Mozzarella, sarımsak ve otlar ile gözleme

[Hamur]

Mozzarella, sarımsak ve otlar ile gözleme

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Buğday unu, premium	300 gram
Süt	180 ml
Kuru maya	5 g
Şeker	1 çay kaşığı
Tuz	0.5 çay kaşığı
Sebze yağı	20 g
Yayma
Tereyağı	30 g
Sarımsak	2 diş.
Dereotu	3 veteriner.
Yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
Tuz	0.5 çay kaşığı
bunlara ek olarak
Pizza için mozzarella	300 gram

Pişirme metodu

• Şeker ve kuru mayayı ılık süte dökün. İyi karıştırırım

• ve "şapka" oluşana kadar 7-10 dakika bekletin.

• Unu ekmek makinesinin bir kovasına eliyorum, tuz ve törpüledim. Tereyağı.

• Uygun mayayı sütle dolduruyorum. Hamur modunu açıyorum. HP'mde 1 saat 50 dakika sürer. Hamur bir top haline gelir ve pürüzsüz ve elastik hale gelir.

• Hamur hazır olmadan 20 dakika önce mozzarella'yı 3 mm kalınlığında ve 2 cm yüksekliğinde şeritler halinde kestim.

• Sarısı, tereyağını oda sıcaklığında, tuzu, doğranmış dereotu ve sarımsağı pürüzsüz olana kadar karıştırıyorum.

• Ayrılan süreden sonra hamur çok güzel yükseldi.

• Ezmeden hamuru Teflon örtü ile kaplı bir fırın tepsisine yaydım.

• Avucumla ortadan kenarlara doğru bastırarak ellerimle yuvarlak bir pasta oluşturuyorum.

• Şimdi keskin bir bıçakla 2 cm genişliğinde (hamurun altını kesmeden) derin kesimler yapıyorum.

• Fırın tepsisini dik çevirip aynı kesimleri yapıyorum. Sonra kesiklerin kenarlarını bir bıçakla hafifçe hareket ettiriyorum, böylece leke içlerine iyice giriyor.

• Pastanın yüzeyine hazırlanan serpmeyi bir çay kaşığı ile eşit olarak dağıtıyorum.

• Kesikleri önceden kesilmiş mozzarella ile önce uzun parçalar halinde dolduruyorum,

• ve sonra kalan parçaları kareler halinde kesip kalan kesimleri onlarla dolduruyorum. Şimdi pastayı bir havluyla kapatıyorum ve ılık bir yerde 10-15 dakika kabarmaya bırakıyorum.

• Sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika kuruyana kadar pişirdim. Ve fırınınız tarafından yönlendirileceksiniz.

• Bitmiş pastayı biraz soğutun ve hemen ılık servis yapın.
• 
• 
• Tortillayı parçalara ayırırken, mozzarella ipliklerle iştah açıcı bir şekilde gerilir.
• 
• 
• Gözleme çok sulu ve lapa lapa
• 
• ve kırıntı havadar
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 parça

Hazırlık zamanı:

2,5 saatleri

Pişirme programı:

Ekmek yapıcı fırın

Not

Bu tarifi Luda Izi Cook'un kanalında gördüm, posta yoluyla bir bildirim aldım ve baktıktan sonra hemen fırına gittim, çünkü bu kek çok iştah açıcı çıktı. Orijinalde Lyudmila buna Mucize Ekmek diyor. Tarif için çok teşekkür ederim. Bizim için çok lezzetli ve sevimsizdi Siz de deneyin

Tarif - orijinal

Yarın ne kadar lezzetli olduğunu hayal edebiliyorum kesinlikle yapacağım

Sık sık böyle bir şey yaparım, ama çok lezzetli nüansların var !!! Bunu hafta sonu da yapacağım! Daha da sevimsiz!

Kızım, neden artık peynir yapmıyorsun?

[Irina]

Irina, Olgamerhaba sevimsiz kız arkadaşlarım. Seni gördüğüme sevindim. Tarif - Bomba Deneyin - çok zevkli! Hem tat hem de görsel. Uğradığınız için teşekkürler

Ol, geçici bir mola. Yaz sıcaktı. Daha serin olana kadar bekledim ... Sanırım birkaç hafta içinde devam edeceğim. Bu arada Muan ve Dry Jack yeriz. Bayan Bree ve Mavi

[Galchonok]

Galchonok, Onay işaretine güzel, pişmiş ürünlerde sarımsağı seviyorum ve mozzarelladan bahsetmiyorum hafta sonu peynir alırsam kesinlikle pişireceğim

[Tatyana]

TatyanaTarif işe yararsa çok sevinirim

[Galchonok]

Galchonok, Onay işareti, pasta Peri masalı !!! Teşekkür ederim! Ben götürdüm!

[Onay işareti]

Onay işaretisabah ne güzelliği gördüm!
Yazık, sabah kahvesi çoktan içilmiş, yoksa bütün pastayı kahve ile küçültebilirim :) peki, kim bu kadar lezzetliliğe direnebilir!

Böyle bir sarımsak-peynir inceliğiyle delirebilirsiniz!
Ve çok iştah açıcı ve delice güzel ve muhtemelen inanılmaz derecede lezzetli!
Onay işareti, teşekkürler!
Sadece harika bir pasta!

[Natalia]

Natalia, Nelya, Rita, sağlık, kızlar! Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz! Tortilla, gerçekten inanılmaz lezzetli

[Onay işareti]

Onay işareti Bu pastayı bugün pişirdim, koku tüm daire için çok fazlaydı, her zamanki mozzarella'yı kullandım, çünkü bizimle pizza için mozzarella'yı hiç görmemiştim. Ne yazık ki şimdiye kadar fotoğrafsız, akşamları kötü fotoğraflar çıktığından ve sabahları hiçbir şey kalmadığından, benimki bir oturuşta parçalandı, bir kereden fazla pişireceğim

[Tatyana]

Tatyana, sağlığına! Tarifin işe yaramasına ve beğenmesine çok sevindim. Rapor için teşekkürler

[Galchonok]

GalchonokNoel ağaçları, böyle güzelliği nasıl özledim ?? Kesinlikle yapacağım

Güzellik karşısında şaşkına döndü! Ekran keçesinden doğrudan koklayın ve tadın. Tükürük tüm masayı doldurdu. O turtalar, o kekler ... - sadece başyapıtlar ve "kilo verme iradesi testi"! Lezzetli tarif ve resimler!

[Galchonok]

Galchonokne yakışıklı bir adam .. sınıf

Muhteşem pasta! Sobaya ihtiyacımız var.

[SanechkaA]

SanechkaAve bazıları şimdiden



Galchonokçok kolay ve çok lezzetli

rüya pastası! Acaba aynı hamur pizza yapımcısında mı çıkacak?

[Lerele]

Lerele, Güzel62, kristina1, SanechkaA, Aprelinkatarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim kızlar!
Lerele, sınıf, harika oldu! Fotoğraf için teşekkür ederim!

[Galchonok]

Galchonok, Teşekkür ederim! çok lezzetli, sevimsiz, harika bir koku!

aynı hamur pizza yapımcısında elde edilecek mi?

Biraz şeker, yanmamalı. Pişirmeyi deneyebilirsin.

[Natalia]

Natalia, sağlığına! fotoğraf için teşekkür ederim