Paskalya çörekler

Kategori: Şenlikli mutfak

Malzemeler
Hamur:
Süt	350 ml.
Yumuşatılmış tereyağı	80g.
Yumurtalar	2 adet
Taze maya	20g. (7 g kuru)
Buğday unu	650g.
Şeker	4. l.
Tuz	1 \ 2h. l.
Öğütülmüş tarçın, küçük hindistan cevizi, zencefil, öğütülmüş karanfil	1 \ 4h. l.
Kurutulmuş meyve karışımı (bir tane kuru üzümüm var)	150g.
Dekorasyon için:
Buğday unu	75g.
Su	6. l.
Yağlama için:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Şurup için:
Süt	4. l.
Şeker	2. l.

Pişirme metodu

Mayayı 1 yemek kaşığı ile öğütün. l. şeker, bir kova HP'ye dökün. Ayrıca süt, yumurta, yumuşatılmış tereyağı var. Üzerine un, kalan şeker, tuz, baharat ekleyin. Hamur modu (1.5 saat).
Bir süre sonra hamuru un serpilmiş masanın üzerine koyun. 12 parçaya bölün. Her birini bir kek haline getirin, üstüne kuru meyveler koyun, yuvarlayın, bir çörek oluşturun, kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Bir bıçakla (ters tarafı kullanabilirsiniz) sığ çapraz kesimler.
Bir havluyla örtün ve 30 dakika kabarmaya bırakın.
Sonra bir yumurta ile fırçalayın.
Dekorasyon için unu homojen bir kıvama gelene kadar suyla karıştırın (su ekledim, kalındı). Bir pasta torbasına aktarın (sadece bütün bir torbaya koyup ucunu kestim). Oluklardaki çörekler üzerinde haç yapın:
Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Hafifçe soğutun ve süt şurubu ile yağlayın (sütü şekerli kaynatın ve 1 dakika kaynatın).
Çok şenlikli tadı !!!

Not

Bu ilke ile herhangi bir hamurdan çörek yapabilirsiniz.

Hacim büyük çıkıyor, böylece normun yarısını yapabilirsiniz.

Dekorasyona boya ekleyebilirsiniz ve ardından haçlar renklendirilecektir.

Şurup kullanmıyorsanız, çörekler kendilerinin çok tatlı olmadığını unutmayın. Sevenler için şeker eklenebilir.

Tarif, değişikliklerimle birlikte tren istasyonundan "Lezzetli tarifler" den alınıyor.

Gasha

Ksyusha, çok güzel !!! Ve kırıntı harika!

Koziv

Bu ne güzellik!!!!!!!!

Milda

Ökse otu, çok tatlı! Yapacak!!!

Luysia

"Avrupa'nın Paskalya pişmiş ürünleri" adlı bir kitapçığım var, bu yüzden benzer çörekler var ve yazıyorlar: "İngiliz Paskalyasını çapraz çörekler ve simel keki olmadan hayal etmek zor."

Tarif biraz farklı ama fikir tamamen aynı.

Bu çörekler istiyorum!

Omlet

Gasha, koziv, Milda, Luysia teşekkürler kızlar!

Kamusik

Beautyaaaa !!! Şimdi tüm bu güzelliği yeniden üretmenin zamanı gelmişti. NADAAAA kesinlikle yapmak !!!

Voronezh'li Olga

Omlet
Bir rulodan yuvarlak çörekler nasıl oluşturulur? Sadece uçları bir at nalı gibi kıvırın ve bir dikişe mi sokun?

pişirmek

Omlet !

Güzellik.

Omlet

Alıntı: Voronezh'den Olga

Bir rulodan yuvarlak çörekler nasıl oluşturulur? Sadece uçları bir at nalı gibi kıvırıp bir dikişe mi sokarsınız?

Voronezh'li Olga, Uçları katladım ve bir topuz şekli vererek çimdikledim. Temel olarak, kuru üzümleri sıralayabilir ve bir çörek oluşturabilirsiniz.

Kamusik, Aşçı , teşekkür!

Celfh

Omelochkaaltın kalemlerin var

Voronezh'li Olga

Alıntı: Omela

... uçlarını katladım ve topuzu şekillendirmek için çimdikledim ...

Teşekkür!!!!

Kamusik

Omelochka, Koşuyorum ve teşekkürler sana koşuyorum !!! Eh, lezzetli olduklarını söylemek hiçbir şey söylememek demektir. Müthişler. Tabi ben onları eğri büğrü kulplarımla şımarttım, şiddetle kestim ve orada burada açıldılar. Ama bir dahaki sefere kesinlikle doğru yapacağım, söz veriyorum. 10 dakika yetecek kadar hamurum bile olmadı. programa göre, kovanın dışına o kadar aktı ki, onu iki kez ittim ve üçüncü kez zaten pişman oldum. Sonuç olarak, koca kapağı çıkarmak ve yıkamak için HP'yi söktü. Mutfakta dönüp hamura bakmasaydı yere kaçardı.
Kısacası, rulolar harika !!!
İşte buradalar (kesinlikle yargılama).

Paskalya çörekler

Omlet

Kamusik , harika rulolar !! 🔗 🔗 🔗

Alıntı: Kamusik

sertçe kestiler ve orada burada açıldılar.

Orada sadece biraz özetlemelisin !!! Bir bıçağın arkasını bile kullanabilirsiniz!

Alıntı: Kamusik

Kısacası, rulolar harika !!!

Kamusik , 🔗... Onlar yüzünden ekmek yemeyi tamamen bıraktık.

Celfh

Kamusik

Evet, onu fırından çıkardığımda bunu zaten anladım. Ve ben onların fakiriyim, kestim, kestim ...
Şanslısın, ama çok nizzyayaya-o zaman kapıdan yanlara girmeyeceğim, komşulara taşıdım
Tekrar teşekkürler!!!!

Kamusik

Omlet, Seni "teşekkür ederim" giymekten yorulmuyorum. Dün yine hamurunu pişirdim, sadece peynirli kek yaptım.

Paskalya çörekler

Dün pişirdim ve bugün neredeyse bitti (3 tane kaldı, ama 17 tane vardı!).
Tekrar teşekkürler!!!

Omlet

Kamusik , peki, çörekler zevkinize göre ne kadar mutluyum !!! 🔗

Gül çiçek

çok temiz güzel çörekleriniz var ama her şey gitti
ama yine de çok lezzetliler
Paskalya çörekler

Omlet

Gül çiçek , pekala, öyle değiller ayrıldılar. Sadece kesiklerin sığ yapılması gerekiyordu (bıçağın arkasıyla). Önemli olan tadı beğendim!

Katerix

Paskalya'dan önce bu tarifin ana sayfaya neden konulmadığını anlamıyorum!
mükemmel rulolar !! Bu tarif geçen yıldan beri bilgisayar masamda var!
30 gün hala yapabilirsin ve yapmalısın ve tatilimizi yapmalısın !! ve zaten Paskalya keklerinden bıkmış olanlar için, bu çörekler için dışarı çıkma zamanı !!
teşekkürler ökseotu !!

Omlet

KateNazik sözler için teşekkürler !!!

Nakapustina

Ökse otu, ne güzel! Ne kadar akıllı bir kızsın! Ne kadar altın elleriniz var! Tarifi neden daha önce görmedim? Susamlı keklerinin acısından gideceğim ve pişireceğim

Katerix

Alıntı: Omela

KateNazik sözler için teşekkürler !!!

Bunun bir nedeni var, Ökseotu! ... gerçekten nezih ve Paskalya'dan daha hızlı ve biraz daha kolay ...
Onları elle yapıyorum (peki, ekmek yapımcım yok vs. ... hepsi el emeği) ...
ve pişman değilim ... ekmek insan enerjisini emer ve yiyenlere yayılır ... bu yüzden ekmeğe yaklaşıyorum ve her şeye sadece olumlu duygularla çalışıyorum ...
orada değillerse, bir dahaki sefere ertelemek daha iyidir ...
ve mükemmel bir tarif, usta eller, mükemmel bir ruh hali - İlahi lütuf ve her şey sadece akraba ve arkadaşların yararınadır !!!

Omlet

Alıntı: nakapustina