Tatlı ve ekşi Çin sosu

Tatlı ve ekşi Çin sosu

Kategori: Soslar

Malzemeler
Meyve suyu ile kiraz ve kırmızı kuş üzümü	125 gr.
Sarımsak	2-3 karanfil
Soyulmuş soğan	40 gr.
Zencefil kökü	6 gr.
Zeytin yağı	3 yemek kaşığı. l.
Soya sosu	2 yemek kaşığı. l.
esmer şeker	2 yemek kaşığı. l.
Taze domates	180 g
Su	1 yemek kaşığı. l.
Beyaz şarap sirkesi (veya sadece sofra sirkesi)	1 yemek kaşığı. l.
Patates nişastası	1 yemek kaşığı. l. küçük bir slaytla
Baharatlar: öğütülmüş tarçın, beyaz biber, yenibahar, kişniş, defne yaprağı
Hardal	0.3 çay kaşığı
Tabasco sosu	3-5 damla

Pişirme metodu

• 
• Hazırlık:
• Domatesleri haşlayın. Sert çekirdeği soyun ve kesin. Bu ne? Bilmiyor musun? Sen mutlu birisin İyi domateslerin var.
• Meyveleri meyve suyuyla ve domatesleri bir blender ile patates püresinde çırpın.
• Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin ve ince ince doğrayın. Zencefili rendeleyin. Şeffaf olana kadar her şeyi zeytinyağında kızartın. Altını önleyin. Sirke, domates püresi, şeker, soya sosu, hardalı ekleyin. Bir kaşık su ile seyreltilmiş nişastayı ince bir dere ile kaynatın ve ekleyin. Baharatları ve Tabasco sosunu ekleyin. Biraz kaynatın. Sakin ol. Bir karıştırıcıyla tekrar çırpın veya bir elekten geçirin. Sos hazır.
• Her şey için ideal.
• Orta boy acı sos. Daha enerjiye ihtiyacınız varsa, o zaman size yardımcı olmak için biber ve Tabasco'dan çekinmeyin! Temel orada - biraz baharat ekleyelim!

Pişirme programı:

blender

Not

Geleneksel Çin tatlı ve ekşi sosu, her yemeğe özel bir lezzet ve keskinlik verir. Herhangi bir sıradan yemek - pirzola veya tavuk fileto - böyle bir sosla birlikte inanılmaz bir uyum ve sofistike olacaktır. Ayrıca herhangi bir yemeği aydınlatacak korkak bir renge sahiptir!

Farklı tatların (bazen ilk bakışta uyumsuz) bir araya getirilmesi sonucunda sıra dışı lezzet paleti ile hayranlık uyandıran bir sos elde edilir. Ayrıca meyvelerin verdiği ekşiliği de içerir. Burada ve zencefil, baharat, sarımsak ve soğanın keskinliği ve acılığı. Apoje, şeker, soya sosu ve domatesin tatlılığıdır. Bu sos için pek çok pişirme seçeneği var. Sana benimkini takdim ediyorum.
Sosun harika olduğu ortaya çıktı. Uzun zamandır bunu aldım. Özenli bileşen seçimi sürecinde elde edildi. Başlangıç ​​olarak, domates ve kırmızı kuş üzümü tadı beni etkiledi! Bunu ben pişirdim kremalı çorba... Bu bir şey! Özellikle hem domates hem de kuş üzümü kaliteli ise! Sosu jöleli balıklar için kullandım - sadece mükemmel bir çift! Soğuk haşlanmış et ile çok lezzetli. Genellikle biraz kuru ve soslu mırıldanan tavuk fileto! Pekala, pirinci bir yana ...

Tatlı ve ekşi soslu ıspanaklı ve dolmalık biberli jöleli morina (Tumanchik)

Benzer tarifler

Evrensel sos (lisa567)

Chimichurri sosu yeşil (dopleta)

Frankfurt sosu (ketçap) (AnaSamaya)

[Tumanchik]

Tumanchik, işte soslar BİZİM FSE! Nefis!!! Bunu ekmek pişirme tarifleri koleksiyonuma götürüyorum. Bütün kiraz-kuş üzümü ortaya çıkar çıkmaz kışa hazırlanacağım. Teşekkür ederim arkadaşım

[Irisha]

"... çekirdeklerini kesin. Bu nedir? Bilmiyor musun? Şanslı birisin. İyi domateslerin var."

"Domateslerin çok olgun olmayan çekirdeklerine bakılırsa bizler de tamamen mutlu değiliz ... Uzaktan alınırlar, bu nedenle olgunlaşmadan toplanırlar. Diğerleri zaten çok yumuşaktır - uzun süre saklanamazlar. Sonuç : kendi bahçesinde yetişen en iyiler!

Ve sosun harika, teşekkürler Irisha! Yağmurlar akıp gitmezse çok fazla kuş üzümü olacak. Zencefil soya sosu ile ilginç bir tada sahip olmalıdır.

Uzaktan alınırlar, bu nedenle olgunlaşmadan toplanırlar. Diğerleri zaten çok yumuşaktır - uzun süre saklanmazlar. Sonuç: kendi bahçesinde yetişen en iyiler!

ve sonuç olarak - kendi bahçenize sahip olmanız gerekir! Öyleyse ellerin işe yarasın!
ama bizde yok
mağazada boğulma! piyasaya sürün ve sonra uzaklaşın ve pahalı olun!
ama hiçbir şey - kes şunu!
teşekkürler Marish! Tarifi al - mot yeter!

[Tumanchik]

Tumanchik, işte soslar BİZİM FSE! Nefis!!! Bunu ekmek pişirme tarifleri koleksiyonuma götürüyorum. Bütün kiraz-kuş üzümü ortaya çıkar çıkmaz kışa hazırlanacağım. Teşekkür ederim arkadaşım

Anyuta merhaba! Seni özledim! Sanırım güzel ekmek pişiriyorsun?
Ve sosu alın - meyveler nedeniyle güzel bir rengi var. Tabii ki domatesler boyasız bunu vermeyecek!
Zaman ayırıp uğradığınız için teşekkür ederiz!

Ve sana baktım, icatlarını seviyorum! Her şeyi yeniden üretmiyorum ama her seferinde hayranlık duyuyorum. Okudum ve açıkçası, gerçekten, gerçekten tadı tatmak istiyorum, yer imlerine götürdüm!

Ve sana baktım, icatlarını seviyorum! Her şeyi yeniden üretmiyorum ama her seferinde hayranlık duyuyorum. Okudum ve açıkçası, gerçekten, gerçekten tadı tatmak istiyorum, yer imlerine götürdüm!

Teşekkür ederim Zhenya! Şirketiniz çok hoş! Tarif işe yararsa ve beğenirseniz çok sevinirim!

[Irishka!]

Irishka! Sos harika! Zevklerimi biliyorsun. Ben zevkle alıyorum!

[Irishka!]

Irishka! Sos harika! Zevklerimi biliyorsun. Ben zevkle alıyorum!

URAAAAAAAAAA! Sevgili Irishka'mız uğradı
Al, al, geri vereceğim!

Sen benim kurtarıcımsın! Ayaklarının önünde eğiliyorum! Hayır, sen iki kat kurtarıcısın!
Önce beni ketçap satın almaktan kurtardın. Onu seviyorum, günahkarım. Ve sosunu yedikten sonra, aniden aşkımdan düştüm. İkincisi, beni donmuş kırmızı kuş üzümünden kurtardı, bir vidadan geçti ve dondurucunun zindanlarında çürümeye başladı. Peki bu bir güzelliktir - etli frenk üzümü suyu çözülmüş, bir domatesi ufalmış, baharat ekmiş, "arkadaş edinmiş" ve onu kalınlaştırmış. Akımı harmanlamak ve tadını çıkarmak kalır.
İyi sos! Herkes için iyidir - tadı, rengi ve tutarlılığı. Ben de öyle alıp ekmeğin üzerine sürüyordum. Sadece etin üzerine bulaşmanın daha hoş olduğunu söylüyor.
Bu arada, toz haline getirilmiş kurutulmuş zencefil ile yapmak zorunda kaldım. Yerel mağazalardaki taze aniden öldü Ama harika oldu. Unutmayın

Sen benim kurtarıcımsın! Ayaklarının önünde eğiliyorum! Hayır, sen iki kat kurtarıcısın!
Önce beni ketçap satın almaktan kurtardın. Onu seviyorum, günahkarım. Ve sosunu yedikten sonra, aniden aşkımdan düştüm. İkincisi, beni donmuş kırmızı kuş üzümünden kurtardı, bir vidadan geçti ve dondurucunun zindanlarında çürümeye başladı. Peki bu bir güzelliktir - etli frenk üzümü suyu çözülmüş, bir domatesi ufalmış, baharat ekmiş, "arkadaş edinmiş" ve onu kalınlaştırmış. Akımı harmanlamak ve tadını çıkarmak kalır.
İyi sos! Herkes için iyidir - tadı, rengi ve tutarlılığı. Ben de öyle alıp ekmeğin üzerine sürüyordum. Sadece etin üzerine bulaşmanın daha hoş olduğunu söylüyor.
Bu arada, toz haline getirilmiş kurutulmuş zencefil ile yapmak zorunda kaldım. Yerel mağazalardaki taze aniden öldü Ama harika oldu. Unutmayın

Irisha ve ben onu tamamen unuttum !!!
kasetten geçti. tarifi görmeyi düşündüm. ve bu benim
beni dürttüğün için teşekkürler canım
Beğenmene sevindim. Ben pişireceğim
ve jöleli hemen aranıyor

01 Ağustos 2016 Pazartesi 12:21 Eklendi

Bu arada, toz haline getirilmiş kurutulmuş zencefil ile yapmak zorunda kaldım. Yerel mağazalardaki taze aniden öldü Ama harika oldu. Unutmayın