Evrensel sos

Kategori: Soslar

Malzemeler
Ekşi krema	200 gr.
mayonez	200 - 250 gr.
maydanoz ve dereotu
Sarımsak	0,5 - 1 karanfil
sert peynir	30 gr.
salatalık turşusu veya taze salatalık	1-2 adet

Pişirme metodu

Bu sos tüm yemekler için uygundur: et, mantam, köfte, khinkals ve diğer hamur yemekleri, patates (özellikle bütün olarak pişirilmiş), balık. Izgara tavukla çok iyi. Ona ayrı satıyoruz ve bu tarife göre kendiniz yapabilirsiniz.
Tüm malzemeleri hazırlayın. Yeşilleri yıkayın ve ince ince doğrayın, sarımsak ve peyniri ince bir rende üzerine sürün. Salatalığı soyun ve ince bir rende üzerine sürün, sıkın, ancak tamamen değil (biraz sıvı bırakın).
Tüm malzemeleri karıştırın ve en sevdiğiniz yemekle servis yapın.

Hazırlanma zamanı:

10 dakika.

Not

Sarımsakları damak tadınıza göre yerleştirin. Daha keskin olmasını istiyorsanız, daha fazlasını ekleyin. Ancak tuzluysa ne tür bir salatalık yaptığınızı düşünün - az miktarda sarımsak bile sosu çok baharatlı yapabilir. İstenildiği gibi peynir ilave edilir. Peynirsiz de çok lezzetlidir. Peynir, kremsi bir lezzet katar ve hassasiyet katar. Taze salatalık sosa tazelik katacak, tuzlu - titizlik. Bazen ikisini de eşit miktarlarda koyuyorum. Peynir ve sarımsak eklemezseniz balıkla servis edebilirsiniz. Çok da lezzetli !!! Ayrıca, bu sos doldurulmuş sebzeleri pişirirken kullanılabilir - pizza için mayonez yerine üstünü yağlayın - tabanı yağlayın. Genel olarak, deneyler için geniş bir alan !!!!