Kremalı spagetti sosu

Kategori: Soslar

Malzemeler

Taze mantarlar, istiridye mantarı aldı	1 bardak
Soğan	1 kafa
Sarımsak	1-2 diş
Av sosisleri	1 BİLGİSAYAR. füme
Cherry gibi küçük domatesler	8-10 adet
Yeşiller - doğranmış maydanoz	1 yemek kaşığı. l.
Acı biber kullanılmış acı biber filetosu	4-5 yüzük 1 çay kaşığı
Sek beyaz şarap	100 ml
Krem% 10	200 ml
Tuz, karabiber (baharat), şeker	damak zevki
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

- Soğan, mantar, sosis (ince ince), domatesleri 2 parçaya kesin, sarımsakları ezin.
- yağı bir tavada ısıtın, sarımsağı koyun (sonra atabilirsiniz) soğanları, mantarları, sosisleri - sıvı buharlaşana kadar orta ateşte pişirin.
- domates, tuz, baharat, acı biber ekleyin - 1-2 dakika pişirin.
- şarabı ve kremayı karıştırın, karıştırın, tavaya dökün - krem buharlaşana ve kitle kalınlaşana kadar birkaç dakika pişirin.
- tadına bakarız, tadı biraz ekşi ise 1 çay kaşığı şeker ekleriz.
Sos çok çabuk hazırlanır - spagetti haşlanırken sos hazırdı!

Not

Masaya "kuru" makarna ve benzeri sossuz servis yapmayı sevmem.
Ve hafif ve lezzetli bir sos istiyorsun.
Krema ve sek şarap, spagetti sosu için mükemmeldir.
HADİ DENEYELİM…

Sonuç, spagetti ile çok iyi giden lezzetli ve hafif bir sos sostur!
Bu sos, haşlanmış patateslerle mükemmeldir.
Herkese afiyet olsun!