Yoğurtta yoğurmadan çörekler

Yoğurtta yoğurmadan çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
buğday unu 1 s	300 gram
tam tahıllı un	90 g
yoğurt	400 g
anlık maya	1/4 h l
tuz	10 g

Pişirme metodu

• Akşamları unu maya ve tuzla karıştırın, yoğurdu ilave edin ve yoğurmadan un ekmek gibi nemi emene kadar bir kaşıkla karıştırın. Kabı hamurla folyo ile örtün ve gece boyunca oda sıcaklığında bırakın. Yaklaşık 10 saatim var, sonra hamurdan çörekler yapın, bir fırın tepsisine koyun ve mayalama makinesini 40 dakika bekletin. Fırını önceden 230 derece ısıtın, çörekler üzerine su serpin ve susam serpin. 10 dakika buharla pişirin, ardından sıcaklığı 210 dereceye düşürün ve altın kahverengi olana kadar 10 dakika daha buharsız pişirin.Pişirme süresi fırınınıza bağlıdır.
• Tarif çok basit ve sonuç harika.
• Şuradan alınan tarif 🔗 küçük değişikliklerle.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

11 parça

Benzer tarifler

Kefir ekşi hamurlu, yoğurmadan (fırında) tahıllı ekmek (Alexandra)

Rustik kalıplanmış buğday ekmeği (yoğurmadan) (Trinitron)

Yoğurmadan silindi (kisuri)

ne ilginç bir tarif!

Gerçekten de ilginç ve basit bir tarif. Teşekkür!

[Tata]

Tata
Çok ilginç bir tarif için teşekkürler!

Kızlar, bahşiş için hepinize teşekkür ederim.

Ben de bu çöreği pişiriyorum ve Ilara'da buldum. Şık!

[Tata]

Tata , bu tarife göre bugün pişmiş rulolar 🔗... Foruma geldim ve işte güzellikleriniz bu yüzden raporu kabul etmelisiniz

Güzel çörekler. Sorunsuz ve en önemlisi lezzetli!
Tataama bana öyle geliyor ki katlama daha uygun. Sen ne düşünüyorsun?

[Tata]

Tata , bu tarife göre bugün pişmiş rulolar 🔗... Foruma geldim ve işte güzellikleriniz bu yüzden raporu kabul etmelisiniz

Güzel çörekler. Sorunsuz ve en önemlisi lezzetli!
Tataama bana öyle geliyor ki katlamak daha uygun. Sen ne düşünüyorsun?

Natasha ortaya çıkan serin çörekler. Katlama yöntemini denemedim, daha uygun olabilir. Onu bir şekilde anna973'te okudum. çörekler oluşturma hakkında. Çörekler böyle sürünmez, ancak zirveye yükselir diye yazıyor. Ben de pişiriyorum. Katlama yöntemine daha yakından bakmamız gerekiyor. Ve bu arada, bugün "kahvaltıda çörek çiçeğini" pişirdim. Çok lezzetli ve yumuşak. Şu anda onlarla sadece tereyağlı kahve içiyorum. Ne kadar ikili olduğumuzu görüyorsunuz.

Ve bu arada, bugün "kahvaltıda çörek çiçeğini" pişirdim.

Bu yüzden birbirimizi ziyarete gittik
Böylece ilginç de çıktı. Rulo gibi değil. ama parçalar halinde. Ne güzel

[Tata]

hamurdan çörekler oluşturmak

Tatave un üzerine çörekler mi kalıpladınız yoksa ellerinizi tereyağı ile yağladınız mı?

Hamurum çoktan yolda ve bir dönüm noktasındayım: ya klasik şekilde kalıplamak için (klasik için hamur bir çeşit sulu, ama bu sadece ilk bakışta) veya Natasha'nın yukarıda bahsettiği şekilde ...

10 dakika pişirin buharla

Bir bardak (veya çok fazla cam var mı?) Alt fırın tepsisine kaynar su dökün, değil mi?

[Kırıntı]

Kırıntı, Genellikle tahtayı ve ellerimi biraz yağla yağlarım, böylece hamur hala kaymaz ve aynı zamanda biraz da tutar. Biraz tutunuyormuş gibi çörekler sarmak daha uygundur. Ve fırında gözüme su sıçratıyorum. Doğru, bu zaten alt duvarını mahvetti. Beyazımsı nokta

[Tatochka]

Tatochka, zamanında cevabınız için çok teşekkür ederim !!!

Zaten pişmiş:



13 lezzetli çöreğim var !!!

Aile iyi beslenmiş ve mutlu !!!

Tarif için çok teşekkür ederim !!!

Bu çörekler kesinlikle tekrar edeceğim !!!

Not: Tatochkave çöreklerinizi konveksiyonla pişirdiniz?