Üzümlü kefir çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	380 g.
Kefir	160g.
Sıkılmış maya	11d.
Şeker	3. l.
Yumurta	1 adet (50g.)
Tereyağı	60g.
Tuz	Tutam
Kuru üzüm	100 gram.
Yağlama için:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

Mayayı 1 yemek kaşığı ile öğütün. l. Sahara.
Mayaya kefir, yumurta, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, un, tuz, kalan şekeri ekleyin. Hamuru yoğur. Kombine olarak 7 dakika boyunca yüksek hızda. Hamur yumuşaktır, kasenin kenarlarına yapışır.
Hamuru, bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmış silikon bir altlığın üzerine koyun (gerekirse ellerinizi de yağlayın). Bir top oluşturun, bitkisel yağ ile yağlanmış bir kaba koyun, bir torba ile örtün ve 1 saat boyunca ılık bir yere koyun. Kapatılmış mikrodalgaya bir bardak kaynar su ile koydum.
Kuru üzümleri durulayın ve kurulayın.
Bir süre sonra hamuru silikon bir altlığın üzerine koyun ve kuru üzümleri ellerinizle yoğurun. Hamur önce yırtılır. Hamur yumuşayana ve kuru üzümler eşit dağılıncaya kadar yoğurmak gerekir.
Sonra tekrar bir top oluşturun, bitkisel yağla yağlanmış bir kaba koyun, bir torba ile örtün ve 1 saat ılık bir yere koyun.
Bir süre sonra hamuru yoğurun, parçalara bölün. Her biri 100 gr'lık 8 parçaya böldüm. Bir havluyla örtün ve 15 dakika bekletin.
Sonra her parçadan birer çörek oluşturun, kağıt kaplı, havluyla örtülü bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30-40 dakika bekletin.
Pişirmeden önce yumurtayı fırçalayın.
220 ° C'ye önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 200 ° C'ye düşürün ve altın kahverengi olana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Bir tel rafta soğutun.
🔗
Sana sormak istiyorum: seviyor musun ~~tiyatro~~ benim gibi çörekler !!! Ben sadece onu seviyorum !!!! Çörekler ağırlıksız çıktı !!!! Kırıntı hassas ve hoş kokulu !!! Her şeyle yiyorlar: etle, çorbayla ve sütle !!!!! Tavsiye ederim !!

Gasha

Ksyusha, iyi, güzel!

Luysia

Alıntı: Gasha

Ksyusha, iyi, güzel!

Ve kefir (kesilmiş süt) sıklıkla eklenmelidir.

Omlet

Alıntı: Luysia

Ve kefir (kesilmiş süt) sıklıkla eklenmelidir.

Duc, biz bundan bahsediyoruz!

Ganya,

Svetik_

Omlet İşte buradayım .............. Ksyunya ... .... Sana geldim, çörek ya da örgü varsa beni ara ....... Onlara senin gibi tapıyorum

Şimdi üç litrelik bir şişe kefir * ŞAKAYACA * ev yapımı süt var, bu yüzden şimdi lezzetli ekmeklerinizi veya örgülerinizi yemiyorum

Yakında rapor edeceğim

Omlet

Svetik, Seni arıyorum !!! Yap - pişman olmayacaksın. Görünüşe göre onlarla uğraşacak çok şey var, ama buna değer !!!

Svetik_

Hadi ... eğer işe yaramazsa ... işe yaraması için tekrar yapacağız, şimdi benim için en önemli şey uzun süre kefir takmak, herkes örgüyü gerçekten sevdi, hatta benim koca, ve burada çörekler ... ne güzel, ben de süzme peynirli keklere baktım, sadece süzme peynir var, genel olarak aldım

Omlet

Alıntı: Svetik_

iyi, aslında anladım

Burada bıyığımız var !!!!

shl. şekerli turtaya daha yakından bakın, ayrıca süzme peynir de var !!

Svetik_

Ve bağlantıyı vereceksin ???

Sonat

Omela, ne güzel ama ne kadar lezzetli hissediyorum Oh, baştan çıkarıcısın, çöreklerinin arasından hiç yürüyemiyorum. Zaten her "rulosu" için bir kilogram ekledim ve sınırı hissetmiyorum

Omlet

Alıntı: Sonata

Zaten her "rulosu" için bir kilogram ekledim ve sınırı hissetmiyorum

Sonat , bu sizin ve benim seçtiğimiz meslek !!!

Ve rulolar gerçekten lezzetli!!!

Saha

ökseotu! çörekler süper! Anında yedim, iki gün üst üste pişirdim: girl_dough: yarın pogacice Sırp ekmeği pişireceğim, sonra rapor vereceğim.

Omlet

Alıntı: katran

Anında yedim, iki gün üst üste pişirdim

HAKKINDA!!! Alayımız geldi !!! 🔗

katran , foruma hoş geldiniz! Sağlığınıza yiyin !!

Saha

Herkese merhaba! bugün Sırp ekmeği ve Fransız izmaritleri pişirdim, ooooooooooooo lezzetli! ve ben önemsiz şeylerle zaman kaybetmek için ne düşünüyorum, bu kadar harika ekmek pişirmek! popo sadece bir mucize! Daha sonra bir fotoğraf göndereceğim. Ökseotu tarifleri için çok teşekkür ederim!

Omlet

katran , beğendiğine sevindim !!! Kıçım benim değil, ama yine de güzel!

Helena

Omlet, pişmiş kefir çöreği, gerçekten beğendim! Güzel tarif için teşekkürler!