Ricotta ve hindistan cevizli çikolatalı manna

[dolgu]

Ricotta ve hindistan cevizli çikolatalı manna

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kefir	400 g
İrmik	250 g
Toz şeker	100 gram
Patates nişastası	30 g
Kakao tozu	20 g
Kategori C0 yumurtası	2 adet
Kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
Tuz	1/3 çay kaşığı
Baharatlar (kakule, tarçın, vanilya)	Damak zevki
Ricotta peyniri	200 g
Toz şeker	50 gram
Hindistan cevizi parçaları	20 g

Pişirme metodu

• İrmiği kefir ile doldurun ve en az 30 dakika bekletin.
• dolgu
• Ricotta'yı çatalla yoğurun, pudra şekeri ve hindistancevizi ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Hamur
• Şişmiş irmiğe yumurta ve şeker ekleyin. Nişastayı, kakao tozunu, tuzu, baharatları, kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın ve diğer hamur malzemeleri ile karıştırın.
• Hamur krep gibidir.
• 
• Kalıplara döküyoruz. Her biri 6 cupcakes için 2 kalıbım vardı.
• 
• Hamurun üzerine 1 yemek kaşığı yaydık. l. doldurun ve hafifçe hamurun içine bastırın.
• 
• Pişirme sırasında hamur kabaracak ve dolgu biraz daha aşağıya inecektir.
• 
• Yaklaşık 25 dakika 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyduk, hazır olup olmadığını kuru bir meşale ile kontrol edin. Dolgu çok hassas olduğu için kalıplarda soğumasını bekleyin, çıkarın ve bir fincan taze demlenmiş kahvenin tadını çıkarın!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 adet

Hazırlık zamanı:

1.5 saat

Pişirme programı:

Kulplar + fırın

Not

Kefir yoğurt ile değiştirilebilir. Bu durumda şeker miktarını azaltmak daha iyidir. En son 50/50 kefir ve elma suyu ile pişirdiğimde daha az şeker de aldım.
Ricotta yerine süzme peynir kullanabilirsiniz, asıl mesele çok ıslak olmaması ve bitkisel yağ içermemesidir, aksi takdirde manna pişirilmeyecektir.
Fırın 1. büyük kalıptaysa hamurun 2 / 3'ünü kalıba dökebilir, dolguyu kaotik bir şekilde kaşıkla yayabilir, kalan 1 / 3'ünü de dökünüz. Pişirme süresi buna göre artacaktır.
Süzme peynir kullanılması durumunda, dolguya 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. un, topları yuvarlayın, dondurucuda dondurun ve hamurun içine daha derin bastırın, sonra şöyle olacaktır:

Benzer tarifler

Mannik reçelli (Mırıltı)

Mannik (Manna-Kuchen) (Bayan)

Kirazlı çikolatalı mannik (multicooker Perfezza) (oriana)

[Mandarinka @]

Mandarinka @, çok güzel mannichki! Yer imlerinize götüreceğim, tatil tatillerinde yapılması gerekecek. Dolgu bir kartopu gibi görünüyor, bana çok kışlık bir incelik gibi geliyor

Çok teşekkür ederim! Eminim lezzetlidir!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, çok orijinal, bir hafta içinde kesinlikle yer imine gideceğim, yeni bir şeyler olacak

[Ikra]

Ikra, Shyrshunchik, daha sonra ne olduğunu göster, çok ilginç!
Tumanchik, rica ederim!

[Mandarinka @]

Mandarinka @ne güzel kekler! Ve ricotta var. Kesinlikle pişireceğim. Teşekkür ederim!

Lezzetli tarif! Yer imlerine koyuyorum, kesinlikle zamanında yapacağım! TEŞEKKÜR EDERİM!

Tarifi beğendim, lezzetli olmalı ama kesinlikle güzel. Bitter çikolata zemin üzerine hafif dolgu ... Yer imlerinize götüreceğim.

[Rusalca]

Rusalca, Rada-dms, Ciğerotulütfen, tarifin zevkinize göre olması çok güzel!

Ben sadece pişirdim. Doğru, kekler seninki kadar yükselmedi, ama yummyaaa.

[Cleo]

Cleo, beğendiğine sevindim! Belki yeterince kabartma tozu yok veya dolgu nemli

Ben de öyle yaptım .... Süzme peynirle yaptım Tarif için teşekkürler !!!

[Helen3097]

Helen3097, ooooh, bu güzellik!
Lütfen, harika oldu !!! Umarım tadı da hoştur)
Bu pişirme kabını seviyorum, bir tane de var

[Helen3097]

Helen3097, ooooh, bu güzellik!
harika çıktı !!!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marin ve ben bir raporla! Lezzetli! İkinci gün mikraya tatlı ekşi krema döktüm! MMMMM

[Nikusya]

Nikusyamuhteşem mannichki! Ekşi krema onlara harika bir ektir. Ayrıca çikolata damlası
Yılbaşı havasında fotoğraf için teşekkürler!

Yeni Yıl havasıyla fotoğraf!

Aha Mandarishka, bana ne ilham verdiler!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, çok güzel kekler, gerçekten şenlikli, teşekkürler, kabul et!

[Trishka]

Trishka, rica ederim! Ne olacağını görmek isterim

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marisha, nasıl pişirilir -!

[Mandarinka @]

Mandarinka @Marina dün mannikleri pişirdi ama çok yükselmediler, her şey tarife göre olduğu gibi, lezzetli çıktılar ve ortası ekşi krema yapımcılarını hatırlattı :) ve onları çok seviyorum. Ama bu sabah içimden düştüklerini ve orta kısmın içeri çekildiğini öğrendim. Belki de öyle olmalı? belki farklı bir kabartma tozu veya kefiriniz var? Resim bunu ertesi gün gösteriyor.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Oldukça yukarı çıktım, ortası da biraz gözenekli hale geldi. 3. gün bile düşmediler. Çok pişirdim, izleme fırsatım oldu. Kabartma tozu sıradan satın alınır. Bu arada, son zamanlarda turtam hiç yükselmedi, sadece yeni kabartma tozunu suçluyorum. Kefir en yaygın,% 2,5 yağdır ...
Belki mannikler biraz pişmemişlerdi? yoksa hamur akıcı mıydı?

Belki kabartma tozu, bir dahaki sefere pişirdiğimde sodayı eski usul yöntemle sirke ile söndürmeye çalışacağım ve böylece pişmiş ve orta gözenekli hale geldi.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikİşin aslı şu ki, mannikler çok elastik gözenekli bir yapıya sahip, bu yüzden düşebileceği hakkında hiçbir fikrim yoktu.
Ana şey, tadı bozmamasıdır!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marisha, kekler için teşekkürler!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, lütfen! afiyet olsun

Marinochka, teşekkürler! Ne kadar güzel! Kesinlikle deneyeceğim. Hayır, bugün deneyeceğim (mağazada çalıştıktan sonra)!

[hostes]

hostes, rica ederim! Ardından izlenimlerinizi paylaşın ve daha da iyisi bir fotoğraf!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, yat Limanı, tarif için teşekkürler!
Çok güzel şeyler ortaya çıktı. Ve sert çikolatalı hamur ile hassas hindistancevizi dolgusunun bu kadar ilginç bir kombinasyonu!
Bununla birlikte, ailem bir şeyden pek etkilenmedi (genellikle yeni olan her şeye karşı dikkatli olurlar), ama işte - anında cüret ettiler.
Sonuçlar burada:

Dolgu neredeyse tamamen "boğuldu", herkes onu nasıl içeri ittiğimi merak etti

[SvetaI]

SvetaI, bu ne güzellik
Lütfen Sveta ve fotoğraf için teşekkürler! Evet, evet, bu tam olarak mannada sevdiğim şey ve yapının çok büyük olmasını seviyorum!
Dün bidonlardan aynı formu çıkardım ve içinde ne pişireceğimi düşündüm, hücreler oldukça minyatür ... Şimdi içindeki manniklerin harika olacağını biliyorum.

Hamura şeker koymayı unuttum, güzel ama tatsız pişirdiler.

[Biankausa]

Biankausatatlı bir şekerleme yap ve ıslatmasına izin ver

Ben mannikaları özledim. Ricotta ile tekrar yaptım, her şey yolunda gitti