Tatlı Yulaf Ezmesi Çörekler

Tatlı Yulaf Ezmeli Çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur:
Su	200g.
Buğday unu	100 gram.
Taze maya	12g.
Şeker	2 sa. l.
Hamur:
Hamur
Yulaf gevreği “Herkül. Geleneksel "	150g.
Süt	300 gram.
Buğday unu	500 gr.
Yumuşatılmış tereyağı	50 gram.
Sebze yağı	20g.
Ekşi krema	50 gram.
Konyak	15g.
Şeker	120g.
Tuz	1 \ 2h. l.
Vanilin	1 \ 4s l.
Kuru üzüm	200g.
Yağlama için süt
Serpme için şeker

Pişirme metodu

• Pulların üzerine süt dökün ve 30 dakika bekletin.
• Hamuru hazırlayın. Suyu 37C'ye ısıtın. Mayayı şekerle öğütün, suya ekleyin. Üstte un. Pürüzsüz olana kadar çırpın. 30 dakika bekletin.
• Kuru üzüm hariç tüm malzemeleri yoğurun.
• 1 hızda 2 dakika yoğurun
• 2 hızda 12 dakika
• Hamur yumuşak ve yapışkandır. Hamuru 10 dakika yoğurduktan sonra bir kapta bekletin.
• Daha sonra bitkisel yağ ile yağlanmış masaya koyun. Gerekirse ellerinizi de yağlayın.
• Hamurdan bir top yapın, yağlanmış bir kaba koyun, üzerini kapatın ve 30 dakika bekletin.
• Daha sonra hamuru 4 kez katlayın, kaba geri koyun, üzerini kapatın ve 1 saat ılık bir yerde bırakın.
• Bir süre sonra hamuru yoğurun, bir top yapın, üzerini örtün ve 10 dakika bekletin.
• Daha sonra, hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın, yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümleri yerleştirin, yuvarlayın, 20 parçaya bölün. Her birinden bir çörek oluşturun. Kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, üzerini örtün ve 40 dakika ılık bir yerde bırakın.
• Üzerine süt sürün, pişirmeden önce üzerine şeker serpin. Hala badem serpintim var
• Çay ve çorba için yumuşak, orta derecede tatlı çörekler.

Not

Cheesecakes kitabındaki bir tarife göre. Yazın. Çörekler "

çay ve çorba için orta derecede tatlı çörekler.

Onlardan en çok hoşlandığım şey bu!

Şey, evet ... böyle bir mektup var ..

Ksyusha, krakerler iyi karıştı mı? Bitmiş topuzda neredeyse görünmezler. Tadı nasıl? Başta ne var?

[Irina]

Irinapullar hiç hissedilmez. Ve onları göremezsin, hamurla tamamen karıştı. Bugün buzu çözdüm ve son partiyi bitirdim !! Tatlı çörekler !!!

[Оmela]

Uzun zamandır bu çöreklere bakıyordum ve sonunda onları deneyecektim.
Onlara farklı bir şekil verdim ve pişirmeden önce yumurta sarısı sürdüm. Sadece yarısı kuru üzümden yapılmıştır. Kırıntı fotoğraf çekimi, kuru üzüm içermeyen unlu mamulleri içerir. Uzun süre haşlanmış tam tahıllı yulaf ezmesi kullandım. Şeker serpmemeye karar verdim ve çok iyi ve yeterince tatlı.
Çay için lezzetli tatlı çörekler, hepimiz gerçekten beğendik.
Tarif için teşekkürler, Оmela!

[Anya]

Anya, ne kabarık çörekler ortaya çıktı !!

[Ökseotu]

Ökseotu, kendinize tedavi etmek için yulaf çörekler getirdi, sıcak))), dedikleri gibi. Zaman zaman pişiriyorum. İyi, lezzetli, yumuşak çörekler elde edilir. Sooo like it! Ksyusha, bu fırsatı değerlendirerek, güzel bir tarif için tekrar teşekkür ederim diyorum!

[Anason]

Anason, Anya, ne kirli çörekler çıktı !!! Tarifi hatırlattığın için teşekkür ederim! Burada da brendi var!