilgili bir sorun mu var? Ya da dondurucu hava geçirmez değil ...

Örneğin, donmuş pirzolaların birbirinden nasıl bölüneceği / ayrılacağı gergin. Burada bir kusurumuz var. Her birini yemeğe sarabilirim. film? Çıkarması kolay mı? Veya yapıştırıcıdan bir şey serpin? Veya...

Luda harika bir yol önerdi. Ben de yapıyorum. Büyük bir plastik tahta alabilir, üzerine uygun büyüklükte bir poşet çekebilir, pirzola / köfteleri tek sıraya koyabilirsiniz. Dondurmak. Bir gün sonra, yapıyı dondurucudan çıkarın, paketi sökün (pirzola içeride kalacaktır), bağlayın ve saklayın.
Sadece lahana dolmasını tek kat halinde dar poşetlere koyuyoruz. Dontuktan sonra tahliye ediyoruz. Hazır gevşek / yapışkan tabaklar ve et suları için, aktif olarak tek kullanımlık kaplar veya mikrodalga fırınlar için küçük kaplar kullanıyorum.

Zaman zaman bir balık hodgepodge için böyle bir hazırlığı donduruyorum (balık - füme somon veya bira için satılan kaburgalardan somon). Evet evet! Patateslerle Bir kez eklendiği hodgepodge'u tattıktan sonra, şimdi her zaman koyuyorum. Ve dondurulduktan sonra bile çorbada harika görünüyor.
Onu tatile götürürüm ya da tam tersi, hemen sıcak bir çorba yapmak için varış gününde evde bırakırım.

[Shelena]

Shelena, tahtada, köfte-köfte böyle dondurulmuştu, sadece pakete odaklanılmadı, istemeniz gerekiyor.
Ve yulaf lapası ile böyle bir "hayat" yok mu? Küçük katman. Bir porsiyon için yeterli yiyecek alamayacaksınız ve yer kaplayacaklar. Yapılması gereken lapalı toplar veya küpler gibi. Onları kek kutularına koyabilir miyim?
Bir yerlerde bir filmde böyle bir tip oluşturma yöntemini okudum.

Küçük katman. Bir porsiyon için yeterli yiyecek alamayacaksınız ve yer kaplayacaklar.

Yulaf lapasını dondurmadan önce küçük bir kaba bir torba koyabilir, yulaf lapasını bir torbaya koyup dondurabilirsiniz, ardından yulaf lapasını çıkarın ve yulaf lapası içinde saklanacaktır.

Bunu bir çantadaki bir çantada, yulaf lapasında veya dondurucuda başka bir şeyde yapıyorum, sonra bir saniye için çantayı sıcak suda yapıyorum

filmdeki gibi.

Muhtemelen sıkı bir şekilde paketlenmiş bir torbadaki bir katman, bıçağın kör tarafı püreli poşetin tepesinde, bıçağa biraz bastırarak bir "oluk" oluşturuyor. O zaman sıradan briketten bir parça koparmak kolay olacaktır.

Hafifçe mi eriyorlar yoksa sıcaklıkla ilgili bir sorun mu var? Ya da dondurucu hava geçirmez değil ...

Büyük ihtimalle. Dondurulmuş yiyecekler birbirine yapışmaz

[Palych]

Palych, o zaman soru şu: sizin payınız nedir? "Fermuar" kilitli dondurucu poşetler var, bir litreden. Bunların tamamen doldurulması gerekli değildir. Küçüktürler, sızdırmazdırlar ve üst üste düz olarak yerleştirilmeleri kolaydır. İçlerindeki herhangi bir yiyeceğin (duygusal dahil) küçük porsiyonlarını dondururum.

[Ikra]

Kesinlikle ... paketlerle. Selofana yapışmaz mı? Herhangi bir şeyle yağlamanız gerekiyor mu? Bir de silikon fırın altlığı var, bu süreçte nasıl kullanabilirsiniz? Ve cupcakes için farklı ama alüminyum kalıplar var, eğer onları içinde dondurursanız, kolayca çıkarabilir misiniz? Silikon var ama küçük (tip somunlar).



Ikra, ruh haline bağlı olarak farklı porsiyonlar. Şimdi küçükler (diyet 5), ancak çeşitli ve neredeyse her gün ve bunun için birçok katman. kavanozlar, tencereler yarı yarıya "istemiyorum" olan raflarda ve bolca çöpe atılıyor.

[Palych]

Benim için (biz), "keşif" çiğ yarı mamul ürünleri değil, hazır olanları dondurabilmenizdi ... mikrodalgada bir / iki dakika ve öğle yemeği hazır.

Palych, hazır p / f - pirzola, et, güveç vb. dondurmak (zaman eksikliği varsa) çok daha uygundur. Deneysel olarak kendime geldim, örneğin, tembel için sadece çiğ kıyma dondurmak lahana ruloları zaten kızartılmış olanlara kıyasla bir seçenek değildir; Bu aynı zamanda deniz macarosu ve bazı güveçler için de kullanılabilir. Çiğ, sadece silikon kalıplardan küçük köftelerim var, çabucak kızartılıp dondurulup çorbaya atılabiliyor.

Örneğin, donmuş pirzolaların birbirinden nasıl bölüneceği / ayrılacağı gergin. Burada bir kusurumuz var. Her birini yemeğe sarabilirim. film? Çıkarması kolay mı? Veya yapıştırıcıdan bir şey serpin? Veya...

Aynı zaman eksikliği ile porsiyonlarda dondurmak çok daha uygundur. Tüm "etlerim" 1 akşam yemeği için iki kişilik veya 1 öğle yemeği için (ofise) dondurulmuş, zaten soslu vb. Bazıları hemen garnitürle donuyor ... Hatta dilimlenmiş ekmeğim var ve küçük ikeev torbalarda dondurulmuş öğle yemeği için birkaç parça. Dondurulmuş süt / süzme peynirden bahsetmiyorum, her biri 100 ml, ekşi krema her biri birkaç kaşık ... Buzdolabı, prensip olarak boş, ancak dondurucu çalışıyor.
Aslında, tam da böyle bir sisteme geçmek zorunda kaldım - hafta sonları "tüm hafta boyunca bir günde" yemek pişirmek için ve şimdi onu seviyorum ve çok yardımcı oluyor.

[Rarerka]

Rarerka, Balıklar için dondurulmuş canlı yiyecekler için böyle "çikolatalar" yaptım. Birkaç gün hayattayken şımartıldı ve sonra bu "fermuarlı" paketi düzleştirip dondurucuya koydu, bıçakla kırılma çizgilerini oluşturdu.

Yulaf lapasını dondurmadan önce küçük bir kaba bir torba koyabilir, yulaf lapasını bir torbaya koyup dondurabilirsiniz, ardından yulaf lapasını çıkarın ve yulaf lapası içinde saklanacaktır.

Bunu da bazen yapıyorum, ama şimdi birçok farklı boyutta silikon kalıp var - ihtiyacınız olanı seçebilir, sonra onu dondurup üzerine koyabilirsiniz.

[Bayan. Addams]

Bayan. Addamsve karım bana, altını dondurmak ya da daha doğrusu mikrodalgada, özellikle kefir / yoğurdu, buzunu çözmek için orada bir şey öldürüldüğünü ve ... genel olarak neredeyse zararlı olduğunu söylüyor.
Karmaşık öğle yemekleriyle dümdüz dondurun ... ve ısındığında, eşit şekilde ısınmak için gerçekten zamanı var mı? Burada yulaf lapasını 30-40 saniye ve kedileri 1-1,5 dakika, yani ürünüm için ısıtıyorum - zamanı farklı.
Salata dondurulabilir mi? Sade, domates, salatalık, marul, pekin, bulg. biber, yeşillik ??



Kalıplar için dedi ki ... bir çoğunu toplayabilmeniz için pahalı olduklarını söyledi. Ve mesele nedir, 4-5 porsiyon için sadece bir tane var, yani çok fazla satın almak (pahalı), böylece her şeyi bir kerede dondurabilir veya silikona bir alternatif arayabilirsiniz.

Yulaf lapası benzeri tabakların tek kullanımlık porsiyonlarını dondururken elime basit bir torba (daha doğrusu küçük bir tane) koyarım, onu çeviririm ve yulaf lapası içeride kalacak şekilde çeviririm. Bu kutuyu daha sonra çıkarabileceğiniz bir kapta dondurabilirsiniz, bir gözleme şeklinde düzleştirebilir veya istediğiniz herhangi bir şekli verebilirsiniz (bazen kabı hiçbir kabın sığmadığı, taşan bir dondurucuya koymanız gerekir). Ve çantanın içinde parçalara ayırabilirsin, sadece çantayı doğru yerde döndürerek. Kullanım için, sadece istenen bölümü kesin. Çantaya hiçbir şey yapışmaz, kolayca sallanır.

Böyle "çikolatalar" yaptım

Eh, şimdi onlar kendileri için aynı

[Palych]

Palych, mikrodalgada ya da zaten pişiriyorlar / ısınıyorlar ya da (kimin için zararlı olduğu) hiç kullanmıyorlar.Hamurun mikrodalgada erimesine izin verilirse orada bir şey öldürülür mü bilmiyorum. Üstelik bu, iyi başlangıç ​​kültürlerine dayalı tıbbi bir yemek gibi değil. - Pişirmek için böyle bir sütüm var, bir kavanozun bilinmeyen bir miktara mal olacağına bir seferde birkaç kaşığı dondurmayı tercih ederim.
Salata şeklindeki taze sebzeler vakumlu kaplarda saklanabilir.

[Bayan. Addams]

Bayan. Addams, mikrayı bir bardak kaynar su (ısı kaynağı) ile kapalı bir dolap olarak kullanarak fermente edin (40 ° C'ye kadar)
Genelde taze doğranmış sebzeler (salata) bu şekilde saklanamaz mı?
Balığı da unuttum ... örneğin pişmiş (kızartılmış)

taze doğranmış sebzeler (salata) bu yüzden saklayın

Yulaf lapası akacak ve ıslanacak. Her yiyecek çözüldükten sonra şeklini ve tadını korumaz. Çözüldükten sonra yenmek için taze sebzeler gitmeyecek

Balığı da unuttum ... örneğin pişmiş (kızartılmış)

Bu bitmiş bir üründür. Sakince donuyor

[Palych]

Palych, evet hayır, teste KF dahil edin.
Salata sebzelerini dondurmadım, bana öyle geliyor ki bu ölü bir sayı. Ve balık tabii ki yapabilirsiniz.

Ve salata sosu gibi dondurulmuş salataları kim, Olivier? Onlar nasıl?
Hemen bir "fiks yemek" alabilir miyim? Örneğin: Yunanca. aynı anda bir plazmada yulaf lapası, pirzola, sos, salata sosu. kavanoz? Veya havyarlı yulaf lapası. Mikrodalgada birlikte nasıl çözülür? Bankadaki ısınma seviyesinde bir fark var mı? Örneğin, pirzola olan yulaf lapası varsa, o zaman koymak daha iyi nerede, teneke kutular yukarı, aşağı?)

pirzola ile

Hayır ..
sadece taze pirzola iyidir.
Hem çiğ dondurucular hem de pişmiş / kızartılmış ..
Sous vide donmak için iyidir. Değişiklik yapmadan. pirzola ısıtmayı sevme

[OlgaGera]

OlgaGera, hmm? Yaklaşık yarım yıldır donuyorum. Ve et parçaları ve köfte, küçük etlerle. Ve ayrı ayrı bir çantada ve hemen yulaf lapasında ... Genellikle borsch / çorba için sessiz kalıyorum. Bu yüzden beğendik !!! Bize ... ikizlerdeki eşim)), pişirdi, plastik kısımlara döktü. kavanozlar-kaseler ve iki hafta boyunca patladı. Mikrodalgada iki dakika, sonra "macunu" tabağa koydum, eğer varsa - başka bir et parçası ve üç dakika daha. Pişirildikten sonra !!! (doğrudan dondurucudan, kendi kendine dökülmez)
Düşünüyorum ve hala bir şey varsa (etli yulaf lapasında), "atıştırmalık" bir şey, salata, havyar, patlıcan turşusu.

[Palych]

Palych, Hazır pirzola dondururum. Mükemmel! Lezzetli! Sadece hızlı bir şekilde gerekliyse, önce mikrodalga modunda buzunu çözün ve ardından ısıtın. Derhal ısıtma için ise, o zaman buz içeride kalacaktır.
Çiğ pirzola dondurmaya çalıştım, kızartma sürecinde onları sevmiyorum.
Yulaf lapası ve pirinci, karabuğdayı ve sebzeli pirinci süsleyin - her şey hazır, donuyorum. Mükemmel!
Ve salata sosu denemedim, Olivier. Güven uyandırmıyor.

Çikolatalı kekleri ve kekleri dondurmak lezzetlidir. Alüminyum dikdörtgen formda küçük bir kek pişirip soğutup dondurucuya koyuyorum. Yağ içerdiği için donar ama fazla değil. Çocuk yer ve bunun en lezzetli çikolatalı dondurma olduğunu söyler.

Patlıcan hakkında. Bütün olarak pişiriyorum, posayı porsiyonlu kutulara ve dondurucuya koyuyorum. Kışın buzunu çözerim, sarımsakları ve biraz mayonezi sıkarım. Ya da soğanları soteler, taze domatesleri keser ve patlıcan haline getiririm.

Ayrıca taze sıkılmış suyu (şok dondurucuda) süt-kefir poşetlerinde buzluyorum. Bir vakum aparatı satın alana kadar, onu gazete aracılığıyla bir ütüyle mühürledim. Çok fazla meyve suyu oldu ve dondu. Sadece tam olarak üstüne dökmeyin, meyve suyu biraz genişler. Litrelik ve yarım litrelik şişelerin paketlerini koymak, mantarların olduğu yerleri doldurmak - bir an için (veya domatesle doldurmak için) - suyu yavaşça eritmek - gece boyunca buzdolabında ve sonra sallayın. Pancarı ve havucu küpler halinde ve kek kalıplarında dondurup boya olarak ekliyorum.

önce mikrodalga modunda buzunu çözün ve ardından ısınır. Derhal ısınma içinse, o zaman buz içeride kalacaktır.

Bu tür ürünlerin buzunu çözmenin eski kanıtlanmış yolu bir tavada, altta biraz su ve kapağın altında buharda pişirilmesidir.Su buharlaşacak ve bununla birlikte pirzola pişene kadar buharda pişirilecek, mikrodalgada çift işlem yapmaktan daha kötü ve daha hızlı değiller.

Hala bazen yiyecekleri bu şekilde çözüyorum.

Makarna-makarna hakkında: Makarnayı sosla birlikte dondurdum, bitmiş yemek tamam
Farklı yulaf lapaları, garnitürler, krepler - tamam

Ve salata sosu denemedim, Olivier.

Peki, keşke bu beni ilgilendirirse. Yulaf lapası, kakleta ve ben dondurma), tatil için salata kaseleri yaptınız ve sonra bir hafta boyunca artıkları yiyorsunuz ve uzanmayacaklarından korkuyorsunuz. Ve ben de dondum ve ...

olivier, denemedim

Donuyordum. Doldurulmamış.

Buzdolabında, bir termosunucuda yavaşça çözüyorum ki bu çok uygun.

Salatayı ağzıma almamış olsaydım, yiyicilerimin salatanın dondurucudan geldiğini tahmin etmeleri pek olası değildi.

bayramlar için kase salatalar yaptıktan sonra bir hafta boyunca artıkları yiyorsunuz

Ve salataları havzalı pişirmeyin ve terle boğulmamak için mayonezle doldurmayın ... ve kendinizi zehirlemeyin

Optimal olarak, tüm sebze malzemelerini kaynatın ve sebzeleri porsiyon sayısına kadar kesin - sorun değil! Sadece sosla baharatlamak için kalır, bu formda sebzeler normalde bir hafta boyunca buzdolabında yatar.
Veya bir kesim yapmak için bir tencereye koyun - ve servis sırasında yakıt ikmali yapın.

Ancak en güvenli şey, tüm haşlanmış malzemeleri buzdolabında hazır tutmaktır.

Salatayı birkaç kez dondum - yapının değişmesini ve tadı daha kötüye gitmesini sevmedim
Ve kendi kendinize yapmaya çalışmanızı engelleyen şey: Salatadan sadece bir porsiyonu dondurun ve buzunu çözün ve ertesi gün yiyin - ve "ama buna ihtiyacım var" sonucunu göreceksiniz?

Salatadan sadece bir porsiyonu dondurun ve çözdürün ve ertesi gün yiyin - "buna ihtiyacım var" sonucu görünür olacak

En iyi karar !!!

Donuyordum. Doldurulmamış.

Yani mayonez ile imkansız mı?
Bir yerlerde patateslerin donmuş / çözüldüğünü söyledikleri yorumları okudum (veya bir şeyi karıştırıyorum). buz yok, bence patates püresini dondurmamalısın. Salatalık, sonra onlara bir şeyler oluyor, baklagillerle (mısır, bezelye, fasulye) bir şeylerin doğru olmadığını söyleyen bir şeyler parçalanıyor ... Haşlanmış yumurta için yemek yemenin mümkün olmadığını söylüyorlar hatırlamıyorum. ..
Genelde bir tabak var).

[bir birim miktarında]

Genelde bir tabak var)

Hayır işareti yapma

Sadece kendi deneyiminiz! Haşlanmış patateslere veya bir yumurtaya (ve başka ne) sıkışmış bir birim miktarında (patates, yumurta) bir gece dondurucuda. Ve sabah çıkardı, çözdü, yedi ... böylece tabak, beğen ya da beğenme tüm göstergeler için hemen olacak
Ve böylece tüm yiyeceklerle

Ayrıca bir "fiks yemek" istedim, yani yulaf lapası, et, sos, salata sosu bir kavanozda hemen donduran şey ... buz çözerken nasıl olur? Ve katmanların sırası önemlidir. Peki ya birisi denerse?)

Eğer ağzından kaçırmasaydım.

Ha, ha. Konuşmamaya çalışıyorum yoksa büyükbabam kızar. Geçtik, biliyoruz.

Sadece kendi deneyimim

Öyleyse neden bir forum? Farklı tarifler, ipuçları? Belki birisi çoktan içeri girmiştir ve fikrini paylaşacaktır. Kişisel deneyimlerinizden neden bir "bisiklet" açasınız?

[Palych]

yani yulaf lapası, et, sos, salata sosu bir kavanozda hemen ne dondurur ... buz çözerken nasıl olur?

Palych, bir şekilde tüm bunları tek bir kavanozda hayal ediyorum ... bana öyle geliyor ki, buz çözme sırasında, O WINEGRET'i bile alacaksınız! Her şeyi birlikte dondurmak istediğinize göre, ayırıcılı kapları almak daha kolay değil mi?

Yavaş yavaş bu bölümde dondurucudaki boşluklarımızı toplayacağız.

Tüm koleksiyonların bir şekilde katalizlenmesi kabul edilir.

Bence haşlanmış yumurta, donma / çözülme sonrası bir çeşit kauçuk. Farklı ürünleri tek porsiyonda karıştırmayı sevmiyorum. Her ne kadar zorunluluktan dolayı oldukça uzun bir süredir bütün hafta izinli tek bir gün, hatta bazen iki kişilik yemek pişiriyorum. 1-2 porsiyon için donarım. Aslında katılıyorum

Sadece kendi deneyiminiz! Beğen beğenme

[Ilmirushka]

Ilmirushka, o_O., bu bir fikir, öyle düz dikdörtgen ve kare tabaklarımız var, onları çıkarılabilir bölmelerle ayırıyoruz ve hepsi bu.
Şu anda yapıyorum: vidalı yuvarlak (265 ml) plastik kaplar. catleta'yı (veya etli bir şeyi) kapağı kapalı olarak koyun, sosu, yulaf lapasını ve dondurucuyu üstten dökün. Mikrodalgada buzunu çözerken ters çeviriyorum ve macun dökülüyor. Etle doldurun, soslu yulaf lapası getireceğim. Yenilebilir. Başka bir havyar, salata sosu, salata ve bir kısım "ikinci"), belki bir Çin böreği veya başka bir şey olurdu.

Bence haşlanmış yumurta bir çeşit kauçuk

Daha önce pizzayı dondurduklarını yazmışlardı. İçinde yumurta, peynir, sosis ve diğer her şey var. Aslında testte dolgu farklıdır.
Bütün haşlanmış yumurta? Ve sarımsak ve pl ile salata gibi rendelenirse. peynir?

Palych ve küçük yassı kaplar alıp bir yığın halinde koyarsanız: bir yulaf lapasında, diğer ette, üçüncü salatada ... Her şeyi birlikte çözmek istersiniz, ayrı ayrı istersiniz. Ve birkaç porsiyonu dondurursanız, yine kullanışlıdır: biri ayrı ayrı, diğeri ayrı ayrı ve aynı anda donması gerekli değildir. Ve sonra istediğiniz seti toplayın. Böyle bir şey yapıyorum, çünkü hazırlanırken farklı günlerde farklı yemekleri porsiyonlar halinde buzluyorum.

[kapağın altında plastik tabak]

bir kavanozda yulaf lapası, et, sos, salata sosu ne hemen donar ... çözülürken nasıl olur?

Mükemmel bir salata sosu çıkıyor, sadece tek bir tabakta kombine bir hodgepodge çıkıyor, kendi deneyimlerimizle deniyor ve değerlendiriyoruz.
Asla böyle bir karmaşa yapmaya cesaret edemeyeceğim, ayrı ayrı yemek yemeye alışkınım, tek şişede değil, çukurdaki bir domuz gibi - pardon

Sadece tabak satın alırsanız "çok sayıda hücre, kapağın altında plastik tabak"ve ardından her bölmeye ayrı bir tabak koyun, tek bir kapağın altına koyun ve dondurun. Ardından, tüm bulaşıkları tek bir kapağın altına, ancak ayrı ayrı alacaksınız
Buzdolabı için plastik bir tepsim var.

Sadece başka bir soru var: Tepside böyle bir karmaşa nasıl çözülür? farklı yemekler farklı buz çözme sürelerine sahip olacağından. Örneğin lahana çorbası, soslu makarna, daha uzun süre, mikrodalga fırında 3-4-5 dakika çözmeniz gerekiyor ve yemek yapmamak için bir salata sadece 1,5 dakika yeterli. Nasıl olunur?