Üzümlü çörekler

Üzümlü çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	500 g
Süt	1/2 su bardağı (120 ml dökülmüş)
Tuz	½ çay kaşığı
Şeker	100 gram
Tereyağı	100 gram
Maya	30 g (2 adet 10-12 gr koydum)
Yumurtalar	2 adet
Badem tozu (Bir vanilin bıçağının ucundayım)	5 g
Kuru üzüm	100 gram
Limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı (HP'den değil)

Pişirme metodu

• Her şeyi HP'ye koydum, önce taze mayayı suda eritip, köfte programında 10 dakika yoğurduktan sonra kapatıp kuru üzümlü hamur programını açtım. Sonra çörekler yaptı - 20 dakika prova ve 180 ° - 20 - 25 dakika pişirdi. Hazır olana kadar 5 dakika, çöreklere tatlandırılmış güçlü çay sürün. Afiyet olsun!
  

Not

Üzümlü çörekler, tarifi büyükannem Dobrova E.V.'nin sırları olan "Mayalı hamur" kitabından alınmıştır.

Bir Panasonic'im var, bu yüzden programda hamurun sıcaklığı eşitlemesi 25 dakika sürüyor, bu sefer boşa giden üzülüyorum. Bu nedenle köfte üzerinde 10 dakika yoğurup hamur programını ayarlıyorum. Şimdi, sıcaklık dengelenirken hamur çalışıyor.

Bugün bu hamurdan süzme peynirli turtalar pişirdim. Sadece lezzetli!

Hamur bir ekmek yapımcısında yapıldı.

Ben sadece çöreklerinizi pişirmek istiyorum. Ve bir sorum vardı - "Hamur, kuru üzümlü temel" programında mı yoksa sadece "Hamur" modunda da süzme peynirli çörekler mi yaptınız?

Ana programdaki Panasonic'te "Hamur" ve "Kuru üzümlü hamur" modları zamanla çakışıyor ve aralarında hiçbir fark yok. Bu tarifi deneyecektim, sonra aboneliğimi iptal edeceğim ...