Likör "Sarhoş Limon"

[Tartım ve düşünme sonuçlarına dayanan genel akıl, ağırlığa dönüştürülürse şeker miktarının 75-88 g olacağı sonucuna vardı.]

Likör "Sarhoş Limon"

Kategori: İçecekler

Malzemeler
* Limon (büyük)	1 BİLGİSAYAR.
* Siyah kahve çekirdekleri	33 adet
* Anında rafine şeker	16 parça
* Votka	0,5 l.

Pişirme metodu

• Limonu küçük parçalara ayırıp kahve çekirdekleriyle dolduruyoruz.
• İçeceği demleyeceğimiz ve votka ile dolduracağımız kaseye 16 parça şeker, limon hazırladık.
• Kavanozu bir kapakla kapatıp 1 ay karanlık bir yere koyuyoruz.
• İçeceğin harika bir aroması ve tadı var. İlk olarak, belirgin limon notaları ve ardından bir kahve sillage tadına bakın.
• Deneyin, beğeneceğinizi düşünüyorum.

Not

Bu tarif 90'lardan, geçen yüzyıldan geliyor (en azından o zaman bize geldi) Ve tam kıtlık zamanlarında, bu içecek sadece ilahi görünüyordu) Ama bizim için şimdiye kadar alaka düzeyini kaybetmedi - her zaman bar.

Tartım ve düşünme sonuçlarına dayanan genel akıl, ağırlığa dönüştürülürse şeker miktarının 75-88 g olacağı sonucuna vardı.

Sovyet zamanlarında bir parça rafine şekerin ağırlığı ile şimdi üretilen şeker arasındaki farktan yayılma.

Lezzetli, teşekkür ederim, alacağım!

Alkol içmiyorum ama biraz krema veya emprenye ile tatlandırmanın lezzetli olacağını düşünüyorum. Natasha, teşekkürler. Onu alacağım)

[Ksyusha]

Alkol içmiyorum ama sanırım biraz krema veya emprenye ile tatlandırmanın lezzetli olacağını düşünüyorum.

Her halükarda, her zaman bir yarar bulacaktır, Angel.



Ksyusha, Angela, uğradığınız için teşekkürler.

Ben alkol içmiyorum

Tam olarak nasıl?

Natasha, çok ilginç ve zor değil, kesinlikle yapacağım!

Ne kadar basit bir tarif, kehribar rengi bir içecek. Yapmalıyım ama kahve alacağım.
Kaç derece alıyorsun?

Tam olarak nasıl?

Çok, çok nadiren 20 gramlık bir şey olur.

20 gram bir şey

Peki, burada, o zaman 20 gram var, o zaman burada 20 gram ...

Alkol içmiyorum, ama biraz krema veya emprenye ile tatlandırmanın lezzetli olacağını düşünüyorum. Natasha, teşekkürler. Onu alacağım)

Tarifle de aynı amaçlarla ilgilenmiştim.))
Denemelisin.



Bir ay sonra limonu çıkarır mısın yoksa bırakabilir misin? 0,5 litre benim için yıllar yeter ... tsat))

Kaç derece alıyorsun?

Ölçmedim ... ama sanırım 30 derece falan var.

Bir ay sonra limonu çıkarır mısın yoksa bırakabilir misin?

Ben, süre dolduktan sonra limonu atıyorum. Yeni bir porsiyona başlama ihtiyacı varsa, o zaman yeni bir limon da demliyorum.

Ölçmedim ... ama sanırım 30 derece falan var.

30 derece normaldir.

Bu likör lezzetli, Aralık'taki doğum günümde ve Yeni Yıl için çok sık yaptım, Natasha bana hatırlattığın için teşekkür ederim.

[Natasha]

Natasha, malzemeleri almaya gittim 👣 👣 👣! Yakında günler serpilecek!

[Valyushechka]

ValyushechkaSonuçta tarifin vahşi olmamasına, oldukça tanıdık ve tanınabilir olmasına sevindim.




Ilmirochka, bunu yaptığınızdan emin olun. Ve sonra likörü beğenip beğenmediğinizi söylemeyi unutmayın.

[Natasha]

Natasha, süper tarif, yapılmalı, bunu çok seviyoruz, ben de bir portakal ile benzer bir tane yaptım, etkilenmedim. Limonlu bence tadı daha parlak olacak. teşekkür ederim

bir portakal ile, etkilenmemiş. Limonlu bence tadı daha parlak olacak

Bu tartışılmadı bile. Aroma maddesi olarak limon, portakalı çok geride bırakır. Hatta banal limon kabuğu aroması portakal kabuğunu aşar.
Denemelisin. Her şey görecelidir.

[Natasha]

Natasha, aptalca bir soru, ama rafine şeker çabuk eriyen veya çözülmeyen şekerdir? Aralık ayının son haftasında mağazada bu soruyla karşılaştım ve bana vermeyeceğimi söylediler .. bu yüzden soruyorum. Aynısını Angela ile aynı amaçlar için yapacağım!
KsyushaVe ne? eğer içmezsem, hepsi bu .. sarhoşum, belki şiddetli

[Natasha]

HAKKINDA! Natasha, Bende de aynısı var

aptalca soru

rafine hakkında. Sırasıyla çay kaşığı basit bir kum değiştirilemez mi? Aksi takdirde, ben şeker yemem, kocam bazen kendine kum alır ve rafine şeker ... dolabın etrafında asılı kalır.

[Ilmira]

Ilmiraişte buradayım ayrıca ..

rafine şeker hızla çözünen şekerdir

evet, rafine toz şeker (beyaz, krema değil) ile değiştirebilirsiniz.
Referans için:
rafine, rafine - safsızlıklardan arındırılmış.

[yat Limanı]

yat Limanı,: a-öpücük: seni bunun için seviyorum .. hızlı, net, bilgilendirici! Teşekkür ederim!

Ve onu toz şekere çevirirseniz, gram cinsinden ne kadar olur? Ya da rafine şeker hep aynı parçalardır, farklı boyutlarda tanışmışlar gibi geliyor bana.

Rafine şeker hep aynı parçalardır, farklı boyutlarda tanışmışız gibi geliyor bana.

işte bütün soru bu! Parçalar tamamen farklı görünüyor, belki de ağırlıkları aynı - kim bir şeyi tarttı! Ve tüm bu parçaları çay kaşığı ile nasıl ilişkilendirebilirim?

O ve farklı boyutlarda rafine şeker olabilir. Gram olarak hala daha iyi

Tembel değildim, rafine şekerimi tarttım. Her bir parça 4.7 gr +/- 1 gr ağırlığındadır.
Bu tarifte miligramın doğruluğunun önemli olmadığını düşünüyorum - eczanede değiliz.

Her parça 4.7 gr ağırlığındadır.

kısacası, bir çay kaşığının hacmini tartmanız gerekiyor, yaklaşık olarak ağırlığın denk geleceğini düşünüyorum.

İlmir, bir çay kaşığı 5 gr.
Tamamen matematiksel olarak hesaplayabilirsiniz - 16 * 4.7 = 75.2 - 75'e yuvarlayın)) Muhtemelen bunun gibi bir şey. Ve eğer çay kaşığı, o zaman 80 olacak ... neden fazladan şekere ve tüketimine ihtiyacımız var)) Bu kaşık şekeri nereye takacağımızı bulacağız Beni curkul olarak düşünmeyin ...

Beni sayma ha curkula ...

peki, fazladan kaşık eklemeyin!

Her bir parça 4.7 gr +/- 1 gr ağırlığındadır.

Daha sonra aramamak için tarifte pliz yazın. Aksi takdirde unuturuz)

Sovyet kilogram rafine şeker paketinde 180 parça vardı, yani tek parçanın ağırlığı 5.5 (5) g idi.

Sovyet kilogram rafine şeker paketinde 180 parça vardı, yani tek parçanın ağırlığı 5.5 (5) g idi.

Modernden yapıyorum. Parçaların ağırlığı açıkça "Sovyet" değil, ancak likörde tatlılık eksikliği yok. Peki, kime ne kadar şeker koyacağıma itiraz etmeyeceğim. Kimin daha tatlı sevdiğini asla bilemezsin))

Sovyet paketlerinde parçaların dikdörtgen olduğunu hatırlıyorum ama şimdi küpler.

Kavrulmuş kahve mi demek istiyorsun?

kızarmış?

evet, çiğ istenen aromaya sahip değil

[Natasha]

Natasha, Sizden malzemelerdeki şekerin ağırlığını yazmanızı şiddetle rica ediyorum, pliz. Belki birileri rafine şeker yoksa ya da herhangi bir nedenle olmasa da sıradan şeker atmak istiyor olabilir mi? Tüm rafine şeker artık anında, eskisi gibi değil.

Tüm rafine şeker artık anında

Bu oraya eklenir, sağlam olanı değil. Bu yüzden tarifi bana getirildiği gibi bırakacağız.

Kavrulmuş kahve demek istiyoruz

Sovyet döneminde, çiğ hakkında bir şey duymadık bile))) Mağazalarda sadece kızartılmıştı (en azından bizimkinde)

Bir zamanlar böyle bir likör yaptım, sadece rafine şeker değil, sıradan toz şeker ekledim. Miktarı hatırlamıyorum ama ağırlık yaklaşık 800 gramdı, çok fazlaydı, likörün çok kalın, tatlı ve aromatik olduğu ortaya çıktı. Tarif bir yerde kayboldu, bu yüzden bakamıyorum.

Irisha 41 adet limonlu tarifim vardı. kahve çekirdekleri, 0,5 l votka ve 1 kg. ılık bir yerde şeker 31 güne mal olur, her gün çalkalayın, ardından 0,5 litre daha ekleyin. votka (çok iyi bir evde yaptım. kaçak içki içtim.) lezzetliydi.Kayıtlarımda adı "Yubileiny" likörü var Natasha, tarifini yazdığı için üzgünüm, ama bu gerçekten harika bir likör.

[ang-kay]

Tüm rafine şeker artık anında

o zaman

Bu tarif geçen yüzyılda 90'lardan geliyor (en azından o zaman bize geldi)

Satışta, Sovyet şekeri ile aynı ekipman üzerinde yapılan şeker vardı.
Dahası, Sovyet kilogramlık ezilmiş rafine ezilmiş şeker paketinde de 180 parça vardı.
ang-kay,

bu arada, sert şeker hala üretiliyor, örneğin,

Yani, Sovyet kilogramlık paketin içindeki bir rafine şeker parçasının boyutları 11.1 × 17.4 × 27.33 mm, hacim 5.28 cm.³ve kütle 5.5 (5) g ve standart bir çay kaşığının hacmi 5 ml, o zaman şunu varsayabiliriz:
bir parça rafine şeker, bir çay kaşığı rafine toz şekere eşittir slaytsız
ve buna bağlı olarak,

Rafine şeker 16 adet

ile değiştirilebilir hacimli 80-85 ml veya ağırlık 88,8(8 ) —90 g rafine toz şeker

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_yasanki o

[tatlı]

hacimsel 80-85 ml veya ağırlık 88.8 (8) -90 g rafine toz şeker ile değiştirilebilir

Ve bu hesaplamadaki yenilikler - biz bunu çözdük ...



Bu likör, kaşığın dik durduğu likör değil. Bu iyi tatlıaromalı bir alkollü içecek. Şurup benzeri likörle ilgisi yok.
Diğer pişirme seçenekleri de benim tarafımdan kabul ediliyor.

İnatçılığını anlamıyorum, Natasha? Anlamasam bile neden gram olarak eklemeyeyim? Neden herkes için uygun bir yemek tarifi yapmayasınız?

İnatçılığını anlamıyorum, Natasha? Anlamasam bile neden gram olarak eklemeyeyim? Neden herkes için uygun bir yemek tarifi yapmayasınız?

Tarifi olduğu gibi seviyorum. Her zaman vardı ve parçaları tek tek kullanmak bana zevk verdi.
Tarifin böyle bir yorumunu yapma hakkım yoksa, o zaman zihinsel olarak Şef'ten bu rezaleti kaldırmasını istemeliyim.

[Natasha]

NatashaSizinle polemiklere girmek istemiyorum. Ancak bir tarif yayınladıysanız, o zaman artık sadece sizin zevkiniz için değil, aynı zamanda başkasının için de. Evde istediğiniz gibi kullanabilirsiniz, ancak zaten halka açık. Parantez içinde gram yazarsanız, sizin için gerçekten kötüleşecek mi? Ve "zevkiniz" bundan kaybolacak mı?
Farklı boyutlarda rafine şeker satıyoruz. Alışık olduğumuzun yarısı var, daha fazlası var. Artık Sovyet GOST yok. Neden bu likörü yapmak isteyen bir kişi, içerik miktarıyla ve sadece size zevk veren böyle bir yorum olduğu için sersemlemiş olsun? Başkalarına karşı inat ve saygısızlık!

[ang-kay]

ang-kay, Melek, Natasha 75-88 gr not aldım ... Neden pompalıyorsun

[Olya]

Olya, peki, bir süper şarj cihazı buldunuz! Az önce Natasha'nın gönderisine cevap verdim.

Foruma derinden saygı duyarak, parçaları tarttım ve tarifi yapma kurallarıyla çelişmeyen "Not" ta ağırlığı belirttim. dahası, "Notlar" bölümü, tarif alanının ayrılmaz bir parçasıdır ve tartışmanın kaybolabilecek bir parçası değildir.

Ölçmedim ...

Evde likörün gücünü ölçmek işe yaramayacaktır. Hemen hemen herkes günlük yaşamda bir hidrometre kullanır. Ve sadece saf alkol içeren sıvıda (alkol, votka, kaçak içki) çalışır.

Hemen hemen herkes günlük yaşamda bir hidrometre kullanır. Ve sadece saf alkol içeren sıvıda (alkol, votka, kaçak içki) çalışır.

Şarabı ölçmek için hiçbir şey olmadığı ortaya çıktı?

Ölçmedim ... ama sanırım 30 derece falan var.

Evde likörün gücünü ölçmek işe yaramayacaktır. Hemen hemen herkes günlük yaşamda bir hidrometre kullanır. Ve sadece saf alkol içeren sıvıda (alkol, votka, kaçak içki) çalışır.

Daha sonra tamamen teorik olarak şekerin 30 dereceye kadar veya biraz daha düşük dereceleri çalacağını varsaydım. Ve elbette bir hidrometre ile ölçüm yapmak faydasızdır.