Tereyağlı ekmek

[Sizin için lezzetli ekmek!]

Tereyağlı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Su	310 gram
buğday unu / dereceli	425 gram
buğday unu, c / z	50 gram
şeker	20 gram
margarin (tereyağı)	40 gram
tuz	8,5 gram
preslenmiş maya	10 gram

Pişirme metodu

• Mayayı ve şekeri suda eritin.
• Margarin veya tereyağı yumuşak olmalı.
• Un ve maya karışımını yoğurun.
• 5-7 dakika sonra tuz ve margarini ezin.
• Karıştırmaya devam edin.
• Toplam yoğurma süresi bir çengel ile 20 dakikadır.

• Hamur nemli, yumuşak, ipeksi, hafif yapışkandır. Kasenin duvarlarının gerisinde kalıyor, ancak dibine bulaşıyor.

• Hamuru esnetin ve mayalayın. 120 dakika fermantasyon. 60 dakika sonra bir kez gerin.

• Fermantasyonun başında, ortasında ve sonunda hamur.

• Ekmeği şekillendirip dikişi aşağı bakacak şekilde yerleştiriyoruz.
• 45-50 dakika prova.
• Ekmeği fırına koymadan önce üzerine su serpin.
• 240-250 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyduk. Sıcaklığı 200 dereceye düşürün.
• 40-45 dakika pişiriyoruz (fırına odaklanarak).
• Çıkardık, kalıptan çıkardık ve soğumaya bıraktık. Kes ve tadını çıkar!
• 
• 
• 
• Sizin için lezzetli ekmek!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 rulo

Hazırlık zamanı:

3,5-4 saat

Pişirme programı:

biçerdöver, fırın

Not

Lezzetli ince gözenekli tereyağlı ekmek. Sandviçler ve kızarmış ekmekler için iyidir. Kırıntı elastiktir. Tarif süslü. Önermek.

[Angela]

Angela, tarif için teşekkürler! Lütfen söyleyin bana, hamurda az miktarda tam tahıllı un bulunması ne verir? Tutarlılığı bir şekilde iyileştiriyor mu?

[ang-kay]

ang-kayAngela. her ekmeğiniz, ekmeğiniz veya somununuz bir şeydir) Bu ev konforu ve akşam aile yemeği. Bu, hareket halindeyken hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık veya yemeğinize harika bir ektir. Bu, komşunuz için sıcaklık ve bakımdır, böylece aç kalmaz. Ekmeğiniz o kadar çeşitlidir ki tüm durumlar ve kutlamalar için kullanılabilir! Teşekkür ederim!)

Harika ... yer imleri ... !!!

[Galina]

Galina, Elena, Teşekkür ederim. Umarım işe yarar.

Ancak hamurda az miktarda tam tahıllı un bulunması ne verir? Tutarlılığı bir şekilde iyileştiriyor mu?

Kıvam özellikle etkilenmez, ancak kepek varlığı biraz tat katar.
Innushkakaç güzel kelime! : girl_red: Ruhumun derinliklerine dokundu Çok teşekkür ederim

Angela !! yakışıklı! ve tam tahıl eklenmesini seviyorum, hatta her zaman biraz hissediyorum !! benim için ekmek çok daha aromatik ve lezzetli.

[Onay işareti,]

Onay işareti, Teşekkür ederim. Umarım denersin. Size uymalı.

[ang-kay]

ang-kayAngela, deneyeceğim, teşekkürler! Yer imlerine götürüyorum ...

[Margarita]

Margarita, Bir rapor bekliyorum. Umarım her şey yoluna girecek ve zevk alacaktır.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, iyi ekmek! Reçel veya tereyağlı!

[Tonya,]

Tonya, Teşekkür ederim. Herhangi bir sandviç için çok iyi.

[ang-kay]

ang-kayAngela, teşekkürler! Bugün biraz ekmek yaptım. Çok basit bir tarif ve en önemlisi çok lezzetli ekmek olduğu ortaya çıktı! Sadece benim böyle yuvarlak bir şekle sahip değilim, bu yüzden onu dikdörtgen şeklinde yaptım.

[Elena]

Elena, zeki kız! Muhteşem çıktı. Rapor için teşekkürler)

Angela, bu kadar güzel tarifleri paylaştığın için teşekkürler!

Ah yakışıklı! Yani ısırmak için çekiyor! Angela her şeyden önce övgü ve hayranlıktır!

[Tumanchik]

Tumanchik, Teşekkür ederim. Bite skok hosh)