Kurutulmuş kızılcık ile kabak ekmeği

Kurutulmuş kızılcık ile kabak ekmeği

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Kabak püresi (buharda pişirdirdim) 2	250 g
Süt	80 g
Su	80 g
Yumuşatılmış tereyağı	60 g
Buğday unu	400 g
Tam tahıllı buğday unu	200 g
Kuru maya (Saf-an)	5 g
Şeker	60 g
Tuz	1 sa. l.
Vanilin	1 \ 4s l.
Süt tozu	30 g
Mısır nişastası	10 g
Dolgu:
Şeker	100 gram
Kakule yeşili	10 kutu
Kurutulmuş kızılcık	100 gram
Tereyağı	50 gram

Pişirme metodu

• Su ve sütü 37C'ye ısıtın. Buzdolabından patates püresi yedim, bu yüzden ısıtmaya başladım.
• Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Spikelet modunda Thermomix'te 7 dakika yoğurma. Hamur yumuşak ve yapışkandır.
• Masayı ve elleri yağla yağlayın, hamuru yerleştirin, bir zarfa katlayın, bir kaba koyun. yağlanmış, 30 ° C'de 30 dakika bekletin.
• Daha sonra hamuru yoğurun, tekrar katlayın, kaba geri koyun ve 60 dakika bekletin.
• Sonra hamuru yoğurun, 2 parçaya bölün. Her birini yuvarlayın ve 10 dakika bekletin.
• Kakule tohumlarını kutulardan çıkarın, havanda öğütün, şekere eleyin, karıştırın.
• Sonra her birini bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, eritilmiş tereyağı ile yağlayın (biraz bırakın), şeker ve kızılcık serpin, yuvarlayın, porsiyonlara bölün.
• Bir fırın tepsisine koyun, örtün, 40 dakika bekletin.
• Pişirmeden önce kalan tereyağını fırçalayın ve üzerine şeker serpin.
• 200C'ye önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Kesin süre fırına bağlıdır. 40 dakikam var, çünkü iki fırın tepsisini pişirdim ve değiştirdim.
• 
• Bu rulolar beni CH unu, balkabağı, kurutulmuş yaban mersini kombinasyonu ile ilgilendirdi ve ayrıca kakule de var. Çok lezzetli ve aromatik çıktı.

Not

Natasha'nın tarifine göre 🔗

Yaşasın, ekmek yapan ilk bendim!
Ökse otu, hızlı tarif için teşekkürler
Yer imlerine sürüklenen çok kullanışlı rulolar.
Ayrıca tüm unlu mamullere kakule sokmayı da seviyorum!

[Nelya]

NelyaAyrıca kakuleye bayılırım. Bu lezzet pişirmeye değer !!

[Ökseotu]

Ve ben de kakuleyi seviyorum

Ben de kakule severim

Ve ben ve ben ve ben aynı fikre sahibim !!!
Ökseotu, rulolar - sınıf! Ve balkabağı, kızılcık ve kakule

[Galya]

Galya, teşekkürler, zaten üç kişiyiz! Çözebiliriz!

[Omlet]

Umarım dördüncü gereksiz olmaz? Kabak hamurunu severim, kakule severim ama kuru yaban mersini yoktur. Umarım kurutulmuş kirazları değiştirebilirsin?
OmletBir başka lezzetli ikram için teşekkürler.

[Natalia.]

Natalia.Ayrıca kiraz da yapabilirsiniz. ve kuru üzüm ve herhangi bir kuru meyve.

[Omlet]

Omlethangi çörekler GÜZEL !!! Ve yine burada, kurutulmuş yaban mersini. Yarın Auchan'a uğramamız gerekecek.

[Olga]

Olga, teşekkür! Yani bu hala aynı kızılcık.

[Omlet]

Omlet, bu bir işaret.

Ksyusha, harika rulolar! Sonbaharda çok fazla patates püresi hazırladım ama henüz onunla bir şey pişirmedim. İşte çöreklerinde ve ben ineceğim! Tarif için çok teşekkür ederim!

[Luda]

Luda, teşekkür! : gül: Balkabağım var, bu yüzden hemen harekete geçtim ve başladım. Orjinal tarifte yumurtaların üzerindeki hamuru görebilirsiniz.

Orjinal tarifte yumurtaların üzerindeki hamuru görebilirsiniz.

Ksyusha, tariflerinizi okurken artık bağlantıları takip etmiyorum. Yazdığın gibi pişiriyorum. Ama buraya bir göz atacağım çünkü yumurta pişirmeyi seviyorum. Teşekkür ederim Ksyusha. Burada Epifani için yaptığımız her şeyi yiyeceğiz, hemen çöreklerinizi tasvir edeceğim.

güzellikler neler

[NataliARH]

NataliARH, teşekkür!

Ksenia, çörekler pişirdim! Otpad! Hamur harika! Koku - mmmmmmmmm!
Ama bazı küçük değişikliklerim oldu. Unum olmadığı için içlerine döktüm.Ve kızılcıklar bitti. Ben de kuru üzümleri koydum. Gerisi de seninki gibi. Ama hayır, yalan söylüyorum ... Batırdım. Yarım porsiyon pişirdiğimi unutmuşum. Hamuru ikiye bölmemeliydim. Ama her şeyi tarife göre yapıyorum ... Bölünmüş, ince rulolar aldım. Şaşırmıştım, ama böyle sütunları kestim ... Küçük çörekler çıktı. Bir dahaki sefere her şeyi olması gerektiği gibi yapacağım - kızılcık ve CZ unu alacağız.
teşekkürler, Ksyusha!

Luda, ne güzel! Beğenmene sevindim. ve CZ unu kendiniz yapabilirsiniz. kepek eklemek: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0.

ve evet, tarifin yarısını yaptığınız için paylaşmak zorunda değildiniz.

Oh, ne değerli bir infa! Şimdi köyümde faydalı un olmadığından endişelenmeyeceğim. teşekkür ederim Ksyusha. Beni kurtardın ... okumak için Yönetici'ye gittin.

Ksyusha, sana büyük bir teşekkürle geliyorum! Ne kadar memnun olduğumu bilemezsin. Bread Maker'daki her şeyi okudum, ancak bir şekilde un CZ ve 1, 2 sınıf yapma konusuna ulaşamadım. Ben yaptım, bu kepek unu. Doğru, yanımda ne olduklarını bilmiyorum - üç kavanoz var, ilk karşılaştığımdan aldım. Çavdar, yulaf ve buğday olduğunu biliyorum. Şimdiye kadar 1. sınıfa girdim. Ne güzel kokulu bir ekmek çıktı! Ve kuleden çok daha lezzetli. Çok teşekkür ederim!

Lyudochka, çok olumlu duyguların olduğuna çok sevindim !!

Ksyusha,