Mutfak bıçakları, et parçaları

[Ikra]

Ikra, bu soruyu yaza daha yakın bir şekilde havalandıracağız!

[Rada-dms]

Rada-dms, her ihtimale karşı, bu harika etkinliğe gitmeyi deneyebilirsiniz. Başarılı olursam orada olmayı planlıyorum:
"Blade - Gelenekler ve Modernite 2016" - 33. Uluslararası Sergi
Tarihler: 03/31/2016 - 04/03/2016 *
Yer: Sokolniki Sergi ve Kongre Merkezi (Moskova, Rusya)
Sergi, Gostiny Dvor'da olduğundan daha az iddialı, ama daha az ilginç değil.

[Ikra]

Ikra, Oh teşekkürler! Gidersen bana sonra hatırlat tamam mı?

sorun, onlar için hangi kartın satın alınacağıdır.

Galiba Gabala'da bir demir ağacın pek yetişmediğini düşünüyorum. Belki bir meşe ağacı? Sonra bak. Hangi videoyu izlediniz bilmiyorum ... gördüklerim güvertede doğranmış. Güvertenin iyi bir ses emilimi vardır. Ve uç tahtada, sanırım, çok gürültülü bir vuruş olacak, tüm bölge birisini kıymaya kestiğinizi bilecek Doğru, o zaman daha da korkacak ve saygı duyulacak.

[Ikra]

Ikra, Oh teşekkürler! Gidersen bana sonra hatırlat tamam mı?

Ve ben seninle olmak istiyorum

Gidersen bana sonra hatırlat tamam mı?

Ah harika! Unutmazsam)))) Zaten birkaç yılı özledim. Ve orada oldukça harikaydı ... 150 ruble tadına vardığımızda - farklı mutfak bıçaklarının yeteneklerinin bir göstergesi. Hazırlanmak için iki şef yarışıyordu - biri göz alıcı mutfak, diğeri ise tarla mutfağı. Çok lezzetliydi! Ve bıçaklar çok güzel ... Ama o zamanlar onlar hakkında hiçbir şey anlamadım ve istemedim (şimdi ben de anlamıyorum, ama istiyorum!).
Ben de yönetim kurulu hakkında düşünüyorum. Food Show'da farklı ahşap türlerinden yapılmış muhteşem tahtalar vardı, görebileceğiniz yer burası .. Genel olarak, bu bıçakları satanlara sormanız gerekir - herkesten daha iyi bilirler.

Kızlar! Şu anda, Fin Fiskarları ve İspanyol Arkos bıçakları metroya getirildi! Ekmek için Fiskars bana 5 cm yüksekliğinde bir bisküviyi 7 kek şeklinde kesti! Keskin, ince! Hiç yaşanmadı! Ve Arkos sebzeler için sığır filetosu aldı! Sadece bir peri masalı! Kesinlikle tavsiye ederim :-) peki, fiskars makası yığına gitti

Bu ekmek

Bu sığır filetosu keklerin yanında yakalandı :-)

[Rada-dms]

Rada-dmsve hepsi bir arada, bıçaklara kayıtsız değil. Şu bağlantıya bir göz atın:

🔗

Burada Özbek bıçakları, diğerleri hakkında, ancak pichaklar hakkında. Belki birisi yarın VDNKh'a gitmek için ilham alır.

Eh, ilham alırdım. Çok yakışıklılar! Ben kendiminkini seviyorum!

Keskin, ince!

Bir zamanlar Fiskar ekmeklerinin ideal olduğunu düşünmüştüm. Japonya'dan en keskin ekmek bıçağı PureKomachi'yi alana kadar. Uzun zamandır onu eşsiz buldum. Ta ki ... pekala, herkes şimdiki aşkımı zaten biliyor ve çoğu benimle paylaştı.

[Dopleta]

Dopleta, fahri tankçılar için lütfen yeni sevgilinizin adını söyleyin ve zırh güçlü ve kule sakar - her şey ulaşmıyor

Irina, muhtemelen Larissa, Victorinox hakkında yazmıştır. Ben de bu şirketten onun bahşişine bıçak aldım.

[Myha]

yeni sevgilinin adı

Uzun zamandır yaşlı, Ira, ona birkaç yıldır sadık kaldım ve bunun hayatımın geri kalanı için aşk olduğuna eminim. AdaşMyha Haklar .

[Dopleta]

Dopleta, Laris .. bana plizz söyle. Victorinox'tan bir musat var mı ???

Hayır, Zhen ... Nedenini biliyor musun? Onları asla keskinleştirmek zorunda kalmadım. Ve ayrıca bu durum için profesyonel bir hassas bileme kitimiz olduğu için.

[Dopleta]

Dopleta, ah ben bir aptalım !!!! Zaten sekiz Mart İstek Listesinin tamamı kulağa geldi Pekala, hiçbir şey, bir ayda bir doğum günüm var)))) Çocuklarıma kesinlikle bir çift bıçağa ihtiyacım olduğunu söylediğimde gözlerimin içine bakmak ilginç)))))

Hayır, Zhen ... Nedenini biliyor musun? Onları asla keskinleştirmek zorunda kalmadım

soooooo zaten beğendim ...

Ve ayrıca bu durum için profesyonel bir hassas bileme kitimiz olduğu için.

kıskanç yeşil surat nerede .. gerçekten ihtiyaç var ...

Bu arada, test kalemlerinin fotoğrafını istedin, ben de "küçük şeyler" arasına koydum. Ve kıskanmaya gerek yok - alet ucuz değil, ama pratikte kullanmıyoruz - bıçaklar sıkıcı değil. Uzun bir ekmek bıçağıyla taze kalın bir donmuş balık filetosu bloğu hiç çaba harcamadan tereyağı gibi kesin.

Hiç çaba harcamadan tereyağı gibi uzun bir ekmek bıçağıyla taze kalın bir donmuş balık filetosu bloğu kestim.

Bu arada, test kalemlerinin fotoğrafını istedin, bu yüzden "küçük şeyler" içindeyim

ne zaman? uzun? ne kaçırdım ???

Ayrıca karıma testlerimin kalemlerinin fotoğrafını çekeceğine söz verdim. Bununla birlikte, bir fotoğraf çektim, her şeyi değil, ama asıl mesele değil - zaten benim için asıl şeyin tutamak değil, bıçak ve bu onlar için bir kazan-kazan olduğunu yazmıştım:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...s/21211/IMG_84175B15D.jpg

Evet gördüm ..


Lor En alttaki tutamakla ilgileniyorum, nedense tutamağın sonundaki kıvrımın ayrıca eli sabitleyeceğini düşündüm ...

.

: kız-th: hmmmm ..
bu ne anlama geliyor ???

Affet beni, resimlerin olduğu klasör masaüstümden kayboldu.

Sapın ucundaki kıvrımın ayrıca eli sabitleyeceğini düşündüm ..

Şey, bilmiyorum Zhenya ... Bunu yorumlamak mümkün.

[Dopleta]

Dopleta, Her şeyi seçtim .... şimdi çok istemelisin !!!

Kızlar, siteye bu bıçaklarla baktım ama oradaki fiyatlar çok farklı, zaman zaman farklılık gösteriyor. Bana hangi bıçak serisine dikkat etmeniz gerektiğini söyle?

[Mariska]

Mariskabıçaklar istisnasız, en ucuzu bile herkes için keskindir. Yani, seçim senin.

Yani, fiyat bıçağın keskinliğini etkilemiyor mu? Tek fark tasarımda mı?

[Mariska]

Mariska, Evet ! plastik sap iki şekilde sunulmuştur .. yukarıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi .. daha ucuzdurlar .. sonra ahşaptan yapılmış sap gelir, daha pahalıdır .. iyi, insancıl olmayan bir fiyatla dövülmüş!

Teşekkürler, şimdi ne tür bıçaklar istediğimi ve yakında alacağımı da biliyorum.

Zaten bıçaklarla çalışmaya ayarlanmış yemekler konusunu inceledim.
Victorinox web sitesine baktım, şehrimizde bir karşılama noktası bile var! Ve şimdi bazı bıçaklar üzerinde payları var ... Bu yüzden almak zorundalar

Kocam başka bir bıçak getirdi, Swiss. Testlerimin çok keskin olduğunu ve daha keskin olamayacağını düşündüm. Ama yavaşça, sadece bir kez, bu küçük bıçağı bıçağın üzerinde gezdirdi ve bir jiletten daha keskin hale geldi!

Yine de olur !! Korindondan iki kat daha sert!

Teşekkürler, bugüne kadar bor nitrür bileme makinelerini duymadım bile. Çok ilginç, evet. Çeşitli kaynaklara göre, Elbor'un sertliği elmasın yarı sertliğinden neredeyse aynıdır. Belki de sentezin kalitesine bağlıdır?
Ben de aklımda tutacağım.

Ve bunu nereden aldın?

[Daria]

DariaKocam onu ​​bir tür teknik sergiden getirdi. Ama Moskova'da aynı isimde benzer bir tane buldum:
Askeri bileme (profesyonel) Istor İsviçre Kalemtıraş. (İsviçre)



ÜRÜN AÇIKLAMASI
Size İsviçre şirketi Istor Swiss Sharpener'ın yeni bir ürününü sunuyoruz - askeri bileme.
Bu bileme işlemini herhangi bir metal üzerinde zahmetsizce yapın ve anında ciddi bir direnç hissedeceksiniz.
Bıçağı keskinleştirmek için bir veya iki kez üzerine kaydırın, sert bastırmayın ve bıçağınız bir tıraş bıçağından daha keskin hale geldi.
Bileme işlemini tırnak makasının kenarı boyunca nazikçe çalıştırın ve zaten keskinleştirilmiştir.
Ortalama fiyat 2500 ruble. 🔗

[Dopleta]

Dopleta, Çok teşekkür ederim!
Geçenlerde Tramontina için bir bıçak aldık. Çok mutluyum, keskin!
Ama ne kadar süredir bilmiyorum. Bence evinizde iyi bir bileyiciye ihtiyacınız var.

Ama ne kadar süredir bilmiyorum

Uzun süre değil. Birçok Tramontin'im vardı. Onlardan uzun zamandır vazgeçtim.

Hmm, burada birçokları tarafından övgüyle karşılandılar. Sahte olanlardan bahsediyorum.
Kaplamalı bıçakları böyle bir bileyici ile bileyebilir misiniz?

[Daria]

Daria, genellikle bir şey diğerine göre üstün, kalitesi daha kötü olduğunda övünülür. Ancak bu onun en iyisi olduğu anlamına gelmez. Bir zamanlar tramontina bana mükemmel bir bıçak gibi göründü. Bileyiciye gelince - tüm bıçaklar için uygun olduğunu düşünüyorum. Her halükarda, benim için bıçağın keskinliği herhangi bir kaplamadan daha önemlidir.

Daria, kocam onu ​​bir teknik sergiden getirdi. Ama Moskova'da aynı isimde benzer bir tane buldum:
Askeri bileme (profesyonel) Istor İsviçre Kalemtıraş. (İsviçre)

Açıkçası, bu çok garip: üreticinin resmi web sitesinde: "Profesyonel Sergi ve 12.000 ruble toptan satış fiyatı" ve bağlantınızda - 2.500 ruble. 6 kat fark !!!!!!

Kocam başka bir bıçak getirdi, Swiss.

wowuuu .. istiyorumuuu ...
yoksa usta bir lomaster'ım var .. ekmek bıçağım mahvoldu ..
5 kez soruldu .. bunları keskinleştir? ekipman var mı? ...
evet tabii ki keskinleştireceğiz .. her şey orada ..
parazit!!!

[Igrig]

Igrigve siz, şans eseri, Belarus'taki resmi web sitesine bakmıyorsunuz? Genellikle, ruble cinsinden fiyatlar orada on kat daha yüksektir.
Hmm, buldum, site Rusça, tuhaf. Açıklama etkileyicidir: "Elmasın yüksek sertliği, mukavemeti ve diğer parametrelerini aşan özel bir nanomalzemeye dayalı benzersiz bir alet, hem ultra güçlü refrakter malzemeleri hem de en iyi elmas kesicilerin işleyemeyeceği malzemeleri verimli bir şekilde işlemenizi sağlar."

Benim işim elbette bir yan.) Ancak, IMHO, bu türden bir bileyici, yalnızca keskinleştirilebileni keskinleştirir (keskinleştirir). Yani, bıçak, kesme kenarının doğru geometrisine sahiptir ve bu kalemtıraş, ihmal edilebilir bir metal katmanını ucun kendisinden kaldırır. Aksine, geleneksel taşlar, Lansky veya benzeri aletlerden ziyade seramik musat yerine geçer. Öncelikle hassas bir şekilde ayarlanmış bileme açıları oluşturmak için tasarlanmışlardır.

Bıçak uzun süre doğru değilse veya yanlış doğruysa, kesici kenarı ezilmiş, yuvarlanmış, aşınmış, eğilmiş veya yontulmuşsa, bu durumda böyle bir cihazdan biraz anlaşılırsa, bir tıraş bıçağı "bileme" birkaç kişi için yeterli olacaktır. keser.

20 Mayıs 2016 Cuma 16:45 tarihinde eklendi

Açıklama etkileyicidir: "Elmasın yüksek sertliği, mukavemeti ve diğer parametrelerini aşan özel bir nanomalzemeye dayalı benzersiz bir alet, hem ultra güçlü refrakter malzemeleri hem de en iyi elmas kesicilerin işleyemeyeceği malzemeleri verimli bir şekilde işlemenizi sağlar."

Vay be.
Reklam o böyle bir reklam ...)))

[VITAMINO Tescoma seramik bıçak bileyici]

Arkadaşlar, kimsenin böyle bir bileyicisi var mı?

VITAMINO Tescoma seramik bıçak bileyici

Siz fırıncılar ile barış!

Bileme sadece elmas kaplı malzeme ile mümkündür.

Kızlar, kim Pomidoro'dan bıçak kullandıysa SET 35-5 BIÇAK?

Bu bıçakları bugün aldım

Umarım hayal kırıklığına uğratmazlar ...

Ummamalıydım ...

Bugün setteki orta bıçak tam olarak ikiye kırıldı ...

Ve ben sadece orta boy bir çatal (2,5 kg) lahana yarıya kesmeye çalıştım ...

Samura ikiye mi?
Vayy …

Ve ben sadece orta boy bir çatal (2,5 kg) lahana yarıya kesmeye çalıştım ...

Seramik bıçak ???

[Kırıntı]

Kırıntı, elinde çok güçlü bir gücün var İşte Samura budur, ama görünüşe göre muz kesilebilir!

[Lenus]

Seramik bıçak ???

Lenusama ne, yapamazsın, değil mi?

Benim için Samura'dan ilk set 5 yıldan fazla bir süredir bu bıçaklarla lahanayı her zaman parçalara ayırıyorum ... Hiçbir şey, zorbalığıma tahammül et iyi yetiş ... mmm ...

Bugün setteki orta bıçak tam olarak ikiye kırıldı ...
Orta boy bir çatal (2,5 kg) lahana yarıya indirmeye çalıştım.

Çatallar o kadar yoğundur ki çok çaba sarf etmeniz gerekir. Ve kırık bıçağın görünümüne bakılırsa, büyük olasılıkla el yana gitti, yukarıdan aşağıya değil - bu şekilde kırıldı, kırılma çizgisinden sapın sonuna kadar olan kol, whoa! Seramikler çok kırılgandır. Bu nedenle, donmuş yiyecekleri ve genel olarak katı bir şeyi kesmenin tavsiye edilmediğini yazıyorlar. Kesici kenarın ufalanması ve hatta "açık kırılma" ile doludur.
Ama bu kadınlarımızı durdurmayacak, "atın durduğunu" görmedim ve çelik bıçaklarımın birkaç kıvrımlı ucunu kendi gözlerimle gördüm - karım bir parça donmuş eti "acilen" ayırmak zorunda kaldı .
Kocana itiraf mı ettin?

Kocana itiraf mı ettin?

Zaten !!!

Doğrudan ve anında bildirilirse neden bir şeyler çekilsin?

Başka birini yedek olarak seçmesini emretti !!!

Ondan hangi bıçağı talep edeceğimi bilemiyorum ...

Suçluluğumu hissettim ...

Ne olmuş yani , bence kendime oldukça adil Onun için lahana ekeceğim ...

Muzlarıma karşı bıçak kıramazsın ...