Ekmek yapımcısında kuru üzümlü tereyağlı ekmek

Ekmek yapımcısında kuru üzümlü tereyağlı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Yumurta	2 adet
Tereyağı	100 gram
Margarin	80 g
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	4 yemek kaşığı. kaşıklar
Süt	75 ml
Un	450 g
Kuru maya	2,5 çay kaşığı
Kuru üzüm	80 g

Pişirme metodu

• Yumurtaları ekmek pişirmek için bir kaba kırın, tuz, şeker, süt ekleyin. Tereyağı ve margarini yumuşatın ve hacmine ekleyin. Unu eleyin, bir kalıba dökün ve unun üzerine mayayı dökün. Tatlı ekmek programı 1kg, orta kabuklu. Üzüm sıraya eklenir.

Not

Sadece bir aydır ekmek makinesinin sahibiyim. Sorunlar var, ancak bu site sayesinde çoğu zaten çözüldü. Kuru üzümlü herkesin sevdiği tatlı ekmeği sunuyorum. Ağzınızda erir.
(y) Süper ekmek

Benzer tarifler

Ekmek yapımcısında kuru üzümlü tatlı ekmek (vusya)

Kuru üzümlü buğday ekmeği (barbariscka)

Üzümlü, zerdeçallı ve safranlı beyaz ekmek (ekmek üreticisi) (Nokta)

Bu kadar yağ ... daha çok mayalı pasta mı?

Bu kadar yağ ... daha çok mayalı pasta mı?

Hayır, bu bir kek değil, sadece Paskalya pastası gibi süslü bir ekmek. Sadece üstteki sır yeterli değildir. Ve pasta ne olacak, o zaman pasta o kadar havadar değil ve çok az şeker olacak.
Pişirmeye çalışın pişman olmayacaksınız. Ağzınızda erir ...

100 gram tereyağı, 80 gr margarin,

Margarin berrak, ama ne tür tereyağı? Sebze mi yoksa kremsi mi? Kremsi ise, muhtemelen her şeyi sadece margarinle değiştirebilirsin?

Larissa 888, "Kugelhof mayalı kek" başlığında, Sam Amca tarifteki tüm tereyağını bitkisel yağ ile nasıl tamamen değiştirdiğini anlattı - sonucu beğendi, bu nedenle, herhangi bir tereyağı veya bunların bir karışımını koyabileceğinizi düşünüyorum. sağduyu.

Ve tereyağının bitkisel yağ ile değiştirilmesi hangi oranlarda?

Ve tereyağının bitkisel yağ ile değiştirilmesi hangi oranlarda?

İki yemek kaşığı tereyağı yaklaşık 30-40 gramdır ve yerine 2-3 yemek kaşığı koymak oldukça mümkündür. l. tadı için bitkisel yağ.

Margarin berrak, ama ne tür tereyağı? Sebze mi yoksa kremsi mi? Krema kıvamındaysa, muhtemelen her şeyi sadece margarinle değiştirebilirsin?

Elbette yapabilirsin, ama tadı farklı. Tereyağı için tereyağı sağlandı, ancak elbette yukarıda belirtildiği gibi onu bitkisel yağla değiştirebilirsiniz.

Ekmek çok güzel!
Ve yine bir sorum var - Panasonic 255'te hangi programı kullanmalıyım? Belki sitede bir yerde farklı soba programlarının bir yazışması var mı?

Bu ekmeğin ana modda - 4 saat içinde pişirilmesi gerektiğini düşünüyorum. "Kugelhof mayalı kek, ana modda pişir - ayrıca zengin.

Bugün bu ekmeği kuru üzümsüz yaptım ve 750 gr olarak saydım. Çok lezzetli ve havadar, bir somun ve bir kek arasında bir haç çıktı. Fotoğraf çekecek vaktim bile olmadı. Tarif için çok teşekkür ederim.

[Üzümlü tereyağlı ekmek]

Sadece bir aydır ekmek makinesinin sahibiyim. Sorunlar var, ancak bu site sayesinde çoğu zaten çözüldü. Kuru üzümlü herkesin sevdiği tatlı ekmeği sunuyorum. Ağzınızda erir. Yani tarif.

Üzümlü tereyağlı ekmek

2 yumurta, 100 gr. tereyağı, 80 gr margarin, 1 saat. l. tuz, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker, 75 ml. süt, 450 gr. un, 2.5 çay kaşığı. kuru maya, 80g. Kuru üzüm

Yumurtaları ekmek pişirmek için bir kaba kırın, tuz, şeker, süt ekleyin. Tereyağı ve margarini yumuşatın ve hacmine ekleyin. Unu eleyin, bir kalıba dökün ve unun üzerine mayayı dökün. Tatlı ekmek programı 1kg, orta kabuklu. Üzüm sıraya eklenir.

(y) Süper ekmek

İşte kurutulmuş kirazla benimki ...

Ve bu bir kovanın içinde ...

Neyi yanlış yaptığımı bilmiyorum ama ekmek kapağı yarım santimetre kaldırdı !!!
Tarif ekmek yapımcım tarafından siteden alınmış orada biraz farklı ...
Tatlı tatlı ekmek bir çörek andırıyor ..

Ama böyle ekmek almadım ama tekrar deneyeceğim

Ama böyle ekmek almadım ama tekrar deneyeceğim

Bu konuyla ekmek pişirmeye başlayın BİR EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK NASIL YAPILIR #, ortaya çıkmalı

Bir şey çalışmıyor! Yardım!!!


Pişirmeden 15 dakika önce



pişirme sırasında.

Soba Zelmer
temel mod 3 saat
unlu mamuller
bitkisel yağ 100 gr
margarin pyshka 80 gr
ortak tuz
aktif kuru pişirme mayası saf-levure 2,5 çay kaşığı (18, 11, 2100'de üretilmiştir, 17, 11, 2012'ye kadar raf ömrü)

hamur çok zayıf yükseldi, içinden tereyağı çıktı (fotoğraf 1)

Neyi yanlış yapıyorum? Yardım!

Programın bitiminden 20 dakika önce



daha iyi görünüyor, ancak yine de hamurdaki düşük artıştan endişe ediyor

Sonuçta:






Uzunluk 18cm
Genişlik 13cm
Yükseklik 9cm
En çıkıntılı parçalarda ölçülmüştür
Hacim 2106 metreküp. santimetre.

Ne olmalı?

Belki mayayı etkinleştirmediğim için yükselmedi (pakette belirtildiği gibi (sadece okuyun))

Şimdi pişirmenin sonuna gelin, sonra dolu bir fotoğraf çekelim ve ufalayalım, sonra bir sorun mu var bakalım

Şimdi pişirmenin sonuna gelin, sonra dolu bir fotoğraf çekelim ve ufalayalım, sonra bir sorun mu var bakalım

Şimdi soğuyacak, kırıntıyı sereceğim.

Her şey soğutuldu.
Ağırlık 950 gr.
görünüşte yoğun pişmiş değil
"ağır"
çıtır kabuk
kırıntı ıslak sanki karanlık



Öznel olarak: Yağa batırılmışsa Paskalya pastasına benziyor

Kararın nedir?

Ve siz kendiniz, ekmeğin tadı hakkında ne söyleyebilirsiniz?
Pişmemiş, çünkü bitkisel yağ dahil çok miktarda yağ ile doyurulmuştur.

Herkese ekmek!

Burada hamurdaki yağ hakkında bilgi edinin. Fırınlamada yağ kullanımı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3414.0

Sadece kuru üzümlü zengin hafif ekmek pişirmek istedim, ama tamamen farklı bir ekmek olduğu ortaya çıktı, fena değil, farklı. Şimdi İtalyanca'nız (Yönetici) pişiriliyor, maya talimatlara göre aktif hale getiriliyor. Pişirmeden 10 dakika önce çok iyi yükseldi. Maya aktivasyonu olmayan önceki ekmekler, çok miktarda maya ile bile böyle bir artış sağlamadı. Dolayısıyla soru şu: Kuru üzümlü bu ekmekte aktifleştirilmiş maya kullanılırsa, bu miktarda yağ ekmeğin daha büyük bir hacmine dağıtılırsa, bir somun gibi yükselecek, havadar hale gelecektir. Veya lütfen kuru üzümlü kolay bir çörek elde etmek için tarifi nasıl değiştireceğinizi söyleyin.

Her şeyden önce, tarifleri dikkatlice seçin ve Ekmek bölümünü okuyun - her şey kafada, malzemelerin birbirleriyle etkileşimi için birçok ipucu var

Forumda bu kadar kolay ve tatlı tarifler var.
Tarif kataloğuna göz atın, bakın, seçin, ekmek tarifi ve fotoğraflarına dikkat edin.

Buğday mayalı ekmek bölümünde kuru üzümlü buğday ekmeği arayın ve birçok fırıncı incelemesinin olduğu tarife bakın.

Katıldığınız için teşekkürler.

Tarif için çok teşekkürler !!!! Ekmek sadece nefis!

Taze kirazım var. Bu ekmekte onun kuru üzümleri yerine ben yapabilir miyim?
Ve genel olarak, bir ekmek makinesinde taze vişnelerle ne pişirebilirsiniz?

Taze kirazım var. Bu ekmekte onun kuru üzümleri yerine ben yapabilir miyim?
Ve genel olarak, bir ekmek makinesinde taze vişnelerle ne pişirebilirsiniz?

Bu ekmek! Yoğurma ve yoğurma ile yoğurma sırasında taze kirazları nasıl hayal edersiniz Ekmek pişirme süresi tüm döngülerde 3 saatten fazladır.

Taze meyveler turtalarda, çöreklerde kullanılabilir - bu, FIRINCILIK ve KEKLER bölümündedir, taze meyvelerle pişirme tarifleri için oraya bakın

Ekmeği çok beğendim! Sadece zengin ekmek istedim. Ancak 150 gr sadece bir margarin aldım. Ama bir paket margarin üzerinde "tereyağı ilavesiyle" yazıyor Eh, ihtiyacım olan kuru üzümün yarısı kalmıştı. KENWOOD ekmek makinesinin "Tatlı ekmek" modunda pişirilir.Doğru, çarpık olduğum ortaya çıktı, ama bir spatula ile tırmandım - yardım edemem ama sürece giriyorum ...



Tabii ki yemek yemeden ÖNCE fotoğraf çekmek için zamanım olmadı.