Kıymalı patates güveç

Kıymalı patates güveç

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Patates	500-700 gr
Kıyılmış et	500-700 gr
İki orta boy soğan
Ekşi krema veya sert peynir	100 gram
Tereyağı	50 gram
Domates
Tuz
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Patatesleri haşlayın ve tereyağı ekleyerek ezin. Pişirme sırasında patatesleri tuzlayın.
• Soğanı ince ince doğrayın, kıymaya ekleyin. Kıymayı soğanlı bir tavada kızartın, biraz tuz ekleyin.
• Domatesleri dilimler halinde kesin.
• Bir fırın tepsisine tereyağı sürün.
• Ezilmiş patateslerin yarısını katmana ayırın.
• Tüm kızarmış kıymayı eşit bir tabaka halinde patateslerin üzerine koyun. Kıymayı kalan patateslerden eşit bir katmanla örtün. Doğranmış domatesleri yerleştirin.
• Kaba bir rende üzerine rendelenmiş peyniri güvecin üzerine dökün veya ekşi krema sürün.
• 20 dakika 200 derecede fırında pişirin.

Not

Gerçek reçel!