Rum potu (Rumtopf). Maraton. Kim benimle?

Ve Noel'e kadar dayanıyorum!
Dürüst olmak gerekirse, ayaklarımın altında ne tür bir kavanoz olduğunu aptalca unutmuş olsam da, balkonda duran ve araya girerken)) Kızlar, hatırlattığın için teşekkürler !!! Ve herkese mutlu yıllar !!! Şimdi deneyeceğim, muhtemelen 7, ya da en yakın konuklar çizdiğinde, en azından biraz içki içtiğinde, hatta bunu deneyecek kimse yoksa ... bir burunda değil, sonra 3 lita da tekme atıyor!

[Ilona]

Ilona, peki sorunlar nelerdir? ziyarete davet et, yardım edeceğiz

)) Peki kendi potunu kim yiyecek? )) Ali zaten yutuldu mu? )

biz yapmadık.

[Kolobashka]

Kolobashka,
Ve ben yapmadım

tek bir burunda değil, sonra 3 lita da vızıltı!

Ilona, ​​önce dene, yoksa belki paylaşmak istemezsin)))

Ilona, ​​önce dene, yoksa belki paylaşmak istemezsin)))

Gyyyy .....))) HİÇBİR ŞEYİ paylaşmaya çalışırsam ne olur? )))

Aynı zamanda bir seçenektir! ama zayıf ve mutlu olacaksın)))

ve alkollü)

burada ne kadar? !!!

Yine de 3 litre!

[Ilona]

Ilona,

Neredeyse kendimi unutuyordum !!))) Ama zamanında uyandım.

Yine de 3 litre!

çıkıştaki derecelerden bahsediyorum)))

Neredeyse kendimi unutuyordum !!))) Ama zamanında uyandım.

İşte ben aynıyım

İNSANLAR!!!!!!
Bugün Noel Arifesi, ailemiz geleneksel olarak arpa lapası pişiriyor ve meyve ile komposto döküyor. Öyleyse, tenceremizin içindekileri de dökebilir miyiz? Tabii ki yetişkin nüfus için.

Bugün ikinci tencereyi topladık: üzüm, çilek, ahududu, elma ve tarçın çubuğu. Harika pot !! İlki biraz ip gibiydi. Bana öyle geliyor ki bunlar ya kayısı ya da erik. Ancak ikinci kap tıpkı su gibidir, yapışkanlık yoktur, hafif bir tarçın tadı vardır.

Annem bana 15 litrelik bir seramik bix vereceğini söyledi))).

Kızlar. ve 3 tencerem var. Üçünü de denedim. Saksı elma + erik + tarçın + karanfili beğendim. Çok lezzetli İkinci kap elma + erik, başka bir şey ve + kiraz ve bu yüzden kiraz her şeyi kesintiye uğrattı, ama lezzetli Ve üçüncü elma + erik + çilek, bu kap yok, çilekler dağılmış, genel olarak yapacağım çilek ile komposto yapmayın. Ve ilk 2 ochs'u beğendim, gelecek yıl kesinlikle daha fazlasını yapacağım

Korkuluk, tarif için teşekkürler.

Annem bana 15 litrelik bir seramik bix vereceğini söyledi))).

Eco, nasıl oldu!

Mutlu Noeller kızlar !!!
Merak ediyorum, dün bizim tenceremizi ıslattıktan sonra Alinamama yaşıyor mu yoksa Noel onsuz geçti mi?

[Ilona]

Ilona, Canlı ve sağlıklı! Ben de sana ne diliyorum!
Dün ziyarete gittik. Böylece hostes oturdu ve mini kavanozumu (0.6 l) beğendi. Bu yıl potunu da bırakacağını söyledi! Bütün meyveleri yedik. Ben elmaları sevdim ama üzümleri beğenmedim.
Ahududulu bir tencereden dolguyu yanmış şekerin üzerine zencefilli kurabiye ekledim. Lezzetli ...
Tarif için teşekkürler kızlar.
Herkese mutlu noeller !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dün arkadaşımla potu açtık ve denedik. Memnun oldum, romun gücü hiç hissedilmiyor, iyi sarhoş ve kafa hafif kalıyor. Bunu açık bir şekilde yapacağım.

Ve Noel için içtik. Votka hiç hissedilmez. Gayet güzel çıktı.
Natasha, tarif için tekrar teşekkürler!

Oh, ben kendim içki Potumu arka arkaya iki gün denedim))). İkincisi genellikle muhteşemdi. Ve birinci ve ikincinin kalıntılarını birleştirdiğimizde, daha da iyi oldu. ))

Natasha'ya teşekkür etmek için geri geldim! Bu meyveleri nereye eklemediysem: her yerde lezzetli, doğru kelime değil! Dondurmayla, hamur işleriyle, kokteylle ve ayrıca süzme peynirle ...
Kısacası, Noel tatillerini beklememek, gerektiği gibi kullanmak için kesinlikle yeni hasadın meyvelerini ekeceğim ve tekrar birkaç saksı yapacağım.

Kızlar, başlama zamanı değil mi? Yeni Yıl köşede ...

[Irina]

Irina, Bana hatırlattığın için teşekkürler! Ben şimdi başlıyorum!

[Torbochka]

Torbochka,

Bir porsiyon çilek bırakacaktım. Kendine aitken. Sonra orada ne yetişecek))).

Onu hatırladım. Koca sevgiyle iki büyük dolguyu söyledi. NG'yi yudumlamak çok lezzetliydi.

Oops ... Ve ben "kulaklarımı çırptım" hanımeli ...
Şimdi o giyinmek dondurucuda öğütülmüş ve donmuş yatıyor.
Ama pot için özel olarak rom aldım.
Şimdi çileği bekleyecek.

[A.lenka]

A.lenkave donmuş olanların çözülmesini ve dökülmesini engelleyen şey, bunu geçen yıl yaptım.

Evet, çözülmelerine gerek yoktur. Tabii ki, hepsi dondurulmuş olanlar varsa, hepsi patates püresinde öğütülmemişse. Çilek ve ahududu kombinasyonunu (toplu olarak) ve en çok tarçın çubuklarının eklenmesini beğendim.

dachshund ve eğer kurallara göre, o zaman bir kavanoz alır ve meyve-rom-şeker bölümlerine koyarız ?? o zaman meyve-rom-şeker oranı nedir?

Kızlar, bana hatırlatmaları güzel, aksi halde geçen yıl işe yaramadı!

dachshund ve eğer kurallara göre, o zaman bir kavanoz alır ve meyve-rom-şeker bölümlerine koyarız ?? o zaman meyve-rom-şeker oranı nedir?

Duc tarifte yazılmıştır. Yoksa bir şey anlamadım mı? Yoksa bir şey anlamadın mı?

Toplayın ... altı ay !! Haziran ayında çileklerle başlarlar, daha sonra mevsim meyveleri / meyveleri olgunlaştıkça tencereye meyve, rom ve şeker eklerler.

sonra 2 litrelik bir kutu alıyorum, oraya bir kilo iki yüz çilek, 600 ml rom, 600 gr şeker koydum. Kapatıyorum ve karanlık bir yerde. ve diğer meyvelerin, rom ve şekerin eklenmesi uymayacaktır. Ve çok mevsimlik ve taze meyve istersem. Şimdi çileklerim var, 200 gr diyelim, bu yüzden rom ve şeker miktarını orantılı olarak hesaplıyorum, sonra böğürtlen veya bektaşi üzümü ve belki de ahududu ekliyorum, sonra tüm tencereyi doldurana kadar sonbahar tybloki ve armutlara daha yakın, yap Doğru şekilde anladım? orantılı olarak paylaşabilir miyim? Yoksa bu kap bir seferde hemen doldurulup kıştan önce mi gönderilmelidir?

donmuş olanların çözülmesini ve dökülmesini ne engeller

Tabii ki, hepsi öğütülmemişse,

Her şey ... En gerçek pürede ... Şey, hiçbir şey. Çileklerle geri alacağım.

[Matilda_81]

Matilda_81,

Prensip, meyvenin ağırlığının yarısında şekerdir, gizlemek için rom (alkol) dökün. Herşey. Bu benim 2 litrelik teneke kutum ve içine 600 gr meyve sığıyor. İstediğinizi, meyveleri - istediğinizi alırsınız ve göründükleri anda onları bir kaba koyarsınız. 300 gr çilek var - valiz, 150 gr şeker ve saklamak için içine dökün. Kavanozu rahat bırak. 400 gr kayısı var. Aynı kavanoza 200 gr şeker ekleyin ve saklamak için içine dökün. Vb. Konteyneri en üste kadar doldurana kadar.

Bir kez daha dağınıklık için: Şekerli çilekleri bir tencereye koydum ve bir tencereye votka döktüm ama nereye koymalıyım? Örneğin, kapıların olduğu ve karanlık olan bir rafta? Veya tencerenin opak ve kapaklı olması yeterlidir ve üst katta çıkarınız. zarar görmeden daha yüksek, almamak için? Yoksa buzdolabında daha mı iyi?

Ve tencereyi hangi yemeğe koymak daha iyidir? Cam mı kil mi? Kapak sıkıca kapatılmalı mı yoksa yeterince örtülmeli mi?

Kızlar, biri çok sayıda küçük tencere yapmaya çalıştı, peki, 1 litre? Ya da çok fazla günaha ve hemen 3 litre badyazh için daha iyidir? Ayrıca harika bir kiler, balkon vb. Yardımcı odaları olmayanlar ... Oda sıcaklığında saklayabilir misiniz, yoksa buzdolabında mı olmalı? Serin ve karanlık bir yerde kilerim olduğunu hatırlıyorum, ama yine de oda sıcaklığına sahip, sadece iyi havalandırma.
Ayrıca, herhangi bir güçteki alkolü gerekli olana kadar seyreltmenin formülünü de sizinle paylaşmak istiyorum. Asla bilemezsiniz, işe yarayın. Bir keresinde oğlum eğitim alarak kimyager olduğunu söyledi.

1. Son ürünün hangi hacmini ml olarak ve ne kadar güç elde etmek istediğimizi belirleyin.
2. Bu istenen hacmi, ondalık kesir cinsinden ifade edilen istenen güçle çarpın (40, 0,4, 45, 0,45, vb.)
3. Elde edilen sayı, ondalık kesir olarak ifade edilen mevcut alkolün gücüne bölünür.
4. Sonucu tam sayılara yuvarlayın. Ortaya çıkan sayı, gerekli hacme su ile eklenmesi gereken alkol miktarıdır.

Şimdi bir örnekle açıklayacağım.
1. Diyelim ki% 95 alkolümüz var ve 1 litre% 40 sıvıya ihtiyacımız var.
2. 1000'i (1L = 1000ml) 0,4 ile çarpmak gerekir. 400 çıktı.
3,400 bölü 0,95. 421.0 çıkıyor .. 421 hatta 420'ye yuvarlanıyor.
4. 420 ml alkol 1000 ml'ye kadar su ile doldurulmalıdır. Bu, 580 ml su almanız gerektiği anlamına gelir.

Veya örneğin, bu tarif için% 95 olan 600 ml% 75 sıvıya ihtiyacımız var.
600 * 0,75 / 0,95. 473 ml alkolün 600 ml'ye kadar su ile doldurulması gerektiği ortaya çıktı.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Onu buzdolabında tuttum. İkincisi bodrumda. Bu nedenle, oda sıcaklığı hakkında yalan söylemeyeceğim, denemedim, riske atmamak daha iyi. Yine de soğuk algınlığına ihtiyacımız var.

Ve tencereyi hangi yemeğe koymak daha iyidir? Cam mı kil mi? Kapak sıkıca kapatılmalı mı yoksa yeterince örtülmeli mi?

Kilde idealdir. Camın karartılması gerekiyor. Her iki kapağım silikon contalıydı. Yani, oldukça sıkıdır, ancak hiç hava geçirmez şekilde kapatılmamıştır.

Yoldaşlar, kaybolmadık, unutmayız, daha verimli yoldaşlarımıza ayak uydururuz. Bukhalov forum. Orta şeridin meyveleri olgunlaşıyor ve doluyor, henüz başlamadıysanız saksıları dikme zamanı. Tencerede yüzen kuş üzümü, çilek, ahududu, kayısı var zaten. Üçüncü tencereye koymak gerekiyor, geçen sene çok lezzetliydi.))) Bir de tarçın sapı attım. Bir daireye limon atma fikri de var. Sitrik asit aynı zamanda doğal bir koruyucudur. Doğru şekilde korumak için))).

Hanımeli koyuyorum, hafta sonu için çilek ekliyorum. Ve henüz ahududu ve kuş üzümü yok

Meyvenin üzerine alkol dökebilir misin ve nasıl seyreltebilirsin? Ve sonra meyveyi kavanozun içine attım, şekerle doldurdum, bara tırmandım ama rom yoktu. Şimdi ne yapacağımı bilmiyorum, çünkü yakında mağazaya gelmeyeceğim.

[bukabuza]

bukabuza,

Hemen önceki sayfada, alkol nasıl seyreltilir:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0

Sonuç aslında votka. Sorunsuz doldurulabilir. Potunuz eksikse, sonraki eklemelerle, lezzet için Yönetici de ekleyeceksiniz. Alkolü votkadan biraz daha güçlü olan% 50'ye seyreltmek daha iyidir.

Muz ekleyebileceğinizi mi yoksa hepsi yumuşar mı?
Üç litrelik bir kavanoz koydum ve neredeyse doldu, biraz meyve koyuyormuş gibi görünmeme rağmen, şimdi bir tane daha koymayı düşünüyorum.
Ne kadar süre saklanabilir?

[bukabuza]

bukabuza,

Aslında Noel için içiyorlar. Ve hazirandan başlıyorlar. Bu nedenle altı ay saklanır. Ben muz olmazdım. Çok nişastalıdır. Bu, içeceği kalın ve yapışkan hale getirebilir. En iyi seçenek değil. Oldukça sulu meyve daha iyidir.

altı aydan uzun sürecek mi?
Sadece ikincisini koyup koymamayı düşünüyorum, ancak tüm meyveler olgunlaşmamış, aksi takdirde yaza kadar bitmeyecek.

[bukabuza]

bukabuza,

Ve altı aydan fazla bir süredir denemedim))). Yeni Yıl tatilleri için içtik.

Yeni Yıl ve içtim.

BukharikovNG sayısına göre tencere

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, tencerem fermente oldu, muhtemelen dolap içi sıcaktı, yaklaşık 40 derece sıcaklığımız var. Dökmek? Veya nasıl? Yeniden canlandırmak imkansız mı?