"Shirin Cheryak" bazlı zerdeçal ve haşhaş tohumu ile tereyağlı ekmek

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

"Shirin Cheryak" bazlı zerdeçal ve haşhaş tohumu ile tereyağlı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur
Süt	250 ml
preslenmiş maya	15 g
şeker	25 g
birinci sınıf buğday unu	150 g
Hamur
Hamur	herşey
yumurta C1	1 BİLGİSAYAR.
eritilmiş tereyağı	100 gram
Zerdeçal	1/2 çay kaşığı
tuz	1/2 çay kaşığı
birinci sınıf buğday unu	320 g
---------	--------
yumurta + 1 yemek kaşığı. l. Süt
Haşhaş	1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Mayayı sütte eritin. Şeker ve un ekleyin. Örtmek. Sıcak bir yere gönderin.

40-50 dakika fermantasyon.

Hamuru kaseye dökün. Yağ, tuz ve zerdeçal ekleyin. Bir yumurta bırakın. Un ekle.

Bir çengelle yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur yoğurun. Masaya koy. Bir topun içinde toplayın.

Yağlanmış bir kaseye aktarın. Örtmek. 45 dakika ılık bir yere koyun.

Hamuru yoğur. Örtün ve 45 dakika daha sıcak bir yere koyun.

Fermantasyonun sonunda hamur.

Hamuru yoğurun, iki eşit parçaya bölün. Örtün ve 5-10 dakika bekletin.

Her toptan bir somun oluşturun. Dikiş tarafı aşağı bakacak şekilde kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Örtün ve kanıta bırakın. 45-60 dakika bekletin.

Yumurtayı sütle karıştırın. İş parçasını yağlayın. Çatalla bir desen uygulayın. Desenin uygulanmasına gerek yoktur.

Haşhaş tohumu serpin.

Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Anla. Bir tel rafta soğutun.

Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Lezzetli tereyağlı ekmek. Çok şenlikli ve canlı. Önermek!

Şirin çörk Mayayı sütte eritin, şeker ve un ekleyin. Karıştırmak. 40-50 dakika ılık bir yere koyun. Hamuru, eritilmiş tereyağını bir kaseye dökün, bir yumurtayı çırpın. Şeker, tuz, vanilya ve tavuk ekleyin ...ang-kay

Bu ne güzellik!

[Anastasia]

Anastasia, teşekkür ederim)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, GÜZELLİK! Herhangi bir tabakta zerdeçal severim!

[Anna]

Anna, Teşekkür ederim)