Sarımsaklı ve dereotlu soslu tavuk (80'lerden selamlar)

Sarımsaklı ve dereotlu soslu tavuk (80'lerden selamlar)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk budu	6 adet
Sarımsak	3-4 diş
Dereotu	30 g
Ekşi krema	50 gram
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
su (et suyu)
tereyağı (isteğe bağlı)	20 g

Pişirme metodu

• Bu yemeği 1983'te "Rabotnitsa" dergisinde keşfettim. Dürüst olmak gerekirse, belirli bir adı olup olmadığını hatırlamıyorum. Ama bir isim olmasa bile ailemizde tescil edildi. Yani.
• Bugün 6 "geliştirilmiş" incim var. Sonra, 80'lerde porsiyonlara bölünmüş bir tavuktu ("sporcu" değilse de, pek çok kişi hatırlıyor).
• Tuz, karabiber ve bitkisel yağda hafif, güzel bir kabuk olana kadar kızartın.
• Sarımsakları ince ince doğrayın, dereotu doğrayın, yine de suyu kaynatmanız gerekir (suyu hiç kullanmadım).
• Bir tencerenin veya kazanın dibine bir kaşık tereyağı veya kaz yağı koyun (tarifte olduğu gibi).
• Üzerine bir et tabakası koyarız - sarımsak ve dereotu vb.
• Katman sayısı et miktarına ve pişirme kabının çapına bağlı olacaktır.
• Üst tabakanın seviyesine kadar kaynar su (et suyu) dökün, kaynatın, ısıyı azaltın ve pişirin. Hazırlıktan 5-10 dakika önce ekşi krema ekleyin,
• gerekirse tuz ekleyin.
• Birlikte kaynatın, arkadaş edin, hepsi bu. Garnitür, ekmek kırıntılarında pişirilmiş patates.
• Afiyet olsun.

Pişirme programı:

tabak

Not

Tamamen benzer bir yemek bulamadım, tekrar edersem lütfen silin.
V-tina ve Ninelle, bir çok pişiricide pişirilen "Gedliebge" tarifini hazırladılar, işlemlerin sırası aynıdır, bu nedenle bir çok pişirici size yardımcı olacaktır.
Sos, jöleye çok iyi oturuyor.
Et zaten yenmişse, ancak sos kalırsa, içinde pişirilen patatesler çok lezzetlidir.

Lezzetli tarif. Onu sekmelere koyacağım. Bacaklar orada.

[Evgeniya]

Evgeniya, Beğenirseniz memnun olurum.

Çok güzel, kesinlikle yakında deneyeceğiz. Tarif, hem yeşillik, hem sarımsak hem de tavuk gibi sevdiğim her şeyi içerir.

Ekmek kırıntılarındaki patateslerden biraz daha bahseder misiniz?

[Bişka]

Bişka, rica ederim.
Patatesler (dikdörtgen daha etkileyici görünür) 4 parçaya bölünür, yarıya kadar pişene kadar kaynatın. Dilimleri eritilmiş tereyağına batırın (yine, birisinin kaz yağı veya başka favorileri olabilir), ardından ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Yağlanmış bir fırın tepsisine, 1 kat halinde sıralar halinde yerleştirin ve güzel bir kabuk elde edene kadar fırında pişirin. Airfryer'da 205 derecede 20 dakika pişirdim.
Evet, bu sefer patatesleri ev yapımı ekmek kırıntılarında (rendelenmiş ekmek kırıntıları) yuvarladım ve biraz tüylü olduğu ortaya çıktı. Ben fotoğraf çekmek üzereyken kızarmış ekmek şişti.

tatyana5417, sağlığına.